【招聘岗位】 领班（主管级别） - 西餐厅 Team Leader - Western Restaurant 【工作职责】 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 监督部门的服务和餐饮标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. Monitors service and Food and Beverage standards in department.

岗位职责 1. 根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3. 向部门负责人汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4. 以外出销售、电话联络和信函等方式与既有客户和潜在客户保持高度密切联系。 5. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6. 积极转播酒店产品信息，在所负责的市场内提高酒店的知名度和影响力。 7. 管理客户档案数据库，并及时存档、更新。 8. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手信息。 岗位要求 1. 具备一定的客户资源。 2. 形象良好，有强烈的责任心、良好的沟通协调能力和团队合作精神。 3. 有独立开发、维护客户的能力。

工作职责： 岗位职责： 1. 负责酒店餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作； 2. 制定本月度，年度营业计划，引导员工完成各项经营指标和接待任务，分析月度，年度经营情况； 3. 根据不同时期的需要和市场情况，制定营销计划，包括特色食品的推广； 4. 制定操作流程，服务规则的服务标准，检查员工工作质量和服务态度，发现问题及时解决； 5. 制定服务技能，烹饪技术培训和考核制度，定期与总厨研究新式菜品； 6. 参与酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，相互协调，保证营业工作顺利进行； 7. 制定餐饮出品的标准，规格分要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，减低费用，增加营利，减少生产的浪费。 任职资格： 岗位要求： 1. 5年以上星级酒店餐饮管理经验； 2. 具备专业的餐厅运营知识； 3. 具备良好的和普通话表达能力； 4. 学历大专及以上毕业。

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，机电一体化、机械维修、建筑装饰、暖通空调等相关专业优先； 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》（在有效期内）。持有《焊工证》《高处作业证》者优先考虑； 3、具备扎实的机械维修、管道安装、装饰装修等基础知识，了解电工、电气焊基本原理，能识读简单的机械图纸、管道系统图; 4、具备电工技术、钳工技术、管道维修、装饰装修等相关专业知识； 5、具有2年以上酒店、物业、商业综合体、工厂或相关行业综合维修工作经验 6、有酒店工程部工作经验者优先，熟悉酒店运营特点及对客服务要求，了解酒店各类设施设备（客房设施、公共区域、厨房设备、空调末端等）的维修特点； 岗位职责： 1、严格按照操作规程和要求使用各类工具设备，确保操作安全； 2、严格遵守安全操作规程开展日常维修、巡检、维护工作； 3、开展各类应急操作流程，包括：污水泵手动启停、热水系统阀门操作、泳池泵切换、应急排水等，确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置； 4、独立完成综合系统的日常巡检、故障排查、设备维修、维护保养等工作，遇到复杂问题时，能准确描述现象并提供初步诊断结果，协助外部维保单位或上级快速解决问题； 5、落实节能降耗措施，每日做好运营设备能耗数据采集记录分析； 6、合理使用维修材料，控制维修成本； 7、规范填写各类工作记录与机电设备运营表； 8、配合部门做好酒店突发事件的应急处理工作； 9、积极参加部门组织的技能培训、安全培训，保持技术知识更新； 10、完成上级临时交办的各项任务； 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，电气工程、电力系统自动化、机电一体化等相关专业优先； 2、具备扎实的电工基础理论知识，熟悉电路原理、电机与拖动、高低压配电、继电保护、电气安全等专业知识，能熟练识读电气原理图、配电系统图、接线图； 3、接受过系统的电工技术、高低压配电、电气安全、继电保护等相关专业培训，具备完整的理论知识和实操技能体系； 4、持有《高压电工作业操作证》《电气工程师证》《电工技师证》《防爆电气作业证》或相关职业资格等级证书（高级电工、技师等）者优先考虑； 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体、工厂或相关行业强电系统运维工作经验； 6、有星级酒店强电系统管理经验者优先，熟悉酒店运营特点及对客服务要求，了解酒店关键设备（电梯、空调主机、水泵、厨房设备等）的供电保障要求； 岗位职责： 1、严格执行配电系统各设施设备的操作规程与工作程序，确保酒店高、低压配电系统、变压器、柴油发电机组、UPS不间断电源、动力配电柜、照明配电箱等设备安全、稳定、可靠运行； 2、负责配电系统的日常巡检工作，每日对配电房、发电机房、强电竖井、各楼层配电箱进行巡查； 3、监控配电系统运行参数，关注电压波动、电流负载、功率因数、三相平衡等关键指标，确保配电系统在安全范围内运行。发现异常趋势时，及时分析原因并采取预防措施； 4、按照年度、月度预防性保养计划认真做好配电系统设施设备的日常检查与维护保养工作； 5、建立并维护配电系统技术档案，包括一次系统图、二次回路图、设备清单、参数设置表、维保记录、故障处理记录、操作票等，确保资料完整、准确、可追溯； 6、快速响应并处理配电系统各类故障； 7、配合部门开展日常维修维护工作开展； 8、熟练掌握应急操作流程，包括：倒闸操作、发电机启动与并机、UPS切换、应急预案启动等，确保在突发情况下能迅速、准确、安全地处置； 9、严格遵守酒店各项规章制度及工程部管理规定，包括考勤制度、值班制度、工具管理制度、材料领用制度等，做到规范操作、有章可循； 10、协助部门做好酒店突发事件的应急处理工作； 11、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、大专学历及以上，电子信息工程、通信技术、计算机应用、自动化控制等相关专业优先； 2、具备扎实的电子技术、电工基础、数字电路、模拟电路等理论知识，熟悉电路原理图、系统拓扑图的识读； 3、接受过系统的电子技术、弱电系统集成、智能化控制、网络通信等相关专业培训，具备完整的理论知识体系； 4、持有《智能建筑弱电工程师证》《网络工程师证》《安防系统工程师证》《消防设施操作员证》或相关厂家认证证书（如HCSA、HCIA等）者优先考虑； 5、具有2年以上酒店、写字楼、商业综合体或相关行业弱电系统运维工作经验； 6、有星级酒店弱电系统管理经验者优先，熟悉酒店运营模式及对客服务要求； 岗位职责： 1、严格执行弱电系统各设施设备的操作规程与工作程序，确保酒店弱电系统（包括酒店PMS、网络通信、安防监控、门禁系统、消防报警、客房控制、音视频会议、卫星电视等）安全、稳定、可靠运行； 2、负责弱电系统的日常巡检工作，每日对机房、弱电间、设备终端进行巡查，检查设备运行状态、指示灯状态、温度湿度、有无异常声响等，填写《弱电系统巡检记录表》，发现异常及时处理或上报； 3、监控弱电系统运行状态，关注网络流量、设备日志、报警信息等，及时发现潜在隐患，采取预防措施，确保系统运行稳定，故障率控制在规定范围内； 4、按照年度、月度预防性保养计划，认真做好弱电系统设施设备的日常检查与维护保养工作； 5、建立并维护弱电系统技术档案，包括系统拓扑图、设备清单、IP地址分配表、配置参数、维保记录、故障处理记录等，确保资料完整、准确、可追溯； 6、快速响应并处理弱电系统各类故障； 7、认真做好酒店突发事件、弱电系统突发事件的应急处理工作； 8、主动学习弱电行业新技术、新产品知识，关注智能化酒店发展趋势，不断提升专业技能水平。定期参加厂家培训、行业交流，保持技术知识更新； 9、具备独立工作的能力，能独立完成弱电系统的日常运维、故障排查、设备调试等工作，遇到复杂问题时，能准确描述现象并提供初步诊断结果，协助外部维保单位快速解决问题； 10、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

任职要求： 1、中专或同等学历及以上，电气、机电、暖通、建筑装饰等相关专业优先； 2、持有省级应急管理厅颁发的《低压电工作业操作证》（在有效期内），具备《高处作业证》或《焊工证》等优先考虑； 3、接受过系统的电工技术、管道维修、暖通空调、装饰装修等相关专业知识培训，具备扎实的理论基础； 4、具有2年以上酒店、物业或商业综合体工程维修岗位工作经验，熟悉酒店设施设备运行特点。 岗位职责： 1、严格执行《技工工作程序》及部门各项规章制度； 2、负责酒店各区域设施设备的日常巡检； 3、高效完成各类报修任务； 4、参与预防性保养计划的执行； 5、负责装饰装修的日常修补与翻新； 6、规范使用与维护工具设备； 7、严格遵守安全生产法律法规及安全管理制度； 8、配合部门做好酒店突发事件应急处理； 9、参与部门组织的各类应急演练； 10、落实节能降耗措施； 11、合理使用维修材料，控制维修成本； 12、规范填写各类工作记录与报表； 13、积极参加技能培训与业务学习； 14、完成上级临时交办的各项任务。 应聘联系人：王新帅 19857558807

工作职责： 工作职责： 1、 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5、 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6、负责厨房所有设备的维护。 7、 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 8、负责确保充足的清洁物品和设备。 9、及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 任职资格： 1、工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 2、管理经验: （如有） 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 3、资质证书: （如有） 持有效期内健康证。 4、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 5、熟悉团队成员培训和激励程序。 6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7、能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 9、具备清洁工作知识。 10、熟悉食品安全体系方面的知识。

工作职责： 1. 统筹制定并组织实施企业安全管理制度、应急预案及年度安全工作计划，确保符合国家安全生产法律法规及行业标准； 2. 组织开展日常安全检查、隐患排查与风险评估，督促落实整改闭环管理； 3. 负责安全培训体系建设，面向全员开展安全生产教育、应急演练及特种作业人员资质管理； 4. 协调处理安全事故事件，组织调查分析，编制报告并落实防范措施； 5. 对接政府应急管理、消防、职业健康等监管部门，确保企业安全合规运营。 任职资格： 1. 大专及以上学历，安全工程、应急管理、环境工程或相关专业优先； 2. 具备3年及以上企业安全管理实务经验，熟悉《安全生产法》《职业病防治法》《消防法》等法律法规； 3. 持有注册安全工程师资格证书或安全管理人员资格证书（含主要负责人/安全管理人员考核合格证）者优先； 4. 具备较强的风险识别能力、应急处置能力及跨部门协调沟通能力； 5. 无违法违纪记录，身心健康，能适应必要的现场巡查与应急响应工作要求。

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁财物外流。 6、随机抽查钥匙分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 7、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8、建立部门内的执行程序的标准。 9、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 10、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 11、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 2、协助制定和实施新员工的培训规程。 3、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 4、保证所有报告和服务都按时完成。

食堂厨师，月休三天。交保险。供吃供住。中午有落场休息。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈市场信息及客户需求，为酒店经营决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、能承受一定的工作压力，适应快节奏的销售工作； 3、具备团队协作精神，能与各部门有效配合； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、具备良好的职业素养，诚信、敬业、责任心强。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等工序 3、保持凉菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、定期研发新式凉菜品种，丰富菜品结构 5、合理控制食材成本，避免浪费 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能独立完成凉菜出品，工作效率高 4、具有创新意识，能根据季节变化调整凉菜单品 5、吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常运作，包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、监督并指导初级厨师的工作，确保操作流程规范、高效 4、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合卫生安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计与更新 6、严格执行食品安全管理制度，确保所有出品符合卫生要求 【岗位要求】 1、3年以上酒店或高档餐厅厨房工作经验，具备上什岗位专业技能 2、精通各类蒸、炖、煲等烹饪技法，熟悉高档食材处理 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力

【岗位职责】 1、负责公司总账核算工作，确保账务处理的准确性和及时性 2、编制月度、季度及年度财务报表，完成财务分析报告 3、监督核对往来账款，定期清理异常账目 4、统筹税务申报工作，确保合规性 5、完善财务核算流程及内部控制制度 6、配合年度审计完成决算及税务检查工作 7、指导下属会计人员完成日常账务处理 8、负责对接集团事务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上总账会计或主管岗位工作经验 3、熟悉企业会计准则及财税法规 4、熟练使用财务软件及办公软件 5、具备良好的数据分析能力和风险意识 6、工作细致严谨，具备较强的责任心 7、能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、为宾客提供专业的理疗服务，包括但不限于中式按摩、SPA护理、精油推拿等，确保服务流程规范、手法专业，提升宾客体验感与满意度。 2、根据宾客身体状况、需求及偏好，合理推荐适合的理疗项目，制定个性化护理方案。 3、做好理疗前的准备工作，包括清洁理疗室、整理床品、准备理疗工具、调配精油及相关耗材， 4、理疗过程中密切关注宾客反应，及时调整手法力度、节奏及护理方案，妥善处理宾客在服务过程中的合理诉求。 【任职需求】 1、1年及以上酒店水疗、专业SPA会所相关工作经验，熟练掌握至少2种以上核心理疗手法； 2、服务意识强，沟通能力良好，性格温和有耐心； 3、能主动倾听宾客需求，热情周到地提供服务，具备一定的应急处理能力； 4、具备专业的理疗知识，了解人体穴位、肌肉分布及常见亚健康问题的调理方法，能根据宾客需求制定合理的护理方案。 5、有意愿从事本行业但经验欠佳者，酒店可提供相应培训。

岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、准确收取房费及其他费用，完成每日账目核对 4、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 5、及时反馈客户意见并协助处理简单投诉 6、完成上级交办的其他前台相关事务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能够熟练操作电脑及常用办公软件 3、普通话流利，掌握基础英语会话能力者优先 4、可适应轮班工作制（含夜班） 5、工作细致耐心，具备基本财务意识 6、有酒店前台工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、协助计划和配合销售活动和配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 12、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责疗休养接待工作，包括行程规划，费用预算报价，合同签订、店内外服务跟进及结算、费用回款、付旅行社外出费用等相关工作； 2、配合部门经理完成部门日常工作和领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、形象好，男女不限。 2、大专及以上学历，有酒店服务、导游证优先。 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件。 4、具备良好的协调能力、沟通能力，具备强烈的责任心，性格活泼开朗，具有亲和力。 5、普通话准确流利。

工作职责： 1.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to assigned kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Prepares mise－en－place for the Breakfast buffet and Ala Carte Lunch and Dinner as assigned and maintaining the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2.Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Chef de Cuisine / Restaurant－Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向Sous－Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 3.Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Chef or direct supervisor. 遵照Chef或上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.Works closely with his Supervisor on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 5.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous－Chef/ Restaurant－Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向Sous Chef汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 6.Does any special assignment as assigned by the Sous Chef. 任何其厨师长指派的工作。 7..All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 8.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 9.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片 10.Attending service briefings. 参加服务部门的会议 11.Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品 12.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 13.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 14.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 15.May be tasked to purchase and control of produce. 采购和控制产品 16.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 17.Always coming up with new ideas for buffet set－ups and sharp eye for detail 对于布菲的设置总是有新鲜的想法并关注细节的管理 任职资格： 1.3－6 years as Section Head or CDP i/c of a team in 5 Star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3－6年厨房管理者或CDP经验5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English （verbal & written） 英文的基本掌握能力（口语和书写） 3.PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识

工作职责： Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 9.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 11.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 13.Every guest request must be responded to complete satisfaction.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14.Willingness to learn and adapt to changes.积极的学习和适当的改变。 15.Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 16. Attend and actively participate in all training sessions. 参加并积极地参与所有的培训。 17.At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 6.Minimum requirements－High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业，最 好是专业烹饪学校毕业。

岗位职责 1、完善质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，了解各酒店的服务质量，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足，完善质量管理标准，严格开展检查考核工作； 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量，协助制定运营培训工作计划； 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度，并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果； 5、建立酒店质量管理和质量检查档案； 岗位要求 1、本科及以上学历，3年以上酒店从业经验，1年以上相关岗位经验； 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神； 3、熟练掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能； 4、有相关酒店培训、质检工作经验。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Assist in the kitchen, contributing to the overall success of outlets and Chinese Kitchen, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 根据酒店的标准和财务目标，协助厨房，贡献于酒店和中厨房的整体成功 What you will do Keep all food storage and refrigeration clean and in accordance to Four Seasons Food Safety and Hygiene. Ensure in keeping suitable par stocks as to ensure sufficient supplies at all times.  To be aware of all daily Hotel activity otherwise check with supervisor. Ensures that preparations are ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant and all other outlets) Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation standard. 根据四季食品安全和卫生标准，保持所有事物仓库和冷藏箱清洁。 确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量。 注意酒店全部日常活动除非和主管协商过。 确保准备工作都按时完成并且在不间断的运营服务时间内数量足够。足够了解准备工作，方法，食材和呈现形式。 What you bring A good knowledge in culinary and service rules. Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. Have a good attitude and be willing to learn. One to two years previous experience or internship in culinary, Hospitality as commis position.  对厨房和服务，有足够的了解。 高效工作的能力，真诚对待客人及同事 有一个好的工作态度并且愿意学习。 一到两年经验在厨房，酒店等做厨师的工作或实习经验。    What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班