1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 6.有HSE管理经验优先。

保证客房、通道及公共区域处于清洁状态，保证提供给客人舒适，干净，整洁的居住环境及满意的服务。 岗位任职要求： 1.熟悉客房的日常运作及Opera 系统的操作 2.四年以上客房工作经验，一年以上主管工作经验 3.熟悉相关的查房流程及培训经验 4.良好沟通能力及自我激励 5.具备良好团队合作精神 6.有HSE 管理工作经验为佳

l  对酒店内各区域的建筑及装修部门进行定期所需要的维护保养。 l  收拾废弃的油漆和化学物品，装在指定的容器内，放在指定位置。 l 在工作时必须戴上适用的劳保衣物和使用保护工具。 l 按工作程序将易挥发、易燃物品放在适当的容器内。 l 向班长或值班工程师汇报不安全情况，以便采取行动。 l 注意工场和范围内的安全程序。 l 不使用破损的工具和设备。 l 工作中要使用适合的工具以防打滑或出现事故。 l 遵从一切安全制度和消防制度。 l 履行其他由上级安排合理的工作要求。

1. Works in preparing ingredients for cooking. 准备配料以备烹饪。   2. Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipment. 使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。   3. Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs and ingredients for cooking. 准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。   4. Listens to supervisor regarding new recipes. obtains cooked food or other items from freezer; heats pre-cooked food items as orders come in. 听取主管的新配料单，现点现做。   5. Portions off, trims and garnished food items on serving plates. 份量及食品盛放美观。   6. Cooks food following standard recipes and under the supervision of the Chef de Partie. 按助理厨师长的标准配方要求。   7. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas and cold rooms 确保冷库，工作区域设备的清洁和维护。   8. Cleans and maintains work area, equipment, cold rooms and refrigerators. 清洁，维护工作区域，设备，冷房和冰箱。

履行作为客房服务员的全部责任，但不仅限于以下的主管职责： · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · 臥室服务 · 卫生间服务 · 洗衣服务 · 清洁服务 · 布巾维护 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

职位陈述 协助宾客服务支持经理负责宾客服务支持部工作并在其不在时负责其工作。   我的具体职责是什么? 作为宾客服务支持主管，您将应以最高标准完成以下任务：   · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 · 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 · 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 同其他部门协调工作。 · 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 · 鼓励员工掌握多技能。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 指导员工表现。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工，控制流失率。 · 解决争端。 · 约束员工遵守纪律。 · 检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 · 协助准备员工排班表。 · 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 监督夜床服务。 · 迅速向物业管理部汇报维护活动。 · 提供高品质的对客服务。 · 检查预抵VIP的房间。 · 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 · 确保恰当的处理客人的失物与招领。 · 负责严格控制钥匙领用程序。 · 确保客人需求与合理的要求被满足。 · 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 · 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 · 坚持酒店的清洁和养护程序。 · 保持维护所在工作区域的高度整洁。 · 保证所有报告和服务都按时完成。 · 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务支持主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 良好写作和口头表达能力。 · 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 · 强壮的人际处理能力并关注细节。 · 具有良好的关于宾客服务支持部楼层，PA基本运作方面的专业知识。 · 有改进服务品质的方法。 · 积极聆听、多方位思考。 · 有效理解和利用资源。 · 宾客服务支持部两年以上主管工作经验。 · 英语口语流利。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。

职位陈述 销售经理在商务发展经理的督导下，负责10间客房以上的团队及其在店宴会，通过有效的销售活动，在商务发展经理的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么? 作为销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 · 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 · 无论何时，最大化增加销售额。 · 协助商务发展经理预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 · 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 · 在商务发展经理直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向商务发展经理汇报潜在市场客户的需求范围。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务发展经理汇报。 · 通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 · 通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 · 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。 · 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿花园酒店销售经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 · 制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 · 会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 与商务及旅行社客户进行价格谈判。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 跟进所有相关活动细节。 · 提交每周销售计划和销售报告。

岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。 岗位要求 1.具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1.办理入住、退房手续，提供问询服务。 2.熟悉预定，了解客情，做好对客服务。 3.查看各种交接事宜，落实工作任务，并负责处理。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语听、说、读、写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4.相貌端正，身体健康。 5.能接受三班倒，不能接受请勿投递。 备注：上班时间为：早班07:00-15:30，中班15:00-23:30，夜班23:30-07:30

岗位职责： 1. 监督员工的对客关系事宜，确保通过对客人的认知和关注，提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2. 关注客人的投诉，需求及需要，如无法解决将问题汇报至值班经理。 3. 及时准确的回应所有客人的要求，并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4. 了解任何财务政策和程序的变动。 5. 与其他部门及相关合作者保持沟通，确保优质服务。 岗位要求： 1. 良好的沟通表达能力，熟练掌握电脑操作系统， 熟悉Opera系统优先。 2. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3. 至少1年相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮活动的策划、组织与执行，包括节日主题活动、季节性促销、特色美食节等； 2、根据市场需求和酒店定位，制定餐饮营销方案，提升餐厅营业额及客户满意度； 3、协调餐饮部与其他部门（如市场部、前厅部）的合作，确保活动顺利开展； 4、分析餐饮活动数据，评估活动效果并提出优化建议； 5、定期调研市场趋势及竞争对手动态，为餐饮策划提供创新思路； 6、管理活动预算，控制成本并确保资源合理分配。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业或活动策划相关经验者优先，欢迎有创意的新人加入； 2、熟悉餐饮市场动态，对美食、文化及客户需求有敏锐的洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、思维活跃，富有创新精神，能独立完成策划方案； 5、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化活动效果； 6、工作细致，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

工作职责：1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。2.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。4.无论何时，最 大化增加销售额。5.协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。6.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店产品销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。7.在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。8.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。任职资格：• 具有丰富的活动、营销或销售经验，最 好是在酒店业。 • 组织能力强，多任务处理能力强，注重细节。 • 优秀的书面和口头沟通能力。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序；熟悉 CRM 或营销工具者优先。 • 能够在快节奏的环境中工作，并适应不断变化的优先事项。 • 具有创造性思维和解决问题的能力。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.经验：有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用Opera系统。 3.技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.自然条件：身体健康，相貌端庄，举止大方；25--35周岁；1.6米以上。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序以提高工作效率 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核 4、定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存，确保物资充足且使用合理 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务流程顺畅 6、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，并采取有效措施解决 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能够有效领导并激励员工 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事宜 4、注重细节，责任心强，能够确保工作质量符合高标准 5、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 6、愿意接受轮班工作制，包括周末及节假日

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、须持有消防中控证书，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、熟悉消防控制设备的操作与维护，具备处理突发事件的能力。

岗位职责：（无责底薪4600—5000+提成） 1、协助并指导客房服务员完成各项工作任务； 2、负责客房对客服务的高标准执行； 3、协助查房、做房，协助部门做好资产的盘点、管理工作； 4、合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量； 5、负责对各类物品进行清点、入库登记，并填写和编制存货记录。 岗位要求： 1、一年以上酒店客房管理经验； 2、熟悉各种房间用品、清洁化学物品，维护设备、客房与公共区域清洁程序、计划调度及预算管理； 3、具有较强的服务意识和协调、沟通能力，具备管理能力及良好的团队合作精神，爱岗敬业，责任心强，吃苦耐劳、工作积极主动，有责任心。

岗位职责： 1、为客人办理入住登记、离店结账手续，发放、回收房卡； 2、随时掌握和了解房态、价格（含 OTA）等信息并及时向上级反馈； 3、 为客人提供礼宾服务（寄存、叫醒、收发快递、借用物品、访客服务、问询服务、延时退房等）； 岗位要求： 1、教育背景：大专以上学历或酒店管理相关专业的中专学历，年龄：18-28 岁； 2、能力要求：较强的服务意识、沟通能力、执行能力，有服务行业工作经验者优先考虑； 3、素质要求：形象气质佳，女身高163cm以上（整体形象好可放宽至160cm），男身高175cm以上（整体形象好可放宽至172cm）； 4、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:30/中班：15:00—23:30/夜班：23:00—07:00）本岗位为8小时站班，劳动强度较大，非诚勿扰； 薪资福利： 1、无责底薪4500+好评+绩效+提成，综合薪资5500-6000 2、购买社保、意外险 3、包吃包住，有夜班补贴，宿舍环境好 4、月休5天，享受国家法定节假日，节日礼金、生日礼品

餐酒馆侍应员/男女不限 參考標準 1. 服务经验 2.外语能力 3. 协调、执行能力 4. 茶知识 5. 美学的悟性 6. 专科以上学历，年龄30周岁以下 7.晚班時間晚上六點到早上兩點。 1.对于美学及味觉敏感，热爱味觉、美术、美学，对生活各种美好充满向往，有等不及把美好传递给更多人的热诚。 2.仪容干净整洁、普通话标准、流利，吐字清晰、语言规范，具备第二外语能力加分 3.有酒店管理，旅游管理、餐饮行业工作经验者优先考虑

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专及以上学历，身高160CM以上，接受过全面的餐饮服务培训和技能训练。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店餐饮服务行业，工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

任职要求 ： 1、高中以上学历，2年本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业，能把工作当作事业。 3、身体健康，五官端正，体态匀称，视力裸视0.8以上（或可以佩戴隐形眼镜），无色盲、色弱。身体外露部分无明显疤痕无纹身，无驼背，双脚无明显内外八字现象。 4、口齿流利，吐字清晰，有较好的普通话水平，热情大方，善于沟通。 5、外语水平需达到旅游局C级。 6、有上进心，热爱酒店行业，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1. 确保所有服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 3.管理储存物品的盘点，确保准确的用品供应 4.指引和协助负责清洁的员工的工作 5.以协助和灵活态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人满意度 JobDescription: 1. Ensures Housekeeping Attendants deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times 2. Ensures Housekeeping Attendants also provide excellentservice to internal customers as appropriate 3. Manages inventory of stock to ensureadequate supplies 4. Directs andassists in assigning work to cleaning associates 5. Works closely with other management associate in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the Hoteland the satisfaction of Hotel guests.

· 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。