工作职责： 1. 负责宴会活动的全面策划、组织与现场执行管理，确保服务流程高效顺畅。 2. 领导宴会服务团队，进行人员调度、培训及日常绩效管理。 3. 处理客户预订、需求沟通及现场问题解决，维护客户满意度。 4. 监控宴会运营成本，控制预算支出，优化资源利用效率。 5. 确保所有服务符合食品安全、卫生标准及公司规章制度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备3年以上酒店或餐饮行业工作经验，其中至少1年宴会管理经验。 3. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力。 4. 熟悉宴会服务标准流程、客户关系管理及餐饮运营。 5. 能够适应轮班工作安排，包括周末、节假日及晚间工作。

工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。 任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

岗位职责： 负责门店运营、业绩达成、团队管理与客户维护。 任职要求： 3年美业经验+1年店长管理经验，懂拓客与店务。 薪资待遇： 无责底薪3000-8000+高额提成+分红，多劳多得，上不封顶，优秀者月入2W+。 福利： 五险一金+带薪年假+员工美容福利，晋升空间大。

工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。 任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

岗位职责: 1.负责公司日常行政事务的处理，包括办公环境维护、物资采购与管理、文件归档等; 保流程顺畅; 2.协助组织公司内部会议、活动及接待工作，确 3.负责各类办公设备及固定资产的登记、调配与维护; 4.配合各部门完成相关行政支持工作，提升整体 运营效率。 任职要求: Y 1.具备良好的沟通协调能力，工作细致认真，责任心强; 据整理能力; 2.熟练使用办公软件，具备基本的文字处理和数 3.有较强的服务意识和团队协作精神，能适应多 任务工作环境。 4.有五年及以上的驾龄

主要工作地点在金华富力万达嘉华酒店（金东区） 主要负责东北菜包饺子工作

工作职责： 1. 负责统筹管理预订业务流程，确保客户预订信息的准确录入与及时处理。 2. 组织并指导预订团队完成日常预订任务，合理分配工作，提升团队服务效率与客户满意度。 3. 监控预订及收益系统运行情况，定期分析预订、收益数据，为运营决策提供支持。 4. 协调与其他部门（如客服、运营、财务等）的沟通协作，确保预订相关问题得到及时解决。 5. 制定和完善预订操作规范及应急预案，提升业务连续性与风险应对能力。 6. 定期开展团队培训与绩效评估，推动团队专业能力持续提升。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具有2年以上相关行业工作经验。 3. 熟悉预订系统操作及流程管理。 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 5. 英语良好。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、能接受早晚班轮班工作制 长白班，月休4 筹开酒店具体入职日期以施工进度为准，暂定时间7月初 联系电话：13088652329

工作职责： 1.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2.Assists the CD in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助商务总监制订销售市场计划及预算。 3.Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店。 4.Supervisors the CD department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion manner. 管理商务发展部，保证每日工作按时完成。 任职资格： 1.Bachelor’s degree and above. 本科学历及以上。 2.Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset. 对酒店行业充满热情，并具备以客户为中心的意识。 3.A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role. 至少5－8年商务领域工作经验，其中至少2－3年担任商务领导职位。 4.Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience. 高级业务能力，包括战略思维与规划、商业敏锐度、领导管理、影响力与沟通技巧、适应性与韧性。 6.Fluent in written and spoken English. 英语书面及口语流利。

招聘汉堡/奶茶店店员. 工作地点：崇左德天瀑布游客中心 包吃住

·  Must be outfitted in a unique uniform that is well designed and chic and contains elements of pink to make them easily identifiable to the hotel guests. 迎宾天使必须身着精心设计、美观并结合粉色元素的统一制服从而能便于宾客识别。 ·  Must be in the lobby and front office areas during their shift. 必须在工作班次中服务于酒店大堂和前厅区域。 ·  Have a clear general knowledge of the hotel product to allow up sell and cross sell of hotel rooms and facilities. This should include room types, food and beverage facilities, spa and health club, daily catering events and local neighbourhood information. 拥有清晰的酒店产品知识从而推销酒店更好房型及其他酒店产品，其中必须包括酒店房态、餐饮设施、水疗中心、健身中心、每日宴会以及相关周边信息。 ·  Welcome and farewell guests from the lobby. 在酒店大堂欢迎及欢送宾客。 ·  Greet and acknowledge guests that are waiting in the lobby. 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应反应。 ·   Anticipate guest needs and handle guest inquiries in a helpful and attentive manner. 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 ·   Escort guests upon arrival to front desk and introduce by name to front desk colleague. 引领未入住宾客去前台并向前台接待员介绍宾客的名字。 ·   Service Stylists must be able to talk to guests should they be waiting in a queue to check in or check out. 迎宾天使必须与排队等候入住或结账的宾客交流。 ·  Listen to guests requests with warmth, care and empathy and where necessary show guests to particular service areas for more information or action. 充满热情，关怀及感同深受地聆听宾客的需求，在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 ·  Recognize return guests and VIP’s in the hotel. 认识酒店的再次入住宾客和VIP客人。 ·   Attend daily shift briefing and be fully aware of the on-day room’s situation. 参加每日例会并清楚了解当日房态的情况。 ·   Be knowledgeable on the Brilliant by Langham program. 熟知卓逸会内容。 ·   Be aware of their responsibilities in the event of an emergency situation. 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责。 ·  Service Stylists must perform other duties as assigned by their supervisors or managers. 迎宾天使必须履行主管或者经理安排的其他工作职责。 ·   Drive the Brilliant by Langham program to attain set targets and ensure the guests receive the required recognition and benefits for their membership level. Relevant colleagues in Front Office should be certified as Brilliant ambassadors and all guest facing colleagues must be aware of the benefits and joining requirements of the program 推进卓逸会项目从而达到设订的目标并确保宾客依照他们的会员级别获得相应的会员礼遇. 所有前厅同事都应通过卓逸会的考核并成为大使，所有对客同事都必须了解会员的礼遇及人会条件。 ·   Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 准时参加已安排的培训课程。 ·   Ensure attendance to work is on time as scheduled. 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 ·   Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 ·   Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 ·   Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 ·   Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 ·   100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 ·   Complete review tasks on all platforms to improve the hotel's reputation and market ranking 完成各平台点评任务，提升酒店声誉和市场排名。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 4、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 5、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、良好的人际交往和沟通技巧，有较强的语言表达能力。

Credit Manager Mandarin Oriental Sanya is looking for a Credit Manager to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Credit Manager is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel.  This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards.  As Credit Manager, you will be responsible for the following duties: Reviews, research credit worthiness of applicants and approves or denies direct billing requests in a timely manner Maintains security of credit documents such as credit applications and Write Offs Maintains & ensures detailed listing & documentation of all credit & collection calls to document all possible steps were taken to avoid write-offs of uncollectible accounts Stays current on Federal, State, Local laws and Mandarin Oriental Corporate/Hotel policies regarding provision of credit and collection of debts Instructs departments as to the correct procedures regarding credit policies, and ensures adherence to established credit policies ·    Reviews in-house group/convention bills daily to ensure proper application of charges and that credit limit is not exceeded ·    Reviews daily high balance report, makes contact with transient guests as necessary to ensure adherence to established credit policy and procedures Schedules and oversees the work of support colleagues engaged in credit activities, trains and instructs employees, reviews their work for accuracy (to ensure proper preparation of Guest Billing Statements and proper application of payments received) Follows up with client, whenever necessary, to verify receipt of billing statement, answers any questions that might arise Prints and reviews Aging Report on a daily basis.  Ensure all City Ledger accounts are accurate (no check-out guests with balances, and no positive balances for advanced deposits) Prepares 30/60/90+ day detail on Accounts Receivable Aging report, and reviews with Financial Controller for determination of appropriate action steps to include; phone contact, continued hotel level collection efforts, collection agency, write-offs and reporting to credit authority Makes collection related phone contacts with delinquent accounts to verify status, prepare collection letters for mailing to delinquent accounts, report delinquent accounts to credit collection/reporting agencies when necessary  Perform any tasks as assigned by the Management As Credit Manager, we expect from you:  Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous.  English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.   Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

主要协助销售总监领导酒店销售活动，确保达到销售目标，包括个人目标和团队目标。 进行销售活动和服务客户，包括与客户见面，处理客户要求，准备商务计划书，保存客户资料，记录所有与客户的联系，销售拜访和商务处理。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，确保供应链的稳定性 4、跟踪市场行情，分析价格趋势，及时调整采购策略，确保采购成本合理 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备较强的采购专业知识，有万豪经验优先，熟悉采购流程及供应链管理 2、具备良好的谈判能力和沟通技巧，能够与供应商建立长期合作关系 3、具备较强的成本意识和数据分析能力，能够有效控制采购成本 4、工作细致、责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的财务知识 6、有酒店行业采购经验者优先

岗位职责： 1.      全面负责指定包房区域的开档、营运、收档等各项管理工作； 2.      监督并指导包房服务员按标准流程（SOP）进行餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 3.      亲自参与并主导包房内的高规格接待服务，负责酒水斟倒、菜品介绍、分餐等工作； 4.      掌控包房用餐节奏，与厨房部、传菜部密切沟通，确保出菜顺畅、及时； 5.      迎接并熟记常客及贵宾的姓氏、职位、喜好和禁忌，建立客户档案，提供高度个性化的服务； 6.      主动与客人沟通，收集反馈，有效处理服务过程中的各类突发情况与客人投诉，提升客人满意度； 7.      协助餐厅经理对包房服务员进行日常排班、考勤管理和工作调配； 8.      定期对下属员工进行服务技能、产品知识、酒水知识及礼仪标准的培训与考核； 9.      精通菜单、酒水单及当日推荐，能有效进行推介，提升包房人均消费和酒水销售； 10.   协助经理进行包房宴席的预订确认、菜单设计及摆台策划； 11.   负责管理包房内的餐具、布草、设备及其他资产，减少损耗，控制成本； 12.   确保包房环境、服务用具始终符合公司的卫生标准和消防安全规定。 任职要求： 1.      3年及以上高端中餐厅服务经验，至少2年包房领班或主管岗位经验； 2.      具备丰富的大型宴席、商务宴请、VIP接待服务经验； 3.      精通中餐服务流程： 熟练掌握中餐礼仪、分餐技巧、酒水（特别是中国白酒、葡萄酒）服务知识； 4.      普通话流利，表达清晰，具备与高端客户从容沟通的技巧和情商； 5.       能沉着、高效地处理各种客诉和突发事件。 6.      形象气质佳，举止大方得体，有亲和力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理、能耗控制等，实现利润最大化 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象和客户关系，提升顾客满意度 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法律法规要求 7、定期向上级汇报经营状况，并执行公司下达的各项管理政策 【岗位要求】 1、具备较强的领导能力和团队管理经验，能够有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场趋势和顾客需求有敏锐洞察力 3、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 4、工作责任心强，能承受较大工作压力，适应倒班工作制 5、具备基础财务知识，能够进行成本核算和利润分析 6、注重细节，对服务品质和食品安全有高标准要求 7、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养

【岗位要求】 1、具备基本的亚洲餐烹饪能力，掌握出品制作工艺。 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识。 3、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等，确保服务质量和顾客满意度。 2、根据顾客的皮肤状况和需求，推荐合适的美容产品和护理方案，提供个性化的美容建议。 3、熟练掌握并操作各类美容仪器设备，确保操作规范和安全。 4、保持工作区域的整洁和卫生，定期消毒美容工具和设备，维护良好的服务环境。 5、积极学习和掌握最新的美容技术和行业动态，不断提升专业水平和服务技能。 6、协助门店完成销售目标，通过专业服务促进产品和项目的销售。 7、与团队成员协作，共同完成门店的日常运营工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有浓厚兴趣，愿意长期从事美容服务工作。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好的关系。 3、学习能力强，愿意接受专业培训和技能提升。 4、工作细致耐心，有责任心和团队合作精神。 5、无经验者可接受培训，有美容师资格证或相关工作经验者优先。 6、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日。

一、岗位职责  1、计划管理：协助总经理完成酒店的经营管理，编制酒店的预算和决算，并带领各部门员工完成酒店的各项计划目标；  2、成本控制：围绕公司下达的利润指标和各项工作，管理运营费用，控制在预算范围内，确保酒店各运作部门在最大限度降低成本的同时，实现收入和利润最大化 ；  3、团队建设：负责酒店团队的建设管理，对团队成员进行培训、发展和指导，提高整个酒店的服务质量和员工素质；  4、企划营销：根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作 策略，并组织实施和有效控制；  5、安全生产：全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；  6、公共关系：负责维护好酒店的外围关系，注重重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象，并确保优质的对客服务和产品质量。  二、任职资格  1、统招本科及以上学历，酒店管理及相关专业；  2、酒店经营部门总监级以上岗位经验不少于5年，了解北京市场；  3、具备英语交流能力，有较强的沟通协调和管理能力，具备决策能力、解决问题的能力；  4、性格稳重、处事稳健，沟通协调能力出色，善于处理复杂的人际关系，良好的团队精神，具备高度的责任心、客户意识和奉献精神，能够承受高强度的工作压力。

1、项目位置贵州省铜仁市江口县梵净山景区3公里处； 2、ADR2000元区间； 3、需度假酒店销售工作经验； 4、接收优秀人员晋升。

职位描述 按饭店标准检查房间或指定区域。 确保“房间状态”上做更改记录。 具有领导能力，良好的观察及组织能力。 2年以上客房部管理员工作经验。 基本的英语沟通能力。

Being the ambassador of FLAIR brand. Knowing and familiar what the brand represent. FLAIR品牌大使，熟悉，知晓品牌含义与代表。 Maintain complete knowledge of: 必须掌握以下信息 All liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in FLAIR. FLAIR可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 Every wine/champagne/cocktail by the glass and major wines on the wine list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟/鸡尾酒的具体特点和描述。 Proper service and mixing technique of the all cocktail on the beverage list or the cocktails requested by the guests. 正确的服务和最大程度的满足客人对大酒牌上鸡尾酒的要求。 Maintain the cleanness of the fridges. Store and sale all the drink items into the fridges according to first come first serve standard. 保持冰箱的清洁. 按照先存先卖的原则储存和销售饮品。 Check the expire date of the drinks inside the fridges and pantry house daily, take out all the perishable and expired food and drink items from the fridge and pantry house. Fill the expired food and drink form. 检查冰箱内和备餐间内饮料的保质期。将所有质的食物和饮料从冰箱和备餐间取出处理掉。填写食品和饮料的过期 单。 Record the fridge temperature correctly in a daily base. 正确及时记录冰箱每日的温度 Designated glassware and garnishes for drinks. 饮料指定的杯子和装饰。 All menu items, preparation method/time, ingredients, spices, portion size, garnishes, Presentation and prices. 菜单的所有内容，准备方式，成份， 调味品，分量，装饰，摆放和价格。 Bar lounge layout, table/seat/station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 大堂吧的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和制服。 Imputing of items in the MICROS system. 系统操作程序 Remember mentioned daily regular and V.I.P.’s reservations. 每日常客和贵宾预定清况。 Be aware of in-house group activities, locations and times. 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。 All department policies / service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Cigar service and knowledge.