1、负责所有菜品制作； 2、保证菜品搭配每天不重样； 3、保证厨房干净整洁卫生； 4、完成公司领导交办的其他工作。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【工作内容】 - 协助餐厅服务员完成日常的餐饮服务工作，包括点单、上菜、清理餐桌等。 - 与居民进行有效沟通，了解并满足居民的需求，处理投诉，提升居民满意度。 - 参与餐厅的清洁和维护工作，确保餐厅环境整洁舒适。 - 学习并掌握餐饮服务的相关知识，包括菜单知识、食品卫生安全知识等。 - 配合团队成员完成其他临时性的工作任务。 【任职要求】 - 对养老行业有热情，愿意学习餐饮服务相关知识。 - 具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够耐心细致地为居民提供服务。 - 责任心强，注重细节，具有团队合作精神。 - 能够适应轮班制度，工作积极主动，具备良好的服务意识。 - 不限工作经验，欢迎在校学生投递简历。

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本核算及厨房人员调配 2、制定标准化烹饪流程，监督菜品出品质量，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和员工需求，定期更新菜品种类，合理搭配营养膳食 4、负责厨房设备的使用维护及安全管理，定期检查消防设施 5、建立完善的食材验收、储存管理制度，严控食品浪费 6、处理员工对餐饮服务的投诉建议，持续改进服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历，精通川菜烹饪技法，熟悉大众食堂菜品制作流程 2、3年以上食堂或餐饮行业后厨管理经验，有大型企业食堂工作经验者优先 3、持有健康证及厨师职业资格证书 4、具备较强的成本管控能力，能独立完成食材采购计划 5、熟悉食品安全法及相关卫生管理条例

以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务，传递品牌文化。 为抵店宾客办理入住手续、退房手续、发票服务、咨询服务等

双品牌万豪自营筹备酒店 岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

Operational营运管理 § Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found.遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 § Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 § Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 § Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly.确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 § Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel.保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 § Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 § Adheres to pre-set availability and rate controls.遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 § Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area.确保对酒店产品和当地情况的高度了解。  § Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures.按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 § Ensures a high level of customer service is consistently maintained.确保持续高水平的对客服务。 § Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel.确保前厅部与其它部门高度的配合。 § Ensures the Front Office Manager or Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及前厅部副理。 § To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises.确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 § Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible.主动向潜在客人推销金护照计划。 § To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes.熟知各种航空公司奖励计划。 § Complies with all hotel policies relating to Front Office.遵守酒店关于前厅部的所有制度。 § Assists with reservations whenever necessary.必要时协助预订部的工作。 § Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner.及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 § Handles basic Business Centre services when required.需要时处理基本的商务中心服务。 § Handles keys and ensures Security policies are adhered to.处理钥匙并确保遵守安全制度。 § Handles foreign exchange according to policies.按制度处理外汇兑换。 § Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards.履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 § Liaises with Concierge/Bell for smooth handling of luggage and transport services. 与礼宾部配合顺畅处理行李及运输服务。 § Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges.负责将所收款额分至不同的收入帐项，如洗衣及传真费用。 § Exchanges foreign currencies to any in-house guest.为住店客人兑换外币。 § Provides guests with cash advances on their credit card.为客人提供信用卡取现服务。 § Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards.获得散客的信用卡授权密码。 § Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis.每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 § Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached.确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 § Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received.根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 § Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 § Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel.全面了解酒店提供的所有服务。 § Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 § Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty.当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 § Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing.确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序，并点清所有账目。 § Ensures that the float is balanced before finishing the shift.确保在下班时备用金没有差错。 § Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 § Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system.完全了解酒店电脑系统的收银功能。 General总则 § Attends and contributes to all Meetings as required. 按要求出席所有会议并作出贡献。 § Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 § Attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge.根据安排参加酒店及部门培训以提高知识和技能。 § Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 § Ensures high standards of personal presentation and grooming.确保高水平的个人形象和仪表。 § Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 § Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，监督工作进度及质量。 3、检查客房及公共区域的卫生状况，确保设施设备完好，及时反馈维修需求。 4、负责客房部员工的培训、考核及绩效管理，提升团队服务意识和专业技能。 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉，确保问题高效解决并提升客户满意度。 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，优化成本管理，避免浪费。 7、与其他部门（如前厅部、工程部）保持良好沟通，协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店客房部工作经验，有主管或领班经验者优先。 3、熟悉客房部工作流程及标准，具备较强的卫生管理及服务意识。 4、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决团队矛盾。 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作及弹性排班需求。 6、具备基础的办公软件操作能力，能完成数据统计及报告撰写。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​负​责​客​房​部​的​整​体​经​营​和​运​作​;​分​配​督​导​员​工​工​作​，​制​定​工​作​计​划​。​ ​2​、​确​保​部​门​成​本​及​各​项​费​用​，​得​以​良​好​的​控​制​。​ ​3​、​根​据​酒​店​的​运​营​标​准​，​随​时​对​房​间​和​设​施​设​备​及​各​项​物​品​进​行​检​查​。​ ​4​、​制​定​部​门​的​年​度​预​算​，​并​确​保​部​门​的​经​营​费​用​控​制​在​预​算​之​内​。​ ​5​、​检​查​客​房​部​的​设​施​和​管​理​，​抽​查​及​提​升​本​部​门​整​体​工​作​质​量​及​工​作​效​率​。​ ​6​、​组​织​编​制​部​门​工​作​程​序​及​工​作​考​评​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​、​旅​游​管​理​等​相​关​专​业​ ​2​、​有​3​年​以​上​4​星​级​以​上​酒​店​客​房​管​理​工​作​经​验​ ​3​、​熟​悉​客​房​部​专​业​知​识​，​熟​练​使​用​电​脑​，​持​有​客​房​部​经​理​上​岗​证​或​资​格​证​书​ ​4​、​掌​握​熟​悉​客​房​管​理​、​服​务​流​程​和​质​量​标​准​ ​5​、​具​有​组​织​协​调​能​力​、​应​变​能​力​、​经​营​能​力​以​及​文​字​表​达​能​力​和​信​息​管​理​能​力​ ​作​为​贵​州​黔​西​市​五​星​级​酒​店​经​理​岗​储备​（​2​0​2​6​年​1​0​月​开​业​）​

Operational 营运 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决方式，则要向领班/副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. 确保具有高水平的酒店产品知识。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保领班/副理始终意识到任何相关的反馈即可以从客人中来也可以从其他部门中来。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relating to Housekeeping Department. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division.遵守房务部定立的系统及程序。 Performs routine duties in the cleaning public areas, ensuring the cleanliness meet Hyatt brand standards. 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌的标准。 Cleans and polishes lighting fixtures, marble surfaces.清洁并擦亮灯具及大理石面。 Cleans rooms, hallways, Lobby, lounges, rest rooms, corridors, elevators, stairways, and locker rooms and other work areas.清洁客房、走道、大堂、酒廊、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 Scrubs outside pavement areas.清洁酒店外部道路。 Sweeps, scrubs, waxes, and polishes floor.打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 Cleans and shampoos rugs, carpets, upholstered furniture, and draperies.清洁地毯、布艺家具及窗帘。 Dusts furniture and equipment.  Polishes metalwork.为家具及设施打尘；擦亮金属制品。 Washes walls, ceiling, woodwork, windows, door panels, and sills.清洗墙壁、顶板及木制装饰；清洗窗户、门板及门/窗框。 Empties and cleans wastebaskets and ashtrays.倒空垃圾桶及清洁烟灰缸。 Transports trash and waste to disposal area.将垃圾运到垃圾处理区域。 Replenishes bathroom supplies. 补充卫生间用品。 Performs routine duties in the cleaning and servicing of public areas.履行清洁及服务公共区的日常职责。 Maintains cleanliness of back office areas.保持后场办公区的整洁。 Reports missing and damaged hotel property.报告所有遗失及损坏的酒店财产。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” procedure.根据酒店“失物招领”制度，报告并上交所有失物招领事项。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storage rooms.保持所有供应品、设备及储藏室的整洁。 Responds and reports promptly to all guest inquiries and/ or requests.迅速回应并报告客人的需求。 Cleans and maintains all Lobby, restrooms and corridors and offices.保持所有大堂、卫生间、走廊及办公室的清洁。 Vacuums carpets & empties ashtrays and urns.为地毯吸尘并倒空烟灰缸及金属容器。 Cleans mirrors and windows.清洁镜面及窗户。 Moves furniture, fixtures and equipment when needed.需要时搬动家具、固定装置及设备。 Waters and maintains all plants inside and outside the Hotel.为酒店内外的植物浇水及养护。   General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 确保始终都提供礼貌且专业的服务。 Attends hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge.根据日程安排参加酒店的培训课程，以提高知识和技能。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found.以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 Strictly adheres to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming.确保高水平的员工形象和仪容仪表。. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的积极接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制酒店月度财务报表及经营分析报告 3、管理酒店应收账款、应付账款及各类收支款项 4、定期进行库存盘点及固定资产清查 5、协助完成年度预算编制及税务申报工作 6、维护与银行、税务等外部机构的业务往来 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识及账务处理能力 2、熟练使用财务软件及Office办公软件 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德 4、能够适应酒店行业的工作节奏 5、有酒店财务工作经验者优先考虑

Operational 营运 Loads linen into washer and adds specified amount of detergent, soap, or other cleaning agent.将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂。 Operates machine that automatically washes and rinses linen.操作自动水洗及漂洗布草的机器。 Lifts clean, wet linen from washer and places them successively into wringers and dryers for measured time cycles. 从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机，并调好时间。 Sorts dried linen according to identification numbers or type. 根据辨认号和类别分拣干布草。 Folds and places items in appropriate storage bin. 折叠并将干布草放入规定的盛放箱。 Sorts and counts linen to verify quantities on laundry list. 分拣并根据洗衣单上的数量核对布草数。 Soaks contaminated linen in neutraliser solution in order to precondition linen for washing. 将脏污的布草放入中性溶液中浸泡，以为水洗做好预处理。 Mixes chemicals and bleaches according to formula. 根据配方混合药液和漂白剂。 Spots stains on garments with specific chemicals prior to laundering/ dry cleaning. 在进行水洗/干洗前，用专门的清洁剂去除衣物上的污渍。 Operates dry-cleaning machine by setting automatic controls. 通过设定自动控制，操作干洗机。 Finishes clean garments by pressing, steaming, folding and bagging. 通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序。 Delivers clean garments to guest rooms. 将干净的衣物送至客房。 Washing, drying, pressing, and folding of hotel linen and uniforms. 水洗、烘干、熨平和折叠酒店的布草和制服。 Sorting and sending of dry cleaning to outside contractor. 分拣并把要干洗的布草送到外面的联系人。 Examines laundered items to ensure cleanliness & serviceability. 检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Sends torn linen to seamstress for repair. 将破损布草送到缝衣间修补。 Stores laundered linen on shelves & hangs uniforms, after verifying numbers.核准了所洗布草的数目后，将其存放在架格上及制服架上。 Issues linen and supplies. 发放布草及用品。 Records daily production of linen & uniform. 记录每日的布草和制服。 Use and control hotel key according to hotel policy and Housekeeping principle.根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制万能钥匙。 Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 如果不能马上找到解决办法，则将客人的投诉或问题报告给领班/副理。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. 确保高水平的酒店产品知识。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续提供高水平的对客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地沟通给副理/领班。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店关于客房部的政策和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部的系统和程序。 Performs routine duties in ensuring the linen and uniforms meet Hyatt brand standards. 在日常工作中，确保布草和制服达到凯悦的品牌标准。   General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 Attends departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据安排参加酒店的培训课程，以提高技能和知识。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级汇报。 Strictly adheres to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高标准的个人形象和仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 (增加: Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。)

1.高校在读学生 2.大中专以上学历，酒管旅管专业优先考虑 3.热爱酒店服务行业； 4.态度良好，有吃苦耐劳的精神； 5.服从安排； 可以实习6个月以上，针对实习生，酒店有专业系统的培训，可分配到各岗位，前厅，餐饮，客房，提供免费食宿，出实习鉴定和证书。

岗位要求 1、按照工作程序与标准做好开餐前准备工作； 2、按照业务规范操作，制作优质的菜品，及时供应餐厅销售； 3、保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养； 4、完成领导交给的其他工作任务。

1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。

酒店将提供餐饮、前台、厨房、客房、部门文员等各个部门的实习岗位。 酒店实习期间至少为3-6个月；酒店会为每一位同学制定相应的培训计划。同时，为各位同学提供一个良好的工作及生活环境。实习生不用担心生活问题，酒店提供员工工作餐。酒店为每一位同学提供环境良好的住宿房间，有独立卫生间、空调、、洗衣机、淋浴设备以及免费的水电费额度等。 工作要求： 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 确保随时提供客人所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 始终提供礼貌及专业的服务。 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的了解及保持高效的内部沟通。 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，如果不能立即解决他们的投诉和问题的话，要立刻报告，然后给予迅速的回复。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

岗位职责： 1.根据分配任务，按标准流程清洁整理房间。 2.检查设施设备，有报修故障及时反馈给主管 3.及时有效的提供对客服务，处理客人投诉或要求，如果不能处理，需向主管提出帮助。 4.确保客人洗衣和干洗单及时得到处理。 5.处理客人遗留物品，登记并上交。 6.做好交接班记录，汇报异常事件。

岗位职责： 1. 负责顾客在入住和退房程序上的办理。 2. 主动向顾客有礼貌的问候. 记住熟客并确定满足或超出他们的需求。 3. 确保所有客人的帐户数据正确。 4. 掌握客人意见及建议并回报给前台主管。 5. 通过建立和贯彻轮班制来达到确保轮班的衔接不出任何差错。 6. 倾听和道歉时要真挚，寻找解决办法，跟踪问题解决的全过程。

岗位职责： 1.亲切的问候顾客并且迅速的陪同客人找到他的位置，确保客人的满意。 2.呈递菜单，展现自己的菜单和酒水知识，点单。 3.在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器；合时、准确的呈递账单。 4.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备。 5.根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望。 6.向主管或经理汇报客人的不满。 7.学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。 8.每个班次开始前需阅读交班本和预定情况。 9.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标。

岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，在厨房配合制作热菜、蒸笼、冷菜等岗位的工作。 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格配合厨师烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责制作炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成厨师长交办的其他工作。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、文化程度不限，懂得英语优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

根据品牌标准及酒店标准操作程序为客人提供热情、周到的服务

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1.以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务。2.熟悉酒店的产品知识和标准操作流程。