湖南全面求职信息

服务员

3.5千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南小满仓企业管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、【岗位职责】为客人提供餐前、餐中、餐后服务，包含迎宾、指引、餐厅介绍、上茶水、点单、上菜、分菜、斟酒、换骨碟、指引买单、收撤、铺台等。二、【岗位要求】 1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求； 2、无不良嗜好和记录，无夸张染发，无明显纹身； 3、做事勤快，服从管理。三、【工作时间】上午10:00--22:00 午休14:00-16:00（只有一个班,每个门店排班稍有出入，具体请面试咨询），月休四天，节假日调休。四、【薪资标准】无责底薪3500元/月+100元/月全勤奖+会员卡充值提成+菜品提成+绩效工资400（门店完成当月目标）五、【福利待遇】 1、包吃包住，含试用期（试岗3天后可入住宿舍）；宿舍离门店10-15分钟步行，安全、整洁，宿舍有wifi，空调、热水器，宿舍长负责制，每月组织优秀宿舍评比； 2、享受五险，工作满半年公司给予报销办理健康证费用； 3、全勤奖100元/月，工龄工资满1年补贴100元/月； 4、大专学历补贴300元/月，本科学历补贴500元/月； 5、每季度组织优秀员工评比（获奖者400元/人）； 6、生日福利：生日假期； 7、定期团建，工作环境优雅、团队氛围好； 8、培训体系完善，包括入职培训、服务岗及管理层培训； 9、每月一次服务员晋升、每季度一次管理层晋升。六、【发展途径】实习生-一星服务员-二星服务员-一星领班-二星领班-一星主管-二星主管-一星经理-二星经理-实习店长-店长公司提供广阔的晋升空间，欢迎优秀的你加入！

销售主任

3.8千-4.5千

株洲 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

株洲美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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MAJORFUNCTION 主要功能 : Under the generalguidance and supervision of the Director of Event Planning and Event Manager,coordinates negotiation processes, secretarial back up, hotel inspections orany other specific projects required. 在销售总监及会议销售经理的指导和监督下，协调对客谈判，处理日常秘书工作，带领客人参观酒店及其他特定工作。 JOB SPECIFICATION 職位要求 : Profile of Competency工作能力 Minimum 1 year workexperience in the hotel industry form a sizeable international organization. 拥有国际酒店1年以上的经验 Be proactive inidentifying leads and covert them into business opportunities. 能分辨引导客户并创造销售机会 Ability to complyreports as required using appropriate computer software. 能用适当的电脑软件完成工作报告 Good interpersonalskills and listening skills. 良好的交流及倾听技巧 Ability to communicateeffectively with various departments. 能和各部门进行有效的沟通 Language 語言能力 Proficiency in writtenand spoken English with and Mandarin. 良好的英语和普通话的书写和交流能力。 Education 教育 Good general education,preferably University graduates. 受过良好的教育,具有大学文凭。

打荷切配

3.5千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市开福区跃升餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按标准规格加工，符合菜品制作要求 2、协助厨师完成打荷工作，包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行食材的初加工处理，如清洗、去皮、改刀等 5、协助管理厨房物料，做好食材的保鲜和储存工作 6、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、遵守厨房规章制度，服从工作安排 5、对食品安全卫生有基本认知，注重操作规范

洗碗工

4.2千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙香隅企业管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

后厨

3千-4千

娄底 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

一碗沙拉

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程完成沙拉、轻食等餐品的制作与出品 3、维护后厨设备清洁及日常保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度，确保操作过程符合卫生规范 5、协助进行库存管理，包括食材验收、储存及效期检查【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，持有有效健康证明 2、1年以上餐饮后厨工作经验，熟悉食材处理基本流程 3、具备基础刀工技能，能高效完成食材预处理工作 4、了解食品安全知识，有较强的卫生意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日排班 6、工作认真负责，具备团队协作精神

店长

3千-4千

娄底 | 1年以上 | 学历不限

一碗沙拉

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、库存管理、成本控制等 2、制定并执行销售计划，完成门店业绩指标 3、培训、督导员工，提升服务质量与工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 5、执行公司标准化流程，确保食品安全与卫生达标【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业工作经验，有管理经验者优先 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、责任心强，具备良好的服务意识 5、身体健康，持有健康证

楼层领班 TL - Floor

4.5千-5.2千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、辅助客房部经理管理及领导客房楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间，与前台紧密联系确保信息和工作的准确性。【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、熟悉客房楼层的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导客房楼层的员工服务质量标准、操作流程标准并对所属分部的各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力。

人力资源经理

8千-1万

长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
月休八天

长沙大王山朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的体系建设与优化 3、根据公司发展需求，制定并实施人才引进计划，确保各部门岗位需求及时满足 4、完善公司绩效考核体系，定期组织绩效评估并跟进结果应用 5、负责员工薪酬福利体系的设计与管理，确保薪酬竞争力与内部公平性 6、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的劳动关系 7、推动企业文化建设，提升员工归属感与团队凝聚力【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法律法规及政策 2、8年以上人力资源工作经验，1年以上同岗位工作经验，有酒店行业经验者优先 3、出色的沟通协调能力与团队管理能力，能承受工作压力 4、具备较强的数据分析能力，能根据业务需求制定人力资源解决方案 5、熟练使用各类办公软件及人力资源管理信息系统 6、具备良好的职业素养与保密意识，工作细致认真

切配阿姨

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

长沙凡瑞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、根据菜品要求进行标准化切配，保证切配规格统一 3、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 4、维护厨房区域清洁卫生，做好工具设备的日常保养 5、遵守食品安全操作规范，做好食材保鲜和储存工作 6、负责洗碗【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄30-49岁 2、1年以上餐饮行业切配工作经验 3、熟悉常见食材的切配方法和标准 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳

帮厨

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

长沙凡瑞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及用具维护 3、按要求完成领导交办其他事项。【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、1年以上餐饮后厨工作经验 3、年龄30-49周岁 4、掌握基础刀工及食材处理技能 5、能适应餐饮行业工作时间安排

西厨领班

3.8千-4.5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范

长沙万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、监督并指导厨房员工工作流程，合理分配工作任务，优化厨房运作效率 3、检查食材验收、储存及使用情况，控制成本并减少浪费 4、协助厨师长制定菜单、研发新菜品，并确保菜品标准化执行 5、维护厨房设备，确保安全操作规范，及时上报维修需求 6、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能与服务意识 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合相关法规及酒店标准【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验，有领班或同等管理岗位经验者优先 2、熟悉中西餐烹饪流程及厨房各岗位操作规范 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况 4、了解食品成本控制及库存管理方法 5、持有有效的健康证，熟悉食品安全与卫生相关法规 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境 7、具备良好的沟通能力及团队合作精神

西厨主管/厨师 ADD Kitchen CDP/Cook

3千-5千

长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多

长沙万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

果吧员

4千-4.2千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县湘龙衡厨土菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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1.负责店内果茶制作，前期有师傅一对一教学 2.将出品送至客人餐桌 3.负责所在区域的卫生清洁 4.听从上级安排，处理突出临时工作 5.店内饮品反馈收集，协助收银员维护前厅收银区域秩序

收银员

3.5千-4.2千

株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湖南玉宴坊餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、高效地完成顾客结账，确保账目清晰无误； 2、熟练操作收银系统，处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式，并做好每日对账； 3、解答顾客关于菜品、价格、优惠活动的咨询，提供优质的结账服务； 4、协助前台接待工作，维护收银区域整洁，确保收银设备正常运行； 5、配合财务部门完成每日营业款项的核对与交接，确保资金安全； 6、遵守公司财务制度，妥善保管收银备用金、发票及各类票据； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上收银或相关岗位工作经验，熟悉餐饮行业收银流程者优先； 3、具备基础的财务知识，对数字敏感，计算能力较强，工作细致认真； 4、能熟练操作收银机、POS机及常用办公软件（如Excel）； 5、性格开朗，沟通表达能力良好，具备一定的应变能力； 6、能适应餐饮行业工作时间安排（含早晚班），吃苦耐劳，责任心强； 7、无不良职业记录，诚信可靠，具备团队协作精神。

厨房实习生

2千-3千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多

长沙万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。任职要求：1、烹饪专业学生优先考虑2、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。3、适应倒班

前台接待（代招）

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

长沙雅诗阁湘江财富金融中心服务公寓

服务式公寓 | 50-99人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、适应酒店前台岗位倒班制度。

前台接待（筹备店）

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

长沙雅诗阁湘江财富金融中心服务公寓

服务式公寓 | 50-99人

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职位简介负责日常的前厅接待事务。主要职责处理日常的入住、退房、预定及接待工作。确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。积极与团队配合完成日常工作。遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。领导交办的其他工作。资质需求大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业；有相关工作经验者优先；良好的沟通能力，具备良好的英语或（日语/韩语）口语能力优先；良好的仪容仪表；可接受轮班工作制

招培主管

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天

长沙鑫远屿上大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 精通招聘流程、面试技巧及培训管理； 2. 熟悉酒店服务标准与流程，了解餐饮、客房基本操作； 3. 掌握基本的质量检查方法。任职要求： 1. 有相关行业培训或人力资源管理经验优先； 2. 具备良好的沟通协调能力和组织培训能力； 3. 能够独立完成招聘计划的制定与执行。

餐厅主管

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

长沙步步高福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。专业知识技能： * 领导才能、培训技巧、组织能力； * 开朗及外向性格； * 积极的工作态度。

宾客关系主任

3千-4千

郴州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理
员工生日礼物
社会保险

宜章莽山东方恒力大酒店有限公司莽山森林温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题，处理客诉。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

餐饮服务员

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
美女多
包吃包住
人性化管理
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郴州十畝泉生活旅游发展有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

咖啡师、饮品师

3千-4千

郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

郴州十畝泉生活旅游发展有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，包括意式咖啡、手冲咖啡及其他特色饮品的调制，确保出品质量稳定； 2、熟练掌握咖啡机、磨豆机等设备的操作及日常维护，保持工作区域整洁； 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品，提供专业的咖啡知识解答及优质服务； 4、协助管理咖啡原材料库存，定期检查原料品质，避免浪费； 5、参与新品研发，结合市场趋势和顾客反馈优化咖啡菜单； 6、配合团队完成日常运营工作，包括收银、清洁及其他临时安排的任务。【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡文化有浓厚兴趣，愿意深入学习咖啡相关知识； 2、具备良好的学习能力和动手能力，无经验者可提供培训； 3、性格开朗，服务意识强，能够与顾客有效沟通； 4、注重细节，工作认真负责，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，有相关经验者优先。

洗衣房服务员

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底奖金
节日福利
员工生日礼物
节日礼物

长沙铜官窑国风乐园丽景酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】熟悉并能正确处理各种不同的布巾。确保正确使用设备和化学剂。立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。向客人提供优质服务。确保客人需求和合理要求被满足。不断地寻找机会发展对客服务。采取适当的行动解决客人的投诉。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。坚持酒店的清洁和养护。保持维护所在工作区域的高度整洁。识别出客衣的种类能够开关湿洗机器将容易变形的衣物放入到洗衣网中需要的情况下可以人工去除污渍调整机器烘干衣物清洁机器完成主管交给的额外任务【岗位要求】会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。高中学历。有相关的洗衣房工作经验。

烧烤学徒

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

落日坊烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理，包括清洗、切割、腌制等工作； 2、学习并掌握烧烤的基本技巧，包括火候控制、调料使用、食材翻烤等； 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护，确保操作环境整洁卫生； 4、按照标准流程协助完成烧烤制作，确保出品质量与效率； 5、配合团队完成其他后厨相关工作，如备料、摆盘等。【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作强度； 2、对烧烤行业有兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳； 3、具备基本的团队协作意识，服从工作安排； 4、注重卫生与安全，有责任心； 5、无需相关经验，但具备餐饮或后厨经验者优先考虑。

厨房切配

3千-4千

郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

落日坊烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪标准2、根据菜品要求，准确掌握食材的切配规格和分量 3、维护厨房区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助厨师完成菜品制作过程中的其他准备工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度6、定期检查厨房设备，及时报修维护【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧，能熟练处理各类生鲜食材 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 4、身体健康，能适应餐饮行业工作强度和工作时间 5、具备团队合作精神，服从工作安排 6、无不良嗜好，工作认真负责，注重细节