【岗位职责】 1、负责酒店总机部门的日常运营管理，确保电话接听、转接及留言服务高效准确 2、监督和指导总机员工的工作表现，提供必要的培训和指导 3、制定并优化总机服务流程和标准，提升客户满意度 4、处理客户投诉和特殊需求，确保问题及时解决 5、协调与其他部门的沟通，确保信息传递准确无误 6、定期检查设备运行状况，确保总机系统正常运作 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够高效处理客户需求 2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作任务 3、具备一定的抗压能力，能够应对高强度的工作环境 4、熟悉酒店行业总机操作流程者优先 5、能够熟练使用办公软件和总机系统 6、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力

【岗位职责】 -全面负责客房预订业务的统筹管理，制定并优化预订流程与规范标准。 -领导预订团队，合理调配人力，确保预订咨询响应及时、信息记录准确、客户需求落实到位。 -监控预订动态与数据变化，协同收益管理团队制定动态定价与房量/包厢调控策略。 -对接销售、管家、客房及后厨等部门，保障预订信息高效传递与跨部门协作顺畅。 -处理重大客户预订需求及复杂投诉，维护高端客户关系，提升客户满意度与复购率。 -定期分析预订数据、客户偏好与市场趋势，为营销策略、产品优化及收益提升提供专业建议。 -负责预订团队培训、绩效考核与日常管理，提升团队专业能力与服务品质。 【任职要求】 -5年以上奢华酒店或高端餐饮预订管理经验。 -熟悉主流预订操作系统及收益管理理念，具备较强的数据分析与策略制定能力。 -形象气质佳，沟通表达出色，具备良好的英文听说读写能力。 -具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力，能适应快节奏与多任务工作环境。 -结果导向，抗压能力强，有奢华品牌筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 联系人：陈女士18935416140

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率的提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责前台及酒廊的接待工作，包括为宾客办理入住、退房手续及问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态管理系统； 3、受理宾客投诉及建议，协调相关部门解决问题； 4、寄存物品及贵重物品保管； 5、完成每日营业报表及交接班记录； 6、维护前台区域整洁及工作设备正常运转。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力； 2、能适应倒班工作制（含夜班）； 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 4、具备良好的服务意识和应变能力； 5、有酒店前台及行政酒廊工作经验者优先考虑。

协助酒店各部门基础服务工作，学习前厅接待、客房整理及餐饮服务流程，完成指导任务。 岗位职责： Ø 协助前厅办理客人入住与退房手续。 Ø学习并参与客房清洁与布置标准操作。 Ø支持餐厅日常服务及宴会准备工作。 Ø记录实习日志并定期汇报学习进展。 Ø完成部门安排的其他辅助性工作任务。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，为宾客提供入住、退房、问询等服务 2、准确处理客房预订及变更需求，熟练操作酒店管理系统 3、解答宾客各类咨询，协助处理投诉及突发事件 4、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 5、完成每日账务核对及交接班记录 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、形象端正，身高女160cm/男170cm以上 4、能适应倒班制，包含夜班及节假日排班 5、具备服务意识，抗压能力强，有相关实习经验者优先

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织部门员工制作各种产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.良好的专业能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验。 3.熟悉产品制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6.良好的英语口语和沟通能力

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位要求： 1.身体健康、精力充沛； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3.拥有较高的烹饪技术，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

Job Responsibility: 岗位职责：       1.Clean assigned guest rooms according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, making the bed, dusting the room and furniture, replenishing guest room and bath supplies, cleaning the bathroom, vacuuming the carpet. 根据酒店制定的标准清洁指定的客房。它包括但不限于铺床，打扫房间和家具，补充客房和浴室用品，清洁浴室，吸尘地毯。 2.Whilst cleaning the room, verify that all is in proper condition and order of functioning and reports to Supervisor any items that need repair. 在打扫房间的时候，确认所有的东西都处于正常的状态，并向主管汇报任何需要修理的物品。 3.Clean corridors and floor public areas around guest rooms assigned.  Also maintain cleanliness of equipment and pantries. 清洁客房周围的走廊和楼层公共区域。保持设备和食品储藏室的清洁。 4.Keep informed of hotel product and service knowledge in order to answer guest questions. 了解酒店产品和服务知识，以便回答客人的问题。 5.Answer all guest questions / requests in a friendly and caring manner, take appropriate actions or if needed, refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be providing information, giving an extra item such as a towel, etc.  以友好和关心的态度回答客人的所有问题/要求，采取适当的行动，如果需要的话，把事情交给相关人员处理。它可能是提供信息，给额外的物品，如毛巾等。 6.Write down on their assignment sheets relevant information for record purposes and possible future inquiries.  At the end of shift, report special attention guest, unusual situations, incidents that need follow up, to ensure consistency and guest satisfaction. 在交接本上写下相关的信息，以便日后查询。当班结束时，报告特别关注的客人，异常情况，需要跟进的事件，以确保一致性和客人满意度。 7.Verify the physical status of room and updates Order Taker of any discrepancies found. 核实房间的实际状况，并及时更新客房部协调员发现的问题。 8.Report at once to Supervisor and Order Taker lost and found items and coordinates with Order Taker when to bring items down. 及时向主管和领班汇报物品的丢失和找回情况，并与领班协调物品的取回。 9.Provide the turn down service to assigned guest rooms according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, turning down the bed, replenishing guest room and bath supplies and cleaning the bathroom if necessary.  Help control guest and cleaning supplies to save costs. 根据酒店规定的标准为指定的客房提供开夜床服务。它包括但不限于，调节床位高低，补充客房和浴室用品和清洁浴室，如果必要的话。协助控制客人和清洁用品，节约成本。 10.Clean assigned guest rooms, the late check out and late service required by guests, according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, making the bed, dusting the room and furniture, replenishing guest room and bath supplies, cleaning the bathroom, vacuuming the carpet. 根据酒店制定的标准，打扫指定的客房，为客人提供晚退房和晚退服务。它包括但不限于铺床，打扫房间和家具，补充客房和浴室用品，清洁浴室，吸尘地毯。 11.Whilst cleaning the room, verify that all is in proper condition and order of functioning and report to Supervisor any items that need repair. 在打扫房间的时候，确认所有的东西都处于正常的状态，并向主管报告任何需要修理的物品。 12.Clean corridors and floor public areas around guest rooms assigned.  Also maintain cleanliness of equipment and pantries. 清洁客房周围的走廊和楼层公共区域。保持设备和食品储藏室的清洁。 13.Keep informed of hotel products and services knowledge in order to answer guest questions. 了解酒店产品和服务知识，以便回答客人的问题。 Job Requirements:  任职要求： 1.Previous hotel-related experience beneficial. 有酒店相关工作经验者优先。 2.Equivalent of Middle School Graduate preferable. 同等学历，高中以上学历优先。

1. 负责酒店餐饮、客房、后勤、工程等全部门成本核算、管控与分析，建立完善成本管理制度及流程。  2. 每日审核收货单、入库单、调拨单、报损单等单据，确保数据真实、账物相符。  3. 监控餐饮成本率、物料消耗率、损耗率等指标，及时预警异常并提出改进方案。  4. 组织开展月度、季度、年度盘点工作，出具盘点报告，处理盘盈盘亏并跟进整改。  5. 负责菜单成本核算、菜品定价、餐饮报价、供应商报价审核，参与成本预算与目标制定。  6. 监督厨房、库房、收货、各部门领用环节，严控浪费、损耗、私拿及违规领用。  7. 编制成本日报、周报、月报及成本分析报告，为酒店经营决策提供数据支持。  8. 协同财务、采购、餐饮、客房等部门推进降本增效，落实成本控制指标。  9. 维护成本系统数据，规范成本流程，配合财务月结、审计及内控检查。

该岗位将协助开展市场传讯工作 1.负责酒店官方微信公众号、视频号、抖音及OTA平台（美团、携程）等线上渠道的日常运营； 2.配合酒店营销部门，完成各类营销活动； 3.酒店电子设备及传媒物料维护，负责酒店内电子宣传屏的内容更新。 【岗位职责】 1、协助高级销售经理，销售经理和销售主管处理合同及发票相关事宜。 2、协助销售团队跟踪客户订单。 3、通过电话营销维护及开发客户。 4、与酒店内部进行沟通，确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5、应要求带潜在客户参观并介绍酒店。 6、定期更新销售数据和销售报表。 7、根据市场调研结果，为销售团队提供市场趋势和竞争情报信息。 8、负责酒店内电子宣传屏的内容更新。 9、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备较好的英文基础，有一定的财务事项处理经验，熟悉酒店产品与酒店服务。 3、优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 4、基础的沟通能力和统筹协调能力。 5、良好的职业道德。

岗位职责 1.日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

【岗位职责】 作为前台接待，您将应以最高标准完成以下任务:  • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。  • 向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。  • 指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。  • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。  • 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。  • 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。  • 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。  • 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。  • 积极的工作，友好的为客人提供服务。  • 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。  • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。  • 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。  • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。  • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。  • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。  • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。  • 确保VIP客人个性化服务待遇。  • 协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。  • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。  • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。  • 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。  • 遵循希尔顿品牌标准。  • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。  • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。  • 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。  • 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。  • 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。  • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。  • 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用       额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。  • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。  • 节约成本，确保存货不浪费。  • 警惕商业竞争行为，并及时上报。  • 根据价格要求向客人提供相应的物品。  • 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。  • 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。  • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。  • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。  • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。  • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。  • 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。  • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。  • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。  • 如有可能用客人的母语与其交流。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语； 2、具有较强的服务意识、责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到二级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。 6.该岗位“集团内部调转优先”。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Job Summary:To manage the administration and operation of overall Rooms Division, ensuring guest satisfactions.岗位概述： 管理行政及整体房务实务，确保客户满意。Duties & Responsibilities:Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment.Implement strategies aimed at cost minimization, productivity maximization without affecting Quality Standards.Ensure operation runs within budget financial framework.Monitor and review Quality Standards for the Department.Coordinate appropriate projects for all Rooms Department.Negotiate contracts with approved suppliers as per corporate policy.Monitor guest questionnaires and GSI results to identify shortfalls and remedy service issues.Control and monitor availability of rooms, room types and rate categories.Purchase operational supplies as required within budget and outlook.Report maintenance faults and damage to furniture and fittings in all areas of the hotel to the maintenance department.Attend promptly to all guest complaints and requests.Complete and update annually Standards and Procedures for the Rooms Division.Oversee the inspection of VIP rooms and suites.Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans.Prepare monthly outlook/forecast reports and compile rooms reports as requested.Conduct training on The Welcome and The Farewell – FO teamImplement opportunities for quality Team Building.Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards.Conduct development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path.Implement and maintain training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively.Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation.Oversee the selection and appointment of new associates within the department.Conduct regular staff meetings to keep all associates informed.Participate in the Hotel “Manager on Duty” program.Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace.Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures.Promote by example the principles of “The Power of Service”.Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike.This job may require you to work on holidays and/or weekends专业知识技能：领导力、管理能力、谈判能力、授权能力、组织和时间管理能力、电脑技能、商业敏锐、专业性、沟通技能（书面与口语表达）、专注目标、创新、信息系统知识、良好的人际沟通能力、关注客户、解决问题能力、有效解决抱怨、项目管理能力、质量意识

任职资格： 1. 大专以上学历, 30-39岁，精通创意粤菜、中西合璧菜式； 2. 有游艇会、会所、国际五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅的相关经验5年以上； 3. 服务意识强，抗压能力强、有强烈的创新精神。 4. 热爱海洋生活，具备服务意识、责任心、主动性、进取心、合作精神。 任职技能： 1. 熟练掌握与运用厨房运作管理及成本控制方法、厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 2. 具备成本核算，食物原料及食品营养知识，并且很好的执行； 3. 很强的组织能力和厨房管理能力、有强烈的创新精神，并且很好的执行； 4. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力； 5. 擅长潮州菜和粤菜的烹饪，同时也熟悉西餐的制作流程； 6. 精通潮菜、粤菜、创意菜、融合菜，会基本的西餐优先，需要接受现场试菜。

1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作。 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定。 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查。 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 9.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operational management of the culinary kitchen. 2. Oversee the maintenance and enhancement of food service quality, and participate in menu development. 3. Supervise and inspect the quality of kitchen output, utilizing quantitative standards for evaluation. 4. Chair operational meetings or specialized business reviews for the culinary department, coordinating and inspecting work progress. 5. Monitor and guide subordinate teams in controlling ingredient and operational costs. 6. Develop seasonal and special menus based on market trends and guest preferences. 7. Ensure all kitchen operations comply with food safety regulations set by market regulatory authorities. 8. Research the local dining market and actively innovate new dishes. 9. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化服务流程与质量标准 3、统筹市场开发与品牌建设，制定营销策略并监督实施，提升酒店营收与市场占有率 4、控制运营成本，审核财务预算及支出，确保酒店盈利能力 5、负责团队建设与管理，培养核心骨干，提升员工专业素质与服务意识 6、维护重要客户关系，处理突发事件及宾客投诉，保障酒店声誉 7、工作地点福建武夷山 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉行业运营模式及发展趋势 2、出色的领导力与决策能力，能有效统筹跨部门协作 3、优秀的市场洞察力与商业敏感度，有成功的营销策划案例 4、卓越的沟通协调能力，擅长处理复杂客户关系与危机事件 5、具备成本控制意识与财务管理能力，熟悉酒店预算编制及分析 6、高度责任心与抗压能力，能适应高强度工作节奏

1、协作餐饮部经理做好厨房管理工作，负责本部门日常工作和全面技术的管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场，做好人员的调配及生产安排工作； 2、根据酒店的活动和运作要求，准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐，根据菜单配备冷菜和热菜调味料； 3、严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行测或试味，符合标准的食品才可出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 4、负责厨房操作管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展新菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识； 5、控制食物成本，合理使用各种原材料；检查验收计划进入的一切货源； 6、经常与餐厅方面和宴会部保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足人员需求； 7、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作； 8、做好进度工作和总结，每年物资领用计划。   任职条件 1、拥有五星级酒店同岗位工作经验； 2、擅于菜品创新、擅于对客沟通者为佳，思虑全面、性格外向； 3、具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力，及较强的组织协调能力； 4、熟悉办公软件工作，有较好的表达能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。   任职条件 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。