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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 宜宾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、制定并实施设备更新、工程改造、重大维修保养、备件购进等工作计划,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态; 2、根据酒店收入预算指标严格控制酒店能耗,提高经济效益; 3、负责协调维护酒店相关的市政工程等业务部门的关系,负责协调落实安全、消防、环保、消杀等工作; 4、 建立设备档案(设备操作说明及维护保养记录等),熟悉各种设备性能运转情况及有关技术资料,做好设备管理,保障设备经常处于良好的工作状态; 5、负责安全管理工作,闭路监控及消防监控系统的设备管理和数据管理等工作; 6、完成领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历;酒店行业同等职位工作经验; 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、具有较强的沟通能力、组织协调能力,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保部门的正常运转。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理酒店餐饮运营,确保达到已设立的餐饮质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 -          监督餐饮部所有员工,设施,销售和成本的状况,确保部门获得利润。 -          持续性地进行控制和分析,以优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。 -          协调和管理食品的制作,展示和服务工作,确保自始至终提供卓越的品质。 -          建立和保持良好的员工关系。 -          在考虑以下因素后调整菜单,并负责酒水单的报价和制定工作:当地的规定、市场需求、广告促销、竞争及市场趋势、潜在成本、可提供的餐饮产品及菜谱。 -          配合财务确定食物和饮料存货。按照温德姆酒店集团的数量和质量规范审批所有葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 -          主持餐饮部门每周例会,会议内容包括但不限于:餐饮部总体财务业绩和利润,预计运营成果和问题,新的管理政策、程序变更,质量改进、生产力和销售改善根据行政日程的安排参加其他各种会议。 -          记录并更新所有食物和饮料的标准“菜单”文档,包括销售记录与销售品种组合、实际成本与潜在成本、标准存货量与生产时间。 -          每日、每周、每月都对所有餐饮部门进行检查,确保跟进工作的进行,从而获得高质量和效益。 -          通过商业杂志和现场拜访不断地了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的趋势、系统、操作和设备。 -          与酒店外个人互动交流,包括但不限于客户、政府官员、当地社团成员等。 -          与人力资源一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与财务总监一起编制和管理部门预算。 -          完成上级布置的其他任务。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 工作要求 1、大专以上学历,有相同岗位或一线运营部门工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备IHG酒店经验优先选择。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房操作标准流程(SOP),确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、合理排班并管理西厨房团队,包括人员培训、绩效考核及团队建设 4、监控食材采购、库存管理及成本核算,有效控制厨房运营成本 5、与其他部门协调配合,确保宴会、客房送餐等餐饮服务的顺利开展 6、定期分析顾客反馈,持续改进菜品质量和服务水平 7、负责厨房设备维护保养,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通厨房成本控制、菜单设计及食材采购流程 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属 5、熟悉HACCP食品安全管理体系及相关卫生标准 6、工作细致严谨,具备较强的抗压能力和应变能力 7、具备创新意识,能持续研发新菜品满足市场需求
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店较大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、负责酒店的消防安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.        Lead all engineering talent to obey and implement all kinds of hotel policies and procedures and Talent Hand Book, follow up the Chief Engineer's instruction properly. 带领工程部全体人才认真执行酒店《人才守则》及有关规章制度,执行总工程师指示,按时完成总工程师交办的各项工作任务。 2.        Assist the Chief Engineer to work out yearly budget and preventive maintenance schedule. Take the responsibility to control daily repairing work and preventive maintenance work. 协助总工程师编制全年费用预算和全年维修保养计划,并且全面负责抓好酒店应急维修与设备预防性维护工作。 3.        Assist the Chief Engineer to draft and implement engineering policy and procedure. 协助总工程师起草各种规章制度、政策程序、操作规程、维护规程,并抓好落实工作。 4.        To take the responsibility of hotel equipment operation and maintenance, arrange renovation and manage engineering talent. 负责酒店设备设施的运行、维护、工程的组织和实施,人员的选配和管理。 5.        Assist the Chief Engineer to review departmental training plan, arrange and conduct training courses, make assessment and measures results to improve talent professional skill, service awareness and management skill. 协助总工程师制定部门培训计划,组织本部门技术人员、管理人员进行培训,培训骨干技术队伍,并要进行考核,定期对所属人才进行业务技能、服务意识、基本素质的培训教育,不断提高服务技术与管理水平。 6.        Walk around and check all talent's working performance, if there is something break the departmental procedure need to correct in time. Check the operation of major equipment and handle breakdown in time. 巡查本部门岗位,重点检查劳动纪律和工作状况,纠正违纪和违章现象,巡查重点设备的技术状况,到现场与有关工程师共同分析隐患或故障,组织力量及时处理,巡查重要的维修和改造工作,到现场重点检查工作质量和进度,巡查公共场所的设备设施,发现问题及时组织力量解决。 7.        Check equipment operation and maintenance progress, stank by around the concerned area and assist in difficult repairs in case of incident. 督促、检查酒店设备、设施的正常运转和维护保养工作。重大事故应亲自盯在现场,指导解决。 8.        Assist the Chief Engineer to carry out energy saving plan. 配合总工程师抓好酒店的能源计划、节能措施的实施,检查、督促班组的落实情况。 9.        Participate with the negotiation about new project and check the quality to ensure the construction is carried out as standard. 参加新增项目的谈判、评审、报价及验收,确保质量达到预定的标准。 10.      To assist the Chief Engineer to handle guests complains and assist to solve other problems within engineering department. 协助总工程师负责处理工程部业务范围内发生的问题,处理客人对工程维修工作的投诉。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范,优化服务效率 3、监督食品卫生安全及后厨管理,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核 5、分析经营数据,制定成本控制方案并推动落实 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮推广活动,提升营业收入 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专学历毕业
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. Makes suggestions for improvement. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务,提出改进建议。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc. 管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Create newand innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 5、Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas andother supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 6、Performsother related duties & special assignments as required by immediatesuperior.Performrelated duties and special projects as assigned. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。履行相关职责和被分配的特殊项目。
  • 副厨师长

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面统筹宴会服务运营,包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的服务策划、流程设计与现场执行管理; 2. 负责宴会服务团队的日常管理、排班调度、服务标准培训及绩效考核,持续提升服务品质与客户满意度; 3. 协同销售、餐饮、厨房及工程等部门,确保宴会项目从预订、筹备到落地全过程的高效协同与无缝衔接; 4. 监督宴会现场服务质量与安全规范执行,及时处理突发状况,保障宾客体验与运营合规; 5. 参与宴会成本管控,合理配置人力与物料资源,协助完成预算执行与服务效能分析。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备5年以上高端酒店或大型餐饮服务场所宴会服务管理经验,有国际品牌酒店工作经验者优先; 3. 熟悉宴会服务全流程标准及行业规范,具备较强的现场统筹能力、跨部门协作能力与应急处置能力; 4. 具备优秀的沟通表达、团队领导与客户服务意识,能承受高强度工作压力; 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责值班期间工程管控,处置突发故障及应急抢修;巡查设备运行状态,做好记录及报修跟进,协助日常维保 任职资格: 工程相关专业; 持有电工证等证书; 3年及以上酒店值班工程师经验; 具备应急抢修能力,责任心强, 能适应倒班
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作,制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织消防安全检查、隐患排查及整改监督,确保符合消防法规要求 3、管理安保团队,安排值班巡查,处理突发事件及安全投诉 4、配合公安机关做好治安联防工作,维护酒店正常经营秩序 5、负责监控系统的运行维护,确保安防设施设备正常运转 6、开展员工安全培训,提高全员安全意识和应急处理能力 【岗位要求】 1、具备酒店安保或物业管理相关工作经验 2、熟悉消防、治安等安全相关法律法规 3、持有消防设施操作员证或保安管理师资格证优先 4、具备较强的突发事件处理能力和组织协调能力 5、身体健康,能适应倒班工作制 6、责任心强,具有良好的职业道德和团队管理能力
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、后厨等区域的运营协调与监督; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生、安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与其他部门(如前厅、销售、客房等)保持高效协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历,能熟练使用电脑,英语听说能力优秀; 2、具备餐饮管理3年以上相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 3、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 4、较强的成本控制意识及数据分析能力,熟悉餐饮财务核算; 5、注重细节,对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求; 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 7、工作积极主动,能适应高强度工作节奏及灵活排班需求。
  • PA经理

    7千-1万
    北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉酒店所有公共区域,依照酒店公共区域的清洁标准对员工进行督导和检查; 2、制定并执行PA部门的清洁计划与标准,监督清洁流程的落实; 3、管理PA团队,包括人员排班、培训及绩效考核,提升团队效率; 4、定期检查清洁设备与用品的库存,确保物资充足且符合使用标准; 5、协调与其他部门的沟通,及时处理客户反馈的环境卫生问题; 6、完成领导交给的任务,按照业务要求开展工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业PA管理经验优先,熟悉清洁流程及标准; 2、良好的团队管理能力,能够有效协调与激励员工; 3、注重细节,责任心强,反应灵敏,具备较强的执行与问题解决能力; 4、具备基础的办公软件操作能力,能完成简单的数据统计与报告撰写。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会酒店的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、认真负责,政治诚信。 5、有团队合作精神和团队的管理能力。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行; 2、制定宴会厅服务标准与流程,监督服务质量,确保客户满意度; 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通,确保活动顺利开展; 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成; 5、管理宴会厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 7、定期分析市场动态及客户需求,提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会活动策划与执行流程; 2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作; 3、良好的客户服务意识及沟通能力,能妥善处理客户关系; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 5、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活的工作时间安排; 6、对酒店行业有热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • IT经理

    8千-1万
    嘉兴 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】  1、负责酒店IT系统的规划、实施和维护,确保系统稳定运行  2、管理酒店网络架构,包括局域网、无线网络和网络安全  3、维护酒店管理系统(PMS)、POS系统及其他业务系统的正常运行  4、处理员工IT设备的技术支持请求,解决硬件和软件问题  5、制定和执行IT安全策略,防止数据泄露和网络攻击  6、评估和引入新技术,提升酒店运营效率  7、管理IT预算,控制采购成本  8、培训员工使用IT系统和设备  【岗位要求】  1、熟悉酒店行业常用IT系统和软件,有IT工作经验5年以上。 2、具备网络管理和维护经验,熟悉TCP/IP协议、路由器和交换机配置  3、能够独立解决常见的硬件和软件问题  4、了解网络安全基本知识,能实施基本防护措施  5、具备良好的沟通能力和服务意识  6、能够承受工作压力,及时响应紧急情况  7、有团队管理经验者优先
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 节日福利
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。                       岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营方向,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨师长完成厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率。 2. 负责菜品研发与标准化制作流程的制定与执行,提升菜品稳定性与创新性。 3. 组织并指导厨房人员进行食材准备、烹饪操作及卫生清洁工作,保障食品安全与操作规范。 4. 协调各岗位工作衔接,合理安排班次与人员分工,提升团队协作效率。 5. 参与成本控制管理,监督食材使用情况,减少浪费,优化厨房运营成本。 6. 配合上级完成菜单设计、成本核算及供应商沟通等相关工作。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪相关专业优先。 2. 具备4年以上餐饮行业工作经验,有大型餐厅或酒店厨房管理经验者优先。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程,掌握中式菜肴制作技术,具备较强的菜品创新能力。 4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力。 5. 持有有效的健康证明,遵守食品安全法规,无不良从业记录。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards.协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen.在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets.全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual.要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to.对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison in an accurate and punctual manner确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation.确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost.确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures.要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
  • 实习生

    2.5千-2.6千
    厦门 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程。 2、执行公司安排的相关工作。 3、实习期为2026年暑假(6至8月)。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校实习生。 2、对担任酒店管理人员具有高度期望。 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机接线等业务模块 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准,监督执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件,确保服务质量达到酒店标准 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 5、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅 6、分析经营数据,制定部门营收提升方案 7、控制部门成本及物资管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验,1年以上同岗位经验 3、精通绿云等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话标准,英语口语流利,能进行商务沟通 6、较强的团队管理能力和跨部门协调能力 7、年龄20-45岁,形象气质佳
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