【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、制定并执行热菜菜单，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房环境整洁、操作规范； 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，如设备故障等，保障运营正常进行； 8、定期盘点厨房物资，控制损耗。 【岗位要求】 1、3年以上热菜厨师工作经验； 2、精通热菜烹饪技术，熟悉各类菜系； 3、具备扎实的厨房管理知识，包括成本控制及食品安全规范； 4、较强的团队领导能力，能有效调动员工积极性并解决工作矛盾； 5、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合；

1、督导服务中心的各项工作，达到质量和标准。 2、协调相关部门，确保各项服务需求高效完成。 3、组织对客户投诉及意见建议进行受理、跟进、反馈和整改。 4、维护大堂公共区域的秩序，及时处理突发情况，确保大堂的秩序及整洁。 5、信息发布管理：确保前台的各类信息公示的及时准确发布。 6、物资管理：组织落实服务中心的各项物资管理，保证客户与员工的使用。 7、收款服务管理：组织落实各项收款服务及备用金管理，确保合规及安全。 8、服务产品需求管理：对住户及访客的各类服务产品需求进行研究，为各专业提供服务产品开发的建议。 9、对接理财、善终等外部服务，确保各项服务在社区的稳妥宣导和开展。 10、组织业务报表的填报，进行定期分析，改善服务中心的运营质量及效率。 11、负责行政管家的管理工作,协调资源为团队提供支持、指导、培训。 12、生活服务：根据统一安排，为所辖住户提供或协调提供各项生活服务和特约服务。 13、完成领导交办的其他工作。

1、素质要求 1.1 具有大专毕业学历或同等文化程度； 1.2 具有2年以上高星级酒店餐饮服务工作经验； 2、能力要求 2.1 具有较强表达能力、口齿清楚； 2.2 具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识； 2.3 会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。 3、岗位要求 3.1 了解并遵守酒店的政策；  3.2 始终保持良好的仪容仪表；  3.3 参加餐前对餐厅的检查，餐中对客服务，餐后的收尾； 3.4 主动征求宾客意见，及时反馈； 3.5 配合领班做好每月餐厅的物资盘点工作； 3.6协助、配合领导安排的部门各项工作安排。   双休，缴纳五险一金，提供员工宿舍，免费工作餐，另享受带薪年假、年终奖、满勤奖、交通补贴等福利。

任职条件 学历与专业：本科及以上学历，市场营销、旅游管理、电子商务、酒店管理等相关专业优先；条件优秀者（如具备 5 年以上头部酒店 OTA 运营经验且业绩突出）可放宽至大专学历。 核心工作经验： 3 年以上酒店行业 OTA 渠道运营实操经验，熟练掌握携程、美团、飞猪、同程等主流平台的运营规则、推广机制、排名优化技巧及活动申报流程； 具备酒店多店一体化 OTA 统筹运营经验，或有独立负责单店 / 多店 OTA 渠道年销售额300 万元以上且达成率 100%+ 的成功案例； 熟悉酒店收益管理逻辑，有参与定价策略制定、库存动态调控、收益优化的相关经验者优先。 专业技能： 数据分析能力：能熟练使用 Excel（VLOOKUP、数据透视表等）、Tableau / 百度统计等工具，可通过销售数据、流量数据、用户评价等多维度指标拆解运营问题并提出优化方案； 活动策划与执行：能独立策划节假日、平台大促（如 618、双 11）等节点的营销活动，具备从方案设计、资源对接、落地执行到效果复盘的全流程能力； 资源整合能力：具备与 OTA 平台官方对接的经验，能争取优质推广位、活动资源及政策倾斜，有效处理平台合作中的各类问题。 综合素质： 市场敏感度：熟悉苏州区域旅游市场、商务出行需求及竞争对手 OTA 运营策略，对行业趋势有敏锐洞察力； 沟通与协作：具备良好的跨部门协同能力（能联动酒店客房、餐饮、客服等团队）及对外谈判能力； 职业素养：工作积极主动、结果导向，抗压能力强，有较强的责任心与团队协作精神，能接受旅游旺季阶段性加班。

前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作 结构 – (多技能团队成员) · 个人必须热情友好，愿意了解新事物，并在团队中与团队成员和睦共事。必须具有工作的灵活性，并能开动脑筋做好相关工作，必要时做出良好的服务决策。作为服务团队的一员，个人必须可以在酒店完成其他职能的工作。同时接受相关培训并落实相关工作任务，以一专多能的角色为客提供其他服务，包括预订部、Great Room或客房部。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 · 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言 · 有兴趣学习另外的语言技巧 条件要求 · 外向型性格并愿意学习

【岗位职责】 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作，要确保为客人提供人性化服务。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 8、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 9、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 10、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、大专以上学历，有3年以上前台工作经验或1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉前厅部日常运行，熟悉Opera系统，具备良好的英文沟通能力。 3、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 女生身高166cm以上，男生身高176cm以上，形象气质佳。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.协助制定并实施公司一体化传讯与品牌推广策略，通过多渠道传播（包括社交媒体、新闻稿、专题活动等）提升酒店品牌知名度与美誉度。 2.负责公司传讯内容的策划、撰写与审核，包括新闻稿、社交媒体文案、宣传册、视频脚本等；管理传讯素材库（如图片、视频、案例），为活动与项目提供素材支持。 3.参与策划并落地公司的重要活动，负责活动的传讯支持，评估活动传播效果并优化后续方案。 4.协助搭建并优化公司内部传讯渠道，确保信息在机构内部的准确、高效传递；与各部门协作，收集业务需求，提供传讯支持，推动跨部门项目落地。 5.协助上级完成传讯预算管理、供应商协调等行政事务，确保工作高效有序。

◦ 全面负责人力资源部的工作，包括招聘、培训、薪酬福利、员工关系等。 ◦ 制定人力资源战略与政策，支持酒店业务发展。 ◦ 管理员工绩效，组织员工活动，提升员工满意度。 。协助部门员工培训工作

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、装盘等工作 2、根据菜单要求，按时按量完成冷菜出品，确保菜品质量和口感 3、保持冷菜间卫生整洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、定期研发新菜品，提升冷菜品种和口味 5、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉各类冷菜加工工艺 2、工作细致认真，有较强的责任心和团队合作精神 3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和时间安排 4、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗 5、身体健康，持有健康证

【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。能够掌握和理解市场和竞争。 3、具备良好的中，英文读写能力和良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

工作内容： 1.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 2.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 3.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识 4.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件 任职要求： 1.35岁以内，大专及以上学历,旅游服务类相关专业,有同岗位工作经验2年以上。 2.掌握高端服务礼仪，具备出色的沟通与协调能力。 3.高度的责任心与服务意识，注重细节，追求卓越。 4.性格开朗，热情友善，善于倾听及有同理心，能使用普通话、英语与宾客沟通。

Supervise the day-to-day human resource task; 监督日常人力资源工作任务； • Responsible for human resources planning, recruitment, performance management, C&B; 负责人力资源规划、招聘、绩效管理、薪资福利等； • Responsible for training and development; 负责培训和员工发展规划； • Provide management with the guidance of the human resources work and develop their people management skills and knowledge; 为管理层提供人力资源实际工作的指导并发展他们的人员管理技巧及知识； • Cooperation with the management staff to analyze problems and needs in order to achieve organizational effectiveness, project management and provide solutions and implement these solutions; 同管理层人员合作分析问题及需求以达到组织的有效性，并提供解决方法以及这些解决方法实行的项 目管理； • Perform other tasks assigned by manageme ； • Keep regular communication with rank & file staff, help department/property to identify and resolve potential HR issues. 定期与基层员工进行沟通 , 协助部门和物业及时发现潜在人事问题并协助处理相关事宜； • Be involved in any HR related programme and provide professional advice (eg. manpower out-sourcing contract, etc.) 参与到部门所有有关人力资源相关的项目当中 , 并给于专业建议 .( 如劳动力外包合同等项目 ) 。 Requirements 资质要求 • Bachelor degree or above; 本科及以上学历； • More than 5 years relevant HR management experience in hotel / service apartment management; 至少 5 年以上在酒店 / 服务公寓行业人力资源管理的工作经验； • Familiar with regional pay and benefits status, and have a good working experience in the recruitment of strategic management and training management; 熟悉区域薪资福利状况，并在招聘策略管理和培训管理方面有很好的工作经验； • Familiar with the domestic labor laws; 熟悉国内的劳动法规； • Good Chinese and English communication skills; 良好的中英文沟通能力； • Can withstand strong working pressure. 能承受工作压力。

【岗位职责】 -  致力于酒店工作，按照客户的预定或喜好安排房间，控制房间，为客户提供品质服务。 -  确保和其他部门之间的沟通交流，共同为客人提供优质的服务。 -  了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为客户提供方便。 -  及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让客户满意。 -  训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。  15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责： 1. 内容创作与直播执行，实时互动，粉丝维护，反馈收集 2、短视频出镜/创作 3、内容准备 4、产品推广 5、引导销售 6、数据跟踪 岗位要求： 1、大专及以上学历，20-40岁，播音主持、旅游管理、新闻传播、市场营销、历史学、文学等相关专业优先。 2、有1年以上直播主持、新媒体出镜、导游、景区讲解、活动主持等相关经验者优先。 3、镜头表现力： 形象气质佳，有亲和力，镜头感好，表现自然大方，不怯场。 4、 熟悉主流直播平台（抖音、快手、视频号、淘宝直播等）的操作和规则。 5、 会使用基础的视频剪辑软件（如剪映）、提词器、美颜灯等设备者优先。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店服务质量标准及培训体系，确保服务流程规范化、标准化； 2、定期对酒店各部门的服务质量进行检查、评估，提出改进建议并监督落实； 3、组织并实施员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务意识提升培训； 4、收集并分析客户反馈，针对服务质量问题制定改进措施，提升客户满意度； 5、协助各部门优化工作流程，提高服务效率，确保服务质量的持续提升； 6、建立并维护培训档案，跟踪培训效果，定期向管理层汇报培训及质量改进情况； 7、处理客户投诉，协调相关部门解决问题，确保客户问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，熟悉酒店服务流程及质量标准； 2、优秀的沟通与协调能力，能够与各部门有效合作，推动服务质量提升； 3、较强的分析能力和问题解决能力，能针对服务质量问题提出切实可行的改进方案； 4、具备培训授课经验，能够独立设计并实施培训课程； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件，具备良好的数据统计与报告撰写能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期从事质量与培训相关工作。

岗位职责： 1.全面掌握前厅部操作系统专业和程序方面的知识； 2.根据酒店的政策和标准与客人建立友好关系， 使其喜出望外赢得客人忠实感； 3.严格按照集团和酒店的相关政策和流程进行高效的进行接待、入住和离店，并履行上级要求的职责； 4.能够维持良好的同事关系，促进团队精神； 5.能够监督设备的维护和使用； 6.确保有关对客保密的程序严格地执行。 职位要求： 1.良好的外貌、沟通良好、身体健康、语音清晰； 2.较好的英文口语及书写领会能力； 3.有主人翁精神和主动性意识。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1、负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合标准； 2、制定并执行酒廊的服务流程与标准操作程序，持续优化客户体验； 3、与宾客建立良好的公共关系 4、有相同岗位经验工作者优先

1、与既有的客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、在所负责的区域内，计划销售攻势，并确保实现； 3、签订销售合同，跟进回款进度； 4、领导交办的其他事务

1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则，规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会中心及会议中心餐饮服务 7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作