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  • 客服

  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准完成摆台、上菜、酒水服务等流程 3、及时响应顾客需求,提供优质餐饮服务体验 4、保持服务区域整洁卫生,维护餐厅设施设备 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客进行专业推荐 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-34周岁女士,形象端正,身体健康 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营工作,包括开市准备、收市整理及服务流程执行 2、为宾客提供专业优质的咖啡、茶饮及酒水服务,确保服务品质 3、主动观察宾客需求,提供个性化服务建议,营造舒适消费体验 4、熟练掌握产品知识,积极向宾客推荐特色饮品及促销活动 5、维护营业区域整洁,确保餐具及设备摆放符合标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄18-33周岁 2、具备1年以上餐饮服务经验,有星级酒店工作经验者优先 3、熟悉咖啡/茶饮制作基础技能,掌握基本酒水知识 4、形象端正,普通话流利,具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮换,工作细致有责任心
  • 前台接待

    3千-4千
    玉溪 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
    • 人性化管理
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    • 双休
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 后厨厨工:服从厨师长安排、配合好相关工作(洗完、捡菜) 【岗位要求】 1、有残疾人证。 2、有相应工作经验优先考虑。
  • 崇左 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店群将于2025年11月1-2日在崇左市融创inspark举行“大型专场招聘会”,期待您的关注和参与! 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、暖通、弱电等工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,具备良好的服务意识和沟通能力。
  • 大堂吧主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 *配合大堂咖啡区域运营启动 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务流程顺畅、高效2、监督员工工作表现,定期进行培训和考核 3、制定并执行服务标准,提升客户满意度 4、管理库存和物资,控制成本并减少浪费 5、处理客户投诉和突发情况,维护酒店形象 6、与其他部门协调合作,确保整体运营效率 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 4、注重细节,有较强的服务意识和责任心 5、具备基础的财务知识和成本控制能力
  • 炉子

    6千-8千
    仙桃 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作点在仙桃,不行勿扰! 急!急!急!急招! 有炉子经验 1 年以上即可,有老师傅带教培训 工作量较大,介意勿扰!
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist supervisor in washing guest laundry, staff uniforms, guest room and F&B linen. 在主管的领导下负责客衣,工服及其它客房,餐饮,棉织品的洗涤工作。 Complete pre-shift preparation; operate and shut down equipment following procedures. 每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。 Use detergents correctly to ensure washing quality and standards. 严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量。 Operate and maintain washers and dryers properly, perform daily cleaning. 掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作。 Monitor machine operation continuously; report breakdowns immediately, no leaving post during operation. 工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修,机器运转中,不得离岗。 Report quality issues promptly, analyze causes and take remedial actions. 对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班,主管汇报,并分析原因,采取适当补救措施。
  • 砧板

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长领导下,负责菜品生产的切配工作; 2、根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工处理; 3、负责向冰箱内存、取原料,确保食品原料的质量; 4、 负责各各自区域卫生,按主管分派卫生清理工作,保持各类用具和设备清洁工。 任职要求: 1、高中及以上学历,1年以上岗位相关工作经历,有国际联号酒店经验优先; 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; 3、身体健康,工作勤勉,责任心强。
  • 公共区域主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、保养及维护工作,确保各区域符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划,合理分配清洁任务及人员排班 3、监督清洁用品的库存管理,控制成本并确保物资充足 4、定期检查公共区域设施设备,发现问题及时报修并跟进处理 5、培训并指导清洁人员,提升团队服务技能与工作效率 6、处理客人关于公共区域的投诉与建议,及时改进服务质量 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能适应酒店行业工作节奏 2、有较强的组织协调能力,能够有效管理团队并分配任务 3、注重细节,对清洁标准有较高要求,能发现并解决卫生问题 4、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动 5、具备基础的设施设备维护知识者优先 6、有酒店或相关行业清洁管理经验者优先
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时,随时准备接待来访的客人,并可根据销售总监的授权向客人报价,但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命,以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议,需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 岗位要求 1、 五官端正,形象气质佳。 2、 大专及以上学历。 3、1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、普通话流利、英语会话熟练。 5、熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述: 1. 全面负责酒店人力资源各项业务的管理及员工管理。 2. 协助酒店总经理制定或调整酒店的人力资源发展战略。 3. 负责制定酒店人力资源阶段性工作计划和预算方案。 4. 负责酒店人员的招聘、培训,符合集团公司服务管理要求。 5. 配合集团公司制定、更新相关人力资源管理政策。 6. 按照集团公司要求,定期完成并提交报告文件。  7. 了解酒店所在地劳动力市场状况,完成酒店人员的招聘与分派,并配合集团公司完成集团化人力资源市场分析等项目工作。   任职要求: 1. 五年以上相关职位的工作经验,至少三年以上在国际酒店管理集团旗下四,五星级酒店管理岗位工作经验。 2. 至少曾连续两年担任过3至5星级酒店人力资源总监/经理的职位。 3. 在酒店人员招聘、合同管理、薪金制度、员工培训等方面具有丰富经验。 4. 在员工培训和员工发展两方面具有突出业绩者优先。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 能接受大理及版纳出差 【岗位职责】 1、全面负责集团财务战略规划及财务管理工作,建立健全财务管理制度和流程; 2、统筹集团财务预算、资金管理、成本控制及税务筹划,确保财务合规性; 3、监督集团财务报表编制及财务分析,为管理层提供决策支持; 4、优化财务资源配置,提升资金使用效率,降低财务风险; 5、协调内外部审计工作,确保财务数据的准确性和完整性; 6、指导下属财务团队完成日常财务核算及管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业财务管理流程及会计准则; 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力; 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 4、具备较强的风险意识及问题解决能力; 5、熟练使用财务软件及办公自动化工具; 6、具备酒店行业财务管理经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    月休6天,该岗位要求为“好”。 3-5年经验,主要负责中餐包房及大厅餐饮销售,协助营业部经理相关工作,跟进宴席及餐饮办公室的部分文职工作。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更好的经济效益。 5、熟练各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责跟进宾客满意度并及时采取措施 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类 4、相貌端正,身体健康。
  • 洗碗工

    4.3千-4.3千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.保证餐具的卫生质量,严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。 2.保持仪表整洁,注意个人卫生. 3.负责洗刷间的环境卫生。 4.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。 5.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放 ,不被意外损坏。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2.认真落实上级工作任务分配,并且有效的按照时间节点完成。 3.负责做好早餐食品的准备和加工。 4.检查设备保养与维修情况,需要维修设备及时上报上级主管。 5.协助上级主管完成宴会菜品出品,并且做好食品留样。 6.加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7.负责确保厨房餐具的正常使用,对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8.负责完成上级交代的其它工作。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2.有一定的烹调技能,切配技能。
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 岗位要求 1、高中以上学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • PA技工

    2.6千-3千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、使用吸尘器、洗地机、抛光机等设备清洁地毯、家具等。 2、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域。 3、巡视公共区域的卫生状况,检查公共区域的维修情况。 4、做好地板和大理石地面的刮洗和结晶打蜡工作。 5、熟悉公共区域的所有设施设备、熟悉PA岗位工作内容、清洁区域、各类清洁药剂的使用范围及方法。 6、完成PA主管交给的任务。 【岗位要求】 1、身体健康、仪表端正; 2、能吃苦耐有责任心
  • 管事员

    2千-3千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗,保证洗涤和消毒质量,将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜; 2、每日清洁保洁柜和餐车,做好维护保养工作; 3、负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作,使用完毕后及时清洗,每周保养; 4、正确使用洗碗间的设备设施,遇有故障及时报修;l工作完毕,及时关闭水、电、气等开关,做好安全和节能降耗工作; 5、保持工作区域的清洁卫生; 6、完成上级交办的其他工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上工作经验或相关经验。 3.能进行正常沟通对话。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规酒店服务培训。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工作轻松
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 2.接受过专门清洁养护技能培训或有同岗工作经验者优先
  • 茂名 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织并主持召开本部门工作例会;制定前厅部的规章制度,完善部门运 作;制订本部门月度、年度工作计划;提交本部门月度、年度工作总结;检 查督促前厅部各分部完成每月采购计划及每月仓库物资领料计划。 2、在总经理的领导下,执行及汇报酒店优惠房价、折扣、公司信用协议等 事宜;利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善,完成会员招募指标及 邮件调查;向客人(潜在客户)积极的推荐酒店的各项设施。  3、处理前厅部的各种重大决策性事情,处理酒店对外邮件。  4、接受专项任务和临时性任务,根据要求进行轮班,服从节假日的政策和 措施;参与重要宾客的接待。  5、控制前厅部成本,严格掌管各分部领货物品及数量,审核前厅部日常费 用,电话费,做好易耗品每月统计;合理利用人力资源,充分发挥员工的能 动性和主动性。  6、检查前厅部各分部的工作计划完成情况,督导前厅部接待客人的服务质 量,为商务客人提供优越的商务设施,协调前厅部与其他部门的关系,发现 问题需及时向上反映,并相互沟通,予以解决。 7、计划、组织部门的工作,督导部署工作的开展并评核部门的工作业绩及 待业表现,对下属进行绩效评估、试用评估及年终评估,报总经理审批;培 训直接部署并督导对间接部署的培训,提升本部门人员的素质。  8、熟悉所有的酒店设施和服务;熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业; 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P),保持员工手册上所列正 确的仪容仪表。  9、保障酒店、人员的财产安全。  岗位要求: 1、大专以上相关专业学历或本科任 何专业学历。  2、五年以上前厅管理工作经验。  3、可以熟练操作计算机系统、办公软件、网络软件系统,可以熟练的用粤语,英语与客人进行沟通。 工作时间: 行政班,必要时需顶班 工作地点: 广东茂名、广西贺州,均招
  • 丽江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 转正买社保
    • 绩效工资
    • 领导好
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、实习岗位 前台实习生:协助前台员工完成入住登记、退房办理、客人咨询、接送客人等工作。 餐厅实习生:协助服务员、咖啡师完成点餐、上菜、吧台出品、区域清洁等工作。 二、岗位职责 服从对应部门领导及老员工安排,认真完成各项基础辅助工作,配合团队做好日常运营。 主动学习酒店服务流程、岗位技能及规章制度,提升自身服务意识和专业能力。 热情接待客人,耐心解答简单咨询,配合完成服务相关工作,维护酒店形象。 做好岗位相关的清洁、整理及物资辅助管理工作,遵守酒店卫生及安全标准。 及时反馈工作中遇到的问题,积极配合团队完成各项工作任务。 三、任职要求 18-24周岁,在校大学生(大专及以上),酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 身体健康,持有效健康证(餐饮、客房岗必备),仪容整洁,态度端正。 服务意识强,热情开朗,善于沟通,有责任心,踏实肯干,能服从安排。 能连续实习3个月及以上,可适应酒店倒班工作节奏(部分岗位),无不良嗜好。 无实习经验可,愿意主动学习,具备基本的沟通表达能力和团队协作意识。
  • 明档厨师

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品, 2. 负责监督明档食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制出餐; 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 6. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,1年酒店餐饮厨房厨师工作经验, (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分;根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (3) 熟悉明档烹饪、煎炸、煮粉面知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
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