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  • 客服

  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐厅热菜全流程出品,严控口味、温度、摆盘与食材鲜度,严守菜品标准,保障出品稳定优质。 2. 结合季节、节日与客群需求,研发创新西式热菜,优化经典菜式,打造招牌菜品,提升菜品竞争力。 3. 制定热菜制作SOP,细化配比、烹饪与调味规范,确保同款菜品出品一致。 4. 配合定制零点、自助餐等热菜菜单,灵活调整出品规格与节奏,适配各类用餐场景。 5. 统筹热菜班组工作,合理分配任务,优化工作流程,提升团队效率与高峰出餐速度。 6. 开展班组技能培训、实操带教与考核,提升组员专业能力,培育后厨后备人才。 7. 落实班组考勤纪律,协调内部事项,营造高效合规的工作氛围,稳定班组运转。 8. 负责食材验收、申领与库存管理,严选优质原料,杜绝变质食材,减少积压浪费。 9. 精细化管控食材调料成本,优化边角料利用,严控损耗,保质降本杜绝浪费。 10. 严守食品安全与后厨卫生规范,落实六常管理,做好清洁消毒,防范食安事故。 11. 熟练操作热菜设备,做好日常保养检修,保障设备正常运行,消除操作隐患。 12. 联动各岗位高效协作,及时处理菜品客诉,优化出品提升用餐体验。 岗位要求: 1. 具备4年及以上五星级酒店西餐厅热菜主厨同岗经验,精通西式热菜烹饪技法,熟悉高端西餐出品全流程。 2. 拥有菜品研发与创新能力,能把控出品品质、管控后厨成本,熟练制定菜品标准化操作流程。 3. 具备班组管理与带教能力,抗压性强,能高效应对用餐高峰,严守食品安全与卫生规范。 4. 沟通协调能力良好,责任心强,恪守酒店规章制度,具备良好的团队协作与服务意识。
  • 福州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监督整个营业部门的运作, 与行政委员共同努力,以实现饭店的市场定位和收入目标。 2. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。 3. 维护集团的标准,品牌的一致性和饭店的形象。
  • 砧板主管

    7千-7.5千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程高效、规范; 2、根据运营有效控制食品成本; 3、监督食材的存储与保鲜,确保符合卫生及安全标准; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化工作流程; 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保正常使用; 6、配合其他厨房岗位,确保出餐效率与菜品质量。 岗位要求: 1、具备扎实的砧板操作技能,熟悉各类食材的切配方法; 2、了解厨房卫生及安全规范; 3、能够适应高强度工作,具备较强的抗压能力; 4、具备团队协作意识,沟通能力良好; 5、有3年及以上相关岗位经验; 6、工作细致认真,责任心强。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅营销策略,完成月度/年度经营指标 3、监督食品安全与卫生管理制度执行,确保符合国家卫生标准 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、定期组织员工技能培训,提升服务品质与团队专业度 【岗位要求】 1、具备3年以上中高端中餐厅管理经验,熟悉闽粤菜系运营模式者优先 2、精通餐饮成本核算及库存管理,能独立完成经营分析报告 3、持有餐饮职业经理人资格证或相关专业证书优先 4、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的设施设备日常维护与保养,包括但不限于大堂、走廊、洗手间等区域的照明、水电、装饰等系统 2、定期检查公共区域设备运行状况,及时发现并处理故障,确保设施正常运转 3、执行预防性维护计划,对公共区域家具、装饰品等进行定期检修与维护 4、快速响应紧急维修需求,处理突发设备故障问题 5、保持维修记录完整,及时提交工作报告 6、协助其他部门完成相关设施维护工作 【岗位要求】 1、具备基础水电维修、设备维护相关技能 2、能熟练使用常见维修工具和设备 3、具备较强的动手能力和问题解决能力 4、工作认真负责,能适应倒班工作制 5、有酒店维修工作经验者优先考虑 6、具备基本的安全意识和操作规范
  • 行政主管

    4千-5千
    龙岩 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 温泉体验
    • 客家土楼宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责招聘、筛选、考评、转正、调动、晋升、奖惩、辞退等工作。 2、日常培训工作的监督和整理归档。 3、负责落实各项员工福利政策,如组织员工生日会、节日慰问、团建活动、评选活动等。 4、文旅、工商、人社、工会等政府部门相关事务对接、报表报送。 5、负责公司制度建设。 6、完成上级领导交代的工作任务。
  • 总出纳员

    4千-6千
    宁德 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、资金管理 1. 负责酒店日常经营及地产项目部各类资金收付工作,严格审核原始凭证,确保报销、付款手续完整、合规。 2. 管理银行账户、网银及现金,做好现金盘点、银行对账,编制资金日报、周报及月报,保证账实、账账相符。 3. 统筹酒店营收资金归集与项目部工程款、材料款、保证金等资金支付,合理安排资金计划。 二、费用与报销 1. 按照公司财务制度审核酒店运营费用、项目部工程费用、差旅、办公等各类报销单据。 2. 办理员工工资、福利发放,以及酒店供应商、施工单位、合作方的款项结算。 3. 登记现金及银行存款日记账,做到日清月结,凭证整理规范、归档及时。 三、票据与印章管理 1. 负责支票、汇票、收据、发票等各类票据的购买、领用、保管及核销工作。 2. 妥善保管财务印章、网银U盾,严格执行印章与票据分离管理规定。 3. 配合完成酒店开票、对账及项目部工程款票据归集、台账登记。 四、对账与往来管理 1. 定期与会计、银行、酒店前台收银、项目部成本岗核对账目,及时处理未达账项。 2. 负责应收应付款项的台账登记,跟进项目部往来单位对账、回款及付款提醒。 3. 协助完成酒店营收核对、押金管理、挂账核销等工作。 五、报表与配合工作 1. 按时编制资金相关报表,提供资金收支明细,为财务预算、成本控制提供数据支持。 2. 配合内部审计、外部审计及税务检查,提供相关资金资料。 3. 完成财务负责人交办的其他出纳相关工作,兼顾酒店运营与项目建设的财务需求。
  • 弱电工

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 人资主管

    4.8千-6千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责人力资源部门的日常管理工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块 2、根据公司发展战略,协助制定并执行人力资源规划,优化人力资源配置 3、协助完善公司人力资源管理制度和流程,确保符合法律法规要求 4、组织招聘活动,负责岗位发布、简历筛选、面试安排及录用流程 5、制定员工培训计划,组织实施各类培训活动,提升员工素质 6、负责员工绩效考核体系的建立与实施,推动绩效管理落地 7、处理员工关系,协调解决劳动纠纷,维护和谐的劳动关系 8、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉劳动法律法规 2、有较强的组织协调能力和沟通能力,能有效处理各类人事问题 3、具备良好的文字表达能力和数据分析能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、有人力资源管理相关工作经验者优先 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 岗位职责:厨师,做早餐自助餐和员工餐,有时也会有桌餐,会翻锅就可以,能独立完成简单的菜品制作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成中餐或西餐制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班次安排,包括周末和节假日 4、具备团队合作精神,能承受厨房工作压力 5、有酒店餐饮工作经验者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 员工团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepares, cooks, serves and stores the following dishes 进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 Prepares braised dishes 制作炖菜 Prepares dehydrated products 制作干菜 Sichuan dishes 川菜 Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 Prepares braised dishes 制作炖菜 Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Stores buffet items 储存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    酒店板块项目位于市中心三坊七巷,定位是高端精品奢华酒店,房间数不多而房价较高的小型奢华酒店。同时也负责相邻高端空间运营管理。酒店不含餐饮,空间可联动作为辅助。薪资面议。 【岗位职责】 1、全面负责酒店筹建期的整体规划、设计与施工管理,确保项目按时按质完成; 2、制定并执行酒店筹建期的预算、进度计划及资源调配方案; 3、协调与政府部门、设计单位、施工单位等相关方的沟通与合作,确保项目顺利推进; 4、组建并管理筹建团队,明确分工,监督执行,确保团队高效运作; 5、负责酒店开业前的市场调研、品牌定位及运营模式设计; 6、制定酒店开业后的运营管理框架及标准化流程; 7、完成上级交办的其他筹建相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店行业筹建或高层管理经验,熟悉酒店筹建全流程; 2、同时具有国际联号、高奢品牌、高端度假酒店经验优先; 3、具备较强的沟通协调能力,能够高效处理多方合作关系; 4、熟悉酒店行业相关政策法规及市场动态; 5、具备优秀的团队管理能力,能够带领团队完成复杂任务; 6、抗压能力强,适应高强度工作节奏; 7、对酒店行业有深刻理解,具备创新思维和战略眼光。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅各岗位高效运转,提供优质的客户服务; 2、制定并优化前厅部的工作流程、服务标准及管理制度,提升整体服务质量和运营效率; 3、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位的工作,确保员工服务符合酒店标准,及时处理客户投诉与突发情况; 4、负责前厅部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮、销售等)的沟通协作,确保跨部门工作顺畅; 6、分析前厅运营数据(如入住率、客户满意度等),提出改进建议并推动落实; 7、参与酒店年度预算的制定,控制前厅部的成本支出,确保合理使用资源; 8、关注行业动态及竞争对手情况,提出创新服务方案,提升酒店竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识,熟悉前厅部各项业务流程及标准; 2、优秀的领导能力和团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及跨部门协作问题; 4、具备较强的应变能力和抗压能力,能够高效解决突发事件及客户投诉; 5、对服务细节有高度敏感度,注重客户体验,能够持续优化服务质量; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera、Fidelio等)及办公软件; 7、具备良好的数据分析能力,能够通过数据驱动运营决策; 8、有高端酒店或度假村前厅管理经验者优先。
  • 砧板

    6千-7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.按菜单要求将主料、辅料切配成标准片、丁、丝、条等形态,处理家禽、海鲜宰杀及干货浸发,确保食材利用率高。 2.根据预订情况备料,完成食材腌制、调味等预处理;检查冰箱库存,按先进先出原则使用食材,及时处理滞销品‌。 3.严格执行食品卫生规范,定期消毒砧板、刀具;保持操作区整洁,维护冷藏设备,发现故障及时报修‌。 4.合理利用边角料减少浪费;配合厨师完成菜品造型,协调传菜节奏,确保出餐效率‌。 • 任职要求: 1.初中以上学历,熟悉中餐切配流程,掌握基础刀工技法及食材处理知识经验者优先。 2.责任心强,注重细节与卫生;具备抗压能力,能适应高强度工作节奏。‌ 3.持有健康证,服从轮班安排;无不良嗜好,身体健康‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。‌
  • 安保员

    3.7千-4千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查工作,及时发现并排除安全隐患,确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统,包括但不限于消防设备、监控摄像头等设施的运行状态 3、严格执行访客登记制度,对可疑人员进行询问和排查 4、协助处理突发事件,包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等,并按规定程序上报 5、维护酒店出入口秩序,指挥疏导车辆停放,确保交通畅通 6、定期检查消防器材和安全设施,确保其处于良好状态 7、配合其他部门完成临时性安保任务 【岗位要求】 1、身体健康,品行端正,无违法犯罪记录 2、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 3、能够适应倒班工作制(含夜班),吃苦耐劳 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神 5、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 6、持有保安员证或消防设施操作员证者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.全面负责中厨房日常运营,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控;制定并执行厨房操作规范及卫生标准,确保食品安全与卫生符合法规要求。‌ 2.合理调配厨房人员分工,监督各岗位工作流程,提高团队协作效率;定期组织员工技能培训,提升专业水平及创新能力‌。 3.处理厨房突发问题,协调与其他部门合作;检查厨房设备运行状态,维护工具卫生,确保使用安全‌。 • 任职要求: 1.中专以上学历,有5年以上星级酒店或高端餐饮企业中厨房管理经验者优先;持有中级以上中式烹调师职业资格证书者优先‌。 2.具备扎实的中餐烹饪技术功底,精通粤菜、鲁菜等主流菜系;熟悉厨房管理流程,包括成本核算、食材管控及团队管理经验‌。 3.责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的突发事件处理能力;对市场流行菜品有敏锐洞察力,具备创新研发能力‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    寻找一位具有良好审美与创意表达能力的设计师,参与集团旗下多家奢华酒店品牌视觉与内容创作。 岗位职责 1. 负责酒店品牌及市场活动相关视觉设计,包括海报、社交媒体视觉、宣传物料及印刷品等,并进行品牌视觉延展; 2. 参与视觉创意构思,完成创意设计与落地执行; 3. 支持社交媒体视觉内容或基础短视频内容制作; 4. 跟进视觉物料制作及落地,确保设计呈现质量。 岗位要求 • 1–2年设计相关工作经验 • 视觉传达、艺术设计等相关专业优先 • 熟练使用 Photoshop / Illustrator 等设计软件,具备基础视频剪辑能力 • 具有良好的审美能力,对生活方式或奢华酒店行业视觉有一定关注 • 具备良好的沟通能力与团队协作意识 加分项 • 有品牌视觉系统设计经验 • 有生活方式品牌项目经验 • 具有国际化视野或海外学习 / 工作经历 **投递简历时请附作品集。
  • 采购主管

    4千-5千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 根据酒店运营预测,制定物资需求计划,与部门负责人共同确定标准库存及再订购水平。 2. 参与服务合同谈判,建立并维护可靠的供应渠道,确保采购资源稳定。 3. 规划并管理永续盘存物品的仓储空间,制定合理的登记与发放程序,防止存货浪费、损坏及丢失。 4. 处理各部门的采购申请,获取有竞争力的报价与投标,执行已批准的采购订单。 5. 确保采购物资符合标准规格,并与行政总厨、餐饮经理、会计共同完成市场调查。 6. 监督酒店印刷品供应商,确保印刷品质量、成本及交货时间符合要求。 7. 按计划组织实地盘存工作,将订单录入存货系统,并为收货方生成采购订单。 8. 确保采购物资准确分配到相应部门并正确结算。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通与谈判能力,能够与供应商、员工及各部门高效协作,维护酒店及品牌形象。 2. 熟悉采购流程、库存管理及供应链运作,具备较强的成本控制意识。 3. 具备市场敏感度,能够及时掌握市场动态、创新产品及价格变化。 4. 具备问题解决、组织协调及数据分析能力,熟练使用办公软件及采购系统。 5. 工作严谨细致,具备较强的责任心与合规意识。 6. 具有财务、采购、物流或相关专业的大专及以上学历。 7. 具备3年以上酒店或相关行业采购管理经验,熟悉洲际集团采购政策者优先。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. §  确保贯彻执行所有凯悦餐饮宝典20条的标准。 Ensures that the Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. §  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §  以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  确保会议宴会部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Conferences and Banquets Associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  协助以确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序,包括对装饰品和设备的妥善储存 Assists to ensure that Banquet storage and Audio Visual areas are neat and organised, including the proper storage of props, and equipment. §  会议宴会副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Manager - Conferences and Banquets, conducts daily pre-shift briefings to Associates on preparation, service and menu. §  对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. §  成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域,尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control.
  • 泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 管理本班次前台运营,确保客人获得及时、专业、个性化的服务。 2. 直接向前厅部经理汇报,沟通与宾客服务及酒店运营相关的事宜。 3. 为各部门提供功能支持与指导,根据需要进行跨部门协作与沟通。 4. 及时响应各类状况,确保宾客在整个酒店内都能得到充分的关注与重视。 5. 处理宾客需求,解决相关问题,包括投诉处理。 6. 监督并指导前台及大堂区域员工的工作,确保服务标准执行到位。 7. 在高峰时段向前厅部及其他部门提供支持与协助。 8. 确保贵宾及优悦会会员得到特别关照,协助迎接、安排房间及送别贵宾。 9. 定期检查前厅区域及后区的清洁状况,监督员工仪容仪表、着装及卫生。 10. 检查结账说明,监督客人信用情况,分析并批准折扣、减免等相关事宜。 11. 分析房价差异报告,控制客房收入,熟悉酒店管理系统及紧急情况处理程序。 12. 负责夜班时段的前台政策执行、交接班工作及叫醒服务检查。 二、岗位要求 1. 具备优秀的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,充分代表酒店及品牌形象。 2. 具有良好的写作技能,中英文读写流利。 3. 熟练使用微软办公软件及前台操作系统。 4. 具备较强的问题解决能力与组织协调能力。 5. 拥有酒店行政管理、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具有2年以上前厅或宾客服务工作经验,其中包含管理经验,或同等教育背景与工作经历结合。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 热情友好的服务宾客,积极及时处理宾客问题,确保宾客满意度。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 熟练掌握店内外信息,为宾客提供准确的问讯服务。 · 熟悉酒店有关客房和餐饮销售的各项政策,为宾客推荐,努力争取最好的经济效益。 · 对工作区域设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 任职资格: · 具有国际品牌酒店半年以上宾客服务经验优先考虑。 · 擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 · 较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 · 具有团队合作精神,工作积极主动,有责任感。 · 形象气质佳,对酒店服务行业有热情和激情
  • 凉菜主管中厨

    7.5千-8.5千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、监督冷菜制作流程,把控食品安全与卫生标准 3、研发季节性冷菜新品,优化现有菜品结构 4、管理冷菜厨房人员,安排工作班次及任务分配 5、控制冷菜成本,做好原料验收与库存管理 【岗位要求】 1、具备冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和协调沟通技巧 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力
  • 总工程师

    1万-1.5万
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责酒店设施设备的有效运行、维护维修及资产管理,确保物业结构、地面及外部设施的良好状态。 2. 制定并管理工程部预算、资本支出计划及工程方案,定期监测与评估执行情况,控制维护成本。 3. 规划、实施并管理能源管理计划,设定节能目标,记录并定期汇报节能成效;组织员工节能培训。 4. 通过高效管理建筑环境控制与节能系统,提升酒店盈利能力;评估、控制并记录能源使用情况,推进节能系统升级。 5. 确保技术支持服务快速响应客人需求,保障客人安全与舒适,提升宾客满意度。 6. 定期审阅政策与安全制度,确保酒店遵守法律法规、消防规范及各项合规要求。 7. 负责工程团队的人员选拔、培训与发展,定期进行工作案例学习,评估员工绩效与生产力。 8. 与建筑师、室内设计师及管理层协作,推进酒店设施更新与改造项目。 9. 实施并管理预防性维保计划,持续检查建筑及设备状况,确保维保计划有效执行并定期更新。 10. 监督外包合同执行情况,确保服务质量与成本效益,符合合同及相关协议要求。 11. 代表工程部参加管理会议,与其他部门保持良好沟通与协作。 12. 与人力资源部配合进行人力规划,与财务总监共同编制并管理部门预算。 二、岗位要求 1. 具备优秀的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,充分代表酒店及品牌形象。 2. 具有良好的写作技能,精通微软办公软件。 3. 具备解决问题、推理、组织、激励与培训能力,具有较强的团队领导力,能够推动结果达成。 4. 拥有工程学士学位或同等学历。 5. 具有3年以上工程相关工作经验,其中包含1年以上管理经验,或同等教育背景与工作经历结合。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部的运营管理,确保餐饮品质与服务标准达到既定目标。 2. 参与制定部门预算与营销计划,监控食品、酒水及人力成本,完成收入和利润指标。 3. 管理员工日常工作,分配任务,制定发展目标,提供辅导与反馈,提升团队绩效。 4. 按照法规和品牌标准组织员工培训,确保员工具备必要的技能和工具。 5. 与其他部门协作,提升整体服务质量与运营效率。 6. 监督各餐厅、设施设备的整洁与维护,及时协调工程维修。 7. 处理宾客投诉与需求,确保较高的宾客满意度。 8. 制定符合市场需求的菜单与酒水单,策划并组织全年餐饮促销活动。 9. 持续分析销售收入、成本控制、产品质量、服务标准、宾客满意度等关键数据。 10. 管理餐饮市场营销计划,跟踪行业趋势与竞争对手动态。 11. 确保食品、酒水、库存及设备的安全储存,减少浪费。 12. 根据需要担任值班经理,完成上级交办的其他工作。 二、岗位要求 1. 具备优秀的沟通能力,能与顾客、员工及第三方有效互动,展现酒店及品牌形象。 2. 熟悉餐饮服务与市场趋势,具备较强的市场敏感度。 3. 具备解决问题、推理、激励、组织和培训能力。 4. 具有良好的沟通与写作能力。 5. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书、食品服务许可证或健康证。 6. 酒店管理、餐饮或相关专业大专及以上学历。 7. 具备5年以上相关工作经验,其中包含管理经验,或同等教育背景与工作经历结合。
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