【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督冷菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3、研发季节性冷菜新品，优化现有菜品结构 4、管理冷菜厨房人员，安排工作班次及任务分配 5、控制冷菜成本，做好原料验收与库存管理 【岗位要求】 1、具备冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和协调沟通技巧 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力

§  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. §  确保贯彻执行所有凯悦餐饮宝典20条的标准。 Ensures that the Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. §  对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §  以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  确保会议宴会部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Conferences and Banquets Associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  协助以确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存 Assists to ensure that Banquet storage and Audio Visual areas are neat and organised, including the proper storage of props, and equipment. §  会议宴会副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Manager - Conferences and Banquets, conducts daily pre-shift briefings to Associates on preparation, service and menu. §  对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. §  成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control.

工作职责： · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 热情友好的服务宾客，积极及时处理宾客问题，确保宾客满意度。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 熟练掌握店内外信息，为宾客提供准确的问讯服务。 · 熟悉酒店有关客房和餐饮销售的各项政策，为宾客推荐，努力争取最好的经济效益。 · 对工作区域设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 任职资格： · 具有国际品牌酒店半年以上宾客服务经验优先考虑。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 · 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 · 形象气质佳，对酒店服务行业有热情和激情

岗位职责： 1．为顾客提供专业的皮肤护理和美容抗衰服务，确保服务质量； 2．根据顾客的皮肤类型和问题，提供个性化的美容方案； 3．维护和更新顾客的美容档案，跟踪服务效果；4．定期参加培训，提升专业技能和服务水平；5．与顾客建立良好的沟通和关系，提升顾客满意度和忠诚度。 任职要求： 1．对美容行业有浓厚的兴趣，具备良好的沟通能力和服务意识； 2．拥有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 3．具备基本的美容知识和技能，有相关工作经验者优先； 4．能够为顾客提供专业的建议； 愿意接受挑战，不断学习新技术、新趋势。

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

酒店板块项目位于市中心三坊七巷，定位是高端精品奢华酒店，房间数不多而房价较高的小型奢华酒店。同时也负责相邻高端空间运营管理。酒店不含餐饮，空间可联动作为辅助。薪资面议。 【岗位职责】 1、全面负责酒店筹建期的整体规划、设计与施工管理，确保项目按时按质完成； 2、制定并执行酒店筹建期的预算、进度计划及资源调配方案； 3、协调与政府部门、设计单位、施工单位等相关方的沟通与合作，确保项目顺利推进； 4、组建并管理筹建团队，明确分工，监督执行，确保团队高效运作； 5、负责酒店开业前的市场调研、品牌定位及运营模式设计； 6、制定酒店开业后的运营管理框架及标准化流程； 7、完成上级交办的其他筹建相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店行业筹建或高层管理经验，熟悉酒店筹建全流程； 2、同时具有国际联号、高奢品牌、高端度假酒店经验优先； 3、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理多方合作关系； 4、熟悉酒店行业相关政策法规及市场动态； 5、具备优秀的团队管理能力，能够带领团队完成复杂任务； 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏； 7、对酒店行业有深刻理解，具备创新思维和战略眼光。

工作职责： 1、负责早餐档口（如蛋档、面档）的核心制作或热菜出品，确保高品质与高效率。 2、负责自己区域的食材、设备和卫生，控制成本，减少浪费。 3、与厨房其他同事、餐厅服务员紧密配合，处理客人特殊要求。 任职资格： 1、责任心强、注重细节、能抗压。 2、独立、熟练地完成所有烹饪，保证出品稳定。

1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

General Food and Beverage Services 基础餐饮服务 § Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and wellbeing of guests. 监控餐厅的座位供应、服务、安全和客人的健康状况。 § Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures. 全天保持工作区域的清洁，执行“随手清洁”程序。 § Notify management of maintenance repairs issues. 将维修问题告知管理层。 § Report any employee, guest, and/or vendor incidents and accidents to management and Loss Prevention at the time of the incident and/or accident. 在发生事故时，向管理层和防损部门报告在场员工、客人和/或供应商的事件和事故。 § Assist your and other departments when needed to ensure optimum service to guests. 必要时协助其他部门确保为客人提供最佳服务。 § Check menus to ensure they are current, clean, plentiful, and wrinkle-free. 检查菜单，确保它们是最新的、干净的、丰富的、无褶皱的。

工作职责 1、组织与执行对公司组织架构、部门职能、岗位职责、规章制度、工作流程的拟定，并推动人力资源规划的落地执行； 2、根据公司组织架构和岗位标准制作年度人力成本预算，并加以监督管控； 3、根据公司发展情况，结合公司人员编制，拟定年度招聘计划，并组织与执行招聘、面试、录用等相关工作，满足各部门运营人力需求； 4、根据公司战略发展方向，拟定公司年度培训计划，并组织完成新员工的入职培训与上岗考核评估工作；组织完成各部门的岗前、岗中技能培训工作及各专项培训工作； 5、根据公司发展阶段，拟定科学、适用的绩效考核方案，并组织推动执行； 6、根据公司考勤管理制度及薪酬体系，组织与制作员工工资报表，确保工资如期发放； 7、维持良好的员工关系，按公司规定，督促缴纳社会保险、雇主责任险、公众责任险等工作；对劳动纠纷进行协调处理； 8、组织开展各类企业文化活动，增强员工的凝聚力和向心力； 9、组织完成公司的员工餐厅管理、员工宿舍管理、证照办理等各类行政后勤工作； 10、定期进行人力资源数据分析，向公司提交人力资源分析报告； 11、组织完成其他人事类、行政类或临时性相关工作。 任职资格 1、学历：本科或以上学历 2、专业：人力资源管理、行政管理、公共关系学、工商管理 3、素质：形象良好、品行端正、性格活泼开朗。需要具备很强的工作规划能力和执行能力，具有良好的沟通协调能力和组织能力。需要具备战略思维、数据分析能力，熟悉各种办公软件。 4、知识：熟悉人力资源各大模块的落地执行工作；有较好的写作文书水平和良好的语言请达能力；具有极强的保密意识。 5、经验： (1) 有5年以上景区、动物园行业从业经验； (2) 有3年以上人力资源总监管理岗位工作经验。

酒店项目位于市中心三坊七巷，定位是高端精品奢华酒店，房间数不多房价较高的小而奢华酒店。 【岗位职责】 1、全面负责酒店筹开阶段的人力资源规划、组织架构搭建及团队组建工作，制定并执行人力资源战略方案； 2、主导招聘工作，包括岗位需求分析、人才寻访、面试评估及录用决策，确保关键岗位人员及时到位； 3、建立并完善筹开期人力资源管理制度，涵盖薪酬绩效、员工关系、培训发展等体系； 4、统筹员工入职培训及部门业务培训计划，提升团队专业能力与服务质量； 5、协调跨部门资源，解决筹开期间的人力资源相关问题，保障酒店顺利开业； 6、监督劳动风险防控，确保用工合规性； 7、酒店开业后的全盘人力资源计划及管理。 【岗位要求】 1、具备五星品牌酒店行业人力资源全盘管理经验，熟悉筹开期工作流程及挑战； 2、同时具有国际联号、高奢品牌、高端度假酒店经验优先； 3、精通招聘、培训、绩效等模块实操，能独立制定并落地人力资源方案； 4、具备优秀的组织协调能力与抗压能力，适应高强度工作节奏； 5、擅长跨部门沟通，能快速理解业务需求并提供人力资源支持； 6、对劳动法规有深刻理解，具备风险预判与解决能力； 7、目标导向，结果驱动，能带领团队高效完成筹开任务。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材加工，确保食材卫生安全 3、维护工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 5、定期检查食材质量，及时报告异常情况 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能适应快节奏工作环境，吃苦耐劳 4、服从工作安排，具有良好的团队合作精神 5、有餐饮行业切配工作经验者优先

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并录入系统进行核对。 3、参与库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向财务报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、完成部门负责人布置的其他工作。 【岗位要求】 1、理解采购，保管，和分发程序。 2、电脑操作能力好。 3、良好的货品控制能力和食品知识。

1. 执行培训工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供培训协助，通常是培训相关事宜的首要联系人。 2. 协助培训经理完成入职介绍、培训发展等工作。 3. 遵守总部设定的时间表。 4. 与培训经理一起或受其指派协调培训工作： 5.急救课程，职业健康与安全，工作复健课程 6.发送内外部培训项目的请柬 7.保存参加培训人员的记录 8.执行新员工培训 9.促进并协助交叉培训，岗位轮换和多重技能 10. 执行员工培训 11.进行部门技能审核 12. 建立倡导良好工作关系的计划如：社交俱乐部和顾问委员会等。 13. 制定和执行新员工具体入职培训计划。 14. 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

岗位职责： 1.协助制定并落地酒店运营战略与经营目标，保障营收、利润等指标达成。 2.统筹前厅、客房、餐饮等核心部门运营，管控服务质量、处理客诉，提升客户体验。 3.搭建优化运营团队，协调跨部门协作，提升团队效能。 4.管控运营成本，优化资源配置，降低经营成本。 5.维护外部合作关系，拓展渠道，提升酒店品牌影响力。 任职要求： 1.大专及以上，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5 年以上高星级酒店运营管理经验，3 年以上同岗位管理经验，熟悉酒店全业务流程。 3.具备优秀的统筹、沟通、谈判能力，有市场分析与成本管控意识。 4.责任心强，抗压能力佳。 福利待遇: 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

1. 协助厨师长统筹厨房日常运营，合理安排各岗位人员分工与班次调度；   2. 负责菜品研发、标准菜谱制定及出品质量把控，确保口味、装盘与食品安全符合企业规范；   3. 指导并培训厨师团队，提升烹饪技能与服务意识，协助开展内部技术考核与带教工作；   4. 参与食材验收、库存管理及成本控制，定期分析损耗与能耗数据，提出优化建议；   5. 严格执行食品安全管理制度，落实操作间卫生、设备维护。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核酒店各营业点的收入报表，包括客房、餐饮、会议等部门的收入数据 3、定期编制收入审计报告，分析收入差异并提出改进建议 4、监督并确保酒店收入相关政策和流程的合规执行 5、协助财务部门完成月度结账和年度审计工作 6、及时发现并解决收入核算中的异常情况，防范财务风险 7、维护和优化收入审计系统，提高工作效率和准确性 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，熟悉酒店收入审计流程 2、熟练使用财务软件和办公软件，特别是Excel等数据处理工具 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和团队协作精神 6、有酒店行业收入审计经验者优先考虑

1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从建发旅游集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 可接受应届毕业生

1.管理所有会议展览团队事项，包括会议展览销售团队的管理。 Manages all MICE groups business andmanagement of the MICE team. 2.积极开发和管理销售人员及销售工作。 Proactively develops and manages salesstaff and sales efforts. 3.交流与沟通酒店的销售策略，确保销售人员对销售策略执行。 Communicates hotel’s sales strategy andensures that sales staff executes against sales strategy. 4.确定年度目标，预算编制和人员编制计划的进程。行使部门预算管理职能。 Manages annual planning process for goalsetting, budgeting and staffing. Manages department budget. 5.适时的实现销售目标和客户管理。 As appropriate, responsible for achievingindividual sales goals and account management. 6.协助确保稳定生意，计划和协调每次会议团队期间和之后酒店与客户之间的协调。 Assists in securing the business, plans themeeting/event, co-ordinates with hotel operations and clients before, duringand after each meeting groups.