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  • 客服

  • 前台接待

    7千-8千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. **预约管理** - 接听电话、处理在线预订系统,准确记录客人信息(如特殊需求、用餐人数、过敏禁忌等),协调座位安排并实时更新预订系统。 2. **迎宾与接待** - 热情问候到店客人,核对预约信息,引导至指定座位;为未预约客人协调候位或推荐替代方案,保持全程微笑和得体仪态。 3. **沟通协调** - 实时与服务员、厨房和管理层沟通,传递客人的特殊需求(如纪念日布置、菜品调整),确保前后场信息同步。 4. **维护候客体验** - 管理候客区秩序,提供饮品或餐前小食,预估等待时间并定期更新;雨天协助存放衣物或行李,体现细致服务。 5. **形象与设施管理** - 确保前台区域整洁(如菜单、装饰品摆放有序),检查洗手间等公共区域状况,及时反馈问题以维持高端环境标准。 **附加要求**:形象气质佳,自然发色,男生不低于170,女生不低于160;需熟悉餐厅菜单、酒单及特色服务,能流利使用英语接待国际客人,并具备危机处理能力(如客人投诉的初步安抚)。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、至少两年以上五星级酒店相关工作经验 2、能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统 3、依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登       记表的完整性及付款方式安全有效 4、引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务 5、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统 6、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便 7、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部 8、确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序 9、收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定 10、在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难问题 1. At least 2 years related experience in five-star hotels 2. Able to access and accurately input information using a moderatelycomplex      computer system, including Hilton property management systems 3. Check-in guests in accordance with their reservation details, ensuringthat the      registration cards are completed, reservation information confirmed,Hilton Honors      and Frequent Flyer numbers enquired, and method of payment issecured 4. Promote Hilton Honors and its associated benefitsto guests who are not already     enrolled in the program, ensuring that existingHilton Honors members receive     personal and professional service that recognizesthem as important guests and that     their benefits are received 5. Ensure that guests' profiles and information is input into the Police Report system in a      timely andaccurate way 6. Up to date with information on facilities, attractions, places ofinterest, sights and      activities in and around the hotel 7. Ensure communication,coordination and cooperation between the front desk and      other operatingdepartments, specifically Housekeeping, F&B and Accounting 8. Ensure that the front deskis kept stocked and maintained with requisitions and that      par levels are maintained,and stock tracked 9. Adhere to the company’scredit policy at all times when handling cash, credit card      transactions, cityledgers, providing currency exchange services, LPO and third-party      payments forrooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by      guests 10. Assign and instruct Guest ServiceAgents in the details of work, observing their        performance and encouraging improvements
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。   2、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。   3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的清洁工作。   4、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。   5、负责每一天巡查客房,监督服务员的工作状况,发现问题及时指导和纠正。   6、负责落实部门安全管理制度,确保安全。   7、负责处理客人的遗留物品。   8、负责处理客人特殊要求及投诉。   9、主持每一天的例会和组织员工全会,并做好记录。   10、负责管区的成本控制,督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理,建立财产三级帐,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的状况,做到日清日盘,财物相符。   11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。   12、负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务的各项工作,认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。   13、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。   14、做好其他部门的沟通和协调。
  • 上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前台接待、客房预订及收银等日常运营管理工作 2、督导前台员工服务标准执行,确保服务质量符合品牌要求 3、能够独立处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉 4、审核每日营业报表及交接班记录 5、协调前厅部与其他部门的运营衔接 6、负责前台员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理相关专业优先 2、5年以上高星级酒店前台工作经验,2年以上管理岗位经验 3、精通前台系统操作及前台业务流程 4、具备优秀的服务意识与危机处理能力 5、普通话流利,英语基础会话能力 6、年龄28-35周岁,形象气质佳
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导; 2.严格按职业标准,热情地为客人提供服务; 3.负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好; 4.及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 5.保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6.介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格: 1.身体健康、品貌端正、诚实肯干; 2.能承受工作压力; 3.有相关工作经验者优先录用有; 4.持健康证上岗,做五休二
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅。 ·         Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·         Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级,完成良好的收益。 ·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 ·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。   OPERATIONS营运   ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。 ·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·         Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系(例如,班次调整) ·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 ·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定) ·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题) ·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 ·         Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·         Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 ·         Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 ·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。 ·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 出纳

    5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 1、要有万豪及旗下酒店的工作经验,熟悉POS机及OTA操作流程。 2、熟悉财务软件、办公软件和相关酒店对账系统。 3、具备良好的沟通能力和职业道德。 4、负责酒店餐厅日常的现金管理,每日核对账目。 5、管理银行账户,处理与银行相关的业务、文件及资料,核对银行对账单,确保账目准确无误。 6、进行日常的账务处理,记录核对每日收入与支出,开具发票,编制内部报表,协助财务经理进行账务审核和结算。 7、处理客户涉及的财务需求,协助内部和外部审计工作,确保财务操作符合酒店政策和法规。 8、协助财务经理完成其他财务任务,参与财务系统的维护和培训。 9、有酒店业相关工作经验择优录取。
  • 西厨领班

    5千-6千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、完成所在厨房的厨师长或主管分配的其他任务,严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 7、保持与厨师长或主管良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具备万豪旗下品牌酒店工作经验者优先 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干,做事认真负责
  • 出纳

    5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、要有万豪及旗下酒店的工作经验,熟悉POS机及OTA操作流程。 2、熟悉财务软件、办公软件和相关酒店对账系统。 3、具备良好的沟通能力和职业道德。 4、负责酒店餐厅日常的现金管理,每日核对账目。 5、管理银行账户,处理与银行相关的业务、文件及资料,核对银行对账单,确保账目准确无误。 6、进行日常的账务处理,记录核对每日收入与支出,开具发票,编制内部报表,协助财务经理进行账务审核和结算。 7、处理客户涉及的财务需求,协助内部和外部审计工作,确保财务操作符合酒店政策和法规。 8、协助财务经理完成其他财务任务,参与财务系统的维护和培训。 9、有酒店业相关工作经验择优录取。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总工程师的职位负责酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务,并保护业主的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在总工程师的指导下,协助协调酒店的工程运作,以符合丽晶酒店集团标准并确保实现效率和客人满意度。 若干大专或高级职业培训经历及6年大厦维修和/或建造的综合经验,或同等的教育和经历,其中2年担任值班工程师或以上职位。在水管、电气、机械和木工任何一个领域拥有专业的技术专长。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: - 配合行政总厨完成菜品研发落地,参与特色菜品设计,优化现有菜品口味。 - 严格把控菜品出品品质、口感及摆盘,确保符合餐厅品牌标准。 - 严格遵守食品安全法规,落实后厨日常卫生管控,规范操作流程。 - 配合完成内外部卫生检查,及时整改问题,杜绝食品安全事故。 - 协助管控食品成本,做好库存盘点,严控食材损耗,减少浪费。 - 负责后厨日常运营,合理调度人员,保障出餐效率与顺畅。 - 管理厨师团队,开展基础技能培训,提升团队实操能力。 - 收集宾客菜品反馈,及时整改问题,维护餐厅口碑。 任职资格: - 10年及以上餐饮厨房相关工作经验,实操功底扎实。 - 有高端餐饮工作经历,优先考虑米其林、黑珍珠餐厅从业者。 - 具备2年以上厨师长岗位管理经验。 - 熟悉高端菜品制作标准,有一定的菜品优化和创新能力。 - 具备基础的食品成本控制和库存管理能力。 - 英语良好,能完成日常基础沟通及资料阅读。 - 具备基础团队管理能力,善于调度协调后厨人员。 - 责任心强、注重细节,能适应高端餐饮快节奏工作。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Minimum of five years of progressive director of human resources managementexperience 至少五年以上人力资源总监相关工作经验 Bachelors degree preferred 大学相关专业 Prior work experience in a union environment including negotiation andlocal and regional rules 熟知本地政策并有相关工会工作经验优先 Able to collaborate effectively with other hotel employees and managersto ensure teamwork能有效的和其他酒店建立良好的团队合作关系 Able to resolve conflicts with supervisors and employees能有效的调解员工和主管的矛盾
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 新年奖金
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2.处理日常员工的协作关系。 3.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 【岗位要求】 1.必须有2年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部日常运营管理,监督和指导客房服务员的工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量及设施状况,及时处理客房服务中的问题,确保客人满意度。 3、协助制定客房部工作计划,合理分配工作任务,提高团队工作效率。 4、负责客房用品的管理和盘点,控制成本并确保物资充足。 5、对新员工进行岗位培训,提升团队服务技能与专业素养。 6、处理客人投诉及特殊需求,及时向上级汇报重大问题。 7、执行酒店安全及卫生标准,确保工作环境符合相关规定。 岗位要求 1、具备酒店客房服务相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉客房部工作流程及标准,了解酒店行业基本服务规范。 3、具备较强的沟通协调能力,能有效处理客诉及团队协作问题。 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 5、具备基础英语沟通能力者优先。 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 交通补贴
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。西餐厨房主管需要负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化,以及提供快捷、灵活的服务以达到服务标准。你需要完成副厨师长、厨师长、行政总厨所部署的工作。 资质要求 至少拥有1年的厨房主管或更长期的厨房领班、厨房厨师的工作经验。 拥有良好的沟通和交流技巧。 了解食品原材料的英文,会写菜单和配方。 良好的实用,操作和足够的行政管理能力,创新意识是必须的。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店行李服务的日常运营管理,确保行李运送、寄存等服务高效有序进行; 2、督导行李员团队,合理分配工作任务,确保服务质量符合酒店标准; 3、协助宾客办理入住及退房手续,提供行李搬运、寄存及递送服务; 4、处理宾客关于行李服务的咨询及投诉,及时解决问题并提升宾客满意度; 5、维护行李服务区域的整洁与安全,确保设备设施完好可用; 6、与其他部门(如前厅部、客房部)保持良好沟通,协调完成跨部门协作任务; 7、定期对行李员进行服务标准及安全操作培训,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、细致的态度服务宾客; 2、较强的团队管理能力,有带领或协调小团队的经验者优先; 3、身体健康,能够胜任长时间站立、行走及搬运行李的工作; 4、具备基本的英语沟通能力,能应对日常宾客服务需求; 5、适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、有酒店行李服务或相关岗位工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、  确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合面客规定的要求。 2、  查看交班记录,了解上一班的移交前台事项,并负责处理。 3、   熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住抵店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、   熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、    熟练掌握前台各项专业业务和技能,做好标准的对客服务。 6、    提供客人问询服务。 7、    负责下榻酒店宾客快速的办理入住登记手续。 8、    负责房卡的管理和发放并遵循验证制度。 9、    负责发票业务的开具,并严格按照财务要求。 10、  制作报表,为酒店其他部门提供经营数据和接待信息。 任职要求 1、    热爱酒店行业,头脑灵活,工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 2、    相貌端庄,身体健康 3、     旅游专业、空乘专业毕业有经验者优先考虑 4、     筹开酒店,团队氛围好。 2024年3月中旬到岗
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    审阅内部工作记录 参加部门工作会议 组织召开班组工作会议 处理部门内部各项工作事务 处理一般性投诉 处理一般性安全事件 检查岗位工作情况 检查班组培训情况 巡视酒店各区域安全情况 协调内外工作关系   Review the records of internal work Participate in various working meetings Organize the team meetings Dispose of all the work within the department Dispose of complaints Dispose of general security incidents Check the work situation Check team training situation Inspect the regional security situation in the hotel Coordinate the working relationship of internal and external
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.精通面包制作,有2年以上面包房工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力; 3.工作主动、热情、认真、责任心强; 4.负责各种面包的制作,并且色香味形达到食品的标准; 5.负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新,能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准,确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行,确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算,对食品成本进行精细化监控与分析,确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算,定期审核并优化,在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度,包括库存盘点、先进先出及损耗控制,确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营,统筹人员排班、工作调度及设备维护,确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估,打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍,降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作,确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈,及时处理客诉,致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象,维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验,精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力,能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验,能熟练运用成本核算工具,实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力,能高效解决突发问题,保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利(书面与口语),能无障碍进行国际沟通; 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力,能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨,对细节有追求,注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境,具备优秀的抗压能力和执行力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您将在资深团队的指导下,学习并实践从基础服务到安缦个性化宾客关怀的全套流程,深刻理解顶奢服务的真谛。 核心职责 宾客服务: 以真诚的微笑和专业的仪态迎接宾客,提供主动、周到、个性化的服务。 餐饮服务: 熟练掌握并执行标准服务流程,包括餐前准备、引领入座、介绍菜单、点单、传菜、酒水服务及餐间服务。 产品知识: 积极学习并掌握菜单上所有菜品、酒水及饮料的详细知识,能为宾客提供专业的推荐。 团队协作: 与厨房、管事部、前台等各部门紧密沟通,确保服务无缝衔接。 标准维护: 协助维护餐厅的整洁、卫生和布置,确保所有设施设备符合酒店的奢华标准。 处理请求: 及时响应宾客的特殊需求,并懂得在必要时向上级汇报,以确保宾客满意。 持续学习: 积极参加部门培训,并主动寻求反馈,不断提升自己的服务技能和专业素养。 候选人要求: 教育背景: 国内外酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 实习期限:至少实习4个月,每周4-5天,能够适应轮班制工作,包括周末和节假日。 个人特质: 对酒店行业充满热情,乐于与人沟通,享受为他人创造快乐,具有团队精神。 形象与仪态: 五官端正,仪态大方,具备符合奢华酒店标准的职业形象。 语言能力: 流利的普通话沟通能力。具备良好的英语口语沟通能力者优先。 实习生岗位,2026年初开始实习。免费提供食宿。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Pre-opening Project 筹备酒店项目 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts,Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2. Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. 4. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. 5. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel. 6. Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. 8. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9. Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1. Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2. 2+ years as Director of Human Resources at international hotels. 3. Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 4. Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 5. Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 6. Strong interpersonal skills & leadership. 7. Fluent written & spoken English.
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § 完成财务总监指定的所有职位和负责在财务总监缺席期间的部门管理。 Performs all duties as designated by Director of Finance and carries out the functions of the department during the Director of Finance’s absence. § 确保为财务总监和总经理的审阅和签字提供当日交易的相关完整且已验证的支持文件。 Ensures that relevant support to a day’s transactions is complete and has been verified for the Director of Finance’s and General Manager’s review and signature. § 协助财务部总监分析每月所有的财务报告。 Assists Director of Finance in all monthly financial reporting and analysis. § 协助财务部总监编制预算和预测,并通过提供历史数据或支持细节为各部门主管提供协助。 Assists the Director of Finance in compiling budgets and forecasts and assists Department Heads by providing historical data or support details. § 协助编制本地管理层或区域办公室可能要求的专项统计报告。 Assists with the preparation of special statistical reports which local management or the Area Office may require. § 完全熟悉财务部总监的的岗位职责,在其缺席期间代理财务部总监并实行其职责。 Deputizes for Director of Finance during his/ her absence and, therefore, fully acquainted with Director of Finance’s Job Description in order to carry out those responsibilities. § 为每位同事的月度工作设定指导方针和截止日期,以确保财务报告的及时性。 Sets guidelines and deadline dates for each associate’s monthly work in order to ensure timely financial reporting. § 对各备用金库进行突击盘点(每月至少一次),并将差异上报给财务部总监。 Conducts surprise counts (at least once per month) of House Banks and reports differences to Director of Finance. § 处理财务部门的所有问题,已提交给财务部总监的问题除外。 Handles all problems of Finance with the exception of those that have been referred to the Director of Finance.
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    长三角地区筹备酒店项目预备人才 朗廷酒店集团(Langham Hospitality Group)是一家全球性酒店集团,旗下品牌包括朗廷酒店及度假村(The Langham)和康迪斯酒店及度假村(Cordis),以及Ying'nFlo。在全球四大洲的主要城市拥有酒店。它是香港房地产开发公司鹰君集团(Great Eagle Holdings)旗下的酒店管理公司。 职位要求: 1、全面负责工程部的日常管理、运营工作; 2、制订和完善工程部各项规章制度和岗位职责并落实检查; 3、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保; 4、负责组织技术文件和设备档案的建立和管理工作; 5、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案,负责工程部采购计划的编制工作,并组织落实和检查; 6、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查,确保工程部管理的设施、设备处于安全、良好的运行状态; 7、对酒店运行设施进行巡视、检查,建立技术管理档案和设备维护维修手册,制定年度维护计划表,拟定月度工作小结及下月的工作计划,拟定工程项目实施计划和管理文件,检查和控制年度、月度维护费用的执行; 8、执行部门制定的有关行业安全法规,加强安全管理和安全教育,建立、落实各级安全制度,防止发生安全事故,积极做好各项突发事件的紧急预案的落实工作,并做好定期培训及预演工作;监督检查备品、备件及消耗材料的种类、数量、质量,保障设备运行和客户服务的需要; 9、负责工程部门服务意识教育以及专业技能培训,不断提高员工的综合能力和素质; 10、负责工程部员工工作绩效的考评工作,考核下属员工; 11、负责筹备期的人员招聘、设施设备及物业验收、筹备设备选品等筹备工作,确保酒店按照计划顺利开业。 工作经验: 10年以上相关经验,具备至少5年以上国际品牌同等职位管理经验 具有酒店筹备开业经验者优先 教育程度: 工程类证书、文凭、学位 相关岗位证书 知识水平: 良好的沟通技巧 良好的问题解决技巧 以身作则 培训技巧 管理团队技巧 技能要求: 熟悉基本的办公软件 语言要求: 中英文流利
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准,确保符合相关法规要求 6、协助制定促销活动方案并推动实施 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务或管理经验 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准 4、具备良好的团队管理及沟通协调能力 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、年龄20-38岁,身体健康,形象端正
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