岗位职责 1.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店活动。 5.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.了解总台工作程度和规范。

工作职责： • To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu. • 每日食品备料。 • To help prepare orders according to standard established. • 按照标准协助备货。 • To keep all the food items correctly stored. • 正确储藏所有食品。 • To bring food requisitions and act as a runner, when required. • 当有需要时，派送食品订单至其它部门。 • To work closely with the Senior Cook. • 与其他员工密切合作。 • To keep the areas clean and tidy. • 确保工作环境干净整洁。 • To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 任职资格： dditional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management. • 可根据情况共同协商同意增加额外的工作职责。

【岗位职责】 -  负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 -  按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 -  做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 -  按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 -  不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 -  做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 【岗位要求】 -  3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 -  了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 -  能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 -  有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 -  身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量； 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 3. 检查各类物品的储存及消耗量； 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 5. 掌握所辖客房的状况； 6. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职资格 1.熟悉客房服务程序，清扫程序； 2.具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作； 3.有工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁工作，包括更换床品、补充用品、清理垃圾等。 2、检查房间设施设备状况，及时报修故障。 3、按标准流程进行客房消毒和卫生维护。 4、保管清洁工具及客用品，做好物品申领记录。 5、处理客人临时需求及特殊要求。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受周末节假日排班。 2、具备基础清洁技能，有酒店经验者优先。 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、服务意识强，能妥善处理简单客诉。 5、能承受一定工作压力，工作效率高。 【职位要求】 1、有客房或者室内保洁经验优先。 2、能适应全职工作。 【薪资福利】 1、薪资：4000-5000元/月，超房福利、按月结算。 2、福利：五险一金，包吃包住、月休四天

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照厨师要求及时完成菜品辅料配置 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品装盘与出品工作 5、负责厨房基础用具的清洁与维护 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房工具 3、工作细致认真，能适应快节奏工作环境 4、服从管理安排，具备团队协作意识 5、对餐饮行业有基本认知，有相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核前台、餐厅、客房等各部门的收入报表，及时发现并纠正差异 3、每日核对系统数据与银行流水，确保账实相符 4、编制每日收入审计报告，汇总关键财务数据供管理层参考 5、协助财务部门完成月末结账和年度审计工作 6、维护收入审计相关制度和流程，提出优化建议 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解收入审计基本原理 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据分析 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通能力，能协调各部门完成收入核对工作 5、有酒店行业工作经验者优先考虑

保证为客人提供快速有效而友好的登记入住和离店服务； 最大限度增加酒店销售收入，熟悉掌握客房促销技能； 遵守公司所有针对现金处理和收益记录的政策和流程； 详细记录所有的事件(客人或员工)和相关事宜 ,包括 GIA,准确的判断并口头报告给主 管； 严格根据制定好的程序运用酒店的重要系统； 根据酒店制定的程序办理团队的入住登记和离店手续。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 吃苦耐劳 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

负责餐厅前厅的日常接待与服务工作，确保顾客在用餐过程中获得热情、周到、专业的服务体验。维护餐厅环境卫生，协助前厅与后厨的沟通，保障运营顺畅，提升顾客满意度与企业形象。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患2、监督并指导防损员日常工作，确保防损团队高效运转，定期组织防损员培训及考核 3、负责酒店消防设施设备的日常检查与维护，确保消防系统正常运行，定期组织消防演练 4、处理酒店突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，及时采取应急措施并上报管理层 5、配合公安机关、消防部门等外部机构的检查与沟通，确保酒店符合相关安全法规要求 6、制定并完善酒店防损相关制度及应急预案，定期评估执行效果并优化流程 7、负责酒店监控系统的管理，确保监控设备正常运行，定期调取录像检查异常情况 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄26-50岁，身体健康，品行端正，无不良记录 2、3年以上酒店防损部门工作经验，熟悉酒店安全管理工作流程及标准 3、持有消防设施设备操作员证书及保安员证，具备专业的消防安全知识及实操能力 4、具备较强的突发事件处理能力，能冷静应对各类紧急情况并妥善处置 5、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并与各部门协作 6、熟悉酒店监控系统操作及维护，具备基本的安全防范技能 7、责任心强，工作细致，能适应轮班制工作安排

岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职资格 1.为人正直，有责任心； 2.有1年厨房工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安全保卫制度及应急预案； 2、组织安排安保人员值班、巡逻，确保酒店各区域安全无隐患； 3、监督并检查消防设施、监控设备的运行状态，及时处理异常情况； 4、处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，协调相关部门妥善解决； 5、定期对安保人员进行培训，提升团队的专业技能及应急处理能力； 6、配合公安机关、消防部门等开展安全检查及调查工作； 7、完成上级领导交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及责任心，熟悉酒店安保工作流程； 2、良好的组织协调能力，能有效管理安保团队； 3、具备一定的突发事件处理经验，冷静果断； 4、熟悉消防、安防相关法律法规及操作规范； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、退伍军人或相关安保工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时向上级反馈问题； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

主要职责： 一、收货与仓储管理 (50%) 负责酒店所有物资的验收、入库、发货及仓储管理，确保收发及时、数量准确、品质合格。 严格执行收货流程，核对单据与实物，确保所有收货凭证（送货单、订单、质检报告等）完整、有效、合规，并按时移交财务或妥善归档。 负责仓库（含大库）的日常整理、清洁与安全管理，确保库存物资分类清晰、摆放有序、账实相符。 组织月度盘点工作，编制盘点报告，对差异进行分析和跟进。 监控库存动态，定期分析并报告积压物资情况，重点管理3年以上长库龄物品，提出处理建议。 二、出纳与资金管理 (50%) 营业款管理：每日清点、核对营业款项，确保金额准确，完成营业款的解缴与存入工作。 收付款业务：准确、及时办理酒店各项现金及银行转账的收款、付款业务，确保流程合规。 账务登记：根据会计凭证及时、准确地登记现金日记账和银行存款日记账。 现金安全管理：每日清点库存现金，确保账实相符；严格执行现金保管与存放制度，保障资金安全。 定期对账：每月按时完成现金盘点及银行存款对账工作，编制《银行存款余额调节表》，确保账实、账账相符。 印章证照管理：安全、合规地保管与使用相关证照、印章、票据及支票等重要物品。 三、综合与协作 在收货与付款环节起到监督与衔接作用，确保采购、入库、付款三流一致（物流、票据流、资金流）。 完成上级领导交办的其他相关工作。四、关键任职要求教育背景：财务、会计相关专业本科及以上学历。 工作经验：1年以上仓储管理或出纳工作经验，有酒店行业经验者优先。 技能要求：持有会计初级证，熟悉仓库管理流程及财务基础知识，熟练操作办公软件及财务软件，具备良好的数据敏感度和细致性。 素质要求：工作细致严谨，具有较强的责任感、抗压能力以及团队协作的职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，避免浪费 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等技法 2、能适应早晚班次轮换，工作细致有责任心 3、有团队协作意识，服从厨房工作安排 4、持有健康证，无不良从业记录 5、有酒店厨房工作经验者优先

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

• 每天收集并清点（有财务人员证明）所有出纳员信封中的内容。 • 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票。 • 每日存入银行的所有支票和汇票。 • 准备每日银行存款。 • 准备总出纳每日报告。 • 提供需要的零钱给所有出纳员。 • 确保所有对银行的零钱转换经过财务经理批准。 • 对出纳员作出的支付进行补足。 • 对总出纳备用金中支出的费用进行记账。 • 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与总会计师／财务经理每月进行。 • 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全。 • 始终确保总出纳办公室的安全。 • 确保未授权人员不得进入总出纳办公室。 • 确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上，任何背离应被指出。 • 在转移资金进出酒店时，确保充分的安全措施已到位。 • 就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导。 • 确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致，并每月进行调节。 • 每月至少清点50%的备用金，所有备用金必须每三个月清点一次。 • 向财务经理提出一切差异或不符合规定的事宜。 • 始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全。 • 不透露总出纳及前台投币保险箱的密码。在休假结束后即刻更换保险箱密码。 • 确保原始数据准确并及时地输入总分类帐系统。 • 只有在财务经理或在其缺席时总会计师的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 • 恰当地记录，调节和准备补偿，零用现金每周预付，以确保所有交易都有支持文件。 收入审计： • 审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 • 审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 • 记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 • 审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 • 盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟盘存表给成本会计。 • 核对总出纳报告。 • 协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 • 协助高级会计稽查所有收银人员备用金。 应收： • 处理每天银行收到的信用卡帐目。 • 调节信用卡交易与每日银行进帐单的差异。 • 处理信用卡查询，准备相关的退款的凭证。 • 负责整理和更新信用卡收费文件。 • 处理信用卡公司提出的要求退款问题，如美运，维萨等。 • 与签约银行协调卡单问题。 • 月底调节所有信用卡帐目。 • 完成每天城市挂帐的预付帐单，并将每日所有交易输入城市挂帐帐目。 • 准备每日房间，餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减。 • 所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 • 帮助销售部，宴会，及前台做所有的预付帐单。 • 记录每天收到的TT/GCR付款凭证，并冲减到相应的城市挂帐帐目。 • 根据帐单计划或安排，准备所有城市挂帐对帐单.所有对帐单在信贷经理审核后邮寄给客户。 • 对城市挂帐文件进行整理和更新，并负责保管所有城市挂帐。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单，确保营养均衡与菜品多样性 5、按时完成备餐工作，保证员工用餐准时供应 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应早晚班次安排 4、具有良好的团队协作能力，服从工作调配 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关疑问； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至上级； 6、遵守酒店卫生及安全标准，确保食品安全与服务规范； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，热情、耐心、细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班，无夜班； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。 7、形象好

1.熟练掌握菜单、食品准备方法及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料； 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3.按照工作流程寄标准作好开餐准备，客人结束用餐后作收餐工作； 4.主要以早餐自助西餐为主，午餐及晚餐以点单为主等； 5.协助餐饮经理指导餐饮服务员的基层工作任务等。

岗位概述：1. 为在预订部日常的运作中协助预订部经理，以达到高效率高质量的服务。2. 通过收入管理，房间控制，不同市场细分价格的价格定位，数字统计分析及剌激需求手段最大限度的增加酒店收入。3. 负责预订部日常运作。4. 协助整个营业部门的运作；与预订部经理共同努力，以实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的市场定位和收入目标。5. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向预订部经理提供建议和支持，树立珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店良好的品牌形象。6. 维护集团的标准、品牌的一致性和两家酒店的形象。7. 负责实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的客房和宴会销售目标。技能要求：一、在国际连锁酒店集团担任类似的工作岗位，具有1-2年的经验二、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。三、掌握应用销售及前台的电脑系统。四、具备良好的中、英文书写与口头表达能力Job Summary:1.To assist the Reservation Manager in the day-to-day operation in such a manner as to bring into effect the high degree of service and efficiency throughout the Reservations department.2.To oversee and supervise the overall performance of the department to ensure all daily tasks and duties are completed on time.3.To maximize hotel revenue through revenue management, inventory control, market segment pricing, statistical analysis and demand stimulating initiatives.4.Assistant the Sales & Marketing Department and works with the Reservation Manager in achieving the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai ’s market positioning and revenue goals.5.Provides support and advice to the Reservation Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales &Marketing issues of the brand and the hotels.6.Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotels image.7.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai.Job Required:1.Min1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.2.Ability to use Sales & Front Office computer systems.3.Written and spoken Mandarin & English are a must.

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

岗位职责 - 按照酒店指导原则、规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 - 服从领导管理分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时、专业、高效完成。 - 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序，熟悉财产安全，急救和紧急火灾疏散程序以及设备安全。 -了解饭店机电系统以及机电系统的运行要求和特性，严格按照设备要求的特性操作设备。 - 积极参加在岗培训。 - 及时处理客人维修要求和投诉，避免客人不便和不适，通常能够面对困难并在寻求帮助前愿意努力去争取达到满意结果。 - 在节能方面提出合理改良建议。 - 按照工作检查表格检查机电系统运营情况并做好记录工作。维修和上报机电设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护，保证机电设备长期稳定运行，避免紧急修理和故障停机，根据生产手册要求高效率运行。 - 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 - 开展本班次工作和必要时延时工作。必要时帮助工程部其他班组工作。 - 记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况，及时并正确处理危险情况、并告之监督人潜在的危险。 - 交班时详细完成当班工作记录，进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作、发生故障的设备、维修工作完成情况、存货情况、工作用具、钥匙、零件和材料等。 - 电梯发生故障时要立即进行人员解困程序。 - 要留心观察生活消防水泵、地下水箱、楼顶水箱、地下二层污水池、室外雨水池等等设备是否正常，并做好记录。 - 每天对酒店市政电表、水表、天然气表做详细记录。 - 完成工程主管安排的其他工作。 岗位要求 - 能够与他人高效、高标准合作 - 拥有机械/电力/制冷/锅炉等相关专业上岗证 - 中专或技校以上学历 -  接受过工程知识的专业培训 - 有在酒店行业工作经验 - 具有机电/锅炉/空调//弱电/装修工程施工相关经验