【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅/西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，优化服务效率 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、监督食品卫生安全及成本控制，定期盘点物资并制定采购计划 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析经营数据并制定营销策略，完成营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上高端酒店/西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效培训及激励员工 4、精通餐饮成本控制及库存管理，有较强的数据分析能力 5、英语口语流利，能熟练处理外籍客人需求 6、年龄25-35岁，形象气质佳，具备较强的抗压能力（男生身高1.75米及以上，女生身高1.60米及以上）

【岗位职责】 1、做好备菜及履行正确的贮藏标准； 2、在自助餐开餐前准备好食品，并摆放在自助餐台上； 3、以专业和热情的态度为客人提供服务； 4、保持工作区域的干净整洁，执行万豪卫生政策。

• Under the leadership of resident manager, be responsible for the operation management and as well as the operation management indicators. 在驻店经理领导下，负责公司的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 • Assist with residence manger in adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 协助驻店经理运用及监管所有运营程序，确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Coordinate with operations departments to achieve the revenue and expenditure targets, and ensure smooth daily operation of a property 协调运营部门，确保达到财政收支目标，以及物业日常运营工作的顺利进行。 • Assist with residence manager in conduct daily affairs, responsible for the supervision, coordination and implementation of work assigned by resident manager, as well as timely report to the resident manager. 协助驻店经理日常运营事务的开展，负责驻店经理交办工作的督办、协调与落实，并及时向驻店经理进行汇报。 • Maintain good communication and coordination with all partners. 保持各合作方的良好沟通和协调。 • Establish and maintain good customer relationships, including implementing customer strategies to improve guest satisfaction; actively and effectively handling guest feedback and complaints. 建立和维系良好的客户关系，贯彻包括客服策略，以提高客人满意度；积极有效的处理客人的反馈和投诉。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Any other tasks assigned by residence manager. 完成驻店经理交办的其他事宜。 Requirements 资质要求 • Major in hotel, tourism or economic management; 酒店或旅游、经济管理类专业毕业； • 1-3 years practical management experience in serviced apartments/four-star international branded hotels; 1-3年服务公寓/四星级国际品牌酒店实际工作经验； • Good operational management expertise and financial knowledge; 良好的运营类知识和财务类知识； • Familiar with local legislation and regulations; 熟悉当地的法律法规等规章制度； • Good listening, speaking, reading and writing communication skills in Mandarin and English (multi-foreign language ability is preferred); 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； • Proactive and good communication skill; 高度的积极性和良好的沟通能力； • Work hard, ambitious and strong sense of responsibility; 工作努力，积极进取，责任心强； • Good teamwork and organization skills, able to withstand strong pressure. 良好的团队合作精神和较强的组织能力，能承受较强的工作压力。

岗位职责：  1.负责酒店客房的的日常管理工作；  2. 建立酒店房务部的组织架构、管理体系和各项制度程序；  3.负责房务部各类用品用具的选购以及使用管理；  4. 负责制定部门的经营预算，制定详细的管理和工作计划；  5. 负责房务部的成本控制，确保酒店环境、公共区域及客房的安全、卫生和质量；  6. 建立专业高效的房务服务团队，培养富有团队精神的员工队伍；  7. 树立酒店良好形象，与酒店相关各界人士建立良好公共关系。  岗位要求：  1. 大专以上学历，8-10年以上，高星级酒店房务管理工作经验；  2.有星级酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验；  3.熟识酒店客房公寓的平面布局，具有一定的审图能力，熟识设施设备和工作用房的配置；熟识旅业经营的相关法律法规，熟识旅业开业前的相关证照的办理要求及流程。  4. 具有丰富的房务管理知识（包括客房、前厅、物业、康体运作管理）；具有较强的服务管理意识。  5. 良好的管理能力，富有事业心和责任心。  6. 良好的沟通协调能力和判断力。  7. 良好的职业形象。

在厨艺部员工餐厅、标帜餐厅厨房（西厨房）或饼房下工作。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

Job summary · Responsible for assisting EAM - DOFB with the operation of Chinese Restaurant & Event Operation  while maintaining quality standards and maximizing profitability.   Essential Duties and Responsibilities   · Maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards.  · Ensure that standards are maintained at a superior level on a daily basis.  · Oversee all food and beverage outlets reporting to this position.   · Prepare, implement and maintain division standards and control objectives.   · Participate in establishment of a marketing and public relations plan for F&B.   · Establish and implement annual objectives for F&B department reporting to this position.   · Prepare and maintain operating budget. Attend budget meetings on a regular basis.   · Select and supervise F&B department heads.  Other Standard Responsibilities  · Thorough knowledge of first class food and beverage operations.   · Thorough knowledge of imported and domestic wines; thorough knowledge of budgeting.  · Ability to plan, implement and design operating standards and procedures; ability to effectuate quality and quantity control standards.  · Ability to understand a financial statement and react to it; ability to establish annual objectives for the division and each management member of the team.  · Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility; ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct employees and managers to meet desired ends.  · Ability to maintain excellent relations with associates; ability to maintain associate and guest confidentiality at all times.  · Ability to accept responsibility for actions of others; ability to manage by example; exceptional oral communication skills to ensure ability to negotiate and persuade guests and associate to achieve results beneficial to operation of hotel. Qualifications  · Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personal responsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetly and promptly.  · Team player who values teamwork and is able to communicate effectively with all levels of employees.   · Discreet, reliable and honest.   · Positive “can do” attitude, motivated, passionate and seeks opportunities to be multi-skilled and trained.  · Maintain professional images in terms of hotel grooming standards and behaviours.  · College degree, preferable in hotel and restaurant management.  · Excellent motivational and organization skills.  · Ability to work with all Microsoft software. (Word, Excel, Power Point)  · Strong interpersonal skills and attention to detail.  · Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language.  · Maintain confidentiality of guest information and pertinent hotel data.  · Follow directions thoroughly; understand a guest’s service needs.  · Be a clear thinker, remaining calm and resolving problems using good judgment.

岗位职责： 1、在收到付款申请后，按标准要求审核付款，确认无误后及时录入财务系统，并进入审批流程。 2、及时跟进后补发票的付款凭证，例如预付款等。 3、打印月底应付账帐龄报告、应付过帐记录、支票记录等相关文件并装订用于日后审查。 4、及时核对网银付款信息与账目是否一致，确保没有未达账项产生。 5、维持有效的存档系统。未付款的供应商付款按供应商编码存档，已付款的付款凭证按付款的月份排列。

【职责内容】 【公司待遇】 1. 食宿：包吃包住 （店到宿舍距离5.6分钟） 2. 假期： 一个月4天  做满一年有年假7天 3. 学习：公司有不定期去外面学习培训

【职责内容】 一、  给您提供的收入与待遇：  1、前期保底5000--6000元；  2、正常收入8000-12000以上=底薪+提成+奖金；  3、3-10万高额年终分红，让您实现1年买车、3年买的房的愿望；  4、月休4天，每天上班9小时，无夜班； 二、我们须要这样的您：  1、具备良好的销售能力及抗压能力；  2、至少有2年以上美容养生或产后行业顾问或店长岗位经验；  3、形象佳、沟通能力强；  三、您的工作内容：   1、带领团队完成部门月度及年度业绩指标；  2、 能协助理疗师进行销售压单，进行有效的客情管理；  4、 能带领及指导修复师（美容师）的工作；  5、 根据部门需求对修复师开展技能培训及考核把关； 6、 日常工作的按排及管理； 工作地址：里水、黄岐，均可 工作时间：9：30 - 19：00

定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees.   Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、负责酒店物业的日常安全巡查工作，确保消防设施、监控设备等安全系统正常运行； 2、处理突发事件，包括火警、治安事件等，及时采取应急措施并上报； 3、维护酒店公共区域的秩序，防止无关人员进入限制区域； 4、协助工程部门完成设备设施的简单维修与保养工作； 5、定期检查并记录安全设备的使用情况，确保符合安全标准； 6、配合相关部门完成安全演练及培训工作； 7、完成上级交办的其他安保及工程辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制； 2、具备基本的安全防范意识及应急处理能力； 3、有责任心，工作细致，服从管理； 4、具备简单的工程维修技能者优先； 5、无犯罪记录，品行端正； 6、能适应酒店行业的工作环境及节奏。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的日常运营管理工作，包括前厅部、客房部，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准，优化工作流程，提升部门整体绩效； 3、监督客房清洁、维护及设施设备的运行状态，确保客房品质符合酒店品牌标准； 4、管理房务团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展，打造高效专业的服务团队； 5、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度，维护酒店声誉； 6、与其他部门（如财务、销售、工程、安保等）密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进措施，控制成本并提升收益。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉房务部门运营流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和领导员工； 3、出色的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效合作； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备较强的数据分析能力和成本控制意识； 6、能够适应高强度工作，具备良好的抗压能力； 7、有国际品牌酒店工作经验者优先。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Oversees the Front Desk operations and acts as the manager on duty in the hotel when senior managers are not available. Directs staff that performs the following duties and will also perform these duties on own: welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons'policies. 负责监督前台的运作并在酒店高层管理缺席的情况下要担负其责任。指导员工同时自己也将履行以下职责：迎接并为客人办理入住，为客人介绍房间设施，依照客人选择的方式收取押金。为客人办理退房手续，准备账单并向客人解释明细。通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意度优化。 Takes action in all matters related to the safety, security, satisfaction and well being of hotel guests and employees when senior managers are not available. Responds swiftly and effectively in any hotel emergency or safety situation. 当上级经理不在的时候，负责管理所有与酒店客人员工的安全、保密、赔偿等相关事宜。在紧急情况下能够准确及时的做出反应。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Excellent communication skills, both written and verbal required in English and Mandarin. Foreign Language is desired. 具有优秀的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 3-5 years management experience in a similar position in luxury hotels. 3-5年或以上在类似奢侈品牌酒店的管理经验。 Strong interpersonal and problem solving abilities, able to work well under pressure. 优秀的人际交往和解决问题以及抗压能力。

此岗位派驻深圳市大鹏新区较场尾假日酒店（筹备）。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有国际连号酒店同岗位经验至少2年以上。

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 1.初中以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店产品在各大OTA平台（如携程、飞猪、美团等）的日常运营管理，包括产品上架、信息维护及价格策略制定 2、策划并执行线上促销活动，优化平台活动页面展示效果，提升产品曝光率和转化率 3、监控竞品动态及市场趋势，定期分析运营数据，提出优化方案并落地实施 4、处理平台订单异常情况，协调解决客户咨询及售后问题，维护平台店铺评分 5、与酒店销售部门保持密切沟通，确保产品库存及政策信息的准确性和时效性 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则，有电商平台运营经验者优先 2、具备基础的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件处理数据 3、工作细致耐心，具备较强的执行力和抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部门 5、对旅游行业有热情，有酒店/旅行社相关工作经验者加分

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。 岗位要求 1.有饼房工作经验； 2.熟悉食品安全知识； 3.具有较强的团聚精神，身体健康，能吃苦耐劳； 4.具有国际五星级酒店相关工作经验者优先。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Directstaff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food andbeverage menu items as well as information regarding preparation methods whileensuring guest satisfaction. Assist managers to maintain normal operations. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。协助经理维持部门正常运营。 Familiar with western food service knowledge, love catering industry. 熟知西餐服务知识，热爱餐饮行业。 Assist the restaurant manager to maintain the daily operation and lead the team members to complete the daily work. 协助餐厅经理保持餐饮日常运营，并带领当班团队成员完成日常工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 One to two years previous experience as captain, supervisory or senior server position inluxury hotel. 拥有不少於两年在奢华酒店的领班或高级服务员经验。  College degree or equivalent. 大专生或同等学历。 Fluent in spoken English, able to have daily conversations with guests. 英文口语流利，能够与客人日常对话.

工作职责： 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、负责接听预定电话、解答各类预定及咨询服务； 3、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 4、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 5、负责收集顾客建议进行反馈； 6、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 7、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 8、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 任职资格： 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力；会熟练操作Opera 系统；能够听说粤语者优先； 2、沟通能力强，普通话标准，英文听说读写良好，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

职位要求： 1、负责餐饮库房的日常管理与维护，确保食材、器皿等物品的妥善存放与日常清洁卫生。 2、定期盘点库存，确保库存数据无误。 3、负责餐饮库房的进出货工作，保证货物的及时入库与出库。 4、必须会开车（店内有需要配送的要求） 岗位要求： 1、具备相关餐饮库房管理经验，熟悉存储和库房分类管理 2、具备良好的沟通能力，能有效协调厨房需求以及对接供应商 3、协助厨房每日收货，并核对数据是否正确，库管与厨师双方签字确认 4、月底进行盘点，录入盘点数据，并对有异议的数据进行复核查审 5、及时对店内的能耗物品进行盘点并备货，保证店内的正常运营 6、具备团队合作精神，能够与团队成员协作配合，共同完成工作目标 工作时间：上班时间:7:30-16:30 月休4天，包吃包住，会使用美团后台系统者优先。 工作地点：科城里社区食堂（广州黄埔店）

1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品。8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议。11、执行培训计划，合理安排时间。12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。13、灵活运用与客人相处的技巧。