【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品。   为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 根据要求参与制作服务。 参与培训和发展员工。 当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 协助厨师长组织和计划所分配的区域。 保证制服干净、整洁。

工作職責 · 區域清潔：負責大堂、走廊、洗手間等公共區域日常清潔。 · 專業保養：進行地毯清洗、雲石結晶、沙發清潔等深層保養。 · 機器操作：熟練使用洗地機、吸塵機、高壓水槍等清潔設備。 · 物資補給：管理清潔用品庫存，及時補充洗手間紙品及洗手液。 任職條件 · 經驗：具1至3年相關清潔工作經驗（有酒店經驗優先）。 · 技能：熟悉各類清潔劑性能及石材、地毯保養知識。 · 體格：身體健康，能適應輪班（含通宵更）及體力勞動。 · 素質：細心盡責，具基本溝通能力。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及预处理工作，确保符合菜品标准 2、根据每日菜单需求，提前完成备料工作 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨师进行食材分拣与初加工 5、管理食材库存，做好先进先出记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历，2年以上餐饮行业砧板工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技法与保鲜方法 3、具备基础的食材鉴别能力 4、能适应早晚班轮换制度 5、持有健康证，无传染性疾病

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 大专及以上学历，35周岁以下，熟悉酒店前厅的经营管理工作，同岗位工作经验1年以上。

工作职责： 1、日常管理洗衣设备的正常运作； 2、负责洗衣及抽查部分客衣，保证客衣的洗烫质量符合标准； 3、检查、监督下属按照标准程序对衣物和布草进行洗涤； 4、有一定干洗及熨烫技术，并熟悉所有的洗涤程序 任职资格： 1、中专以上学历，有一年以上同等岗位的工作经验； 2、熟悉洗衣房的设备品牌及结构等相关知识； 3、此岗位的工作地址为：清远长隆度假区。

1、砧板厨工 在上级的带领下，按照质量标准进行菜品细加工工作，熟练掌握各种菜品的切、配技术和方法，及时提供厨房各组所需各类加工切配产品，确保份量充足、规格符合标准； 2、上什厨工 在直接上级的领导下，主要负责餐具、原材料、料头的准备工作；协助上什主管制作蒸菜菜品，检查并确保餐前准备工作充分，包括：餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备； 3、打荷厨工 餐前准备工作，负责炉灶厨师所用调料酱料的添加、马兜的撤换以及保证出品质量、卫生、上菜速度，烹制过程中的辅助工作，保持好区域卫生的清洁、整齐； 在炒锅厨师的带领下进行餐前准备工作，包括备足餐中所用餐具，调料的添加，调料器皿、用具以及铁板的包装加热等 4、味部厨工 在直接上级的领导下，主要负责餐具、原材料、料头的准备工作；协助味部厨师制作菜品；检查并确保餐前准备工作充分，包括：餐厨用具的准备、原材料以及调味料的准备； 5、水台厨工 在直接上级的领导下，负责按标准加工水产品、禽肉类原材料，确保酒店出品质量与速度。了解各种海鲜类、禽、肉类的名称和质量要求 ,操作中遇有质量问题的及时向砧板主管反映并及时补充； 任职要求 1、身体条件：体力充沛，能适应长时间站立和高强度工作，持有效健康证，无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症； 2、学历与资质：初中及以上学历，年龄18-35岁 3、经验要求：1年以上岗位实操经验，（连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先）； 4、知识要求：具备扎实的岗位技能 5、其它要求：真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信；高度的工作热情，良好的团队合作精神； 6、年龄18岁-45岁

岗位职责 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估；酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行，按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 任职资格 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的”空调本“。 2.了解空调、锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3.能够熟练地进行空调、锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对空调、锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 履行厨房同事的职责。 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 有酒店工作经验的优先考虑。 具有较为全面的食品加工及卫生标准知识

工作职责： 1. 根据既定时间表开展并监督定期客房维修计划。 2. 监督所有的维护保养工作，确保主机房按照营运要求持续不断的有效运作。 3.检查整个工程部负责区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部标准。 4.开展并完成所有的维护保养工作，尤其关注与顾客密切相关的工作。 5.准备备用零件订单，以确保应对紧急维修有充足的零部件库存。 6.密切监督所有消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 7.领导交代的其他工作。 任职条件： 1、 中专或以上学历水平； 2、 熟练掌握相关工程专业领域知识，并具有二年以上相关工作经验； 3、 具有良好的思想素质、道德品质和工作态度； 4、 具有高度的责任心和良好的沟通能力； 5、 有一定的计划、组织、指挥能力；

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮活动的策划、组织与执行，包括节日主题活动、季节性促销、特色美食节等； 2、根据市场需求和酒店定位，制定餐饮营销方案，提升餐厅营业额及客户满意度； 3、协调餐饮部与其他部门（如市场部、前厅部）的合作，确保活动顺利开展； 4、分析餐饮活动数据，评估活动效果并提出优化建议； 5、定期调研市场趋势及竞争对手动态，为餐饮策划提供创新思路； 6、管理活动预算，控制成本并确保资源合理分配。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业或活动策划相关经验者优先，欢迎有创意的新人加入； 2、熟悉餐饮市场动态，对美食、文化及客户需求有敏锐的洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、思维活跃，富有创新精神，能独立完成策划方案； 5、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化活动效果； 6、工作细致，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求； 2、确保所安排适当地清洁所分配的区域； 3、清洁员工通道、员工更衣室、洗手间、员工淋浴间、走廊、电梯等其它工作区域； 4、及时向安保部报告可疑人物和及时汇报并跟进急修事宜； 5、保持维护所在工作区域的高度整洁； 6、在需要的情况下清理公用卫生间； 7、将垃圾运到相应地点； 8、完成公共区域主管交给的任务； 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作； 2、能够承受工作压力； 3、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和法定节假日以及晚上工作。

岗位职责 Job Description 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 Sale and follow-up reception of the executive meeting, the government delegation and the bulk guest. 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 Organize sales representatives visit customers and manage customer information. 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 Master the dynamics of internal and external business, the retail market, organize sales staff to visit, review the sales representative's visit plan and visit records. 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 Check the work of the sales representative, review the conference reception notice and complete the quarterly sales task. 5.编写、修改报价信函、合同及《备忘录》。 Compiling and modifying quotation letters, contracts and memo. 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 Actively publicize hotel services and facilities and build up a hotel image. 岗位要求 Job Requirements 1.专科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 College or above cultural degree; more than 5 years of work experience in the same position. 2.英语听说读写熟练，CET-4或以上。 Proficient in English speaking, listening, reading, reading, writing, CET-4 or above. 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 Good manners, appearance and appearance meet the requirements of the hotel industry. 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 Require the following abilities: Leadership action, change management, decision-making ability, adaptability, communication skills, customer-oriented, interpersonal skills, team work, organizational understanding, integrity, development ability, problem solving ability, strategic direction, business acumen, time and task management ability.

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、岗位工作经验5-10年以上。 2、接受过专业技术训练，需要认识舟山海鲜。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

该岗位不需要上夜班 岗位要求： 1. 具有值班经理工作经验，或万豪国际前台主管3年以上的经验； 2. 英语良好； 3. 良好的沟通能力和处理问题的能力； 4.工作细心，有责任心。 酒店福利 1. 员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天； 2.所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 3. 所有员工均购买五险一金； 4. 所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 5.正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣.

职责义务： 1. 与招聘渠道和学校取得联系。 2. 协调实习生管理。 3. 通过酒店网站管理在线招聘工作。 4. 拜访学校，协助校企合作。 5. 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 6. 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 7. 遵循聘用前，雇用期间和离职检查单。 8. 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 9. 为潜在候选人进行背景调查。 10. 确保所有雇佣程序符合劳动法规定。 11. 办理员工入职手续。 12. 确保酒店筛选与招聘程序得到严格的执行。 13. 负责入职和离职面试。 14. 协助筛选填好职位申请表的所有应聘人员。 15. 员工档案的维护工作。 16. 协助发展及保存相关技能数据库。 17. 协助部门经理掌握并理解当前人力资源政策及知识。 18. 保证准确安全地保存所有员工个人记录。 19. 必要是对员工进行一对一指导。 20. 掌握和运用万豪人力资源管理系统。 21. 掌握和运用部门/区域的目的和目标。电脑文字处理系统。 要求： 1. 英文口语及书写流利，拥有CET-4。 2. 熟悉人力资源部运作系统及劳动法规。 3. 电脑熟练。

【岗位职责】 1、负责酒店物业设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理各类工程报修，包括水电、空调、消防、电梯等系统的故障排查与维修； 3、参与酒店设施设备的定期检修及预防性维护计划的执行； 4、协助完成酒店小型工程改造项目的施工监督与验收； 5、负责物业节能降耗措施的落实与优化，降低运营成本； 6、做好维修记录及设备档案的整理与更新，确保资料完整可查； 7、配合其他部门完成临时性工程任务，保障酒店运营需求。 【岗位要求】 1、具备基本的物业工程维修技能，熟悉水电、暖通、弱电等系统的基础操作； 2、持有电工证或相关职业资格证书者优先； 3、工作认真负责，具备较强的动手能力及问题解决能力； 4、能适应弹性工作安排，包括值班及紧急抢修任务； 5、具备良好的团队协作意识及沟通能力； 6、无相关工作经验者可接受培训，有酒店或物业工程经验者优先。

岗位职责 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 岗位要求 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位职责 1.负责客房部、保洁部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部、保洁部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有5年以上同星级行政管家管理工作经验。 3.熟悉行政管家专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉行政管家管理服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、保密性，有效性，谨慎，礼貌，有素质，言行举止得体，高雅，仪容仪表必须始终处于良好状态。你和你的形象代表总经理； 2、对于品牌的客户承诺具有准确的理解和清晰的远景,在态度和行为上起到标杆作用,作为指导者和项目领导； 3、作为酒店内的客户信息反馈者,集中分析处理所有客人对于酒店提供的服务和产品反馈意见有关的可用信息； 4、负责与管理层在酒店内执行铂尔曼客户体验项目； 5、协调管理客户体验项目的持续改进； 6、使用相关的工作方法和工具为酒店部门经理提供必要的解释和培训,支持部门经理建立持续改进的流程,介绍必要的工作方法更改； 7、与部门经理合作,建立流程及制定或调整营运操作,使酒店尽可能提供符合向客户承诺的产品和服务。 8、为总经理拆封各类信件并进行分类，核查资料来源，以便在必要时能够迅速而准确的答复； 9、在相关文件传至行政办公室给总经理签字时或签字后，要确保酒店、客户、以及员工信息的保密性。 岗位要求： 1、本科以上学历，很强的英语沟通能力； 2、熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统； 3、3年以上国际酒店工作经验，1年以上同岗位经验就职经验 4、具有较强的工作责任感和敬业精神； 5、身体健康、精力充沛。