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  • 客服

  • 楼层主管

    4千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责辖区内员工的考勤、培训、督导。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.责任心强,有良好的沟通能力和协调能力; 2.熟悉客房运作、查房要求和标准。
  • 广州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、检查员工的工作态度,技能和人事关系。 2、寻找服务机会为客人提供最好的服务。 3、负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况,以便能够进行特殊的安排。 4、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、专业、热情、友好的帮助。 5、确保为所有的电话查询,提供有关酒店服务和设施的简要信息。 6、负责确保同所有员工,区域和其他部门保持良好的沟通。 7、确保非常清楚酒店为客人和来访者所提供的服务和设施。 8、检查并理解员工工作情况,根据营业情况及时与你的经理商量需要任何的改变。 9、复查和落实前台工作日志中记录的有关事项。 10、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和团队的预抵表。 11、检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。 12、要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等),为重要客人,团队抵达前事先做登记。 13、参与提供和接受对酒店和部门有意义的建设性批评,以达到有效提高对客服务的目的。 岗位要求: 1、大专以上学历,能有效的用英语进行听、说、读、写。 2、形象气质佳,2-3年相关前厅管理经验。 3、关注细节,沟通表达能力强,有处理客人投诉的能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨师

    5千-6千
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 六险一金
    • 员工活动
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    1、高效率、高生产力的工作 2、为客户及员工烹饪及准备食品。 3、维护高标准的个人卫生、个人形象及个人展示能力。 4、确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 5、坚持高标准的卫生防疫,干净和整洁的厨房工作环境,和库房,保鲜冰箱,冷冻冰箱的卫生干净整洁。 6、熟知菜单并遵从所有厨房标准和流程。 7、参与培训新入职员工。 8、与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。 9、协助接收和储存物品。 10、清洁并保养厨房设备及工作区域。 岗位要求: 1、基础烹饪的技术技能。 2、基础的烹饪的专业知识。 3、能够与客户和同事有效沟通。 4、专业的厨师及技术服务学校毕业。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理,包括设备维护、环境清洁、会员服务等工作安排与监督; 2、制定并执行健身中心的运营计划,确保服务流程高效、规范,提升会员满意度; 3、组织并指导会员进行科学健身,提供专业的健身建议和训练计划; 4、定期检查健身设备的安全性,及时报修或更换故障设备,确保会员使用安全; 5、协调处理会员投诉及突发情况,维护良好的健身中心秩序; 6、负责健身中心员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平和服务质量; 7、配合酒店其他部门开展联合活动,推广健身中心服务,吸引潜在会员。 8、做好户外泳池的维护及管理,懂得泳池水质检验。 【岗位要求】 1、持救生员证/游泳教练证等相关证件 2、形象佳,热爱健身行业,具备良好的服务意识和沟通能力; 3、熟悉健身器材的使用及维护,了解基础健身理论知识; 4、具备一定的团队管理经验,能够有效协调员工工作; 5、责任心强,工作细致,能够应对突发情况并妥善处理; 6、身体健康,能服从岗位安排。.
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据公司销售计划,制定并执行所负责区域/客户群(商务、散客、会议、长住等)的销售策略与落地活动; 2. 全力达成个人及团队销售目标,支撑部门整体营收预算实现; 3. 持续跟进重点客户预订动态、消费产出及合作进展,定期分析客户价值; 4. 协同市场销售总监开展客房、餐饮、及会议业务的收入与平均房价(ADR)预测; 5. 参与重点旅行社、会展机构及企业客户推广活动,全面推介酒店客房、会议及配套设施; 6. 制定并落实核心市场实地拜访计划,对特定客户开展电话销售,及时汇报需求与反馈; 7. 系统跟踪主要竞争对手产品、价格、客户结构及服务能力,定期提交竞品分析报告; 8. 通过客户拜访、主题活动及定制服务深化关系,提升复购率与忠诚度; 9. 在VIP、团队负责人及重要客户到店时提供专业迎宾与接待支持; 10. 统筹客户参观安排,并制定个性化后续跟进方案; 11. 主导会议、客房活动等项目的洽谈、方案设计及协议签署; 12. 同步推动客房与餐饮收入增长,实现多业态协同创收; 13. 及时向相关部门同步团队/会议信息,确保服务准备到位; 14. 快速响应会议筹备或执行中的突发需求,高效协调跨部门资源; 15. 全程关注客户体验,监督服务质量,协同优化服务标准。 任职资格: 1. 具备2年以上星级酒店销售相关工作经验,熟悉酒店前厅、餐饮、会议等业务模块; 2. 熟练操作主流酒店管理系统,具备数据整理与基础报表分析能力; 3. 具备优秀的客户沟通、商务谈判及跨部门协作能力; 4. 具备市场敏感度与竞争分析意识,能独立制定并推进销售计划; 5. 具备良好的职业素养、服务意识及抗压能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 1、监督完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施。 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4、加强现场管理,及时发现和解决出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 5、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品是使用情况,减少费用开支和物品损耗。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照岗位工作程序和操作标准,为客人提供优质高效的房间清理和客房服务。 2、清扫与整理客房,补充房内各种日用消耗品,认真填写工作记录。 3、检查及汇报房况,客房设备及客人遗留物品的情况。 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作。 5、整理、清洁、保养工作车、清洁设备、工具等。 岗位要求: 1、接受过正规客房服务工作培训。 2、有1年以上客房工作经验,具备良好的服务意识。 3、身体健康,相貌端正,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.严格按照规定制作各类菜品,保证出品质量
 2.做好准备工作,保持所有用具的清洁卫生
 3.严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量  应聘要求: 1.外貌整洁,身体健康,性格开朗 2.1年以上同岗位工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 美工

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    处理各种附属品、印刷品的设计并管理指导艺术类活动,以及相关活动的拍摄工作。跟进创作类设计及艺术品制作的成品印刷工作,并且遵守公司的所有政策和程序。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉酒店各种货物的验收标准,对酒店采购的货物进行检验并打印验收表标签,确保货物数量、质量符合酒店要求; 2、通知使用部门及时来收货部共同验收货物;对专业性较强的物品通知使用部门专业人员进行验收确认; 3、登记每日收货相关索证、并完成收货台账、对退货进行登记并形成报告; 4、完成系统收货录入并打印签字确认,完成每日收货记录汇总报告。
  • 预订员

    3.8千-4千
    深圳 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,英语口语熟练; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先;
  • 佛山 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; • 检查本组员工仪容仪表及个人卫生; • 注重质量,严格把好面点制作质量关; • 协助厨师长拟定成本及控制毛利率; • 为员工制定有必要的培训计划; • 有充分的工作经验和能力去指导去更正以及显示所有的职责和任务; • 完成厨师长交派的其他工作。 • 具有饼房相关工作经验一年以上; • 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 厨师(有西厨房基础经验佳,或相关专业毕业); 2. 有责任心、能听从领导指示并保证工作质量按时完成; 3. 持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件,吃苦耐劳; 4.有酒店工作经验亦可沟通相应职位。
  • 餐饮服务

    3.2千-3.4千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照领班安排认真做好餐厅卫生、桌‌‌椅摆放、餐厅铺台,并及时补给各种用品,确保正常营业使用; 2、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待客人; 3、在客人用餐期间提供优质的服务 4、领导交办的其他事宜等。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助房务部中的客房部顺畅、高效地营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists in the smooth and efficient running of the Housekeeping Department within the Rooms Division. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全盘运营管理 统筹酒店中餐、西餐、宴会、自助、下午茶、员工餐等全品类出品管理,制定厨房运营体系、操作规范、出品标准,保障各餐厅稳定高效运营,对餐饮整体出品品质与口碑负责。 2. 菜品研发与菜单管理 主导全酒店菜品体系规划、季节菜单更新、新菜品研发、招牌菜打造、宴席菜单设计,结合市场趋势、客群需求、食材特点优化菜品结构,提升餐饮营收与核心竞争力。 3. 食品安全与卫生管控 严格执行《食品安全法》及酒店食品安全管理体系,全面把控食材验收、储存、加工、烹饪、留样全流程,杜绝食品安全事故;负责厨房卫生、消杀、设备安全、消防安全管理,配合监管部门检查,确保合规运营。 4. 成本控制与毛利管理 制定餐饮成本管控目标,严控食材成本、毛利率、损耗率、库存浪费,审核食材采购、申购、定价、盘点全流程,优化供应链与食材利用率,完成酒店下达的成本与经营指标。 5. 厨师团队管理与人才培养 负责后厨团队招聘、定岗、排班、绩效考核、技能培训与梯队建设,统一厨艺标准,提升团队专业能力;营造高效、严谨、稳定的后厨团队氛围,降低人员流失率。 6. 跨部门协同与经营配合 与餐厅经理、销售部、前厅部、采购部、财务部紧密协同,配合VIP接待、大型宴会、商务活动、节日活动完成餐饮出品保障;参与餐饮营销方案制定,助力营收提升。 7. 厨房规划与设备管理 负责厨房动线规划、设备维护、厨具管理、能耗管控,定期排查设备隐患,优化厨房工作流程,提升出品效率与运营规范性。 任职资格要求 1. 学历及证书:中专及以上烹饪相关专业,持有高级烹调师/技师证书、有效健康证、食品安全管理相关证书优先。 2. 工作经验:5年以上星级酒店同岗位管理经验,3年以上高星级酒店行政总厨全盘管理经验,熟悉中西餐、宴会、自助全品类运营。 3. 专业能力:精通菜品研发、出品标准、成本管控、食品安全、团队管理,具备极强的统筹能力、经营思维、问题处理能力与抗压能力。 4. 职业素养:品行端正、诚信严谨、责任心极强、廉洁自律,稳定性强,无食品安全不良记录。 5. 年龄要求:30–45周岁,身体健康,能适应酒店运营工作节奏。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责洲际假日酒店销售部整体运营管理,围绕酒店经营目标,制定并执行销售策略、市场推广方案,统筹客户开发、维护及团队管理,严格遵循洲际集团品牌标准,践行假日酒店“点亮每个人的假日”的品牌主张,推动酒店客房、餐饮、会议等产品营收增长,维护酒店品牌口碑与市场竞争力。 战略统筹:根据酒店年度经营目标,制定销售部年度、季度、月度销售计划及预算,明确各销售板块(客房、会议、餐饮)目标拆解,制定针对性销售策略(如商务客户拓展、OTA运营、企业协议合作、团队会议销售等),确保销售目标达成。 客户管理:统筹酒店核心客户(企业协议客户、政府机构、旅行社、会展公司、高端散客等)的开发、维护与深耕,建立完善的客户档案,定期开展客户回访、需求调研,提升客户满意度与忠诚度,推动客户复购及转介绍。 团队管理:负责销售团队的搭建、培训、督导与绩效考核,制定团队及个人销售指标,优化销售工作流程,提升团队专业素养、销售技巧及服务意识,打造高效、协作、有战斗力的销售团队,关注员工职业成长与激励。 渠道运营:统筹酒店销售全渠道管理,包括直客渠道、OTA平台(携程、美团、飞猪等)、线下分销渠道(旅行社、会展公司)、集团预订系统等,优化渠道结构,调控渠道价格与政策,提升渠道转化率与收益贡献。 市场推广与合作:开展市场调研,跟踪行业趋势、竞争对手销售策略及市场需求变化,制定市场推广方案(如节日促销、主题活动、企业合作推广等),组织执行推广活动并跟踪效果,优化推广策略;对接行业资源,拓展合作渠道,提升酒店市场曝光度。 跨部门协同:联动前厅、客房、餐饮、预订等部门,协调解决销售过程中的客户需求、接待衔接等问题,确保客户从预订到离店的全流程体验达标;配合财务部门完成销售数据统计、回款跟进等工作,确保销售款项及时到账。 品牌合规:严格遵守洲际集团及假日酒店的品牌运营标准、销售合规要求,规范销售行为,确保所有销售活动符合品牌规范,维护洲际及假日酒店的品牌形象;及时传达集团销售政策、品牌要求,落实到团队每一位成员。 应急处理:妥善处理销售过程中的客户投诉、突发纠纷及特殊需求,协调相关部门给出解决方案,较大限度降低客户不满,保障酒店品牌口碑;应对市场突发变化,及时调整销售策略,确保销售工作平稳推进。 报表与复盘:定期编制销售数据报表(如销售业绩、客户增长、渠道贡献等),分析销售目标完成情况、存在的问题,提出优化建议;开展月度、季度销售复盘,总结经验,调整销售策略,确保销售工作持续优化。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,具备国际联号酒店销售管理经验者,学历可适当放宽。 2、三年及以上中高端酒店销售管理经验,其中至少一年以上DOSM(销售总监)岗位经验,有洲际集团旗下酒店销售管理经验者优先。 3、具备丰富的客户资源(商务客户、会议客户、旅行社资源等),有成功的销售团队管理、销售目标达成案例,熟悉酒店销售全流程及渠道运营。 4、了解酒店收益管理基础理念,能结合市场变化制定合理的销售定价及促销策略,具备较强的市场洞察力和应变能力。 5、具备良好的职业操守,诚信正直,无不良从业记录;形象气质佳,举止得体,具备良好的商务礼仪。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 OPERATIONS运营 1. Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef withkitchen operations as necessary. Carry out preciseand clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, generalstandards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配 方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3. Performs all duties of kitchencolleagues as required. 履行厨房同事的职责。 4.  Follow direction of Hygiene Officerand local Hygiene Bureau as well as HACCP in order toensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infectionat all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. Maintains food preparation handlingand correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving andfood storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7.Ensures compliance with all localand national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8. Supports procedures for food &beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9. Follows proper handling and righttemperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.To implement and follow adepartmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 11. Operates and maintains alldepartment equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.Effectively investigates reports andfollows-up on colleagues accidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 13. To be responsible for assetmanagement of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14.Reviews staffing levels to ensurethat guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. Enforce The CORDIS food preparationand presentation guidelines to ensure consistent qualityculinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.  Responds to guest inquires orconcerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17. Maintain F&B concepts andMission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. Promote positive inter-departmentalrelations through candid communication and cooperation.Make ultimate use of time and resources through good planning as well as teamgoal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 19.  Follow and implement Prime timesduring operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20. Above all. To lead by examplethrough a “hands on” approach to motivate our colleaguesto excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 21. Perform other duties assigned by themanagement. 履行管理层安排的其他工作职责。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 岗位要求: 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力。
  • 专职管家

    4.5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照品牌标准为住店客人提供专业的管家服务。岗位要求1.有同岗位工作经验者优先。2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。3.身体健康,品貌端正。4.善于同宾客沟通,应变能力好。5.基本的英文沟通能力。
  • 砧板中工

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作,保证出品质量 3、合理控制食材成本,做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法,掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验,有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力
  • VIP接待专员

    4.5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身高163-175,形象气质佳; 2、性格开朗,善于交流,抗压能力强,有良好的组织能力和团队精神; 3、学习能力强,一年以上餐饮服务经验或旅游、酒管相关专业应届生; 4、普通话标准,有英语基础的男生优先。
  • 中厨厨师

    3千-4千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 菜品制作与出品:负责各类凉菜的制作、改刀、装盘及出品,确保口味、色泽、造型符合标准要求。 食材预处理:按要求完成原料的清洗、切配、腌制、卤制等加工处理,确保食材新鲜、卫生、口感达标。 成本与库存控制:严格执行投料标准,合理领用原料,控制损耗,参与成本核算及原料库存管理。 卫生与安全管理:严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、专间专用、工具消毒等要求,保持凉菜间及个人卫生。 协作与执行:配合团队完成高峰时段出品任务,服从上级安排,参与新菜品的研发与改良。- 设备维护:负责凉菜区域设备、工具的日常保养与清洁,及时报修异常情况 【岗位要求】 工作经验:1年以上凉菜制作经验,有酒店或连锁餐饮从业经历者优先。 技能要求:精通刀工、调味、卤制、拌制等凉菜核心技能,能独立完成冷拼及宴席凉菜出品,具备装盘造型能力。 持证要求:持有有效健康证,熟悉食品安全相关法规及操作规范。 职业素养:责任心强,注重细节与卫生,具备良好的团队协作意识及抗压能力,能适应餐饮行业的工作节奏。
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