【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、为客人提供优质的餐饮服务，确保服务流程规范、高效 3、保持餐厅环境整洁，餐具摆放有序，维护良好的就餐环境 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉和建议 5、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并提供专业的餐饮建议 6、协助餐厅经理完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、身体健康，能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、负责新疆项目的采购计划制定与执行，确保物资及时供应 2、开展供应商开发、评估及管理工作，建立合格供应商名录 3、主导采购谈判，控制采购成本，优化采购流程 4、跟踪采购订单执行情况，处理异常问题及售后事宜 5、协调仓储物流部门，保障物资合理库存与调配 6、整理采购数据报表，定期进行采购分析汇报 【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉采购全流程操作及供应链管理体系 2、具备较强的市场调研和议价能力 3、持有C1驾照并能熟练驾驶优先 4、具备酒店采购经验者优先 5、高度责任心，具备良好的抗压能力和团队协作意识

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及门口的迎宾接待工作，为客人提供热情、专业的问候和指引服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确地送达指定地点； 3、为客人提供酒店设施、周边交通、旅游景点等信息的咨询服务； 4、协助客人办理入住和退房手续，确保流程顺畅； 5、维护大堂区域的整洁与秩序，及时处理突发情况并向上级汇报； 6、配合前台、客房等部门，确保客人需求得到及时响应； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力和亲和力，能够与客人建立良好的互动； 3、身体健康，能够适应站立工作及一定强度的体力劳动； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 5、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应轮班工作制（包括夜班及节假日）。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理现金收支及账目记录，确保财务准确性 4、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 5、及时反馈客户意见并协助处理投诉 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及服务意识 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备基础英语交流能力者优先 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，具备团队协作精神

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​团​膳​食​堂​的​日​常​运​营​管​理​，​制​定​并​执​行​年​度​经​营​计​划​，​确​保​完​成​各​项​经​营​指​标​；​ ​ ​ ​2​、​优​化​团​膳​服​务​流​程​，​提​升​菜​品​质​量​、​卫​生​标​准​及​客​户​满​意​度​，​建​立​高​效​的​餐​饮​服​务​体​系​；​ ​ ​ ​3​、​负​责​团​膳​食​堂​的​成​本​控​制​，​包​括​食​材​采​购​、​库​存​管​理​及​人​力​调​配​，​确​保​利​润​目​标​的​达​成​；​ ​ ​ ​4​、​维​护​与​现​有​客​户​的​合​作​关​系​，​积​极​开​拓​新​客​户​资​源​，​提​升​团​膳​业​务​的​市​场​占​有​率​；​ ​ ​ ​5​、​组​建​并​管​理​高​效​团​队​，​负​责​员​工​培​训​、​绩​效​考​核​及​团​队​文​化​建​设​，​提​升​整​体​服​务​水​平​；​ ​ ​ ​6​、​严​格​执​行​食​品​安​全​与​卫​生​管​理​制​度​，​确​保​食​堂​运​营​符​合​国​家​相​关​法​律​法​规​及​行​业​标​准​；​ ​ ​ ​7​、​定​期​分​析​经​营​数​据​，​提​出​改​进​方​案​，​推​动​团​膳​业​务​的​持​续​创​新​与​发​展​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​餐​饮​管​理​、​酒​店​管​理​或​相​关​专​业​优​先​；​ ​ ​ ​2​、​8​年​以​上​团​膳​、​餐​饮​或​酒​店​行​业​管​理​经​验​，​3​年​以​上​同团膳岗​位​工​作​经​验​；​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​团​膳​市​场​运​作​模​式​，​具​备​优​秀​的​成​本​控​制​、​团​队​管​理​及​客​户​维​护​能​力​；​ ​ ​ ​4​、​年​龄​3​5​-​5​2​岁​，​身​体​健​康​，​能​适​应​高​强​度​工​作​压​力​；​ ​ ​ ​5​、​具​备​较​强​的​市​场​敏​锐​度​及​商​业​谈​判​能​力​，​擅​长​资​源​整​合​与​业​务​拓​展​；​ ​ ​ ​6​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​餐​饮​行​业​相​关​标​准​，​持​有​健​康​证​及​相​关​资​格​证​书​者​优​先​；​ ​ ​ ​7​、​责​任​心​强​，​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​抗​压​能​力​，​能​带​领​团​队​达​成​业​绩​目​标​。​

工作职责： 职位陈述（如有） 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 我的具体职责是什么? 职位概述（要点） 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 客房送餐主管/领班将与点单员合作，通过准确及时地递送接单员收到的所有订单和欢迎备品，确保客人达到最高满意度。协助经理和副经理，负责监督和维护送餐部日常运营，并维持酒店制定的最高服务标准。 工作内容: 须有良好的餐饮知识，能够向顾客介绍菜单中的菜肴及制作方法，准确回答客人对菜单提出的任何问题。 准时开始和完成轮班，能够为任何用餐摆台和服务客人。 参加所有组织的培训课程，熟悉并能够控制相关设备，遵守健康安全程序 熟悉所有当天到店客人和已在酒店的客人和VIP客人的详细名单，能够与自己团队和跨部门的同事合作并分享客人信息，以达成目标。 必须能够及时地处理解决所有预定和客人的询问,并保持跟踪客人的喜好。 展示具有高水平的语言沟通能力、社交技能和推销的技巧。 熟悉客人房间和后区布置情况，确保高质量、正确的出品和传送所有食品。 准确的为顾客结单；使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。 应聘要求: 具备中文的阅读、写作和口语能力。 至少两年酒店或餐饮相关行业的工作经验，或同等工作经验。 大专以上学历，酒店/餐厅管理专业或有同等经验者优先。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班 本职位广告最终解释权归苏州四季酒店所有。

【工作职责】 1. 协助采购部经理跟进采购申请单，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 3. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，并进行比较分析。 4. 参与市场调查。 5. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 【岗位要求】 1. 大专以上学历优先考虑，具有酒店行业一年采购工作经验。 2. 良好的沟通协调能力及抗压能力 3. 具有解决问题的能力。

有相关岗位工作经验者优先

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

•实现酒店的临时预算 •确保遵守所有 IHG 临时促销活动 •提供竞争对手集的信息，包括定价、促销和报价 •保持对销售费用的有效控人 •用帐户交互和公开可用的工具来监控竞争对手的活动，因为它与酒店和帐户组合有关，并根据酒店程序与主要利益相关者共享相关信息 •就不断变化的市场条件（包括竞争和市场趋势）向管理层提供反馈 •在适当的情况下让销售和营销总监参与销售电话和销售会议 向上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 •出席和参与，并在适当情况下组织培训课程、每日简报会和其他会议 宾客体验 •在所有 OTA 帐户内建立网络以建立关系 •处理和管理客户的查询或问题 •积极主动地负责所有 IHG 促销活动，以提升宾客体验 •  与OTA市场经理建立并保持联系 负责任的企业 •确保准确及时地更新所提供的销售系统（即 Delphi;Opera;等等）以供将来参考和控制目的 •更新客户和联系人资料，附加客户计划，确保“实时”信息以采取行动 •提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉。 •履行分配的其他职责。

•在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。

进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 在当班期间监督前台运营情况，包括： 维护客户信息、维护当地活动的信息； 统计入住情况、监督团队预订情况； 协助解决严重投诉问题； 在当班期间监督收银的活动，包括：现金处理和银行业务程序、处理非正常的付款情况、就信用政策和设备对员工进行指导培训、就现金安全程序对员工进行指导、实施应收帐款控制、准备财务报告、对力规划和管理需求的讨论、收银系统实施监管； 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求；与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场份额 2、策划线上线下营销活动，包括节假日促销、主题活动等 3、管理社交媒体平台，维护酒店线上形象和客户互动 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整营销策略 5、协调各部门资源，确保营销活动的顺利实施 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和创新能力 2、熟悉酒店行业营销模式，有相关经验者优先 3、优秀的沟通能力和团队协作精神 4、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 5、对数据敏感，具备一定的分析能力 6、善于新媒体运营和数字智能化营销

岗位职责： 在厨师长的领导下协助案板厨师开展以下工作：按菜单要求完成食材准备，负责食材的清洗、去皮、去骨、切割、切碎等加工工序。严格把控食材新鲜度与卫生标准，分类存放加工后的食材，杜绝变质食材流入烹饪环节。负责案板区域整洁，做好刀具、砧板等工具的清洁与归位。 任职条件： 1.年龄50-53周岁，身体健康，持有有效健康证，无食品行业禁忌疾病，无犯罪记录。 2.熟悉食材基础加工方法，能熟练使用刀具、砧板完成清洗、切配等操作；了解不同食材的存放要求，具备基础食品安全常识。 3.工作细致、执行力强，能严格按菜单标准和时间要求完成食材准备；服从厨师长及案板厨师的工作安排，注重团队协作。 4.有食堂、后厨相关工作经验者优先。 工作地点：南京浦口区扬子江新金融示范

岗位职责： 在厨师长的领导下协助面点厨师完成各类面食及明档口面条、馄饨等小吃制作。负责面点间、明档口及蒸箱、烤箱、和面机等设备的卫生清洁与消杀。配合完成食堂或后厨的临时工作任务，遵守安全生产与食品安全相关规定，保障面点制作环节的高效有序。 任职条件： 1.年龄50-53周岁，身体健康，持有有效健康证，无食品行业禁忌疾病，无犯罪记录。 2.了解基本面点制作流程，能协助完成揉面、擀皮、包馅等基础操作；熟悉厨房工具及蒸箱、和面机等设备的基础使用方法。 3.工作认真细致，服从厨师长及面点师傅的安排，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4.有食堂、后厨相关工作经验者优先。 工作地点：南京浦口区扬子江新金融示范区

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

管理餐饮部团队，提升服务品质与运营效率。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 任职资格： 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

•审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 •编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 •确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度 •完成每月的餐费及招待费报表 •完成每月的月底结账 •确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 •对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 •审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 •审查核对预付款项，确保付款到位。 •核對每日收入是否与备份相符。 •确保遵守酒店的信贷制度。 •直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 •与顾客和其它部门合作，协调交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请 •和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄 •监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 •每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正 •监控并跟进逾期未付账户的收款 •每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 •联合应收账款对账目询问进行回应和解释 •协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款 •为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件 •月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整 •与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论 •协助准备和提供准确的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄 •协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 •保持专业技术水平 •协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序 •与上级一起制定人力资源规划和管理需求 •与上级一起编制和管理部门预算 •确保会计流程顺畅运行并维护准确的记录，从而按照要求计算和报告财务数据（定型数据和定量数据），满足报告对象的要求 •确保管理工作的一贯性，并确保所有内部控制政策、程序和审计标准均已得到执行和监督 •实施全面的查核流程，确保在对当前管理状况进行妥善评估后，控制好税务发票 •协助及时准确地制定不同类型的财务记录和报告,了解这些财务记录和报告 •按照要求提供有数据支持的报告，运用基本的预测技巧分析数据及其所蕴含的意义 •帮助整理和利用数据识别市场趋势，与上一年数据进行对比并解释问题所在及其原因 •了解酒店的定价战略、原则、政策和实践的基本信息。帮助编制定价相关的报告 •了解洲际酒店集团在酒店业的经营环境（竞争对手的信息、定价、产品竞争力等） •识别机会并吸收创新观念，以改进企业效率和效力 •支持其他酒店职能部门制定强大的商业案例，了解拟定计划的财务影响 •咨询其他酒店职能部门，优化成本结构，找到平衡销量和收入的创新方法

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单并控制成本 3、监督食品制备全过程，严格执行卫生安全标准及操作规范 4、合理排班并指导初级厨师工作，组织专业技能培训 5、管理厨房设备维护及食材库存，协助完成每月物料盘点 6、处理厨房突发情况，及时解决客诉及运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通食品安全法规及HACCP体系，持有健康证及相关职业资格证书 4、具备良好的成本控制意识与团队管理能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有突发情况处理经验 6、优秀的菜品创新能力与审美素养，对西餐发展趋势有敏锐洞察