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  • 客服

  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划; 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施; 3、负责新老客户的维护与定期回访,跟进和监控重要客户销售; 4、根据市场以及工作需要进行推广活动的策划并制定具体的活动方案;  5、定期进行市场信息收集和整理,提出合适的市场推广活动; 6、负责活动政策的推进执行,以及日常客情维护。  职位要求: 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质,具备成熟的市场意识。做事有主见,果断,原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强,有领导能力和人格魅力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6.建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.具有3年以上同岗位工作经验; 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作; 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历; 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域; 5.熟练使用办公软件,并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策; 6.良好的沟通能力和团队领导技能,能够有效地管理和激励员工; 7.具备较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作; 8.同等条件下,中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    1.监督所有冷热食品的准备和生产,以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作,确保所有的餐饮政策,标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物,无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量,以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现,并创建装饰食品展示。
  • 前台主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 社保
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保前台工作高效有序进行 2、接待宾客并提供专业服务,处理宾客投诉及特殊需求 3、监督前台员工工作表现,定期进行培训和指导 4、协调与其他部门的沟通合作,确保酒店服务流程顺畅 5、管理前台物资及设备,确保其正常使用和维护 6、处理预订、入住、退房等前台相关业务,确保数据准确 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够妥善处理宾客关系 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调前台工作 3、具备一定的抗压能力,能够应对突发情况 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统优先 5、工作细致认真,责任心强
  • 餐饮服务员

    5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    招聘岗位:领位1名,餐厅高级服务员1名 岗位职责: 根据餐饮预定单,预先了解会员偏好 熟知菜单、食品知识,向会员介绍并推荐菜品 保持工作场所内餐具物品齐全、整洁 按照标准操作流程及服务规范完成服务全流程工作 任职要求: 具有至少1年以上高端社会餐饮、五星级酒店餐饮工作经验; 掌握中餐或西餐服务流程(包括餐桌摆台、点餐、上菜、酒水服务); 普通话流利
  • 餐厅服务员

    4.1千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、身体健康,品貌端正,性格开朗,吃苦耐劳; 2、具备良好的表达和沟通能力,工作认真负责; 3、普通话标准,有经验者优先。
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Verifies that all rooms havebeen cleaned by reviewing the list of rooms cleaned by each Room Attendantdail 验证每个客房服务员是否如打扫清单上所记载的打扫好客房。 2.Checksfloor linen closets daily for cleanliness, adequate supplies and linen. 保证地板、壁橱的清洁,日常用品和布草充足。 3.Direct supervisionsof work of room attendants and assist in work when needed.   直接为客房服务员提供指导并在需要时提供协助。 4.To ensure goodinter departmental communication, network and teamwork 确保部门内部良好的沟通和团结合作。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Minimum 3 years Front Desk experience with at least 2 years of Front Desk Supervisory experience 2.3年以上前台工作经验包括2年以上前台主管经验 Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 3.具备优秀的沟通能力及酒店管理能 Demonstrated leadership qualities具备领导能力 4.Demonstrated communication skills. Fluently in English and Mandarin 熟练标准的的英语和普通话
  • 保安

    3千-4千
    长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.园区门卫室值守及夜间巡逻; 2.车辆进出登记,人员物品进出规范; 3.园区异常情况应对处理。 任职要求: 1.年龄45岁以下,身体健康,原则性强,为人诚实,吃苦耐劳,服从安排,退伍军人优先 2.有保安证,必须具备消防跟安防工作经验,熟练掌握安全管理制度,消防知识及安全器材的使用, 3.具备敏锐的观察力,具有处理应急事件和突发事件的处理能力。 4.具备一定的服务意识跟亲和力,沟通表达能力强。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    丽减美瘦吧急聘|体重管理师,月入 3k + 上不封顶,可晋升店长! 2000 + 连锁品牌背书,靠谱平台给你稳稳的发展! 我们需要你做什么? 1.负责门店顾客服务:含前台接待、减重塑形手法 / 仪器操作及远程跟进 2.协助维护门店卫生与环境整洁 3.有良好服务意识,做好顾客沟通与维护 我们能给你什么? 工作时间:6小时工作制,早班7:30-13:30,中班9:00-15:00,晚班15:00-21:00 薪资:无责任底薪+手工费+提成,多劳多得 要求:20-50岁,身体健康、性格开朗、服务意识强 心动不如行动,优秀的你快来加入!
  • 学员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿。
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、女士优先,学历不限; 2、志愿学习美容技术; 3、身高155cm以上,五官端正; 4、性格外向、阳光开朗,品行端正,无不良嗜好,有责任心; 一经录用,将免费提供全方位的专业培训,经考核合格后留公司工作,并与其他员工同工同酬
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 公积金
    • 餐补、提供住宿、五险
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 学成之后优先录取为公司专职纹绣技术导师,薪资远远高于同行业标准,同时享受完善的培训系统和晋升成长空间,拓展、军训、食宿、意外保险等福利。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 .根据酒店的战略规划,制定酒店人力资源发展规划,优化酒店组织结构、合理配置酒店人力资源; 2.监督各部门人工费用预算的执行情况,通过对组织架构、人员招聘和变动的审批,有效控制人工成本; 3.依据相关政策法规,完善酒店各项人事规章、制度,使之符合法律法规要求; 4. 与相关政府部门和酒店法律顾问保持良好的工作关系,随时掌握国家相关政策法规的修改实施,及时向酒店领导汇报并提出工作建议; 5.审核、批准酒店培训计划、薪酬标准、福利制度、各部门组织架构、人事变动和员工活动计划;审核本部门各类管理体系文件,各分部/岗位工作计划和总结;部门公章的审批、管理; 6.根据企业的发展战略和不同阶段的人力资源需求,在对现有人力资源评估的基础上,通过有效途径引进企业需要的高素质人才; 7. 持续完善酒店人力资源开发、储备及后备人才培养计划,组建积极、高效、创新、忠诚的员工队伍;
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位核心要求】 我们正在寻找一位厨艺精湛、眼里有活、性格开朗的住家阿姨。您不仅是家庭的厨师长,更是家庭环境的维护者。我们特别看重您的沟通能力和灵活性,同时希望您能接受家中有宠物(狗)的家庭环境。 【工作内容】 1. 膳食管理 烹饪: 负责雇主家庭的一日三餐(通常为2人用餐)。 川菜: 必须精通家常川菜,如回锅肉、麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮系列等,掌握红油调味与火候把控。 粤菜: 必须掌握粤菜清淡鲜美的精髓,擅长煲汤、清蒸海鲜、白灼菜系、糖水等。 营养搭配: 能够根据家庭成员的健康状况进行科学营养配餐。 2. 家务清洁 日常保洁: 全屋(面积约400平米)的日常清洁、收纳整理。包括地面、桌面、厨房油烟机表面、卫生间清洁等。 洗涤熨烫: 负责家庭成员衣物的洗涤、晾晒、分类收纳,懂得不同面料的护理及衣物的熨烫。 家居维护: 保持家庭环境整洁有序,对家用电器进行基础维护和清洁。 3. 宠物 不怕狗: 家中养有狗,性格温顺。阿姨无需负责宠物的专业护理,但需不惧怕狗,能接受狗在家庭空间内活动及偶尔遛狗。 4. 沟通与协作 眼里有活: 具备高度的服务意识和主动性,不需要雇主反复提醒,能主动发现家务盲区。 沟通表达强: 能够清晰表达工作进度,遇到问题(如食材短缺、设备故障、价格疑问)主动沟通;能接受雇主的合理建议并及时调整工作方式。 【任职资格】 年龄与健康: 35-50岁,身体健康,持有有效期内的健康证。 技能要求:拥有3年以上家政或后厨工作经验,有在川渝地区或广东地区长期生活/工作经历者优先。 软性素质:性格温和开朗,情绪稳定,做事麻利,抗压能力强。具有良好的职业操守,尊重家庭隐私。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、计划、管理、控制及指导餐厅员工,以确保客人的满意度。 2、通过计划、预算、采购、存货及现金管理控制人员及运营成本。 3、运用甄选、培训、评估、引导、激励、指导及规范等形式,确保达到文化及核心标准。 4、制定餐厅日常活动及计划。 【岗位要求】 1、酒店或餐饮管理相关大专或以上学历及相关工作经验。 2、1到2年相关餐饮部门副经理工作经验。 3、熟练的英语口语、书写及阅读能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 提成多福利好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    人力资源部实习生 前厅部:礼宾员/前台接待员/宾客服务中心接待员(总机) 餐饮部:中餐厅服务员/西餐厅服务员 要求: 1、在校学生 2、实习期6个月以上
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,达到酒店出品标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1.年龄30-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2.酒店烹饪专业优先; 3.精通淮扬菜,融合菜者优先; 4.一职多能,兼顾热菜,凉菜或面点; 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验; 6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 娄底 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 入职五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 前厅管理:负责前厅、礼宾、总机的日常运营,排班、培训、服务流程督导,确保对客服务品质。 客诉处理:统筹酒店客诉及舆情管理,快速响应,闭环解决重大投诉,降低差评率。 OTA运营:负责OTA,执行线上渠道的点评回复、基础维护,保证评分稳定。 任职要求 3年以上高星级酒店前厅管理经验 熟悉前厅全流程,具备客诉处理能力 有团队管理经验,责任心强 综合薪资8k-10k/月,含月薪、年终奖。本省或娄底周边优先。
  • PA领班

    5.6千-5.9千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1,负责PA服务员日常工作安排及现场督导; 2,每日检查公共区域卫生,设备及清洁机器能正常使用; 3,督导公共区域服务员按正确的程序和标准操作,正确使用清洁用品。 任职条件: 1,有1年以上高星级酒店同岗位工作经验; 2,工作细致,严谨,责任心强,具有良好组织和沟通能力管理,培训和激励团队的能力。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 四人公寓宿舍
    • 月休6-8天
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房服务员

    2.8千-3千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 美体SPA师

    4.5千-9千
    韶关 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、根据客人的需求,给客户提供相应的服务项目。 2、熟悉沐足、肩颈放松、香熏排毒的操作手法。 3、有较强的沟通能力及服务意识。 4、40岁以下,形象气质佳。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【炒锅主管】 1、负责炒锅区域日常运营,制定菜品标准配方与制作流程,确保出品色、香、味、型统一达标; 2、保障餐厅及日常用餐高峰期出餐效率; 3、参与新菜品研发与菜单优化,结合时令食材与市场趋势推新,控制食材损耗与烹饪成本; 4、督导下属员工规范操作,开展技能培训与考核,维护厨房设备与区域卫生达标。 【上什主管】 1、负责蒸制类菜品(含炖汤、蒸菜等)的全流程管理,严格把控食材预处理与烹饪标准; 2、监督食材验收、储存与使用,确保原材料新鲜卫生,合理控制成本,减少浪费; 3、与其他厨房部门的协作,处理突发运营问题并及时上报; 4、定期检查蒸柜等设备维护情况,组织员工学习食品安全规范与操作技能。 【岗位要求】 1、高中或烹饪相关专业优先; 2、炒锅主管、上什主管需 3 年以上星级酒店或高端餐饮同岗位管理经验;熟悉对应岗位操作流程与管理规范; 3、具备扎实的专业厨艺,熟悉食材特性与烹饪技巧,持有有效健康证;了解食品安全法规与厨房卫生标准; 4、具备较强的责任心、执行力与团队管理能力,能承受餐饮行业工作压力;沟通协调能力良好,有创新意识与成本控制观念。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品,检查设施设备运行状况 3、按要求处理客人遗留物品并做好登记 4、响应客人合理需求,提供基础客房服务 5、发现客房异常情况及时上报主管 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁,身体健康,能适应体力劳动 2、1年以上酒店客房服务工作经验优先 3、具备基础清洁技能与服务意识 4、能适应排班制工作,含周末及节假日 5、工作细致认真,有责任心
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【炒锅主管】 1、负责炒锅区域日常运营,制定菜品标准配方与制作流程,确保出品色、香、味、型统一达标; 2、保障餐厅及日常用餐高峰期出餐效率; 3、参与新菜品研发与菜单优化,结合时令食材与市场趋势推新,控制食材损耗与烹饪成本; 4、督导下属员工规范操作,开展技能培训与考核,维护厨房设备与区域卫生达标。 【上什主管】 1、负责蒸制类菜品(含炖汤、蒸菜等)的全流程管理,严格把控食材预处理与烹饪标准; 2、监督食材验收、储存与使用,确保原材料新鲜卫生,合理控制成本,减少浪费; 3、与其他厨房部门的协作,处理突发运营问题并及时上报; 4、定期检查蒸柜等设备维护情况,组织员工学习食品安全规范与操作技能。 【岗位要求】 1、高中或烹饪相关专业优先; 2、炒锅主管、上什主管需 3 年以上星级酒店或高端餐饮同岗位管理经验;熟悉对应岗位操作流程与管理规范; 3、具备扎实的专业厨艺,熟悉食材特性与烹饪技巧,持有有效健康证;了解食品安全法规与厨房卫生标准; 4、具备较强的责任心、执行力与团队管理能力,能承受餐饮行业工作压力;沟通协调能力良好,有创新意识与成本控制观念。
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