岗位职责： 1、负责员工餐菜品的制作 2、炒菜间日常卫生的维护 岗位要求： 1、身体健康、能够吃苦耐劳 2、有责任心 3、能够使用大锅制作菜品    持有北京市残疾证的候选人优先

【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management.  编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。  Drive the business. 积极推动酒店生意  Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售:  Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded.     监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录  Ensure banquet controls are being adhered to. 确保执行有效的宴会管理  From time to time to outlets for Open Check. 不定时的对餐饮店进行开单测试  Reconciles total outlet sales to total charges.  核对餐厅总销售额与总收入是否相符  Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.The rebatecredits,miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Director of Finance & Business Support (or designate) and General Manager for review daily.     确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付 款项应备有总结清单，每天提交给财务总监(或其代表)和总经理审批。  Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。  Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied. 审查核对预付款项，确保付款到位。  Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。  Ensures all tax invoices (fapiao) have been properly used by all operational departments according to the guidelines given by local tax bureaus, keeps proper records for timely replenishment.     确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票，保存完备记录以便及时补充。

岗位职责 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐，做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。

工作职责： 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.熟知部门标准工作程序。 4.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 7.随时留意会计政策和工作程序的变化 。 8.随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 9.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 10.处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理 。 11.熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 12.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 13.执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 14.在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 15.全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 16.按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 17.随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 18.力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 任职资格： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.能够读写英语 3.熟练使用微软办公软件和前台系统

岗位职责： 行李服务热情协助宾客搬运行李，确保行李运送过程安全、稳妥、及时。 负责行李寄存服务的办理与登记，确保存取流程规范、记录清晰。 委托代办服务为有需要的宾客提供委托代办服务，如物品递送、信息咨询等，满足宾客合理需求。 遇雨天主动为宾客提供雨伞租借服务，做好租借登记与回收管理。 行李与物品安全管理确保所接收的行李、包裹及其他物品的安全，妥善存放于指定区域，防止遗失或错拿。 严格按照程序处理宾客遗留物品，做好登记、保管及后续跟进工作。 行李房管理负责行李房的日常管理，保持环境整洁、物品摆放有序。 确保行李及各类物品的接收、存放、提取等操作符合酒店标准流程。 任职要求： 中专及以上学历或同等文化程度。 工作认真细致，作风踏实，吃苦耐劳，反应灵敏。 普通话标准流利，具备良好的沟通表达能力。 有酒店礼宾或相关服务岗位经验者优先。

岗位内容： 1. 负责酒店食材日常抽样检测，操作酶标仪、多功能检测仪等设备，记录并出具检测报告。 2. 协助制定抽检计划，配合落实食品安全隐患整改，参与安全培训筹备。 任职要求： 1. 熟悉食品安全法规，掌握基础检测方法，工作严谨负责，服从安排。 2.食品科学与工程等相关专业，有实验室实操经验者优先。

岗位要求： 1.男，身体健康，思想端正，持有相关岗位操作证，反应灵活，有相关工作经验，服从酒店管理。 2.工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作，身体健康。

强电工： 持有有效的低压/高压电工证书 可接受相关专业的应届毕业生

A/C Technician： 空调工： ---Good knowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance. ---熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序。 ---Knowledge and skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. ---精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作。 ---Knowledge of absorption chiller operation and maintenance. ---熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养。 ---Technical vocational institute training in HVAC and refrigeration. ---在职业技术学校毕业受过中央空调和冷冻系统方面的培训。 ---Min. 1 year working experience in HVAC system preferably with hotel. ---至少1年中央空调系统的工作经验，有在酒店工作经验者优先。

1、听从领导指挥，做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 4、团结协作，完成接待任务。 5、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。 6、及时为顾客提供服务。 7、.具有良好的服务意识，高度的责任心，工作积极主动岗位 8、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。 9、身材匀称，有良好的职业形象和气质，懂得基本的接待礼仪。

职位要求： 1、气质良好、头脑灵敏 2、男性身高不低于170CM,女性身高不低于1.162CM； 3、良好的英语能力以及沟通技巧 4、良好、积极的工作态度 5、乐于学习、乐于助人 6、有一定的英语基础

【岗位职责】 1.协助餐厅主管准备餐前工作。 2.跟进客人点菜、上菜、清洁桌面、结账等服务。 3.受理客人投诉并报餐厅主管，协助部门主管处理投诉事宜。 4.日常维持店面清洁、清理餐具、摆设餐桌和换布草。 5.协助餐厅主管盘点布草等餐厅物料。 6.完成餐厅主管安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、至少实习3个月以上。

行政总厨-火锅品类（椰子鸡、糟粕醋） 岗位综述 全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报，统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地，确保出品质量、食品安全及成本管控，为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。 核心岗位职责 产品研发与全品类创新 主导火锅新菜品的创意构思与配方设计，涵盖特色锅底（如麻辣、清汤、特色风味等）、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。 结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好，定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合，打造具有差异化竞争力的产品系列。 对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级，保持产品的市场活力。 出品标准化与品质管控 制定并完善所有菜品的SOP（标准操作流程），明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准，确保各门店出品的高度一致性。 建立严格的产品质量检验流程，从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌，全程把控食品安全与出品质量。 严格执行国家食品安全法规及行业规范（如杜绝底料回收、凉菜专间制作等），落实厨房卫生与6S管理标准，杜绝食安隐患。 成本控制与供应链协作 负责后厨的整体成本管控，通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价，有效控制毛利率。 参与核心食材供应商的筛选与评估，确保原料的品质、安全及供应稳定性；协同供应链开发特色定制化食材（如手工丸滑、秘制底料等）。 团队管理与技术培训 负责后厨团队（含厨师长、出品师等）的日常管理、排班及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。 为门店提供菜品制作培训与技术指导，确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。 市场调研与跨部门协同 密切关注火锅行业动态，深入调研竞品创新方向，分析销售数据与顾客反馈，为产品迭代提供数据支持。 与运营、营销、采购等部门紧密配合，参与新品上市推广方案的制定，并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。 任职要求 经验：5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验，必须具备火锅品类实操背景，有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。 能力：精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺，能独立完成从概念到落地的菜品研发；具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。 素质：对美食有极高的追求与审美能力，味觉敏感度高；具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗？这个岗位和出品负责人是强协同关系。

·Make department attendance record. 制作部门考勤。 ·Talent’s checking in and checking out. 办好人才入职及离职手续。 ·Set up and update personnel files。 建立与更新人事档案。 ·Makes a record of talents who need timekeeping assistance and advice. 记录人才上下班打卡记录并给予建议。 ·Maintain talent leave record 记录并保存人才请假记录。 ·Transfer and split all kinds of forms. 传递分发各种单子。 ·Assist in the routine function of Personnel Administration as well as talent welfare & benefit and all talent activities. 协助日常人事管理工作，以及参与办理人才福利、组织人才活动。 ·Management of Talent Locker keys 人才更衣柜钥匙的管理。 ·Assist Talent & Culture Manager management talent canteen and get satisfied survey. 协助人才与文化经理管理人才餐厅并调查满意度。 ·Assist in charge of T&C fixed assets. 协助人才与文化部固定资产盘点。

1. 监督厨房的正常运作。 2. 协助主厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 管理并参与本部门的制作工作。 5. 协 助 自助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 6. 发展食谱卡和产品。 7. 参与菜单的制作发展。 8. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 9. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 11. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 12. 保持仪容仪表和个人卫生。 13. 保持安全和可靠的工作环境。 14. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 18. 制定提货单。 19. 监督采购程序的执行。 20. 监督和控制存货的质量和数量。 21. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 22. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 23. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 24. 执行酒店清洁及保养程序。 25. 保持所在工作区域的高度清洁。 26. 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 27. 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 28. 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 29. 遵守万豪国际集团及开封大宏喜来登酒店员工手册。 30. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 31. 完成上级交待的其他工作。

岗位职责 1、 主要负责员工宿舍管理（办理员工住宿手续、仓库规整） 2、负责办理员工入职、离职等工作。 3、负责酒店内部各类人事报表及其他材料审核、汇总、传递、整理存档工作。 岗位要求 1、大专以上学历，具有酒店工作经验优先考虑。 2、具备英语书写能力优先考虑。 3、办公软件使用熟练。

• Report the regular work to Banquet Manager. 向宴会经理汇报工作。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 • Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 • Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 • Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 • Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 • Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 • Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 • Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 • Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 • Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

ADD Demi Chef： 西厨领班： • Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition. • 协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 • Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. • 负责实现准备食物和摆盘展示一致的质量标准。 • Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. • Assists new employees and co-employees in the performance of work. • 协助新员工和同事共同完成工作。

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的前台接待服务，包括办理入住登记、退房结账及换房手续 2、准确处理电话、网络等各类渠道的客房预订，及时更新房态信息 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、妥善保管客人物品寄存，严格执行贵重物品寄存流程 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游或相关专业优先考虑 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准 3、基础英语听说能力，能进行简单日常交流 4、熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统 5、形象气质佳，亲和力强，能适应轮班工作制

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Day-to-day secretarial work to include typing, filing, faxes and telephone etc. ·         日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 ·         Cooperates, coordinates and communicates with Department Heads and other inter-departmental secretaries as appropriate ·         必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 ·         Distribution of memos, letters and other information etc. ·         分发备忘录，信件和其它信息等。 ·         Storing and keeping all confidential information ·         保存和保守所有保密信息。 ·         Taking minutes of Department meeting as requested ·         需要时为部门会议作会议记录。 ·         Supervises the work of the Finance Office staff ·         监督办公室员工的工作 ·         Maintains confidentiality at all times and maintains strict practice of office lock up and security of information ·         随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。 ·         Ensure overtime claims are supported by proper approval and authorization ·         在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。 ·         Verify the leave entitlement for all leave requests prior to approval ·         在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。 ·         Train back up payroll officer in all manpower procedures and responsibilities ·         为后备工资员提供有关工作程序和职责的培训。 ·         Conducts training to staff on time sheet completion and other payroll related information ·         为员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。 ·         Coordinates with other departments as necessary ·         需要时配合其它部门的工作。 ·         Conducts training to staff on time sheet completion and other payroll related information ·         为部门员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。 ·         Translating incoming letters, documents, articles by request ·         必要时翻译来信，文件和文章。 ·         Contract ledger registration,original contract deposit. ·         合同台账的登记，合同原件的存放。 ·         Insurance related matters. ·         保险相关事宜。 ·         Other works assigned by the leader. ·         领导安排的其他工作。 aCCOUNTABILITY责任范围 Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks/projects ·         完成分配给的工作和项目的情况 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接      无 Indirect  N.A 间接    无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         N.A. ·         无 Punitive Action 惩罚措施 ·         If the employee willfully violates the above operational requirements, he/she will be punished in accordance with the provisions of the employee handbook. ·         如蓄意违背上述操作要求，则按照员工手册相应条款进行处罚。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软办公软件 ·         Good writing skills ·         良好的写作技巧 Qualifications – 学历 ·         Vocational Certificate in Accounting or Business Administration or related field. ·         具有会计，商业管理或相关的职业证书。 Experience – 经验 ·         1 year experience as cashier, teller, or similar; or an equivalent combination of education and work experience ·         一年出纳，收银员或相似的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

食堂厨师 岗位职责：负责烹饪食堂的日常三餐，保证餐品质量和口味。 任职要求： 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉中华传统菜系。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳；有一定的英语会话及书写能力； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

岗位职责 1.保存有关以前、现有，具有潜力宾客的资料和档案。 2.定期安排销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.每周向康乐部总监提交一份有关销售拜访报告，在下个月开始前提交月销售拜访计划。 5.联系宣传媒体，宣传康乐部的最佳形象，及扩大会所知名度和影响力。 岗位要求 1.大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。