我的具体职责是什么? 职位概述(要点)  作为成本经理，您将应以高标准完成以下任务: · 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； · 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； · 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； · 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； · 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； · 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； · 检查赋税发票以确保使用正确赋税； · 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； · 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； · 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； · 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； · 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； · 保持警惕性以确保收货区域的安全； · 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； · 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； · 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； · 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； · 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； · 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； · 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； · 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； · 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； · 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； · 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； · 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； · 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； · 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； · 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； · 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 工作地点杭州&绍兴 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、负责员工餐厅菜品清洗、切配、打菜等工作； 2、协助上级管理整个员工餐厅、厨房的有效及顺利运作。 3、根据员工需求提供高品质的食品及服务。 4、确保厨房达到食品安全及卫生标准。 岗位要求： 1、工作细致 2、有责任心、具有积极的学习态度。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化； 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务意识与专业技能； 3、制定排班计划，合理调配人力，保障餐厅高效运转； 4、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 5、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标； 6、定期检查设施设备及餐具状态，确保符合运营标准； 7、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理及人力成本优化； 8、配合厨房团队协调出餐节奏，保证菜品质量与时效性。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准； 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

岗位职责 1. 以热情好客的态度接待所有客人 2. 完整上级主管分配的工作 岗位要求 1. 性格开朗，有亲和力 2. 工作认真踏实，态度端正，能吃苦耐劳 3. 可实习半年或一年 4. 可接受实习生的部门有：前厅部、餐饮部、厨房部

Responsibilities 1、Job Responsibilities: Familiarize yourself with the department’s work procedures and processes in detail; Complete tasks assigned by the department according to requirements. Job Requirements: Interns who are motivated to build a career in the hospitality industry; Have high aspirations to become hotel management professionals; Passionate about the service industry, with strong customer-service awareness, approachability, effective communication skills, and a team-oriented mindset. 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2、按要求完成部门安排的工作； 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范；

【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作，包括但不限于账务处理、凭证审核、报表编制等； 2、定期编制财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保数据准确、及时； 3、负责税务申报及税务筹划工作，确保公司税务合规，合理降低税务成本； 4、监督公司资金流动情况，确保资金使用合理、安全，定期进行资金分析； 5、负责公司固定资产管理，定期盘点并核对账实情况； 6、协助完成年度审计工作，提供相关财务资料及数据支持； 7、配合其他部门完成财务相关事项，如成本核算、预算编制等； 8、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计基础知识，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、合泰等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析工作； 4、工作细致、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、持有初级会计职称及以上证书者优先。

We are looking fora Front Office Agent 我们正在招聘前台接待员，职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 Execute job tasks according to thepre-defined standards & procedures and in compliance with the companyemployment handbook. Demonstrate honesty, reliability, ethics, andprofessionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. Demonstratehonesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistencybetween words & behaviour. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常。展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历，酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·    1 years’experience in front office / guest services operations, including experience ata hotel of similar size and complexity, or an equivalent combination ofeducation and experience.  拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·    Exposure toindustry, which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •    Highproficiency in written and spoken English and Mandarin 熟练的中英文书写和口语表达能力。 •    Good resolveproblem competency. 良好的解决问题的能力。 •    Goodcommunication skill. 良好的沟通技巧。 •    Good skill ofoffice word, excel, PPT 具备使用办公软件的能力。 •    Good peopleskill. 良好的为人处事技巧。 •    Good handlingcompetency. 良好的处理技巧。 •    Familiar withFront Desk operation. 熟悉前台运作 •    A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常和夜间运营管理工作，确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应夜班工作制 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节，具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑

餐饮厨房实习岗位：西厨房/中厨房/饼房岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程；2.执行酒店安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2.对担任酒店管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.烹饪专业，实习半年以上优先考虑

实习岗位：西餐厅/中餐厅/大堂吧实习期：6个月以上（含6个月），接受毕业转正。岗位职责根据标准安排并保持自己的工作区域要全面了解菜单知识，使用记录，以及在服务过程中服务客人的技能。全面推进创新性服务合理利用建议性促销方式，学习并正确使用刷卡机。完成每周其他工作参加每日例会以及菜单学习，参加每月培训，积极参与团队工作，对工作区域卫生进行及时清理。保证下一班次有足够的餐具，托盘，布草等供应。

【岗位职责】 1.顾客接待：热情迎接顾客，引导入座并提供菜单； 2.点餐服务：准确记录顾客订单，熟悉餐厅菜品和酒水，提供推荐建议； 3.餐桌服务：及时上菜、添水，确保用餐过程顺畅； 4.卫生维护：保持餐桌、餐具和用餐区域的整洁； 5.顾客反馈：倾听顾客意见，及时向主管汇报特殊需求或问题。 【任职要求】 1.中专及以上学历； 2.年龄45周岁及以下； 3.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 4.了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5.具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作5年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

We are looking for a Finance Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的财务主管人选： As a Finance Supervisor, we rely on you to: 作为酒店财务主管，需承担以下主要工作职责： 1、Manage daily cash and bank deposits of the hotel, execute payment and settlement, and conduct regular cash counting and account-reality reconciliation.   负责酒店日常现金及银行存款管理，执行收付结算，定期进行现金盘点与账实核对。 2、Lead general ledger accounting work, handle voucher entry, account checking and month-end closing to ensure the accuracy and completeness of the account set.   主导总账核算工作，处理凭证录入、账务核对及月末结账，确保账套准确完整。 3、Prepare monthly, quarterly and annual financial statements, including balance sheets and income statements, to provide data support.   编制月度、季度及年度财务报表，包括资产负债表、利润表等，提供数据支持。 4、Audit expense reimbursements and payment applications from various departments, control compliance and supervise the efficiency of fund usage.   审核各部门费用报销及付款申请，把控合规性，监督资金使用效率。 5、Liaise with external institutions such as banks and tax authorities, handle account management and tax declaration, and maintain good relationships.   对接银行、税务等外部机构，办理账户管理、纳税申报等事宜，维护良好关系。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Bachelor's degree or above in accounting, financial management or related fields, with intermediate accounting title preferred.   本科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有中级会计职称优先。 2、More than 3 years of hotel financial work experience, with practical experience in both general cashier and general ledger is preferred.   3年以上酒店财务工作经验，同时具备总出纳及总账实操经验者优先。 3、Proficient in operating financial software (such as Opera, SAP) and office software, and well-versed in accounting standards and tax regulations.   熟练操作财务软件（如 Opera、SAP）及办公软件，精通会计准则与税务法规。 4、Strong data analysis ability and risk awareness, rigorous and meticulous in work, and strong sense of principle.   具备较强的数据分析能力与风险意识，工作严谨细致，原则性强。 5、Good communication and coordination skills, able to efficiently connect with various departments and external institutions.   良好的沟通协调能力，能高效对接各部门及外部机构。 6、Good in English listening, speaking, reading and writing, able to independently handle English financial documents and reports.   英语听说读写良好，可独立处理英文财务文件及报告。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

负责组织和协调前台接待工作，向客人传递良好的品牌形象和服务态度，保障客户的满意度。 Responsible for organizing and coordinating reception work, delivering good brand image and service attitude to guests, and ensuring customer satisfaction. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.监督员工的对客关系事宜，确保通过对客人的认知和关注，提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 Supervise guest relations with staff to ensure that guests' satisfaction with the overall hotel stay experience is improved through awareness and attention to guests. 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 Mastered the room reservation status, reported the reservation status of important groups and guests to the department manager, checked the delivery of VIP notification, and was responsible for the implementation of VIP reception work. 3.及时准确的回应所有客人的要求，并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 Respond to all guest requests in a timely and accurate manner, and provide the best advice to guests through their professional knowledge. 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 Responsible for the use, management and maintenance of front desk property and equipment, as well as the collection, archiving and management of various materials. 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 Check the daily report for errors and correct them in time. 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 Establish healthy guest relationships and strive to increase room sales. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验1年以上。 More than 1 year working experience in the same position. 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳。 Good health, good appearance, good image and temperament. 3.优秀的组织管理能力。  Excellent organization and management ability. 4.优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal skills and communication skills. 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 Good at communicating with guests, dealing with thoughtful and decisive, can independently deal with various complaints.

1.Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4.Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5.Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6.Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。

1.Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 2.Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4.Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5.Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 6.Manage storage areas 管理仓库 7.Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 8.Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。

[岗位职责] 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。 [岗位要求] 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。