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  • 客服

  • 西厨房实习生

    2.4千-2.6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 2.当接到指示时立即进入工作状态。 3.熟知菜单及配料成分。 任职要求1.基本的烹饪技能 2.沟通技巧和领到技巧 3.具备星级酒店工作经验者优先
  • 礼宾部实习生

    2.4千-2.6千
    天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务:1. 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人2. 为抵店和离店的客人/团体收送行李3. 为所有住店客人介绍客房设施,例如:空调控制,电灯开关,保险箱、电视,电话,衣橱等4. 发送留言并处理客人的要求及问题5. 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品6. 迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房7. 登记所有递交给客人的物品8. 每天按时升旗,降旗9. 送报纸到客房10. 给予残疾客人以特别的关注与帮助11. 随时保持整洁的外表12. 接受客人要寄存的行李,交给客人行李寄存卡,并在记录本上登记 13. 熟悉酒店所有设施、营业时间,能够正确回答客人的提问14. 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话15. 维持营业设备良好的工作状态16. 随时保持工作区域的干净与整洁17. 与团队共同完成万豪旅享会新会员注册,宾客满意度,商务用车增销等目标18. 识别贵宾、万豪旅享家会员、常规客人和长住客人并提供个性化的服务19. 与有内在联系的部门建立良好关系20. 向客人提供高质量的服务;确保客人合理要求被满足;建立宾客认知系统,与客人建立友好关系并提供个性化的服务与帮助21. 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施23. 协助保持大堂区域任何时间的高度整洁24. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款。完成上级交待的其它任务
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2.与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 3.审批修订各种培训教材;负责员工考核工作的实施。 3.负责经常深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 4.协助进行各项教学活动的联络组织工作。 【岗位要求】 1.大专/本科及以上学历,相关专业优先,英文听说读写能力尚可。 2.形象良好,性格开朗。 3.具备一定的抗压能力,对酒店行业具有高度期望。 4.具有良好的服务意识,亲和力,沟通能力和团队合作精神。 5.本岗位仅提供给未毕业学生,应届或往届毕业生请投递其他工作岗位。 6.实习期6个月或以上优先考虑(可沟通),实习表现优秀者可以直接留用转正。(免试用期)
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 年底奖金
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    【到岗时间】 2026年春节后到岗 【岗位职责】 1、严格执行公寓各项服务标准,树立公寓品牌形象; 2、负责长租公寓日常运营管理,更新和核对系统房态,并熟练掌握各项业务操作流程; 3、接待客人看房,并促成公寓租赁成单,及客户关系维护工作; 4、住户入住前,检查房间状态和设施情况,负责客人入住登记、续租、退租手续,并按要求做好客人资料存档工作; 5、接待客人来访问询,积极处理客人投诉,应对突发情况; 6、负责客房报修、安排工程维修、回访、日常维护等服务; 7、负责项目供应商签约履约管理和流程审批; 8、负责对物业工程和保洁公司进行对接和管理; 9、住户关系维护,并策划和组织住户活动。 【岗位要求】 1.  男/女不限,年龄不超过35岁; 2.  大专以上学历; 3.  具备两年以上大型酒店前厅或客房经验、或两年以上长租公寓管家工作经验; 4.  亲和力佳,具服务意识,有良好的沟通协调和应变能力; 5.  熟练使用电脑及各类办公软件; 6.  工作有责任心,执行力较强。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责盘点,文件管理
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    摆台,撤台
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责西餐厅摆台撤台等工作
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。 2. 负责食品用料采购下单和收货工作。 3. 合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4. 每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。 6. 关爱本部门员工,充分发挥员工积极性。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3.身体健康,品貌端正。 4.善于同宾客沟通,应变能力好。 5.基本的英文沟通能力。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 具体职责: 1. 主持宴会开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2. 协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。 3. 确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4. 指派专人负责宴会。根据宴会情况决定增加额外服务员人数。 5. 对于宴会,给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 6. 处理客人投诉和需求并向宴会厅经理汇报。 7. 任何宴会需要的器材和物料打申请单。 8. 必要的修理,工程改进和特殊的情况发生时,和工程部联系。 9. 完成由主管布置下来的任务。 工作要求: 1.国际知名酒店相关工作经验4年以上 2.口头和书面表达能力好 3.仪表端庄,富于进取心
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少1年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1 能为客人提供符合酒店品牌标志的优质服务并确保服务效率 2 迎接客人并保证客人预定信息的准确 3 熟悉餐厅菜单,酒水单及饮料知识 4 担当良好的形象大使 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业者优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作; 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品; 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度; 4、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准; 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化; 6、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用; 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效; 8、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准; 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行; 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作; 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业,3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验; 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品; 3、酒店厨房专业知识及能力; 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力; 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务 2.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作 3.参加餐厅和餐饮部组织的各项培训工作 ,不断提高服务技能技。 任职要求: 1、年龄20-30岁,身体健康,女性身高1.60m以上、男性身高1.70以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。
  • 采购员

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资最终根据个人能力及工作经验不同而定 岗位职责: 1.根据酒店相关部门申购需求,全面负责酒店非食材类物品采购工作; 2.负责对接相关供应商、并进行货比三家,请款报销,对账等工作; 3.负责跟进相关物品的送货进度、对接仓管员,收货验收、入库等工作; 4.负责部门相关文书的传达及协助考勤工作; 5.有工程维修材料和招投标经验的优先 6.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求: 1.有过酒店采购工作经验,熟悉酒店相关产品; 2.熟练操作办公室软件office,对数据敏感; 3.具备有一定的耐心与细心度。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 9、在工作中随时检查员工的产品知识。 10、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合餐厅的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 11、检查餐厅当天用餐人数,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 12、 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 岗位要求: 1、大专以上学历。 2、至少1年餐饮运营经验,有餐饮服务技巧。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责管理所有前台的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务 Responsible for the operational efficiency of all front desk areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 监管夜审工作并准备每日财务报告 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督前台运营情况,包括: Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 统计入住情况 Compile occupancy statistics 监督公共广播系统的使用 Supervise the use of he public address system 监督团组预订情况 Supervise group bookings 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 在当班期间监督收银活动,包括: Supervise cashiering activities during shift including: 现金处理和银行业务程序 Cash handling and banking procedure 处理非法支付情况 Dealing with irregular payments 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in credit policies and facilities 就现金安全程序对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 实施应收帐款控制 Carry out debtor control 准备财务报告,对收银系统实施监管 Prepare reports,Supervise the cashiering system 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书 拥有 1 年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责安排所在班组服务员工作,不断巡视公共区域,督促员工按操作程序和要求做好每班的清洁工作。 2.检查员工仪表仪容、礼貌待客和遵守酒店纪律等情况。 3.指导员工正确使用清洁剂,安全操作清洁用具及机器设备。 4.安排落实杀虫灭害和上级交给的特别清洁工作。 5.指导和培训新员工,提高员工的操作技术和业务知识。 6.负责和督促员工做好设备保养和报修工作。 7.关心下属员工的思想工作,解决员工之间的矛盾,完成上级分配的其他工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提高饼房食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理饼房员工,为员工发展提供帮助,参与饼房食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。岗位要求: 1.具备良好的西式甜品知识和熟悉装饰知识。 2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 3.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 4.是一个合格的培训者。 5.具有良好的英语基础和良好的传达能力。
  • 专职管家

    4.5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。岗位要求1.有同岗位工作经验者优先。2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。3.身体健康,品貌端正。4.善于同宾客沟通,应变能力好。5.基本的英文沟通能力。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位,严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念,全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单,按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本;督导厨房团队规范作业,严格把控菜品数量、质量与出品时效,落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求;密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案,通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境,助力提升员工满意度与归属感,保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单,按月开展食材市场调研,结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现,及时纠正不规范操作,确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识,搭建高效沟通机制,协调员工间工作配合,营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗,杜绝浪费,降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况,督导团队规范维护与安全使用,保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况,严格执行生熟食品分开存放的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程,持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度,定期开展卫生巡查,及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态,指导团队正确操作与保养设备,确保设备安全稳定运行。 10. 与厨房领班协同管理厨师烹饪技能,逐项检查菜品的色、香、味、形,保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度,合理管控食材库存与菜品供应量,确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训,新品推出前需亲自试做品鉴,再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核,涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录,重点跟踪迟到、旷工情况,合理安排当班员工排班与休息时间,保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程,申领仓库物资前需提前报备总厨;严控食品成本,最大程度减少食材浪费;完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备2年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识,具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺,具备菜品品质鉴定能力,能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力,能够根据工作优先级合理安排团队任务,确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力,能够及时处理运营过程中的突发状况,保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力,能够在高负荷工作场景下保持高效管理,协调团队达成工作目标。
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责酒店的IT问题解答,包括硬件故障、网络连接、应用程序使用等。 2. 对网络、服务器、计算机等IT设备进行日常维护和管理,确保系统的正常运行。 3. 收集用户反馈并透彻了解他们的需求,探索新功能和技术变化,推动服务升级优化。 任职要求: 1. 熟练掌握计算机硬件、操作系统、网络和安全等IT基础知识,能够快速解决常见问题。 2. 具备良好的语言表达和沟通能力,对客户服务质量有清晰的认识和标准。 3. 具备自我学习和不断完善自我的意愿,可以不断提升自身的技术水平和服务素质。 4. 能够积极配合团队完成工作任务,注重工作细节和结果导向。
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