Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties. 根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 Assists with Buffets decoration items and show pieces. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作发展 Abide by both the Swiss Grand hotel and policies and procedures 遵守酒店和瑞颐的规 章 制 度  Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas, cool rooms, Freezers. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁 Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器 Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained.保持仪容仪表和个人卫生。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervises/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency Procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

1、遵照餐厅的经营方针，按规定的服务程序和既定的管理模式工作； 2、按餐厅要求，做好各项收市工作； 3、了解及熟悉餐厅的饮品及食物，不断学习有关餐饮的知识，定期培训员工，以良好的素质及优质的服务迎送客人； 4、餐前检查，使餐厅符合卫生标准；保持良好的个人仪容和卫生，用礼貌的语言和微笑接待每一位顾客 5、遇到顾客投诉时，立即报告上级，以使问题得到及时解决，减少对餐厅不良影响的事情发生

工作职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作，定期与用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、从事酒店采购工作2年以上，具有丰富的采购知识与经验。 2、拥有各类物资供应商，并建立牢固的良好关系。 3、熟悉办公软件操作，为人正真、勤奋。

配菜两名 要求人品好，工作简单

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作 2、及时处理客房、公共区域的报修事项 3、定期检查水电系统、空调系统等基础设施运行状况 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装5、做好维修记录并定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或物业维修工作经验 2、熟悉水电、木工、油漆等多项维修技能 3、持有相关职业资格证书者优先考虑 4、能适应弹性工作时间安排 5、具备较强的安全意识和责任心

岗位职责： 1、负责酒店面点产品的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、造型美观 2、根据每日营业需求，合理准备面点原料并控制成本，避免浪费 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单品种 5、维护和保养面点制作设备，确保正常运转 6、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务 任职要求： 1、了解各类面点的制作工艺和流程2、具备团队合作精神3、身体健康，吃苦耐劳4、对食品卫生安全有清晰认知，严格遵守操作规范

任职要求： 1.热爱餐饮行业； 2.能接受和适应高强度的工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合餐厅运营需求，按时完成备餐及出餐任务； 6、维护厨房设备，正确使用并定期检查，确保安全操作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，愿意学习提升厨艺； 2、具备基本的中餐或西餐烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境； 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备良好的职业素养； 5、无重大疾病或传染病，持有健康证者优先； 6、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常服务工作，包括迎宾、点餐、上菜、服务、结账等环节，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务，确保顾客订单准确无误，能够为顾客提供专业的推荐和优质服务； 3、保持餐厅环境整洁有序，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况； 4、主动了解顾客需求，及时处理顾客反馈； 5、完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作； 6、遵守公司服务标准与操作流程，维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄18-38岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与亲和力； 2、性格开朗大方，沟通能力强，学习能力佳，有较强的团队意识，有同岗位工作经验； 3、工作认真负责，具备较强的应变能力与抗压能力。 4、能够适应早晚班及节假日排班安排； 【薪资福利】 1. 薪资待遇：4000-6000元+提成； 2. 福利待遇：提供食宿，有良好的晋升机会。

【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1.身体健康，吃苦耐劳，能够适应客房清洁等体力劳动。 2.具备良好的服务意识和责任心。 3.工作认真细致，保证房间清洁质量。 可日结

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、定期核对往来账款，确保账目清晰、准确，及时跟进异常款项； 3、编制月度财务报表及经营分析报告，协助管理层进行财务数据汇总与分析； 4、负责税务申报、发票管理及与税务部门的沟通协调工作； 5、监督现金、银行存款的收支管理，确保资金安全及合规使用； 6、协助完成年度审计及财务预算编制工作； 7、执行上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，财务、会计相关专业优先； 2、1年以上财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先考虑； 3、熟悉财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件，熟练操作Excel； 4、具备基础的财务分析能力，对数字敏感，工作细致严谨； 5、年龄20-50岁，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 6、了解国家财税法规及酒店行业财务流程者优先。

岗位职责 1.主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2.巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3.抽查各种设施，确定能正常营业。 4.抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场，发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域的报修任务，确保维修质量与效率 3、协助完成酒店电力、管道、空调等系统的定期检修 4、做好维修记录与设备档案管理，提出合理化改进建议 5、配合完成突发事件抢修及节假日值班保障工作 【岗位要求】 1、具备基础水电、木工或设备维修技能，持相关证书优先 2、能独立处理常见设施故障，有酒店维修经验者更佳 3、责任心强，具备安全操作意识与应急处理能力 4、适应轮班制工作，体能良好 5、服务意识强，遵守酒店规章制度

·督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 ·维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 ·了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； ·掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 ·了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 ·针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） ·协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·与厨房的员工建立良好的沟通。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1，负责餐厅日常运营管理，包括人员排班，服务标准执行监督及营业报表制作，确保餐厅高效有序运转 2，主导员工培训计划制定与实施，提升团队服务技能与产品知识 3，处理客户投诉及特殊需求，建立客户档案4，协助库存管理与成本控制 5，策划并执行季节性主题营销活动 6，跟进餐厅账目，确保餐厅每日营收数据准确 7，跟进餐厅百货等易耗品采购，确保餐厅日常运作使用且不积压库存 8，跟进人事考勤，确保餐厅在正常运营的基础上安排员工加班或还休，保障餐厅考勤数据的真实性 9，与酒店各个部门沟通协调，确保部门之间紧密联系，以保证餐厅的各项工作的进行

岗位职责： 1.协助经理布置任务，督导各项工作，确保服务质量及标准。 2.熟悉门店每天供应的菜式、酒水、饮品及特色菜肴等，并清楚每日客人接待情况，提高服务技能和业务水平。 3.加强与客人的沟通，了解客人对菜的出品、服务的意见与建议，能妥善处理客人的投诉，并及时向上级领导汇报。 4.及时跟踪，检查台面、对不合格的地方进行指出和改正。 5.完成上级领导交办的其他任务。 任职资格： 1.中专及以上学历。 2.具有良好的沟通能力，熟练操作办公软件。 3.形象气质佳，五官端正，有上进心，有执行力，活泼开朗。

工作职责 1.办理员工入住、退宿手续，分配及调整床位。 2.定期检查宿舍内务卫生、消防安全、设施完好情况，及时制止违规行为。 负责宿舍区域安全巡逻，做好访客登记，保障员工人身与财物安全。 任职条件 1.有宿舍管理，物业服务或后勤相关经验者优先。 有责任心、原则性强，有服务意识和一定的应急处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与策划并执行酒店营销活动，提升酒店品牌影响力； 5、协助处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、熟悉酒店行业销售模式及市场动态者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、制定并执行热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构，提升菜品创新力； 3、监督食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全，控制成本； 4、安排厨房人员的工作分工，协调各岗位高效配合，确保出餐效率； 5、负责厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪工艺及流程； 2、能够独立设计菜单，具备菜品创新能力； 3、了解食材特性及成本控制方法，具备一定的成本管理意识； 4、具备团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，提高经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.其它工作的完成。岗位要求 1.大专及以上文化程度，英语口语能基本交流沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【急聘】川菜厨师，薪资面议，待遇从优 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及炒制工作 3、维护灶台区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整 5、合理控制食材损耗，做好成本管控 6、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、19-24周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上中餐炒锅工作经验，熟悉川菜烹饪技法者优先 3、掌握基本刀工技能，了解常见食材特性与火候控制 4、具备基础厨房安全意识，持有健康证 5、吃苦耐劳，能适应高温环境下的持续作业 6、有团队协作意识，服从厨房工作安排

岗位职责： 1.致力于酒店运营服务工作，有创新精神，为顾客提供品质服务； 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 3.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须在二十四小时内解决； 4.VIP接待及维护宾客关系，制造宾客惊喜，满足宾客期望； 5.完成领导临时交办的其他工作任务； 岗位要求： 1.女性，身高168cm及以上； 2.五官端正，有服务行业工作经验； 3.性格开朗活泼，谈吐沟通能力及服务意识强；

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出优化建议； 6、配合财务部门完成客户账务核对及回款跟进； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、年龄24-40岁，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力； 3、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 4、能承受一定的工作压力，适应短期出差及弹性工作时间； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受系统培训。