职位描述1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。2、制定和管理厨房员工工作日程安排。3、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。4、领导酒店各厨房开展新菜肴的试菜和开发工作。5、监督所有供应食品的质量与数量。6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。7、经常检查厨房设备，做好维护工作。8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。9、与本各部门建立良好的联系。10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

该职位为全国重点城市招聘岗位。 职责描述：  负责酒店全面日常运营管理；  负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；  负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；  负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；  负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。   任职要求：  全日制大专、本科及以上学历，工作年限8-20年为宜；  5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验；  丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力；  认真负责，有责任心、事业心及敬业精神；  可接受区域内短期派遣。

1、岗位职责 （1）计划管理 制定并执行酒店年度、季度、月度经营目标与实施计划，明确营收、出租率、客单价、客户满意度等核心指标，分解至各业务部门并推动落地。同步制定管理提升、全员培训及服务产品创新配套计划，定期召开经营分析会，复盘计划执行进度，分析偏差并优化调整，及时向公司汇报经营成果、改进建议及后续方向，保障经营目标达成。 （2）安全管理 建立并实施酒店安全管理体系，确保实现安全管理目标。对接公安、消防、卫生防疫等监管部门，配合各类检查工作，落实监管要求，确保酒店合规安全运营，杜绝安全事故发生。 （3）质量管理 完善并优化酒店各业务模块（前厅、客房、餐饮、康乐、工程等）管理制度及标准操作流程（SOP），组织全员培训并监督严格执行，定期检查效果并持续迭代优化。组织协调酒店内部及跨部门的接待工作，确保公司、商务、VIP等接待任务顺利完成；负责部门内部及跨部门的协调与沟通工作。 （4）成本管理 制定酒店人力、采购、能耗、运营等整体成本控制目标及管控方案，分解至各部门并明确责任，在保障服务质量的前提下实现降本增效。定期分析成本数据，对比预算与实际支出差异，识别管控薄弱环节并推动改进；审核重大费用支出，管控财务支出流程，确保资金使用合规高效，提升酒店盈利能力。 （5）人事管理 牵头建立酒店人事管理框架，合理定岗定编；统筹调配部门人力资源，推动跨部门协调；制定员工培养与稳定方案，推动员工关怀、职业规划等工作。 （6）考核管理 建立健全全员绩效考核体系，制定各部门及岗位科学可量化的KPI指标，确保考核与经营目标紧密挂钩。 2、任职要求： （1）本科以上学历（或同等学历），酒店/旅游管理相关专业。 （2）精通酒店各项管理业务与知识。 （3）10年以上星级酒店管理经验，3年以上星级酒店全面负责经验，国际联号酒店优先。 （4）具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 （5）身体健康。心理素质：较强的抗压力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保酒店服务质量与运营标准 2、制定并执行年度经营计划，达成营收目标和利润指标 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养 4、维护客户关系，处理重大投诉及突发事件，提升客户满意度 5、控制酒店运营成本，优化工作流程，提高运营效率 6、监督酒店设施设备维护保养，确保安全运营 7、执行总部各项管理制度，落实品牌标准 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，英语4级以上 2、5年以上酒店行业工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉酒店各部门运作流程及行业规范 4、具备优秀的团队管理能力和决策能力 5、良好的市场敏锐度及数据分析能力 6、年龄30-50岁，身体健康，能承受工作压力 7、具备4星级以上酒店和精品度假类酒店的管理经验

【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2、保持操作台的干净和整齐。3、和厨房保持有效的沟通。4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。6、为客人服务酒水和食品。7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等； 2、建立健全财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效运行； 3、监督日常财务核算、报表编制及财务数据准确性，定期向管理层提供财务分析报告； 4、统筹资金计划与调配，优化资金使用效率，保障酒店资金安全与流动性； 5、对接审计、税务、银行等外部机构，协调处理相关事务； 6、参与酒店经营决策，提供财务支持及风险预警建议； 7、领导财务团队，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及财税法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力； 3、逻辑清晰，责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 4、具备团队管理经验，能够有效指导及培养下属； 5、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理及分析能力； 6、至少3年以上同岗位工作经验，奢华品牌优先。

1.流利的普通话 2.具有相关教育背景或大专及以上教育经历 3.有相关经验者优先 4.35岁以下

1.具有相关工作经验3年以上 2.熟知酒店财务相关知识以及工作 3.在财务总监不在时代执行财务总监的职能，因此，应完全了解财务总监的工作描述，以备将来接替他的工作。 4.紧密监督及领导总出纳，日审，营运主管及应收帐主管。严格执行其职责，包括但并不限于下列职责： 检查前一天夜审程序正确完整的执行，各个账目平衡，系统时间更改，报表生成并发送到各相关人员。 调查并报告给财务总监在夜审运行中出现的差异。 调查所有公开食品和酒水项目及价格的变化，与餐厅经理探讨更正措施。 据管理层的要求编制收入日报表、汇总表、明细，并送达相关部门。 保持完好存档以备查询和审计。 等等.... 5.确保建立的内部控制措施得以贯彻并将出现的偏差呈报给财务总监。协助财务总监完成酒店内部的各项自我审计。 6.与财务总监及系统经理共同建立一套记录用于系统定期储存备份，并确保相关的财务部同事接受该流程的培训。

工作职责： • 部门领导：管理和监督客房部日常运营，确保无缝工作流程并遵守质量标准。为客房部团队提供领导和指导，培养协作和卓越的文化。 • 客人满意度：确保客房、公共区域和后台空间达到或超过清洁度和展示要求。及时回复客人的询问或投诉，实施解决方案以提高满意度。 • 团队管理与发展：招聘、培训和指导客房部员工，确保他们具备有效履行职责的技能和知识。定期进行绩效评估，提供建设性反馈并确定专业成长的机会。 • 库存和供应管理：监控和维护清洁用品、床单和便利设施的库存水平，确保及时补货。实施具有成本效益的做法，同时保持质量和服务标准。 • 合规与安全：确保所有客房部操作符合健康、安全和卫生法规。定期进行安全培训和检查，以最大限度地降低风险。 • 协作与沟通：与前台和工程部等其他部门密切合作，协调工作并满足运营需求。与高级管理层进行有效沟通，提供部门绩效和项目的最新信息。 • 流程改进与效率：寻找机会改进客房服务流程并实施创新解决方案。制定并维护清洁计划，以确保所有区域的一致性和效率。 • 预算与成本控制：协助准备和管理客房服务部门预算、跟踪费用并确定节约成本的措施。分析运营数据以优化资源并提高生产力。 任职资格： • 拥有丰富的客房管理经验，至少有 5 年的主管或管理职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 出色的组织和时间管理能力。 • 深入了解客房服务操作、库存控制和清洁技术。 • 熟悉客房管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 强大的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务并承受压力。 • 了解与客房服务操作相关的健康和安全法规。

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

岗位职责：  1.做好部门日常运行与管理工作；  2.制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店工程系统、设备设施安全运行，使酒店建筑、装潢达到一定的完好率；  3.编制部门年度工作计划，编审部门年度预算，审核部门月度工作计划；  4.按需参加酒店各类会议和活动；  5.编制工程部运维计划、预算，在工程部统一布置下，下达班组工作计划，按年度、季度编制或审核各类酒店工程系统、设备设施的维修、改造、更新技术计划；  6.全面负责所分管班组工作；  7.按指令参与酒店重大基改项目的规划、组织、实施等；  8.负责酒店工程系统重大设备设施检修与抢修工作；  9.配合保安部搞好酒店消防和安防技术工作；  10.建立完整的酒店工程系统、设备设施技术档案和维修档案。 岗位要求 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1、参与完善公司的薪酬福利体系，协助公司的薪酬福利制度和流程正常实施，包括社保及公积金等相关福利的实施。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、负责五险一金业务的办理。 4、负责对接财务，准确、及时提供各类人力薪资、成本等数据。 5、协助完成薪资福利项目的执行，例如年度调薪、奖金核算、薪酬体系优化等。 6、负责员工关系的手续办理，如：入离职，人员异动及人事档案的管理等。 岗位要求 1、本科及以上学历，人力资源管理、酒店管理专业，有酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例熟悉酒店管理优先。 3、熟练运用EXCEL、PPT等办公软件。 4、熟悉用人机制、薪金制度、合同管理、保险福利待遇及培训方针。 5、 良好的组织、协调、沟通及推动能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、熟悉中、西餐厅运营，有清晰的经营思路和管理能力 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域专业知识 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力，至少3年以上一线城市品牌餐饮管理经验 4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识 5、优秀的沟通协调能力及应急处理能力

【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备良好的职业形象和亲和力，具备基础的英语沟通能力。 2、5年以上餐饮管理经验，有同岗位及五星级酒店岗位工作经验者优先。 3、熟悉西餐厅前厅运营流程，有管理团队、处理突发事件和推动营收增长的经验。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，拥有健康证。

Major Responsibility 主要工作职责 • Revenue management: involve in management of sales action plan, inventory management with yield management principles, and participate in market competition analysis. 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 • Team management: managing data, staffing and employment proposals, planning, training, as well as designing employee career development. 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 • Cost management: control staff costs and various costs incurred within sectors according to the annual budget. 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 • Asset and security management: understand the property’s facilities operation and train the subordinates in these areas. Overall management of property assets and ensure a long-term investment value of assets. Effective management of the owner / representatives and to maintain good communication relationships. Responsible for financial planning and coordination to improve productivity and return on investment. 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 • Sales relationships: according to self- knowledge and evaluation and reports provided to understand, follow and develop customer relationships. 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 • Cash Flow Management: Manage the invoice, cash receipt and payment as well as accounting of receivables. 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 • Internal and external relationship management and communication: Represents the Ascott Limited in a professional manner in all contexts, ensuring positive relationships are developed and maintained with all relevant external parties, including government, unions, industry and regulatory bodies, and suppliers. Collaborate with various departments to meet customers’, guests’ and company's expectations. 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 • Standards’ and procedures’ management: adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Ensure that all the property behaviors comply with all relevant laws and regulation acts. 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 • Works co-operatively with internal resources including corporate office. 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Complete other tasks assigned by superiors. 完成上级领导交办的其他工作。 • Achieve Key Performance Indicators as set and agreed to. 完成设定及认可的主要工作指标。

岗位职责： 1、全面负责管理区域内多家酒店运营工作 2、负责运营期间的区域内市场开发和客户维护、确保酒店的平均房价、出租率等达到公司的预期目标 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境、制定确实有效的经营策略并执行 4、贯彻执行公司总部的统一质量标准、确保服务、卫生质量达到预定要求 任职要求： 1、大专以上学历、热爱阅读和学习、热爱酒店业、有一定的反思及冲劲 2、中高端连锁品牌城市总经理或区域总经理任职经验

1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。3.熟知菜单及配料成分。

1、服从厨师长安排和督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量； 2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量； 3.要熟悉江南菜肴，能操作50桌以上大型宴会； 4.创造更多的新菜式，积极开创新菜，研发新品。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常管理工作，制定并执行厨房运营计划 2、设计开发新菜品，定期更新菜单，保持菜品创新性 3、严格控制食品成本，合理控制厨房运营成本 4、监督食品制备过程，确保菜品质量与出品标准 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核 6、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作，保证餐饮服务顺畅 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐烹饪流程 2、精通各类中式菜系（粤菜、淮扬菜），有创新菜品研发能力 3、熟悉食品成本控制及厨房运营管理 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。