岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的生意咨询、洽谈、回访。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历.

职位描述 岗位职责 1.保证西厨房正常运作。 2.负责厨房的出品、质量和食品成本； 3.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础 4. 管理、培训发展员工 任职资格 1.高中以上学历 2. 身体健康、精力充沛， 3. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.拥有与他人练好的沟通能力。 2.拥有一些客服工作经验。 3.能吃苦耐劳，具有团队合作精神

Ensure smooth reservation operations and maximize room revenue, focusing on domestic and international reservation back-office accounts. 确保预订工作有序进行，并通过销售达到客房收入指标，重点管理国内或国际预订后台账户。 Oversee daily switchboard operations, provide staff coaching and training, maintain telephone systems, and maximize hotel revenue through effective guest communication. 负责包括支持、辅导、培训和指导在内的一系列总机日常运营和行政职责，此外将确保酒店电话系统维护和保养，同时通过与住店及非住店客人的沟通确保酒店各项收益指标。

The incumbent in the position is responsible for the design and artwork production of the hotel’s collateral material and other graphic work that are required and relevant to sales & promotions of hotel products and services. Coordinates between the hotel and its suppliers to ensure all works are in line with brand standard and are completed on time. Assist Marketing & Communication & E-Commerce Manager to complete all daily responsibilities and special tasks as directed. 该职位负责酒店资料的设计和美术制作，以及与酒店产品和服务的销售和推广相关的其他平面工作。协调酒店与供应商之间的工作，确保所有工作符合品牌标准并按时完成。协助市场传媒副总监完成日常和特殊任务。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店工程类的采购工作。 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，筛选优质供应商并建立长期合作关系 4、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及质量问题 5、定期核对库存，优化采购流程降低成本 6、完成采购相关报表及数据统计工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，采购、物流、酒店管理相关专业优先 2、1年以上采购工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟悉采购流程及供应商管理 4、具备良好的谈判能力和成本意识 5、工作细致认真，责任心强 6、能熟练使用办公软件

岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、督导服务员执行标准化服务程序，定期开展服务技能培训，提升团队专业服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店服务品质与声誉 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的申领、盘点及成本控制 5、协助餐饮经理制定服务标准与流程优化方案，参与新服务项目的开发与实施 6、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合HACCP及酒店卫生标准 7、完成每日营业报表填写及交接班记录，向上级汇报运营情况及特殊事件 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识，有星级酒店工作经验者优先考虑 2、熟悉中西餐服务流程及酒水知识，掌握宴会服务、VIP接待等专项技能 3、出色的现场管理能力，能有效协调前台服务与厨房出品衔接 4、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客需求及投诉 5、良好的团队领导能力，能激发员工工作积极性并保持高效协作 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制及高强度服务工作环境

工作概述 Responsible for receiving guest and making them feel warm and naturally welcome, as well as providing services of handling luggage, mail, vehicle door, sending Messages and sending newspaper, errand duties in accordance with the objectives, performance and quality standard established by Shangri-La Hotels and Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. 负责接待客人给予他们热情而又亲切的服务，按照香格里拉集团和上海浦东嘉里大酒店制定的目标，服务和质量标准提供的行李服务，邮递，开车门，派送留言，派送报纸等日常职责。 岗位要求 - Presentable      - Communication skills - Good Health - Articulate      - Ability to work independently - Has a good standard of oral and written English - 良好的外貌 - 沟通能力 - 身体健康 - 语音清晰 - 工作独立性 - 良好的英语口语及书写能力

1.熟知前台及相关部门的集团标准。 2.确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序，能够执行所有前台功能。 3.协助前厅部经理，前台接待经理，宾客服务经理确保前厅部的正常运作。 4.关注对客服务，真诚地服务每位客人（特别是入住和退房时），并遵循入住/退房标准程序。 5.善用资源，杜绝浪费。建立控制系统以达到指导目标。 6.负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型。 7.特别关注与财务和现金有关问题，如投款、账目结算方式、外币兑换及其他相关内容。

1. 执行培训工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供培训协助，通常是培训相关事宜的首要联系人。 2. 协助培训经理完成入职介绍、培训发展等工作。 3. 遵守总部设定的时间表。 4. 与培训经理一起或受其指派协调培训工作： 5.急救课程，职业健康与安全，工作复健课程 6.发送内外部培训项目的请柬 7.保存参加培训人员的记录 8.执行新员工培训 9.促进并协助交叉培训，岗位轮换和多重技能 10. 执行员工培训 11.进行部门技能审核 12. 建立倡导良好工作关系的计划如：社交俱乐部和顾问委员会等。 13. 制定和执行新员工具体入职培训计划。 14. 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

Basic AC, Elect and Plumbing principals ， decorations, fire control , AV and related computer skills. 基本空调、电器原理，给排水，装饰技能，消防，AV及有关计算知识 Be familiar with preventive maintenance schedule, test and trouble-shooting of air condition and refrigerating installation. 熟知冷、暖空调和冷冻装备之保养计划、试验、检查故障方法和维修技能 Be familiar with the anticorrosion methods on tubes, copper, air-condition and other kinds of pipes. 熟知软管、铜管、空调水管道及喉管等之预防腐蚀方法 Be familiar with the AC, Elect， Plumbing， fire control, safety actions and regulations. 熟知空调、电器, 机械及消防安全措施及守则

【岗位职责】 1、协助销售团队完成市场调研、客户开发及维护工作，收集并分析市场信息； 2、参与制定销售策略及方案，协助跟进客户需求，推动销售目标的达成； 3、负责客户拜访、商务洽谈及合同签订等销售流程的辅助工作； 4、维护现有客户关系，定期回访客户，提升客户满意度及复购率； 5、协助处理销售数据统计、报表制作及销售相关文档的整理归档； 6、参与销售会议及培训，学习并掌握酒店产品知识及销售技巧； 7、完成上级交办的其他销售支持及协调工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业及销售工作有浓厚兴趣，愿意从基层学习并成长； 2、具备良好的沟通能力、表达能力和团队协作精神； 3、学习能力强，能快速适应工作环境并承担相应职责； 4、性格开朗，抗压能力强，能适应一定程度的出差或外勤工作； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、无学历、经验及年龄限制，欢迎应届毕业生或转行者应聘。

【岗位职责】 1、制定客房及楼层公共区域的定期清洁计划，并组织实施。 2、检查楼层客房、巡视公共区域，以达到清洁保养质量标准。 3、主持日常例会，根据客情变化，及时做好人员、物资等方面的调整。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间。 5、检查并督导库管员工作，做到账目实物相符，监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 6、负责员工的排班与考评。 7、处理客人投诉及其他突发事件。 8、制定部门培训计划，并按计划实施培训，确保员工工作技能及服务符合标准。 9、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有5年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店同岗位工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。

工作职责： • 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 • 为客人提供帮助和服务。 • 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 • 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 • 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 • 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 • 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。

Provides supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community within the limits of established hotel and local policies and procedures. Coordinates with all departments in the hotel. • Ensures the Front Services team maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards on a daily basis.• Monitor TrustYou and take necessary action to ensure service level and engagement are always up to hotel standard and goal set by the management in order to maintain high customers’ satisfaction and loyalty.• Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental; standards and procedures and oversees their implementation.• Provide input for probation and assist conduct formal annual performance appraisal of designated staff in line with company guidelines.• Ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure

Job Summary 职位简述 To execute and to assist the Rooms Division in managing trainings and development function of the department ensuring that all，service and performance targets are achieved. 执行并协助房务部管理部门的培训和发展职能，确保所有服务和绩效目标得以实现。  Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Identifies departmental training needs and coordinate improvement plans with departmental trainers 确定各部门的培训需求与部门培训师协调改进计划。 To facilitate customer service, supervisory and skills training workshops 方便客户服务，管理和技能培训的学习。 Review on daily basis JD Power scores of various Rooms Departments and ensure analyzing shortfall for further improvements. 每天根据 JD Power 得分的分值来审核，进一步改进不足和确定培训方案。 Attend daily Rooms operations meeting and share necessary information of training and development of colleagues 参加日常会议室的操作和分享同事的培训和发展必要的信息 Monitor and ensure that departmental trainings are conducted consistently. 监控并确保部门进行持续培训。 Manage and assist cross training initiatives within Rooms 在房务部管理和协助交叉培训计划 Assist and prepare training plans for Internship, management trainees and new joiners program within Rooms Division 协助并准备管理培训及新员工的培训计划 Manage and facilitate departmental trainings for the Rooms Division 管理和协助部门的部门培训 Facilitate delivery of training programs as required by Learning and Development of Atlantis Sanya 由三亚亚特兰蒂斯学习和发展部来促进培训项目。 Ensures and monitor that monthly on the job trainings are in placed in each area of the Rooms Division. 保证和监控，按部门的要求每月对岗位培训分区。 Assigns and nominate management colleagues for off the job trainings as per requirement of Atlantis Sanya 根据三亚亚特兰蒂斯的要求，指定管理人员进行工作培训 Ensure departmental training targets are monitored and achieved aligning with resort training targets 确保部门培训目标得到监控，并达到与度假培训目标相一致的水平  Coordinate with Learning & Development to ensure consistency of trainings in the Rooms Division of Atlantis Sanya 与学习与发展协调，确保亚特兰蒂斯酒店房务部培训的一致性 Utilize all development plans from Individual Performance Appraisals that individual team members’ requirements are achieved and that individual and departmental goals are followed through. 利用个人绩效评估的所有发展计划，个别团队成员的需求达到了，个人和部门的目标同时实现。 Conducts audit and assessment to individual team members related to training needs and analysis. Assessments must follow LQA/IFH Mystery Shopper standards 进行审计和评估团队成员个人相关的培训需求分析。评估必须遵循 LQA/神秘顾客的标准. Conduct and facilitate internal colleagues surveys for Rooms Division all year round to ensure it aligns with annual ‘CES’ 对公司内部房务部员工进行全年的调查，以确保其与每年的“CES”保持一致 Ensures that all employees are fully conversant and product knowledge is up to date with the hotels facilities and services. 确保所有员工完全熟悉产品知识是最新的酒店设施和服务。 Conduct a monthly product knowledge tests to maintain colleagues product knowledge levels 每月给同事进行产品知识测试。 Assist Departmental Trainers in their development and monitors the effectiveness of their trainings 协助部门培训师发展并监督他们的培训效果 Assist, Formulate and Implements Quality Core Processes within Rooms such as formulating necessary Standards and Procedure required by the business. 协助、制定和实施内部的质量核心流程，如制定业务所需的标准和程序。 Ensures and verifies that guests are receiving the best possible service available within the Front of House Operations that employees project professionalism and are well trained and provide friendly and efficient service, maintaining an atmosphere of tranquility. 确保并确认客人正在接受最有效的服务，在他们的工作前，员工们都是专业的，受过良好的培训，提供友好和高效的服务，保持一种安静的氛围 Assisting Operations during peak hours checking on the standards of services, cleanliness, greeting and assisting in checking in and checking out guests. Ensures all cash and foreign currency transactions are handled efficiently and appropriately. 协助运营高峰时段检查服务，清洁，迎接和协助入住和退房的客人。确保所有现金和外币交易都得到有效和适当的处理。 Verifies constantly that the physical product in all aspects is consistent with the hotel standards. 不断地验证所有方面的产品是否符合酒店的标准。 Ensures that all policies and procedure in regards to staff appearance, hygiene and sanitation are enforced. 确保所有有关人员外表、卫生和环境卫生的政策和程序都得到执行 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Minimum 2 years’ experience in the related field. Must be service oriented individual with good decision making capability. 至少 2 年相关领域的工作经验。必须具有良好的决策能力和服务意识。 College Level on any related hospitality course 大专水平的相关的课程。 Excellent administration, planning and analysis skills 优秀的管理、规划和分析的能力 Fluency and good command of English Language, both oral and written. Multi lingual skills will be an added advantage 流利，良好的英语口语和书面。有多种语言技能者优先。 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力。 Ability to analyze business trends and performance 分析业务趋势和性能的能力 Managerial skills and decision making responsibilities 管理技巧和决策责任 Ability to establish effective working relationships with all levels of employees. 能够与所有员工建立有效的工作关系 Accountability for delivering higher level of guest service and business result. 负责提供更高水平的客户服务和业务结果 Ability to handle different conflicts and overcome resistance 处理不同分歧和克服阻力的能力 Problem solving skills 解决问题的能力 Strong in leading and developing people 领导力强和发展员工 Ability to impact and influence internal and external audience. 能够影响和影响内部和外部的客人。 Accountability for self-development 责任自我发展 Adaptability and flexibility to the team and the requirements of the business 业务的需求对团队给予适应性和灵活性帮助 Ability to prioritize and organize effectively and delegate task where necessary 能够有效地安排和组织工作，并在必要的地方委派任务

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Monitor staff clocking on and off duty 监督员工上下班考勤 Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙 Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识，包括： The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志 Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品 Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查 Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 Prevent gambling on hotel premises 禁止在酒店内赌博行为                Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them     与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况 Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫

【岗位职责】 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门负责人提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 同岗位的工作经验及客户资源。 2、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其它技能要求： 熟练使用office工具，Word, Excel, power points

岗位描述 根据上海喜玛拉雅酒店的企业战略和品牌标准，协助部门高效运作，同时满足员工、客人和业主的期望。协助活动总监完成酒店餐饮和宴会的销售目标和收入目标，并协助制定、实施和执行销售和市场计划。   资质要求 拥有酒店或旅游管理相关学位或文凭。 2年以上活动经理或销售主管工作经验。 良好的解决问题、管理和人际交往能力

岗位职责 1、负责开拓团餐（婚宴、公司宴、活动订餐）和散客订餐等各类客户市场 2、与新老客户保持密切的联系，及时掌握老客户的新需求，增加顾客的粘性； 3、负责制定每周及每月的销售计划，执行相应的餐饮销售活动； 4、根据客户需求写菜单，关注对客服务并收集客户反馈，及时分享相关信息，便于改进不足之处； 5、建立潜力客户名单，并做好紧密跟进工作，管理好所负责的客户及相关餐饮销售工作； 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、 形象较好，了解餐饮销售，精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力； 3、熟悉餐饮行业，精通餐饮管理，具有客户资源及同等岗位经验优先；  4、 大专以上学历，具有2年以上同岗位高星级酒店工作经验优先。 底薪+提成

岗位职责： 1.遵守部门的出品要求、菜品标准以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 任职要求： 1、认可企业文化及服务理念； 2、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力； 3、有相关岗位工作经历。

RESPONSIBILITIES职责: 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 代表部门出席会议。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 安排,调整当班员工的休息时间。 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 依照部门的标准保持食品加工表。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 观察,研究新的菜单食品。 协助盘点总库存以及食品库存 。 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。 成功组织并完成培训。