柏景轩.京韵店项目简介：     柏景轩·京韵品牌源北京泰富酒店二层的柏景轩中餐厅，柏景轩中餐厅2021-2024连续四年获得黑珍珠一钻，2019-2021获得金梧桐年度餐厅，2022-2023获得金梧桐二星餐厅奖，2021年获得米其林餐盘奖，还获得过福布斯·福厨、目标之选、环球美味、橄榄画报、携程美食林、BEST100中国餐厅等诸多知名餐饮奖项。     柏景轩.京韵店位于朝阳区建国门，是柏景轩品牌延伸和推广的又一倾情力作。项目位于赛特+购物中心五层，2024年3月正式营业，整体约1600平米，共有12个包间和90个散座。临街是视野广阔的落地窗，通透明亮，可近观长安街“繁华”景色；包间内一屋一景，呈现十里长街的绝版奢华街景，闹中取静。餐厅装修风格典雅时尚，精心配备专业侍酒师和专业茶艺师，适合不同需求的商务宴请、亲朋与好友聚会、会议、婚礼、宴会，冷餐酒会、下午茶、亲子宴、寿宴、商务便餐，以及高端美食品鉴会、时尚秀等等。柏景轩·京韵匠心独运地打造京韵上乘菜品外，用更好的味道、更好的原料、和更高标准演绎沁入人心的出品。  ️   在夜晚灯火辉煌的长安街畔，用一席盛宴，打开京城餐饮交流的窗口，觥筹交错间，品味出经典外的新意。 岗位名称： 店长、店总 岗位职责： 1.服从酒店餐饮总监/总经理的统一领导，负责店内的全面经营和管理工作，执行酒店和店面的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向部门总监/总经理反映经营和管理中遇到的各类问题，并在接收指令后迅速、有效解决。 3.负责制定店内高标准的服务规范、程序和切实有效的营销策略，经总经理核准后负责落实实施。 4.及时关注并审核每日的营业报表，认真且仔细进行营业分析，每月针对各项营业和成本支出的数据做好各类的统计、仔细分析，并针对数据异常做出合理分析并做出相应整改计划，同时有效的进行线上、线下的经营决策方案或营销推广计划并及时上报。 5.每日定时做好厨房、厅面管理人员等参加的沟通会议，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6.督促完成本店日常经营工作，按时作好人员记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13.业务上精益求精，不断提高管理水平，定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14.定期参加酒店高层会议及组织店内管理层召开管理会议。 职位描述： 1.具有店总同等岗位经历五年以上且两年以上“黑珍珠一钻”及以上或“米其林”店工作经验； 2.具备良好的责任心及抗压能力，年龄28-35岁，女性为宜，身高1.65M以上； 3.头脑灵活，形象好、气质佳，工作计划性和条理性强以及良好的沟通应变能力； 4.熟知餐饮市场运作、网络媒介等媒体的策划和推广； 5.熟悉朝阳区域的餐饮市场，具备对外销售市场开拓和营销能力，有稳定客源。 6.熟悉社会餐饮的管理模式，有管理团队的架构人选，良好的组织、协调、团队建设和管理能力； 7.良好外围关系维护的综合能力，能及时、有效处理突发事件； 8.标准普通话，有良好的英文沟通能力。如具备WSET侍酒师三级以上等级证书优先考虑；

Job Description: 职位描述： 1. Prepare the annual marketing plan and manual for the department and participates in setting up the marketing policies, procedures and objectives. 编制年度营销计划和手册，并设立政策、程序和目标。 2.Determines the marketing and sales strategies in all related areas required to meet the annual budgets of the hotel. 通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 3.Work closely with Revenue Manager and reservations manager to maximizes the utilization of all automated sales and reservations systems involved with both group and individual business. 与收益经理和预订经理紧密合作，以确保团队与个人的自动销售与预定系统的利用最大化。 4. Keep a close watch on group productivity/activities and follow-ups, ensuring minimal business loss, and higher conversion rate of all leads. 密切的关注团队的生产力、活动和跟进，确保最小的商业损失，并提高所有潜在客户的转化率。 5. Ensure regular communications and free publicity is maintained with PR activities and regular releases. 确保定期通信和免费宣传进行维护的公关活动，并定期发布。 Job Requirements: 岗位要求： 1. 5 to 10 years' professional experience and perfect knowledge of sales professions. 5至10年工作经验及优秀销售专业知识。 2. Excellent written and spoken    Mandarin & English are a must. 英语和中文读写流利。 3. Good interpersonal &   communication skills. 良好的人际关系和沟通技巧。 4. Good knowledge of Revenue Management. 良好的收益管理知识。 5. Ability to analyze and anticipate. 良好的分析能力与前瞻性。

岗位职责： 1. 根据公司战略目标，制定并实施康体部业务营销战略与销售计划，构建运营数据分析体系，为管理决策提供支持，确保业绩目标达成； 2. 全面负责健身房与泳池团队的组建、培训及日常运营管理工作，持续提升团队专业水平与服务品质； 3. 持续追踪行业市场动态，及时调整销售策略，并向公司提供业务优化建议，以保持市场竞争优势； 4. 负责品牌形象的维护、提升与推广工作，通过线上线下多元化渠道开展宣传，推动业务有效增长； 5. 妥善处理会员投诉及各类突发事件，维护良好的客户关系，提升会员满意度与忠诚度。   素质&能力要求： 1. 两年以上瑜伽/普拉提场馆管理经验，具备成功团队管理案例者优先； 2. 具备扎实的健身/普拉提专业功底与持续学习意识，能够引领团队专业能力提升； 3. 对行业发展趋势具有敏锐的洞察力，拥有创新思维与活动策划能力； 4. 具备出色的沟通协调能力及突发事件应对与处置能力； 5. 拥有卓越的团队领导力、协作精神与执行力，善于激发团队潜能。

【岗位职责】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实； 2、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻； 3、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患； 4、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 【岗位要求】 1、有五年以上酒店保安部工作经验，有万豪集团工作经验优先考虑； 2、熟悉酒店的消防报警/联动及救生系统； 3、熟悉当地政府机构制定的有关酒店治安及消防的各项规章制度； 4、掌握电脑操作技能。

Enforce and maintain credit and collection policies and procedures to maximize hotel profitability through reducing bad debt exposure and improving working capital. 执行和维护信贷与收款制度和程序，通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润更大化。 1. Ensure adherence to the hotel’s credit policy.  确保遵守酒店的信贷制度。 2. Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts. 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 3. Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements 与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 4. Liaises closely with the City Ledger Supervisor in reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable. 和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄。 5. Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements. 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 6. Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 7. Monitor and pursue collection of overdue accounts. 监控并跟进逾期未付账户的收款。 8. Review bad debts listing monthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtful debts. 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 9. Respond to and resolve account queries in conjunction with accounts receivable. 联合应收账款对账目询问进行回应和解释。 10. Assists in control and collection of outstanding guest and city ledger accounts. 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 5 year experience in a similar capacity or 5 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 5年相关工作经验或5年酒店工作经验 2. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3. Computer Skill 计算机技能 4. Qualified member or finalist of public accounting bodies 财务资格证书或公共会计资格

· 协助总经理按照集团颁布的人员编制标准及薪资标准建议，根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化； · 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案； · 协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果； · 负责院校的联络及实习生招聘工作； · 做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性； · 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈； · 负责酒店招聘，有效运用招聘系统为酒店招募及储备人才； · 组织员工活动，强化团队文化； · 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜； · 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生； · 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系； · 负责酒店人事档案管理系统； · 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核； · 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理； · 实施入职培训、酒店培训员培训等技能培训； · 实施客户服务培训； · 负责酒店各部门培训安排和记录； · 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批；

1. Plan, direct, control and co-ordinate activities of Chinese kitchen personnel engaged in preparing and cooking food to ensure efficient and profitable food service 计划控制整个中餐厨房食品制作及成本人员的安排 2. Plan and approve menus for the various Chinese  kitchens, sub-sections；check and approve requisitions of food items based on planned menus 安排指定各个中餐厨房的菜单及检查订购食品 3. Estimate food consumption and requisitions of food stuffs and kitchen supplies; inspect delivery of perishable food items 对食品定量及质量估计，验收食品 4. Review menus, analyze receipts, determines food, labor, and overhead costs and prices of menu items; confer with Executive Chef and Cost Controller on pricing of menu items 复查菜单，分析决定配方，人员控制和行政总厨及成本控制员决定菜肴的售价 5. Prepares market list indicating type of food item, quality, and quantity 制定市场单及食品质量和数量 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 10 - 15 years Kitchen experience 10-15年厨房工作经验 2. 3 - 4 years Chinese chef. 3-4年 中餐厨师长从业经历。 3. Thorough knowledge in Chinese / International Cuisine 深入了解中西方文化/国际烹饪 4. Ability to handle food complaints 能够处理食品投诉 5. Ability to draft menus of all kind in professional manner 能够拟定所有同类专业的菜单

岗位职责： 1.负责烧腊管理工作，统筹安排烧腊菜品的腌制、烤制及出品全过程。 2.严格控制烧腊菜品的质量、口感及摆盘，符合会议中心标准，保障出品一致性与美观度。 3.研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，丰富菜品种类，提升顾客体验。 4.负责烧腊区域的食品安全、卫生管理及设备维护，确保符合国家卫生标准和操作规范。 5.协助上级进行厨房运营管理，参与菜单研发与菜品标准化制定。 6.负责烧腊食材的验收、贮存与成本控制，优化库存管理，减少损耗。 7.处理烧腊日常运营中的突发问题，协助处理客诉相关事项。 8.负责控制临聘人员数量、合理分配用工，并严格管控费用。 9.完成上级交办的其他任务。 任职要求： 一、基本要求： 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准； 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 二、其他要求： 1.任职要求（需满足以下任意两项）： ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所5年以上工作经验。 ②中专/高中学历，从事相关工作6年及以上；或大专学历，从事相关工作4年及以上；或本科及以上学历，从事相关工作2年以上；或硕士研究生及以上学历，应届毕业生。 ③1年以上同职务或同职责工作经验（职务或职责指从事四/五星级酒店、会议/会展行业烧腊副厨师长1年以上）。 2.专业要求：无 3.证件要求：无 4.年龄要求：55岁及以下（1969年9月及以后出生） 5.综合素质：具备精湛的烧腊制作技艺，精通传统工艺与现代创新手法；拥有扎实的厨房管理能力，熟悉食材管理、成本控制及食品安全规范；具有较强的组织、沟通、培训及问题解决能力；工作责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调和问题解决能力。

岗位描述： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 任职条件： 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

我们正在寻找一位高级洗衣房达人人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保所有织品和制服始终保持整洁以及工作的正常进行. 2.在负责客衣，工衣的洗涤，熨烫质量，保证洗衣服务的准时完成与及时送回. 3.严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工衣的洗涤，熨烫质量. 4.熟悉各种机器设备的使用方法，按规定操作机器确保人身与设备的安全. 5.确保制服以及所有仓储物品充足供应，并保存完好. 6.对保存在仓库里的物品， 如制服，工服，布草以及织物进行精确的登记并依变化不断更新记录. 候选人应具备以下特质： 1.至少一年五星级酒店同等岗位工作经验. 2.具有良好的组织协调和沟通管理能力. 3.熟练使用电脑及办公软件，对工作有热情、责任心和耐心. 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、全面负责高端度假酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到品牌标准； 2、制定并执行客房清洁、维护、布草管理等标准化流程，监督落实各项服务细节； 3、统筹客房物资的采购、库存及成本控制，优化资源使用效率； 4、负责客房部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析客房运营数据，提出改进方案以提升客户满意度及经营效益。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有高端度假酒店从业背景者优先； 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，掌握清洁、布草管理、成本控制等专业知识； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队协作问题； 4、注重细节，具备较强的服务意识与客户导向思维； 5、良好的沟通协调能力，能高效解决跨部门协作及宾客需求； 6、适应弹性工作安排，包括周末、节假日值班及突发情况应对； 7、对酒店行业充满热情，愿意在高端服务领域长期发展。

按照酒店标准，负责礼宾部各方面的管理。监督，执行和保持礼宾服务的水平及其管理理念以供各同事作为參考。负责开发和保持服务水平以得到客人认可。为了为客人帶来独特，难忘和个性化的入住体验，确保所有部门都知道客人的需求和信息。 使用自己的人际关系和沟通技巧来领导、影响和鼓励其他人;提倡良好的金融/商业决策;展示诚实正直的自我并以身作则。 监督并且管理同事。管理每日的运营。深刻了解同事的岗位职责并在其缺席的情况下帮助其履行职责。 管理日常运作，确保质量，符合标准及满足客人的期望。 订立具体目标和计划，合理分配工作内容，组织和完成工作。 监督礼宾团队专注于运营工作，推动建立客人满意度和期望的收入业绩。 了解部门对酒店整体业绩目标的影响，确保盈利达到及超越目标。 保持对文化差异的意识以满足不同客人的需求和要求。 保持关注酒店每天可售房间数量，入住和退房房间数量，VIP信息和预定团队信息，包括名称，背景，活动，地点，时间以及特殊要求或安排。 为下属提供方向和指导，包括为他们设定表现标准并监督他们的表现。 征求同事的反馈,利用一个开放的政策,审核同事的敬业度来识别和解决团队成员的问题或担忧。

岗位职责：1. 对接集团海外酒店与国际连号酒店品牌合作的沟通谈判；2. 负责翻牌酒店的前期筹备及开业后运营工作的推进；3. 负责建立并完善集团旗下酒店运营内部管理流程与制度；4. 负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统；5. 针对酒店主要运营部门提供专业化的指导；6. 保持与酒店总经理之间定期的业务沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制；7. 建立并维护与酒店管理团队的沟通及汇报程序；8. 集团下属酒店的风险管控及管理。岗位要求：1. 具备国际连号酒店运营管理经验5年及以上，具有酒店行业10年以上工作经历；2. 本科以上学历，酒店管理、工商管理、企业管理专业优先考虑；3. 具备优秀的领导力、商务谈判能力、逻辑思维能力；4. 精通酒店运营管理及体系搭建；5. 具备良好的中文及英文商务谈判能力；6. 工作地点在新加坡；

岗位职责： 计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设，严格按照菜谱、标准和摆盘标准 保持厨房运营持续地提高，主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节性菜单。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 对食品及厨房部门成本控制负责 追求厨房部门优异业绩 岗位要求： 烹饪相关专业教育背景 热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食 良好的沟通能力与人际关系 自我驱动，目标导向，愿意挑战现状 始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 有创造力并有能力领导变革 具有10-15年管理高星级酒店厨房经验，或米其林、黑珍珠等豪华餐厅主厨的经历。 良好的英语及本地语言的口语和书写

【岗位职责】 1、协助行政总厨厨师长管理西厨房冷厨的日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责冷菜及刺身类菜品的制作与创新，定期研发新菜品 3、监督食材的验收、储存及处理流程，保证食材新鲜度 4、培训并指导初级厨师，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、5年以上冷厨或寿司工作经验，2年以上寿司制作经验 2、精通各类冷厨工作，寿司、刺身制作工艺，熟悉传统日料烹饪技法 3、具备食材鉴别能力，了解时令海鲜特性 4、能适应早晚班及高强度工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 2、督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。指导餐厅经理、宴会经理和厨务部合作，以确保必要时采取正确的行动。 3、确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 4、经常性检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 5、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 6、与客人建立并保持良好的客户关系，及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 7、制定餐饮部年度市场营销计划，并在此基础上，协助餐饮部各运营场所制定部门年度营销计划。 8、持续寻找各种途径协助餐厅管理，以获得最大的营业额和利润。 9、确保餐饮部顺利和有效的运营，并在需要时为其他部门提供服务及支持，并确保设备得到适当维护。 10、指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部各运营场所的业务知识及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

The Role 岗位职责： 1.Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation, taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 3.Determine the required mise-en-place in each section and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates for approval by Director of Culinary. 4.Prepare sample tasting for management if and when required. 5.Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 6.Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 7.Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 8.Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 9.Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 10.Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 11.Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 12.Prepare monthly duty roster and manage Public Holiday and Annual Leave. 13.Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 14.Supervise the monthly stock taking activities. 15.Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 16.Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 17.Assist supervisor in preparing operating budgets. 18.Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 19.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 20.Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. Talent Profile 能力&技能需求： Working experience in the same position at least 10 Years. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verbally and in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well as provide clear and meaningful instructions, guidance and counseling to all employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expenses using a calculator and/or moderately complex computer system. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations and detect situations of concern with regard to areas such as employee performance, grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to diffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.

职位描述 负责自营的经济型酒店全面经营管理。 职责描述: 1、负责酒店全面經營管理; 2、负责制定及实施酒店的经营预算; 3、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度。 任职要求: 1、大专以上学历，旅游、酒店管理等相关专业优先; 2、具有5年以上酒店營銷經驗; 3、具港澳地區酒店管理經驗優先; 4、熟悉酒店各部门服务工作及管理流程,具有较强的沟通、协调能力以及团队建设能力。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位资深的工程部总监，确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、制定并执行预防性维护计划，统筹安排设备检修、保养及更新改造工作。 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、10年以上五星级酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位工作经验。英文可以作为工作语言。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性。 5、身体健康，精力充沛。 6、薪资面议 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量，确保符合品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存，控制部门成本支出，定期进行运营数据分析 4、负责楼层及VIP客房的专项服务管理，处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施，持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系，优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况，提出维护更新建议并跟踪落实

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式甜点制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 该项目目前在筹备期，预计2026年5月开业，招聘人员预计2026年3-4月入职 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到希尔顿欢朋品牌标准； 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督客房卫生、设施设备状态及物资管理； 3、统筹客房人员排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识； 4、处理宾客投诉及突发情况，及时解决问题并优化服务流程； 5、控制部门成本，合理调配物资及人力，确保预算目标的达成； 6、与其他部门（如前台、工程、安保）协调配合，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备筹备酒店客房管理工作经验者优先； 2、熟悉客房运营流程及清洁标准，对服务细节有敏锐把控能力； 3、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、具备良好的沟通协调能力及应急处理能力，抗压性强； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间安排； 6、对希尔顿欢朋品牌文化及服务理念有认同感。