岗位职责 1、 执行营运总监的指令，确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现及行为；检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导，坚持在客区督导；及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客，及时满足客人合理需求；并注意收集客户档案及意见，及时上报部门经理。 7、 负责区域营业额，营业费用及劳动力预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。 8、 做好部门工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。 9、 检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。 10、从厨房了解当天出菜情况，布置重点推销菜式。 11、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属推销餐饮产品。 12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等；并在餐前会上予以通知 13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 其他要求 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好 年龄要求：22-35岁

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​热​菜​厨​房​的​日​常​运​营​与​管​理​，​确​保​菜​品​质​量​与​出​品​标​准​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​，​独​立​完​成​热​菜​的​烹​饪​与​创​新​研​发​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​控​制​食​材​成​本​，​合​理​规​划​厨​房​物​料​使​用​，​避​免​浪​费​ ​ ​ ​4​、​保​持​厨​房​卫​生​与​食​品​安​全​标​准​，​确​保​操​作​符​合​卫​生​规​范​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​2​年​以​上​酒​店​或​餐​饮​行​业​热​菜​烹​饪​工​作​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​各​类​热​菜​烹​饪​技​法​，​能​独​立​完​成​热​菜​制​作​ ​ ​ ​3​、​具​备​良​好​的​团​队​协​作​能​力​，​能​适​应​高​强​度​工​作​环​境​ ​ ​ ​4​、​对​食​材​新​鲜​度​与​菜​品​品​质​有​严​格​要​求​ ​ ​ ​5​、​有​星​级​酒​店​工​作​经​验​者​优​先​考​虑​

主要职责 Main Duties: 确保更新及记录所有的分配公司的相关信息或存入电子资料库。 Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. 销售总监/经理/主任不在时，回应所有的电话或询问，确保信息资料的准确接收及及时传递给管理人。 In the absence of the Director of Sales/ Sales Manager/ Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information/ messages are accurately received and relayed to the managers concern in a timely manner. 跟踪销售经理/主任指定或任何需要的销售信息。 Follows up sales leads whenever required or assigned by the Sales Managers/ Executives. 及时准备、编辑及分发每周/每月的报告。 Prepares compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner. 确保准确的维护活动日志。 Ensures the activities/events log book is being accurately maintained. 协助完成市场调查和竞争者报告。 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. 协助发送客人所需的酒店相关信息。 Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. 帮助或参与集中性销售拜访 Assists/participates in sales blitz. 与长期客户保持良好关系并提供他们所需的所有必要帮助。 Maintains good relationship with the established client and provides all necessary assistance when required. 与相关运营部门保持紧密工作联系以确保满足客人的所有需求和预期。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests needs and expectation are being met. 在销售经理和销售主任不在的情况下，协助完成他们的各项事务。 Assists the Sales Manager/ Executives to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager/ Executives. 确保所提供的服务符合部门运营规范中对高效性、一致性和合理性的要求。 Ensures services provided are always carried out according to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. 保持对酒店设施、特征和服务各类知识的充分掌握。 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services.

【岗位职责】 1、负责酒店收入审计的日常管理工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核每日收入报表，确保账目与系统数据一致，及时发现并解决差异问题 3、监督团队成员的工作流程，确保审计工作符合酒店财务政策和标准 4、定期编制收入分析报告，为管理层提供数据支持和决策建议 5、协调与其他部门（如前厅、餐饮等）的沟通，确保收入数据的准确性和及时性 6、负责培训新员工，提升团队的专业能力和工作效率 7、协助财务经理完成其他与收入审计相关的任务 【岗位要求】 1、具备酒店收入审计或相关财务工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒店财务系统和操作流程，熟练使用Excel等办公软件 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够发现并解决账目问题 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和团队协作精神，能够与其他部门有效配合 6、具备基本的英语读写能力，能够处理英文报表和邮件

MAJOR RESPONSIBILIES责任概要: To do whatever it takesto provide exceptional service for our external and internal customers and to strivefor excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。 The supervisors’ mainfunction is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/herability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis onassociate satisfaction and delivery of prompt, courteous, correct service.Supervisors are accountable for sales and profit in his/her area. Supervisionof the whole team including regular checks on all Marriott Brand Standards suchas 15 minutes Training sheet, taste panel sheet, pre shift meeting sheet.协助餐厅经理完成餐厅的日常运作，秉持收益最大化，支主管人员的主要职责是：确保通过为服务人员提供迅捷，礼貌，正确的服务使他们得到一个满意的工作氛围，且建立并保持一个强大的团队，从而使客人得到更周到的服务。主管人员应具备针对市场及利润的敏感度。监督整个团队，包括定期检查所有万豪品牌标准，如15分钟培训表，品尝表，班前会议表。SPECIFICDUTIES工作任务: 1. Open and close shift in accordance with manager’s checklist. 根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作。2. Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests.积极于客人沟通并得到服务意见反馈。3. Train, maintain and enforce all Marriott servicestandards using use records, menus and appropriate reference materials.根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部万豪服务标准。4. Properly execute revenue and check controlprocedures on shift.认真进行收入掌控及账单管理。5. Handle daily associate relations (e.g., scheduling,time adjustments).处理日常员工问题，如排班，加班调整等。6. Maintain a safe and sanitary work environment forall associates and guests. 为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境。 7. Gather and implement all proper tools for runningshift,( e .g ., schedules, floor plans, reservations, checks ). 管理全部运营所需工具，如排班表，预定表，账单等。 8. Find solutions for problems such as call outs, lastminute bookings or any other daily problems that may arise.处理各种突发问题，如客人大声喧哗，满座等。9. During shift, ensure that guests are satisfied byassisting with serving, seating, and communication with kitchen and by strivingto speak to all guests.服务期间，保证客人从入座到就餐和对与厨房的沟通以及适量交流都感到满意。10. Be on the floor during entire meal period andensure adequate coverage.服务期间保证在场，并提供足够帮助。11. Conduct taste panels and menu classes on a dailybasis. 每天设计调味盘和菜单分类。12. Ensure that only a quality product is being served..确保客人收到标准产品。13. Monitorhours and staffing on a daily basis, with accurate scheduling in line forecastand budget guidelines. 每日根据预测和预算制定相应的人力安排。14. Ensure all sidework is doneon daily basis. 确保每日的附属工作完成。15. Maintain proper associate uniform standards. 确保服务人员着装得体。16. Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过下工作单，检查等手段管理一个高效设施修理和维护系统。17. Assist any associate inhis/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction. 帮助服务人员完成其工作来使客人满意。18. Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly.有效管理餐台分布以及使服务人员得到均等的工作量。19. Implement a departmentaldaily “15Minute”training program. 每日进行15分钟的职业培训课程。20. Implement an effective training program for new andcurrent associates using use records, menus and appropriate reference manuals. 通过记录，菜单等工具对新员工进行高效的培训。21. Encourage problem solving by associates throughproper training and empowerment.建鼓励服务人员通过其培训知识和授权来解决问题。22. Establish effectivecommunication with associates to gain their trust and respect. 于服务人员建立有效地沟通来得到他们的信任和尊重。23. Attend associate meetings.出席员工会议。24. Demonstrate positive inter-departmental relations. 在部门间协调上起到示范作用。25. Responsible to follow and implement all Safety& Security Standards. 贯彻执行部门所有安全及保卫工作。26. Responsible for the maintenance of discipline and ahigh level of morale among associates.负责部门内部员工的纪律管理制度的执行。27. Communicate directly, and/or through the use of thelog book, to next shift supervisor.通过口头，工作日志等工具与同事交接沟通。28. Identify and recommend incentive programs, newideas and methods of operation.为更好地运营提供新颖的各种创新。29. Implement and follow through on all bookings ofrestaurant parties and room service hospitality suites and effectivelycommunicate to all managers.基于各种预定进行工作，保持于各部门经理的有效沟通。30. Assist in the development and execution of themarketing plan of assigned outlets.实行市场推广计划

岗位职责： 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长，面包房厨师长，西饼房副厨师长，主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5.  协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准，制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 任职要求： 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、了解宴会、婚宴及会议名称租用单位使用时间、次数、摆放形式、到会人数、结账方式、对接人及联系电话。 2、根据会议预定的要求，先将所需的各种用品和设备准备好，根据已确定好的台型图布置会场。 3、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 4、检查员工仪表、礼貌、纪律。 5、 检查服务用品及清洁卫生。 6、 做好考勤记录，参与奖罚制度的执行。 7、 协助组织服务技能培训。

【岗位职责】 1、负责为宾客提供行李搬运、寄存及提取服务，确保行李安全无误； 2、协助宾客办理入住及退房手续，引导宾客至客房并介绍酒店设施； 3、为宾客提供酒店周边交通、景点、餐饮等信息的咨询服务； 4、协助维持酒店大堂及入口区域的秩序，保持环境整洁； 5、配合前台、客房等部门完成宾客需求的协调与传达； 6、处理宾客的临时需求及突发情况，提供及时、周到的服务； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通表达能力强，能够以礼貌、热情的态度对待宾客； 3、具备一定的体力，能胜任长时间站立及行李搬运工作； 4、工作细致认真，有责任心，能灵活应对突发情况； 5、具备团队合作精神，服从工作安排； 6、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 7、能适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境卫生整洁，做好餐具摆放和清洁工作 5、及时响应顾客需求，处理顾客投诉并向上级反馈 6、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 7、遵守酒店规章制度和服务流程，维护酒店形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动 2、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 3、具备基本的沟通表达能力和团队协作精神 4、学习能力强，能快速掌握服务流程和菜品知识 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、能承受一定的工作压力，具备应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确无误，完成每日对账及报表整理 4、妥善处理客人投诉及突发情况，及时向上级反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙、寄存物品及贵重物品保管 6、协助销售部门推广酒店会员体系及促销活动，完成业绩目标 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识与职业素养 2、具备基础英语沟通能力（需处理外宾基础接待） 3、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、具备团队协作精神，沟通表达清晰，应变能力突出 6、无经验者可接受岗前培训，有酒店前台工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域及后厨的清洁卫生管理工作，确保所有餐具、厨具、设备及公共区域符合卫生标准 2、制定并优化管事部工作流程，合理安排员工班次，监督日常清洁消毒工作执行情况 3、管理餐具、玻璃器皿、布草等物品的领用、清洗、存放及盘点工作，控制损耗率 4、定期检查清洁设备运行状况，协调工程部进行维护保养，确保设备正常运转 5、负责管事部员工的专业技能培训，提升团队工作效率和服务质量 6、处理宾客关于清洁卫生的投诉与建议，及时采取改进措施 【岗位要求】 1、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，熟悉管事部运作流程 2、了解食品安全法规及卫生消毒标准，具备基础的设备维护知识 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能合理安排工作 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、身体健康，无传染性疾病，能适应倒班工作制

在任何时候遵循万豪的标准、程序和政策的同时，通过一种高效、礼貌的方式为顾客提供最高水平的服务，以确保为顾客营造热情友好的、专业的氛围。 熟知电话设备、复印机、传真机和电脑设备的知识。在商务中心和为您服务中心都能发挥职能，通过电话解释细节，以一种专业、有好的态度向宾客解释所有现有的设备。

主要责任是按照规定服务来大堂吧的客人，并创造100%的满意度，同时正确服务和收银，保持大堂的清洁。

合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域的职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,宴会的餐具和食物运行。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度。（也可接受听力或言语残疾人士）

•   按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  •   与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •   与员工建立并保持良好的工作关系。 •   参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •   参加和参与计划好的培训课程。 •   确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   设备干净 o   设备分类且存放好 o   玻璃器皿擦亮  o   擦亮餐具 o   清洁瓷器 o   准备好服务台 o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   摆设好餐台 o   阅读并熟悉预订 o   准备好特别活动 o   放音乐 o   开灯 o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   高效的提供服务： o   迎宾并安排客人就坐 o   说明并推销每日特价 o   准确的下餐单 o   有效的利用托盘和托盘架  o   快速的为客人写餐单 o   确的处理付款方法 o   快速的清洁工作区和重新布置 o   清洁的酒吧 o   定时清理用过的烟灰缸 o   与客人谈论有关的餐饮产品 •   通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   向客人推销鸡尾酒 o   调配和装饰鸡尾酒 o   按规范提供热的咖啡和茶 •   正确处理客人的投诉。 •   按照酒店的规定存储餐饮存货。 •   承担相关的职责和安排的特别项目。

岗位职责 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 4、掌握岗位的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

岗位职责 1、向大堂吧经理汇报，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、参与制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂酒水知识，有一定英语基础。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1、中专以上学历，有同岗位工作经验者优先； 2、女性 身高1 6 5CM以上，男性 身高1 7 8CM； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

[岗位职责] 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查 VIP 房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。（可以接受无经验者，要求能吃苦乐于学习，愿意长期稳定酒店里发展） 2、对钳工、管工、空调、木工、油工、电工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、持有电工证，对强弱电都懂些。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

岗位要求： 1、身高162cm以上，形象好，善于沟通； 2、高中/中专及以上学历，酒店/旅游/物业/乘务等相关专业优先； 3、曾有前台、大堂、礼仪、迎宾等形象、服务岗位工作经验； 4、有意愿在酒店行业发展，接受一线对客服务岗位； 5、有一定的商务礼仪、商务接待知识基础。