SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Follow all standard procedures in serving the guest, as outlined in training manual and standards manual. 遵循所有标准程序，按照培训手册和标准手册服务客人。 2. Maintain station in accordance with standards at all times. 任何时候在区域内保持标准的一致性。 3. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟知并掌握菜单的相关知识，以便随时能用简单明确的方式回答任何客人提出有关菜单的任何问题。 4. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 遵循万豪的正确结账方式。 5. Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 在为客人点单的时候运用积极灵活的销售方式。 6. Check corridors for trays when returning from delivering orders. 检查走廊中送餐后未收回的托盘。 7. Clean and break down trays in dish area, watching for un-used and clean condiments, salt, pepper, and sugar and return them to room service area. 清理餐盘并将没有使用过的送餐器皿回收至部门。 8. Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 熟悉酒水知识的服务流程。 9. Insure oncoming shit has adequate supply of silverware, trays, napkins, condiments, sugar, salt and pepper, etc. 确保每个班次有充足的营运物品。 10. Complete all daily and weekly-assigned side work. 完成每日和每周分配的工作。 11. Participate in daily line-up and menu classes. 参加每日小组试菜。 12. Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不允许咀嚼口香糖或吸烟。 13. Attend all meetings or training seminars as required. 出席所有会议或相关培训。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

Ensure that all catering businesses are handled professionally and toassist DOES in maximizing the Catering Revenue.Manage the Event Management Centre and supervise the sales team in areasrelated to catering sales.Conduct catering sales activitiesMeet with customers regularly and handle catering sales calls and catering leads.Ensure that all catering files are passed on from Sales to Event Team timely.Coordinate with Event Team; ensure seamless transition from Sales to Event Team.To make sure that all bills are settled according to the agreed form of payment.Assist in handling important functions and support the Event Team and Sales Team in handling of large scale events.Ensure all enquiries are handled promptly and efficiently according to guidelines set up by DOM / DOS.Meet with in-house guests to build relationship and to obtain guest comments.Meet with key banquet customers to build relationship.Actively share information on guest comments, both positive and negative.Make sure that all information is updated in Opera at the end of each function.Ensure that the catering forecast is sent out to all concerned departments twice a week.Train and develop all sales associatesTo provide training to the sales team in handling of events and in catering sales.Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performanceDerive SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely)Set up clear guidelines and expectation for each associate and follow up on the progress Ensure that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines.Conduct regular performance review for sales associates and keep a written record for future follow up.Review and update all LSOPs related to EMC operation whenever necessary. Catering menus and pricingConstant review of pricing and selling strategies to ensure that competitiveness of pricing and offer.Coordinate with Food & Beverage on all menus, packages and relay the information to sales team and EMC.Coordination with suppliersManage the day to day liaison with suppliers including suppliers for flowers, AV Equipment and decoration.Ensure that all prices are competitive and that the contracts are renewed timely.Prepare periodic reportsParticipate in the preparation of monthly report and other reports according to business needs.Office Etiquette & Business EthicsEnsure that all associates are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance are according to the hotel standard.Make certain that all associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law.In charge of the overall conduct of the EMC team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs.

根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 全面了解MICROS系统。Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  为客人点单和上菜，避免不必要的延误。Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。Has thorough knowledge of menus and wine list. 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. 保持所有设备和客人需求是同等的。Maintain equality to both all equipment and customer requests. 确保根据标准及运作需要摆台。Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.

1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、具备英语对话基础，有较强的协调管理能力。 5、善于同宾客交流，能独立果断地处理各种投诉

岗位职责： 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格： 1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位职责： 全面负责酒店客房部、制服房及公共区域的清洁、保养、运营管理和服务工作，确保除餐饮区域外的整个酒店的客房服务质量、卫生标准、美观舒适、设施完好达到五星标准，提升宾客满意度和酒店形象。高效管理部门人力、物力和财力资源，控制成本，提升员工技能，为客人创造舒适的住宿体验，并为员工提供安全、整洁的后区环境。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2.工作经验：有8年以上酒店客房部工作经验，其中3-5年在五星级酒店担任客房部副理或经理职务，熟悉客房部各项工作流程和运营模式。 3.知识与技能： 深刻理解五星级酒店的清洁标准、化学品使用、布草管理、虫害控制等，对清洁卫生和质量有近乎苛刻的标准和洞察力；熟悉酒店管理系统和 Office 办公软件；具备良好的应急处理能力；持有酒店管理相关资格证书者优先。 4.素质要求： 具有强烈的宾客服务意识和责任心，注重细节；具备出色的沟通协调能力，能与宾客、员工及其他部门有效沟通；拥有较强的团队管理能力、抗压能力，良好职业素养和职业道德；较强学习能力和创新精神。 5.语言能力：流利的普通话，英语可流畅沟通外宾（客房服务、投诉处理）者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈上级

【岗位职责】 1、负责客房水果清洗、挑拣、配送工作。 2、负责客房中班时间内客人的所有需求服务。 3、负责中班各项维修工作的报备和跟进。 4、完成中班计划内的卫生工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、有一定的应变处理问题的能力。 3、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责餐厅/宾客区域的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供专业的中/西餐服务，确保服务品质符合酒店标准 3、准确记录客人点单信息，及时传达至厨房，并跟进上菜进度 4、保持服务区域整洁卫生，定期检查餐具、桌椅等设施的完好性 5、处理客人用餐过程中的各类需求及投诉，及时向上级反馈特殊情况 6、熟悉菜单内容及酒水知识，能为客人提供专业的菜品推荐 7、参与餐厅物资盘点及日常消耗品管理工作 【岗位要求】 1、具备基本的餐饮服务意识，有相关工作经验者优先 2、能够适应早晚班轮班工作制，节假日需正常排班 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、身体健康，能适应长时间站立工作 5、具有良好的服务意识和团队协作精神 6、学习能力强，能快速掌握酒店服务标准流程 7、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​本地酒​店​客​房​、​会​议​、​餐​饮​等​产​品​的​销​售​工​作​，​完​成​公​司​下​达​的​销​售​任​务​指​标​；​ ​ ​ ​2​、​开​发​新​客​户​资​源​，​维​护​现​有​客​户​关​系​，​定​期​拜​访​重​点​客​户​，​建​立​长​期​稳​定​的​合​作​关​系​；​ ​ ​ ​3​、​收​集​市​场​信​息​，​分​析​竞​争​对​手​动​态​，​制​定​有​效​的​销​售​策​略​并​推​动​执​行​；​ ​ ​ ​4​、​参​与​酒​店​营​销​活​动​的​策​划​与​执​行​，​提​升​酒​店​品​牌​知​名​度​和​市​场​占​有​率​；​ ​ ​ ​5​、​协​助​处​理​客​户​投​诉​及​突​发​事​件​，​确​保​客​户​满​意​度​；​ ​ ​ ​6​、​定​期​提​交​销​售​报​告​及​市​场​分​析​，​为​管​理​层​决​策​提​供​数​据​支​持​；​ ​ ​ ​7​、​配​合​财​务​部​门​完​成​客​户​账​务​核​对​及​回​款​工​作​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​较​强​的​市​场​开​拓​能​力​和​客​户​服​务​意​识​，​能​承​受​一​定​的​工​作​压​力​；​ ​ ​ ​2​、​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​谈​判​技​巧​，​善​于​维​护​客​户​关​系​；​ ​ ​ ​3​、​具​备​团​队​合​作​精​神​，​能​够​独​立​完​成​销​售​任​务​；​ ​ ​ ​4​、​对​酒​店​行​业​有​一​定​了​解​，​有​相​关​销​售​经​验​者​优​先​；​ ​ ​ ​5​、​能​适​应​灵​活​的​工​作​时​间​，​包​括​周​末​及​节​假​日​值​班​；​ ​ ​ ​6​、​熟​练​使​用​办​公​软​件​，​具​备​基​本​的​数​据​分​析​能​力​。​

岗位职责1、按照下达的任务单，制作各种面点甜品产品。2、注重质量，严格把好面点制作质量关。3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。4、负责本组员工的考勤工作。5、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。6、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、中专及学历以上。2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3、熟悉西式甜点制作 。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常接待工作，包括客人入住登记、退房结账、换房等手续办理，确保操作流程规范高效 2、热情接待来访宾客，主动提供酒店设施、服务项目及周边交通、景点等信息的咨询服务 3、及时处理客人投诉及突发事件，做好记录并反馈至相关部门，跟进解决进度 4、保持前厅区域整洁有序，定期检查宣传资料、设备设施的完好情况5、准确更新房态信息，协助客房部做好房态管理工作，确保系统数据实时准确 6、详细记录当班重要事项，做好班次交接工作，保证服务连续性 7、协助完成会员办理、发票开具等增值服务，提升客户体验 【岗位要求】 1、高中及以上学历，18-30周岁，形象气质佳，女160cm以上/男170cm以上 2、普通话标准流利，具备基础英语交流能力者优先 3、具有优秀的服务意识和应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、工作细致耐心，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、能适应24小时轮班工作制（含夜班），节假日需排班 6、熟练使用办公软件，有酒店前台或服务行业经验者优先7、无经验者可培训上岗，但需具备较强的学习能力和责任心

【岗位职责】 1. 负责巡查所有公共区域的卫生，确保清洁状况良好； 2. 做好客房部基础工作运转，按照酒店标准对地毯、家具及硬地面进行清洁保养； 3. 检查公共区域, 办公室, 后台和员工区域需要维修的项目报告给房务中心； 4. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁； 5. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作，定期打扫天花板，空调风口或其他死角的卫生； 6. 将前一班所未能完成的工作分配到各保洁员，继续跟进； 7. 如在公共区域拾到客人遗留物品，应及时上交客房失物招领处，同时记在交班上； 8. 小心使用机器，及时清洁机器；确保所有清洁器材正确摆放，并适当保存； 9. 及时申请和领用消耗品及清洁材料； 10. 了解先进的清洁技术工作及质量好的清洁产品，不断提高清洁保养质量； 11. 保证公共区域的鲜花是新鲜的并且鲜花状况是良好的； 12.随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、至少2年的客房或PA管理经验

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供菜品介绍/点单等餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 5、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 4、女生身高要求162-168,男生身高要求175-180 5、做五休二,8小时工作制,五险一金

1.1年以上西厨工作经验,擅长面档工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 熟悉西厨面档或者日料人员均可

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与服务工作，提供专业、热情的迎送服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调解决并做好记录反馈 3、维护VIP客户关系，定期跟进客户满意度并建立客户档案 4、协助前台办理入住/退房手续，熟悉客房升级及会员权益办理流程 5、收集宾客意见并整理分析，提出服务改进建议 【岗位要求】 1、形象气质佳，普通话标准，具备优秀的语言表达与沟通能力 2、具备服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 3、可适应倒班工作制，节假日及周末需轮岗 4、有酒店前台/客户服务经验者优先 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）者优先

岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术，负责制作简单热菜及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、协助厨师长做好早餐的出品 8、会简单热菜，会用锅

1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理客房、公共区域的报修任务，确保维修质量与效率 3、协助完成酒店电力、管道、空调等系统的定期检修 4、做好维修记录与设备档案管理，提出合理化改进建议 5、配合完成突发事件抢修及节假日值班保障工作 【岗位要求】 1、具备基础水电、木工或设备维修技能，持相关证书优先 2、能独立处理常见设施故障，有酒店维修经验者更佳 3、责任心强，具备安全操作意识与应急处理能力 4、适应轮班制工作，体能良好 5、服务意识强，遵守酒店规章制度

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与工作效率 2、督导服务员工作流程，检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度 4、协助制定服务标准并监督执行，定期组织员工培训 5、负责餐厅物资管理与设备维护报修 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作技能，熟悉中餐服务流程 2、能适应早晚班轮换，节假日高峰时段工作安排 3、具备基础团队协调能力，能有效分配工作任务 4、普通话流利，具备基础沟通表达能力 5、有责任心，服务意识强，能承受工作压力

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设施设备运行状态； 4、负责餐厅员工培训与绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、分析经营数据并提出改进方案，协助完成月度营收目标； 6、处理客户投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与服务响应速度。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规，掌握基础成本控制方法； 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力； 4、工作细致负责，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础办公软件操作能力（Excel/Word等）。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪资待遇 工资构成是底薪加绩效，包吃包住，不住有额外房补，过年有带薪年假，具体面议，能力强的可谈 岗位要求： 有三年及以上餐饮管理经验，了解基本前厅经理工作流程，做事不拖拉，，能力强的不限身体健康无行业禁忌疾病 职位福利：包吃、包住、绩效奖金、交通补助、高温补贴、全勤奖、房补、带薪年假