MAJOR RESPONSIBILIES工作职责： 1. Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas. 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2. Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status. 当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私。 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4. Cleans and maintenance guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准清洁和保养客房。 5. Ensure master keys are kept secure at all times . 随时保证万能钥匙的安全。 6. Keep trolley neat and adequately supplied. 保持工作车的整洁和充分的补给。 7. Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的设备处于良好的工作状态。 8. Keep Work room neat and in good order. 保持工作间的整洁和井井有条。 9. Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader. 向楼层主管汇报有关于任何布草, 家具, 固定物或装置的丢失或损害。 10. Report maintenance deficiencies to the Floor Shift leader . 向客房主管报告养护的不足。 11. Report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. 按时穿戴正确的制服和名牌。 12. Provide a courteous and professional service at all times . 随时提供有礼貌的和专业的服务。 13. Maintain good working relationships with own associates and all other departments. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 14. Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 15. Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人的需要和合理的要求。 16. Seek opportunities to continually improve guest service. 寻找机会不断地改善服务质量。 17. Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当的方式解决客人的投诉。 18. Clean and service assigned guest rooms and corridors to the highest standards Possible. 确保对所指定的客房及走廊的提供最高标准清洁及服务。 19. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests . 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去。 20. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures . 坚持酒店安全制度、紧急情况处理制度和程序。 21. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护。 22. Honesty and trustworthiness, promptly report any items left by customers and hand them over to the clerk. 诚实守信，发现客人遗留物品及时报告并交给文员。 23. Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有英语基础优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标； 2、按照标准流程操作洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助后厨进行简单备餐工作，如食材初加工、器具整理等； 4、保持洗碗区域及周边环境整洁，符合食品安全及卫生规范； 5、及时处理厨余垃圾，分类倾倒并清洁垃圾桶； 6、配合团队完成其他临时分配的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 2、具备基础清洁意识，服从工作安排，责任心强； 3、吃苦耐劳，工作细致，注重团队协作。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、熟悉掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 4、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态，能独立完成安排散客或团队房间； 6、认真完成主管领班交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。 岗位要求 1、中专以上学历，酒店相关岗位工作经验者优先； 2、声音甜美、英语流利、形象好、气质佳； 3、较强的沟通、协调和处理问题的能力。

1、配合完成客房状态信息更新、房态系统基础操作及一场情况初步反馈； 2、做好上传下达及各部门的联络沟通，协助部门文档工作； 3、接受部门因住房率高时的工作分配等。

岗位职责： 1. 在为客人提供食品和酒水时，还要按酒店规定的服务程序及标准，满足客人的要求； 2. 准备服务酒水单时要根据服务程序与标准； 3. 随时保持吧台及周围环境的干净和整洁； 4.与同事和其他部门保持良好的合作关系。 岗位要求： 1. 最少一年相关的餐饮运作经验； 2. 酒水和食品的基本知识； 3. 开朗的性格，年轻并且有动力。

1、会使用Opera系统，办理入住/离店手续，有良好的沟通能力。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责前台员工的培训

【岗位职责】 1、负责酒店筹备期所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等； 2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，同时控制采购成本； 3、开发并维护优质供应商资源，定期评估供应商绩效，确保供货质量与时效； 4、与财务、仓储等部门协作，确保采购订单、发票及库存数据的准确性； 5、分析市场行情及价格趋势，提出优化采购策略的建议； 6、处理采购合同谈判、签订及执行，确保条款符合酒店利益； 7、解决采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交付等，保障酒店运营需求。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备酒店行业采购经验者优先； 2、具备较强的市场分析能力和成本控制意识，能够独立完成比价、议价工作； 3、优秀的谈判技巧和沟通协调能力，能与内外部团队高效协作； 4、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力； 5、熟练使用办公软件及采购管理系统； 6、对酒店行业物资标准及质量要求有基本了解。

工作职责： 工作职责: 1.负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保各项工作高效有序开展。 2.组织协调餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管工作，保障食品安全与卫生标准符合国家相关规定。 3.监督部门人员的工作表现，组织实施培训与考核，提升团队专业能力与服务意识。 4.与厨房、餐饮及其他相关部门保持良好沟通确保运营衔接顺畅，及时解决现场问题。 5.负责本部门的成本控制、设备维护及耗材管理，合理控制运营支出，提高资源使用效率， 6.定期检查工作区域的环境卫生与安全状况，落实消防安全和操作规范要求。 任职资格： 1.大专及以上学历，具有3年以上餐饮或酒店管事部相关管理工作经验。 2.熟悉食品安全、公共卫生等相关法律法规，具备较强的现场管理与应急处理能力。 3.具备良好的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力，能有效推动跨部门协作。 4.工作责任心强，具备较强的服务意识和抗压能力，能够适应餐饮行业工作节奏。 5.持有健康证，熟练掌握清洁消毒流程及相关设备操作者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客人投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求； 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 8、与厨房、采购、市场等部门协调合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够处理客户投诉及跨部门协作问题； 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求； 6、具备创新思维，能够策划并执行餐饮营销活动； 7、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发状况； 8、对酒店行业有热情，愿意长期在餐饮管理领域发展。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量符合酒店标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升出品效率 3、督导厨师团队工作，合理分配任务并进行专业技能培训 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 5、管理厨房设备维护及食材采购计划，控制库存损耗 6、配合餐饮部完成特殊宴会及活动的菜品设计与执行 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行品牌标准所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 有酒店咖啡厅、全日餐厅相关工作经验 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、红酒、雪茄的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店年度销售战略及销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开拓并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店市场份额及品牌影响力； 4、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队完成销售任务； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 6、参与酒店价格体系的制定与调整，优化收益管理策略； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上高端酒店销售管理经验，具备成功的销售团队带领案例； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，拥有丰富的客户资源及渠道资源； 4、具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力，能独立制定销售策略； 5、优秀的沟通协调能力及商务谈判能力，能高效对接内外部资源； 6、年龄30-45岁，责任心强，抗压能力强，适应高强度工作节奏； 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、专职做大夜班 2、检查房态并记录、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、提供对客服务，满足宾客需求 5、部门客需耗品整理盘点补充 6、清扫晚退房间 7、宾客需要时协助行李服务 8、空房抹尘及维修房恢复 9、完成主管及经理交办的其他工作任务 10、协助前台解决相应的对客服务工作 【岗位要求】 1、同岗位经验1年以上，身体健康，乐于提供服务，形象亲切，热情好客 2、适应夜班，能够承受工作压力，有责任心 3、责任心强，拾金不昧 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、负责所辖楼层的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成； 2、检查客房卫生及设施状况，发现问题及时报修并跟进处理进度，确保客房达到酒店标准； 3、督导楼层服务员的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务效率； 4、协助处理客人的投诉及特殊需求，确保客人满意度； 5、负责楼层物资的申领、保管及盘点，控制成本并减少浪费； 6、配合前台、工程等部门协调工作，确保楼层运营顺畅； 7、执行酒店的安全及卫生管理制度，确保工作环境符合标准。 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，身体健康，形象端正； 2、具备良好的服务意识及沟通能力，能妥善处理客诉； 3、责任心强，工作细致，能适应倒班制； 4、有酒店客房服务或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、具备一定的团队管理能力，能有效协调下属工作； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。

岗位职责： 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1.3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.  在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅工作经历，三至四年西厨房或同等岗位工作经验。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中及以上学历，专业烹饪专业优先。

【职位描述】 客房精修方向 •严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 •严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 •保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 •及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 •对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 •节约能源，控制能源消耗。 •掌握足够的酒店客房设备出厂说明和使用手册，确保设备维修方法正确。 •快速有效地开展日常损坏或故障排除维修。 •能够根据部门保养计划进行设备设施的保养，确保符合保养标准，并记录在案； 【任职要求】 •持有电工证； •中专以上技术学校毕业； •对客房设施设备使用功能熟悉，精通维护及保养技能； •工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； •工作积极上进，具有良好的服务意识； •良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事宜； 2、热情接待到店客人，解答客人咨询，提供准确的酒店服务信息及周边旅游资讯； 3、处理客人投诉及突发事件，及时反馈并协调相关部门解决，确保客人满意度； 4、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成客房状态更新、房卡管理及夜审相关工作； 7、与各部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台接待工作经验，熟悉酒店前台操作系统者优先； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 4、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语沟通能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 6、具备较强的团队协作能力及应急处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共服务区域内的清洁卫生； 2、按工作程序和标准清洁．保养所负责区域的卫生； 3、正确使用保管和保养清洁．通讯工具，合理控制清洁剂的使用； 4、做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生； 5、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放； 6、及时上报工程上需要修理的项目； 7、及时上交客人遗失物品； 8、完成上级交派的其他任务。 【岗位要求】 有此岗位工作经验者优先

1.根据标准的手册来完成服务工作。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4.结束服务后，清理餐厅。