热菜厨师岗位说明书 所在部门 ：餐饮服务部 岗位名称： 热菜厨师 直接上级： 行政总厨 直接下级： 岗位目的 ：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责：  1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 ： 教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求： 健康证； 能力要求 ：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 其它要求 -

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效； 3、负责酒店财务报表的编制与分析，定期向管理层提供财务数据及经营建议； 4、监督酒店资金流动，优化资金使用效率，确保资金安全； 5、统筹税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并合理降低税负； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务对接； 7、参与酒店经营决策，提供财务支持及风险评估； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及税务法规； 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有酒店行业财务管理工作经验2年以上；

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责：1.提供对客行李服务, 信件, 报纸, 邮包, 协助门童工作, 完成及处理客人要求并以满足其要求为己任；2.帮助抵店客人卸行李；3.在需要时帮助客人把行李运到大厅；4.了解饭店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问；5.识别贵宾、旅享家顾客、常规客人和长住客人并提供个性化的服务与有内在联系的部门建立良好关系等。岗位要求：1.有基本的英文沟通能力；2.可接受应届毕业生和实习生。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、具有采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间分配合理 3、熟练操作酒店管理系统（如Opera），确保账务处理与押金收取的准确性 4、主动识别客人需求，提供个性化服务建议并妥善处理客人投诉 5、维护前台区域整洁，管理备用金及各类票据、表单的收发存档 6、协助完成夜间审计工作（如排班需要），确保交接班信息完整传递 7、配合销售部完成协议客户接待及会员体系推广任务 8、严格执行安全流程，包括访客登记与可疑情况上报 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力（CET-4优先） 2、能适应倒班制（含夜班），法定节假日轮岗工作 3、具备较强的服务意识与应变能力，有酒店实习经验者优先 4、熟练使用Office办公软件，打字速度不低于40字/分钟 5、形象端正，男性身高170cm以上/女性身高160cm以上 6、无犯罪记录，需通过背景调查 7、持有旅游酒店类专业证书或急救证书者加分

岗位职责： - 学习并熟悉酒店前厅/餐饮/厨房营运部门工作细则和流程； - 按照香格里拉集团的标准和流程提供对客服务确保客人满意度； - 将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决； - 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

负责厨房的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。 正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。 在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习部门：Host-Guest Experience（宾客体验） 实习期：至少为6个月

As Director of F&B Beverage, you’ll manage food and beverage operationsto ensuring quality service and standards are maintained to deliver amemorable guest experience. Always following government regulations concerninghealth, safety or other requirements.                                                                                                                      餐饮总监将管理餐饮运营，确保实践优质的服务和标准，同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。  Duties andResponsibilities 工作职责 FinancialReturns财务回报 · Help prepare the hotel’s annualbudget and the setting of departmental goals  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  · Monitor budget and controlexpenses with a focus on food, beverage and labour costs  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  ·  Working with the cateringoffice, identify additional sales opportunities to enhance revenue  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会  · Drive promotions that delivergreat dining experiences for guests at a good value  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  ·  Make sure credit and financialtransactions are handled in a secure manner  确保安全处理信贷与财务交易  People员工团队 ·  Manage everyday activity, planand assign work ensuring you always have the right staffing numbers 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  Develop your team and improvetheir performance through coaching and feedback, and create performance anddevelopment goals for colleagues 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 · Train colleagues to make surethey deliver with compliance and to the standards we expect 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  Recommend or initiate any HRelated actions where needed 需要时推荐或发起人力资源相关行动 GuestExperience宾客体验 ·  Make sure all food and beverageequipment is in operational condition and regularly cleaned   确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  ·  Make sure all food and beveragefacilities including banquet/convention spaces are clean and properly stockedto anticipated business volume. Notify engineering immediately of anymaintenance and repair needs  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任 何维修需求，应立即通知工程部  ·   Establish and achieve qualityand guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints -making sure you maintain a high level of guest satisfaction  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  ResponsibleBusiness企业责任 ·  Manage hotel food and beveragemarketing programmes and participate in and maintain system-wide food andbeverage marketing programmes and promotions 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  Keep an eye on competitoractivity / industry innovation. Review and approve menu design and conceptswith Executive Chef 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 · Make sure food and drinks aresecure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 · Handle food and beverageinventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food,beverage, material, and equipment 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 · Other ad-hoc duties -unexpected moments when we have to pull together to get a task done 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 · Some college and/or advancedtraining in food and beverage management  接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  · 2 years of related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience  2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 · Bachelor’s degree / highereducation qualification in Hotel Management, culinary arts, or relatedfield preferred  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  · Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card, as required bylocal law   需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

客房服务员岗位： 【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 布草员岗位： 【岗位职责】 储存和分发客房和餐饮布草/制服,并且要做货存清单,妥善保存布草房的一切用品 分拣不洁布草/制服,并做好统计和记录 检查已洗好的布草/制服以保证其清洁程度和工作能力 在存货清单上注明收发的制服和布草的数量 检查从洗衣房/洗衣厂收到的制服和布草是否干净和修补完好 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1. 全面掌握所辖区域客房实时状态，确保客房管理高效有序； 2. 定期巡视管辖楼层，严格核查客房清洁卫生标准及服务质量； 3. 跟进客房维修保养事宜，统筹制定并落实客房大清洁计划； 4. 监控客房物资储存量及消耗情况，保障物资供需平衡； 5. 负责所辖员工的工作安排、调配与督导，规范客房服务人员及清洁杂工的工作流程； 6. 为宾客提供个性化服务，关注宾客动态，高效处理一般性宾客投诉； 7. 积极完成上级交办的各项临时工作任务。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历或同等文化程度； 2. 具备1年以上楼层领班或主管相关工作经验； 3. 熟悉客房服务流程及清扫标准，拥有较强的组织协调能力与管理能力，能有条不紊地部署工作。 【薪资福利】 1. 包吃包住（宿舍在酒店旁边小区2-3分钟路程） 2. 入职购买五险一金（社保、公积金按实际工资购买） 3. 免费提供年度健康体检、购买商业保险 4. 国家法定假期（加班三倍工资），带薪年假 5. 优质服务奖励，6-10月发放防暑降温补贴 6. 发放季度劳保福利费（300元/季度），节日福利 7. 提供各类外出交流学习培训机会

【岗位职责】 1. 全面掌握所辖区域客房实时状态，确保客房管理高效有序； 2. 定期巡视管辖楼层，严格核查客房清洁卫生标准及服务质量； 3. 跟进客房维修保养事宜，统筹制定并落实客房大清洁计划； 4. 监控客房物资储存量及消耗情况，保障物资供需平衡； 5. 负责所辖员工的工作安排、调配与督导，规范客房服务人员及清洁杂工的工作流程； 6. 为宾客提供个性化服务，关注宾客动态，高效处理一般性宾客投诉； 7. 积极完成上级交办的各项临时工作任务。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历或同等文化程度； 2. 具备1年以上楼层领班或主管相关工作经验； 3. 熟悉客房服务流程及清扫标准，拥有较强的组织协调能力与管理能力，能有条不紊地部署工作。 【薪资福利】 1. 包吃包住（宿舍在酒店旁边小区2-3分钟路程） 2. 入职购买五险一金（社保、公积金按实际工资购买） 3. 免费提供年度健康体检、购买商业保险 4. 国家法定假期（加班三倍工资），带薪年假 5. 优质服务奖励，6-10月发放防暑降温补贴 6. 发放季度劳保福利费（300元/季度），节日福利 7. 提供各类外出交流学习培训机会

Under the general direction of the Service Centre Supervisor and within the limits of established Rosewood Hotels brand and local policies and procedures, performs all aspects of Service Centre services, such as telecommunication and in-room dinning take order services, to achieve the highest possible guest satisfaction. 在总机主管的指导下，遵循当地政策和酒店程序，遵循服务中心的服务标准，如电话通信、客房餐饮等接单服务、达到尽可能高的客人满意度。

【职责内容】 工作内容： 1、负责前台接待、登记，物品进出收发管理； 2、负责公司的固定资产、办公设备、物品的日常管理； 3、负责各项行政费用的支出及费用的管理； 4、公文拟定、发布、存档管理； 5、办公环境卫生管理； 6、员工宿舍的安排与卫生管理； 7、公司会议组织及执行工作、会议室调配； 8、办公物料采购、管理、差旅安排等后勤工作； 9、有处理数据的能力，熟练使用word、excel等办公软件。 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、身高1.60以上，形象气质佳 2、性格开朗、灵活度高、应变能力强 3、普通话流利，具备一定的商务礼仪知识  员工福利： 1、上班时间：09:30-18:00，月休6天，法定假日，带薪假期，购买五险； 2、公司不定期组织聚餐+旅游； 3、提供住宿。

【职责内容】 1.负责企业电话总机的接听、转接工作，为来电人员提供咨询服务; 2.负责企业来访人员的接待工作; 3.负责企业杂志、报刊、快递等文件的收发工作; 4.负责企业相关资料的分类、保存、归档管理工作; 5.负责前台区域的环境卫生管理工作。 6.协助行政经理完成其他行政工作。

【职责内容】 收银，接待

【职责内容】 工作职责: 1．向顾客传播健康、美丽的生活理念与生活方式； 2．遵守标准、科学的护理手法和流程，为顾客提供优质护理服务； 3．结合中医养生、产品特性等专业知识，协助客户经理为顾客提供美容、美体、养生经络等护理解决方案。 任职资格: 1.18-35岁，五官端正，形象好气质佳； 2.阳光、自信、亲和力佳、积极主动，有较好的服务意识；  3.对美容行业具有极高的热情，立志在美容行业发展并希望挑战高薪； 4.美容美体、中医护理、康复治疗等相关专业的优先。 公司优势： 1.美容行业头部企业，200+家独资直营门店，美容连锁直营头部品牌； 2.公司发展迅猛，门店增长量与速度行业第一； 3.门店多规模大，发展晋升空间大； 4.健全的薪酬福利制度，行业内具有竞争力的福利待遇； 5.品牌+科技，具有稳定、丰富的客户资源。 薪酬福利： 1.高薪待遇+五险一金+月休6天+高档小区住宿+年终奖+带薪假期； 2.每月800元美容基金+年度体检+年度旅游+丰富的企业团建活动； 3.行业标杆培训（线上+线下）+广阔的晋升空间+免费读大学机会（全日制国家正规学历）。

【职责内容】 要求： 1、会网页设计与制作简单动画； 2、男女不限，有相关工作经验 ； 3、负责对网站整体表现风格的定位，对用户视觉的感受的整体把握 ； 4、进行网页的具体设计与制作 、要有平面设计印刷经验； 5、良好的网站界面设计能力及平面设计能力； 6、吃苦耐劳，工作积极，要求上进，细心严谨。

【职责内容】 美容学员要求：性，有无经验均可，有意想往美容行业发展，学成后须在本公司上班。导购员要求：男女均可，有无经验均可，薪资可拿到2500-8000元/月。

【职责内容】   主要懂得中医养生，能讲养生课程！

【职责内容】  岗位职责： 1、负责仓库日常物资的验收及仓储物流管理等工作；  2、负责仓库日常物资的品质监控管理工作；  3、负责相关报表的分析 4、仓库数据的统计、存档、帐务管理 5、公司交办的其它事宜。 2. 岗位要求： 1、 高中（含）以上学历， 2年以上仓库管理经验，熟悉电脑办公软件。 2. 为人正直细心，富有责任心，具有化妆品行业经验优先，待遇面谈。 3、 熟悉仓库的收、发、储存及盘点管理流程，具备物资保管专业知识和技能； 4、 积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神