一、岗位职责 1. 负责酒店总机接听、转接、留言记录，做到语音标准、态度温和、响应迅速，符合奢华酒店服务礼仪。 2. 提供酒店信息咨询、叫醒服务、客房内部通话、宾客需求转达等服务。 3. 准确处理宾客投诉、紧急呼叫、特殊需求，及时上报并跟进处理结果。 4. 严格执行宾客信息保密制度，维护酒店品牌形象与通话规范。 5. 配合前厅、客房、餐饮等部门传递信息，确保内部沟通顺畅。 6. 完成电话统计、系统操作、报表填写及上级安排的文职工作。 7. 熟悉酒店应急流程，配合处理突发事件。 二、任职要求 1. 1年以上五星级/奢华酒店总机、前台或文员工作经验优先。 2. 声音甜美清晰，普通话标准，具备基础英语听说能力，可进行日常对话。 3. 熟练使用办公软件及酒店Opera系统，打字速度快、准确率高。 4. 工作细致耐心，服务意识强，应变能力好，抗压能力强。 5. 能适应轮班、夜班、节假日排班，服从酒店工作安排。 6. 形象气质良好，责任心强，认同奢华酒店服务标准。

岗位职责 1.直接管理礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且存放在合适的位置。 4.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 5.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，同岗位工作经验。 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、审核酒店收入报表/单据（前台、餐饮、会议等收入复核）真实准确 2、负责应收账款台账更新复核、应收科目及账龄梳理 2、审核PMS等系统报表数据、出纳现金收款记录，出具各类营业收入报表、应收款项报表。 3、长租公寓台账及入账账目复核 4、定期与不定期的参与开展分店内部审计工作，例如重要岗位人员任期的专项审计。 5、完成领导交办的其他工作 任职要求：专科或以上学历、财务、审计等相关专业。酒店行业稽核审计岗位相关岗位3年以上工作经验

岗位具体职责 1. 管理好楼层员工，合理分配员工工作任务。 2. 检查管理好员工仪容仪表、礼节礼貌。 3. 盘点所带楼层物品。 4. 检查楼层管辖区域房间，确保房间正常出租。 5. 检查楼层公共区域卫生，确保当值区域卫生达标。 6. 合理安排楼层保养，使房间卫生达到标准。 7. 及时传达例会内容并进行相应跟进落实。 8. 处理员工投诉及对员工诉求进行及时有效地处理。 9. 经常性处于走动式检查中，发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的，及时指出，予以纠正。 10. 处理突发事件及客人投诉。 11. 检查坏房的维修状况、前一天洗地板房间的恢复情况。 12. 对当日VIP、重要团队预定房、午休房做好检查、准备工作。 13. 工作中随时处理当天发生的问题，并及时向上级汇报。 14. 跟进当日洗衣、维修、保养情况。 15. 检查三间及工作车、杯车、吸尘器的清洁。 16. 核对洗衣的收送、遗留物、DND、N/S、房间加物等情况。 17. 收集楼层宾客意见书并进行整理交与行政副管家。 18. 清点管辖区域楼层房卡、钥匙、备用物品。 19. 根据员工当天工作情况进行奖罚。 20.对所辖员工进行岗位技能培训和相当工作指导。 21.根据当天工作事项，写好交班，做好中夜班交接工作。 22.完成楼栋副管家分派的其它任务。 23.与员工一同将钥匙、房卡、遗留物等交办公室文员并做交接记录。 关键绩效领域 ·负责每日楼层员工工作的合理分配并检查所辖区域的房间卫生质量。 ·负责对客服务设备、设施完好，确保正常使用 ·负责对所辖楼层有效地进行各项成本的控制 ·负责召开每日班组会议，传达部门例会的工作要求，并听取员工的意见与建议 ·妥善处理客人的投诉，不断改善管理与服务。 ·负责对所辖区域宾客意见的收集与反馈，统计汇总宾客满意度基础数据。 ·对下属进行有效、合理的评估，同时根据表现做出奖惩意见。 ·对所辖员工进行岗位技能的指导和培训。 专业资格 熟练客房部楼层的业务状况及工作流程，有客房家具、设施设备的维护、保养及清洁知识，有良好的管理经验及沟通和组织能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的统计、分析与控制； 2、定期编制成本报表，监控成本预算执行情况，及时发现并反馈异常波动； 3、审核采购订单及供应商发票，确保成本数据的准确性和合规性； 4、协助制定成本控制措施，优化成本管理流程，提出降本增效建议； 5、配合财务团队完成月度、季度及年度成本结算与盘点工作； 6、与其他部门沟通协作，确保成本数据的及时传递与共享。 【岗位要求】 1、财务专业学历或会计师资格，在成本核算岗位工作1年以上 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算 6、对财务各项指标具有一定的敏感力

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与研发，确保出品质量与食品安全标准 2、根据每日营业需求准备食材，合理控制成本与损耗 3、配合宴会及特殊活动需求完成定制点心制作 4、定期更新季节性菜单，创新传统点心工艺 【岗位要求】 1、掌握蒸、炸、烤等中式点心制作工艺，熟悉广式点心者优先 2、具备基础食品卫生知识，持有效健康证明 3、能适应早晚班次轮换，节假日高峰时段工作安排 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、对传统点心改良创新有热情者优先考虑

工作职责：一、客人入住与退房：1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。二、客户互动与卓越服务：1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。三、问题解决与投诉处理：1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。四、房间分配与协调：1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。五、沟通与跨部门合作：1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。六、行政与报告职责：1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。任职资格：1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准 【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能，熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚轮班工作制，节假日排班制 3、具有团队协作意识，服从厨房工作分配 4、持有健康证，掌握基本食品安全知识 5、有酒店西厨房工作经验者优先

1.有志在酒店行业发展得应届毕业生/实习生；2.对担任酒店专业管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识，亲和力和团队协作精神；4.实习期不得少于6个月。目前招聘岗位：前厅部实习生/餐饮部实习生

【岗位职责】 1、对于认可的员工实施培训课程，进行餐厅员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变，在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 2、保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6、全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1、1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】1. 严格遵守有关规章制度 确保酒店的设备的正常运行。2.维修，保养和工程设备操作工作要与部门营运要求相一致3.合理的使用和维护所有电器设施和工具4.协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。5.按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。6.认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。【岗位要求】1.具有电工等相关操作证件2.具有机修设备操作和维修技能3.良好的沟通能力以及执行力。

【岗位职责】1、全面负责洗衣房日常运营管理，确保布草、制服洗涤质量符合酒店标准2、制定并执行洗衣房工作流程、操作规范及卫生管理制度3、合理调配员工班次，监督设备使用维护，控制洗涤剂等物料消耗4、定期检查洗涤设备运行状态，协调工程部进行预防性维护保养5、严格把控布草分拣、洗涤、熨烫、折叠全流程质量，处理特殊污渍6、负责洗衣房员工技能培训及绩效考核，建立标准化操作体系7、编制洗涤用品采购计划，控制成本并保持合理库存【岗位要求】1、熟悉酒店洗衣房运营流程，掌握各类织物特性及专业洗涤技术2、具备2年以上酒店洗衣房工作经验，有团队管理经验者优先3、了解工业洗涤设备原理，能处理常见设备故障4、较强的质量意识与服务意识，能承受高强度工作压力5、具备基础成本核算能力及库存管理知识6、身体健康，无色盲色弱，能适应湿热工作环境7、持有相关职业资格证书者优先考虑

这是一个关键的职位，在为我们的外部和内部客人提供无缝体验方面起着重要作用。我们的宾客体验专家不仅局限在一个部门工作，这一岗位需要主动提供广泛的服务，在客人的整个逗留期间为他们提供服务。他们被授权在他们的空间里活动，并在不同的环境中做需要做的事情。无论是处理业务需求，解决客人的要求，完成报告，还是分享当地的特色亮点，宾客体验专家会让客人感觉每一个环节都是体验的一部分。着对于确保整个酒店的顺利运营至关重要。

服务于酒店内所有康乐活动的关键资源。向客人提供有关可用康乐设施的信息，这些设施可能包括游泳池、海滩、康乐区/游戏室、健身中心和儿童活动中心。鼓励、招募、登记和安排客人参加康乐活动。为客人营造一种有趣和放松的氛围。促进康乐设施的规章制度，以保障客人和会员的安全和福利。观察康乐设施内的活动，并在发生紧急情况时按照当地操作程序做出适当反应。在包括销售点交易在内的设施中工作时，提供收银服务。协助在康乐设施内举办私人活动和团体活动。请注意客人可能无法安全参与活动的情况，并通知主管/经理。在紧急医疗服务到达之前，为受伤的客人提供帮助。清洁和维护康乐设施、设备和用品。

【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理，包括清洗、切割、腌制等工作； 2、学习并掌握烧烤的基本技巧，包括火候控制、调料使用及烤制流程； 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护，确保操作环境整洁卫生； 4、协助前台和后厨的协调工作，包括传菜、备料及简单菜品制作； 5、遵守食品安全与卫生标准，确保出品质量符合要求； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作强度； 2、对烧烤行业有兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳； 3、具备良好的学习能力和团队合作精神； 4、能够适应倒班制工作，包括晚班及节假日排班； 5、无不良嗜好，工作态度端正，服从管理； 6、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。

1.按照酒店相关规定和标准开展工作，特别注意与消防和生命安全有关的项目。 2.协助工程部行政助理进行仓库、工具管理，材料采购。 3.各专业日常维修单整理，协助值班工程师进行维修单分配。 4.协助上级领导准备维修与保养零配件清单。 5.对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 6.接受在岗培训，包括人身安全防护培训、技能培训和其他酒店培训部门认为必须的培训课程。

- 热爱服务行业，具有良好的服务意识 - 具有亲和力、良好的沟通技巧及团队合作精神 - 相关专业的实习生

1. Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 检查你的工作区域，把最先要打开的都打开，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 2. Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 3. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 4. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 5. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 6. Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 7. Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 8. Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 9. Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准情洁并重新摆台。 10. Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 11. Attend all meetings or training seminars as required. 参加所有的必要的会议和培训讨论。 12. Study and follow the Associate’s Training Manual. 学习并遵守员工手册。

工作职责 要有一个完整的认识，并坚持餐厅的配方，制备方法和电镀标准的烹饪标准

工作职责 为客人提供令客人喜出望外的服务，为客人提供殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 任职要求 富有激情, 品行端正, 有志于酒店行业长期发展。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求.7)每日住房率，入住/离店，贵宾8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口语及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

Adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 严格遵守各门店关于菜品配方、烹饪方法及摆盘标准的餐饮规范。 To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司关于安全程序和操作规范的政策。 To assist in the development of a safe and clean working environment. 协助建立一个安全且清洁的工作环境。 To perform daily inspections of all walk-in refrigerators, reach INS, to ensure that proper rotation of food is adhered to prior to and upon completion of your shift. 每日对所有步入式冷藏室进行检查，确保在班次开始前及结束时严格遵守食品轮换制度 To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 为确保任何操作设备故障能立即通报至厨师长，以便工程部门及时响应。 To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. 严格遵守每餐时段活动预先确定的所有准备时间和收尾时间。 To follow all control and key procedures. 严格遵守所有控制和关键程序。