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  • 客服

  • 三亚 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责: • 卓越客户服务:通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息,以支持他们的决策过程。 • 预订管理:在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通:与前台、客房部和其他部门联络,以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通,以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持:推荐客房升级、套餐和附加服务,以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存:维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决:以专业的态度处理客人的查询和投诉,如有必要,将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案,确保客人满意。 任职资格: • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色,注重细节。 • 能够同时处理多项任务,并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式,致力于提供卓越的服务。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 收益: 1. 与销售总监和前厅部经理紧密协作,力争每一天的收益 2. 制定并贯彻酒店的客房每日存货管理政策与指导方针 3. 时常监控状况与适时的调整策略 4. 制定和贯彻预订相关的策略,以支持完成酒店的业绩指标 5. 控制可售房在分销平台,全球预定系统和销售团队 6. 确保所有的VIP信息都被相应的处理妥当 7. 为管理层提供一系列的报表用以分析价格,住房率,产量等等 8. 分析各个竞争对手的细分市场 ,各类生意的收益和各类渠道的收益情况 预定: 1. 精确无误的记录预定信息 2. 鉴别是否是含佣金的预定,并且记录相关信息 3. 记录并开展定金和付款相关程序 4. 保留预定单据待后期核查 5. 与财务应收合作确保挂账单位的操作顺畅 任职资格 1. 至少1年酒店预定管理经验,有收益经验优先 2. 熟悉本地市场和品牌酒店优先 3. 熟练运用Opera 4. 熟练操作电脑尤指微软办公室软件 5. 出众的口头和书写交流技巧 6. 英语可作为工作语言
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定和执行部门经营策略 2.定期监控发展情况并适时的调整策略 3.制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 4.定期制定所在部门的市场营销计划,并与竞争对手保持一致 5.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 6.通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 7.通过预计方法调整时间表 8.与中餐厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 9.管理餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能 10.在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 11.组织月度员工会议、每日班前会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品 12.协助进行季度盘存 13.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训 14.为员工提供所需要的指导和咨询,以达到其绩效目标,潜能 任职资格: 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验 2.1-2年知名社会餐饮经验优先 3.优秀的语言和书面沟通能力 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力 5.了解当地关于酒精饮品的法律法规 6.英语可作为工作语言 7.良好的电脑技能,能够使用微软办公软件
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助制定和实施公司年度培训计划,负责培训项目的具体执行与过程跟进。 2. 负责培训前中后期的协调工作,包括培训通知发布、场地安排、设备准备、材料印制及参训人员组织。 3. 维护培训档案,记录员工参训情况,整理培训数据并定期更新培训台账。 4. 协助开展培训需求调研、培训效果评估及反馈收集,形成基础分析报告供直线经理参考。 5. 支持内部讲师管理,协助课程开发与课件整理,推动知识资源的积累与共享。 6. 负责内外部培训活动的后勤支持,包括供应商对接、费用报销、合同资料归档等事务性工作。 7. 配合人力资源团队完成新员工入职培训及其他专项培训的组织实施。 任职资格: 1. 大专及以上学历,人力资源管理、教育学、管理学或相关专业优先。 2. 具备1年以上相关岗位工作经验,熟悉培训运作流程者优先。 3. 熟练使用办公软件,具备基本的数据统计与文档处理能力。 4. 具有良好的沟通协调能力和服务意识,工作细致耐心,责任心强。 5. 具备较强的学习能力和团队协作精神,能适应多任务并行的工作节奏。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 高中
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    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:北京市怀柔区 注意事项:本岗位所招聘的餐饮服务员将安排于园区内的咖啡厅、酒吧、餐厅或会议室工作,根据运营需要确定。 任职资格: 1.中专/高中以上学历; 2.具有良好的对客服务意识精神风貌; 3.具有星级酒店服务工作经验优先。 工作职责: 按标准向学员提供优质服务,满足学员的个性化要求; 换位思考,关注学员感受; 向学员提供优质的餐饮服务,包括摆设餐位、点菜、上菜、巡台、收撒餐具、征求学员用餐感受、结账等; 做好摆设餐位和座位等开收餐前的工作; 负责为学员点菜、下单,准确上菜,并随时提供席间服务; 负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作。
  • 门诊护士

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 硕士 | 食宿面议
    医院/医疗机构 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门诊患者的接待、分诊及护理工作,确保患者得到及时、专业的医疗服务 2、执行医嘱,完成各项治疗、注射、采血等护理操作,严格遵守无菌操作规程 3、协助医生进行门诊小手术及特殊检查,做好术前准备和术后护理 4、负责医疗设备的日常维护与消毒管理,确保设备处于良好使用状态 5、做好门诊患者的健康教育工作,提供专业的医疗咨询和护理指导 6、完成门诊相关医疗文书的记录与整理,确保资料完整准确 【岗位要求】 1、护理学专业硕士及以上学历,持有护士执业资格证书 2、3年以上三甲医院门诊或相关科室护理工作经验 3、熟练掌握基础护理及专科护理操作技能,具备急救处理能力 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够妥善处理医患关系 5、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神 6、熟悉医疗信息化系统操作,具备一定的文书处理能力
  • 酒店销售

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店/公寓销售渠道的拓展与开发,利用各类客户渠道快速去化; 2、在相关区域内开发和跟踪销售线索,对所划分的市场和客户负责,以确保销售目标的达成。 3、执行项目制定的市场定位和市场细分开发销售策略; 4、维护客户关系,建立企业客户数据库; 5、协助欠款催收,按时完成回款指标; 6、协助项目的日常运营工作,持续提升客户满意度; 7、完成上级交办的其他工作。
  • 温泉部经理

    1万-1.5万
    保定 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度旅游
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    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理; 2、建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业XXX学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 出纳

    3千-4千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 意外险
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    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全; 2、准确登记现金日记账和银行存款日记账,定期核对账目,确保账实相符; 3、办理银行结算业务,包括转账、汇款、支票开具等,并跟进相关票据的流转; 4、协助完成月度、季度及年度的财务对账工作,配合会计完成相关报表; 5、负责员工工资、报销等款项的发放,确保及时准确; 6、保管公司财务印章、票据及相关凭证,确保其安全性与合规性; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解出纳工作流程及相关法律法规; 2、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及财务软件,能独立完成数据录入与核对; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的职业道德和保密意识; 4、具备较强的沟通能力,能与其他部门高效协作; 5、能适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力; 6、有相关财务或出纳工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 会计

    3千-4千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 意外险
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作,包括但不限于收入、成本、费用的账务处理; 2、编制和审核各类会计凭证,确保账务处理的准确性和及时性; 3、定期编制财务报表(如资产负债表、利润表等),并提交管理层审阅; 4、负责税务申报工作,包括增值税、企业所得税等税种的申报及缴纳; 5、协助完成年度审计、税务稽查等相关工作; 6、管理公司银行账户,包括对账、资金调拨等; 7、负责公司固定资产的账务管理及折旧核算; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和账务处理能力,熟悉会计准则及相关法规; 2、能够熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(如Excel、Word); 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能够独立完成日常财务工作,并按时提交相关报表; 5、对数据敏感,具备一定的分析能力;
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    职位简介 负责日常的前厅接待事务。 主要职责 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 积极与团队配合完成日常工作。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 领导交办的其他工作。 资质需求 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 有相关工作经验者优先; 良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先; 良好的仪容仪表; 可接受轮班工作制
  • 销售经理

    3千-6千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.完成酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户,收集客户资料。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、要求女性 年龄20岁-32岁学历要求:大专以上教育程度及相关专业 。 2、外语水平:英文或其它外语表达流利 。 3、工作经验:1年以上酒店的相关工作经验 , 了解市场 。 4、基本素质:具有良好形象,工作积极主动 ; 良好的书写 、 出众的口才和沟通技能 及 与重要跨国公司有良好的关系 。
  • 西餐主厨

    8千-1万
    南宁 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格执行食品卫生法规,保证厨房卫生,对客人食品进行及时、有效的烹饪; 2.负责所有原料的领取与请购及厨房食品成本控制; 3.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 4.完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务; 5.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 6.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职资格: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的西餐厨房出品及管理经验,熟悉并掌握食品安全政策法规; 3.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 4.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 5.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 6.身体健康,须持有有限期内的健康证,无犯罪记录,政审合格。
  • 客房经理

    8千-1.2万
    威海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量符合希尔顿品牌标准; 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划,合理控制部门预算及成本; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程,定期检查客房卫生及设施状态; 4、负责客房部员工招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析客房运营数据(如入住率、清洁效率等),提出改进方案并落实。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉高端酒店客房运营标准及服务流程,了解希尔顿品牌标准者更佳; 3、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 4、较强的执行力与抗压能力,能适应弹性工作时间及突发情况; 5、注重细节,对卫生、安全及服务质量有高标准要求; 6、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程; 7、良好的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助前厅部经理管理前厅部运作,确保顾客满意,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作; 2、与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序培训、督导、评估、管理前厅部所有员工; 3、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作; 4、对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题; 5、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任; 6、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感; 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅部经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 岗位要求: 1、能有效的用英语沟通交流; 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题; 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度; 4、优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释;
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 收益经理

    7千-9千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行酒店客房定价策略,根据市场需求动态调整房价; 2.监控与分析竞争对手价格策略、市场趋势及预订动态; 3.管理客房库存,优化房型分配与预订控制策略; 【任职要求】 1.大专及以上学历; 2.1年以上酒店收益管理或预订管理工作经验; 3.熟练使用酒店相关系统;掌握收益管理软件。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 常州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 2.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节 3.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识 4.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件 任职要求: 1.35岁以内,大专及以上学历,旅游服务类相关专业,有同岗位工作经验2年以上。 2.掌握高端服务礼仪,具备出色的沟通与协调能力。 3.高度的责任心与服务意识,注重细节,追求卓越。 4.性格开朗,热情友善,善于倾听及有同理心,能使用普通话、英语与宾客沟通。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地全国 JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Rooms functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Create courteous, friendly, professional work environment. 3.Experience communicating, training, and managing multi-lingual staffs. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Solid experience in management of Front Office, Housekeeping, Security. 6.Strong yield management skills and ability to instill those in others. 7.Fluency in English spoken and written.
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: 1、负责前台客户到访接待、问询、引领分流、登记工作; 2、根据客户需求进行礼宾车调度工作; 3、关注公共区域的品质检查,对现场品质管控及提升; 4、负责各区域物品送、取、寄、存; 5、项目内的报事报修进行跟进,汇总和汇报; 6、时刻保持高标准的仪容仪表状态,行为礼仪等对客状态; 7、个性化的,温暖的迎来送往客人和业主。 任职资格: 任职资格: 1、大专及以上学历,接受应届毕业生; 2、有发掘客人潜在需求的能力,且能积极主动提供服务; 3、对客热情开朗,仪态良好; 4、女净身高168cm及以上,男净身高178cm及以上; 5、形象气质佳。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    1、遵照山之葉服务公寓品牌运营管理标准的要求,在客房经理的带领下,协助负责客房部的运营管理,确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态, 使部门收益最大化; 2、每班检查所有 VIP 房,并抽查一定数量的客房,发现异常及时处理并向上级汇报; 3、负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确操作,言行举止符合规范; 4、处理客房突发事件及客人投诉,并做好值班记录; 5、负责员工的培训、指导及纪律规范,确保员工安全正确操作,言行举止符合规范; 6、负责客房区内的物料管理,编制财产三级账,教育和督导下属员工爱护财物, 做到日清月盈,账务相符,杜绝浪费; 7、传达上级指示方针,协助部门经理工作,督促及实施部门工作计划、规章制度等。
  • 冻厨主管

    6千-8千
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责西厨冻菜方面工作,保证餐厅客人的餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐冻菜的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冻菜厨房的工作,保证厨房各工种密切配合,工作正常运转,同时也检查传菜间的出菜情况,保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐冻菜烹调技术精通,能亲自做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
  • 合肥 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责公司餐饮区域宾客的全程接待工作,包含VIP客户、商务来宾、内部员工宴请等各类接待场景,以热情、专业、得体的态度迎接宾客,主动问候、引导入座,打造优质第一印象,展现企业良好形象。 2. 精准核对餐饮预订信息,详细记录宾客用餐人数、用餐需求、特殊忌口、用餐时长等关键内容,及时同步至后厨及服务团队,确保接待流程无缝衔接,无遗漏、无差错。 3. 按照企业接待标准,做好餐前准备工作,规范布置餐桌、摆放餐具、整理接待区域,营造整洁、雅致、舒适的用餐环境;餐后及时清理区域,恢复接待场地原貌,做好物资归位。 4.主动与宾客沟通,耐心解答餐饮相关咨询,包括菜品特色、用餐流程、接待须知等内容,灵活处理宾客提出的合理需求,提升宾客用餐满意度。 5.实时关注宾客用餐状态,及时响应宾客服务诉求,配合餐饮服务人员完成餐中服务,做好宾客需求与后厨、服务岗的衔接传递,保障用餐过程顺畅高效。 6. 妥善处理接待过程中的突发问题与宾客反馈,对于宾客建议、意见及时记录并上报上级,协助优化接待服务流程,提升整体服务质量。 7.负责餐饮接待预订的登记、核对、跟进与变更处理,熟练使用预订登记系统,做好台账记录,确保预订信息准确无误,合理规划餐位,提升场地利用率。 8. 管控餐饮接待区域秩序,引导宾客有序就座、用餐,维护接待现场的安静与整洁,避免出现拥挤、混乱情况,保障良好的用餐氛围。 9. 高峰时段或大型接待活动中,灵活协调餐位分配,安抚等待宾客情绪,高效完成多批次宾客接待工作。 10.与后厨、餐饮服务、保洁等岗位紧密配合,高效协同完成接待任务,及时传递宾客用餐需求、菜品调整等信息,保障餐饮接待全流程高效运转。 11. 服从接待部上级领导的工作安排,积极配合完成部门日常接待、大型宴请、商务活动等专项餐饮接待工作,主动分担团队工作,提升部门整体服务效率。 12. 参与部门组织的服务培训、接待演练,学习企业接待规范、服务礼仪、菜品知识等内容,不断提升自身专业素养与服务技能。 13. 负责接待区域环境卫生维护,保持迎宾台、用餐区域、公共区域干净整洁,定期检查区域设施设备、餐具、物资的完好性,发现问题及时上报。 14. 妥善保管接待用品、餐具、宣传资料等物资,做好领用、盘点记录,杜绝物资浪费与丢失,严格遵守企业物资管理相关规定。 15. 按时完成交接班工作,详细交接当日接待情况、未完成事项、宾客特殊需求等内容,确保工作衔接顺畅,无工作断层。 16. 严格遵守公司及接待部各项规章制度,恪守职业操守,注重服务礼仪,维护企业品牌形象。 17.完成上级交办的其他餐饮接待相关工作任务,积极配合部门完成各项临时性接待安排。 岗位要求 1.本科及以上学历,酒店管理,空乘专业或相关专业; 2.女士身高165cm及以上,男士身高175cm及以上,不佩戴框架眼镜; 3.普通话二乙及以上,英文可完成基础日常交流; 4.精通中西餐礼仪知识,对红酒、咖啡、茶等熟知相关知识; 5.从事餐饮相关行业5年及以上,从事餐饮管理3年及以上;
  • 厨师

    1万-1.3万
    南京 | 5年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 投递简历
    菜品研发与制作 精通淮扬菜或地方土菜的烹饪技法,负责菜单设计、菜品研发与日常出品,保证口味稳定、造型美观。 严格按照标准流程操作,把控食材用量、烹饪时间与调味精度,提升菜品复购率。 食材管理 负责食材验收、储存与预处理,严格执行先进先出原则,降低损耗、保障食材新鲜度。 定期盘点库存,提出采购需求,避免断货或积压。 厨房运营 维护厨房卫生与设备整洁,严格遵守食品安全规范 。 合理安排出餐顺序,保障高峰时段高效出餐,提升顾客用餐体验。 成本与品质控制 优化烹饪流程,控制食材与能源成本,在保证品质的前提下提升毛利率。 及时处理顾客对菜品的反馈,持续优化口味与呈现。
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