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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 带薪年假
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    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、为顾客提供皮肤护理、美容养生服务; 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作; 4、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能; 5、有较好的沟通能力,能适时推动销售,完成个人销售目标。 任职资格: 1、形象好,气质佳,在18到30岁之间; 2、有一年以上美容,仪器操作经验优先考虑; 3、沟通理解能力强、技术手法好,有服务意识; 4、具有亲和力和团队精神,有上进心; 5、有美容师资格证术或者中医证书优先考虑;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责与已建立合作关系的美容院进行培训、推广和邀约; 2、配合市场人员做好品牌的维护和销售工作; 3、负责统计合作美容院的客户资源,发觉潜在消费客户,进行沟通及邀约 4、定期提交所辖市场的销售数据以及市场动向。 职位要求: 1、愿意从事医美行业,愿意从事销售工作,应届毕业生亦可。
  • 济南 | 3年以上 | 中技
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    • 星期日休息
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:1、根据公司要求制定详细的销售工作计划,并在规定时间内完成;  2、深入剖析客户的真实需求,为进一步的工作做好铺垫;  3、妇科检查、妇科上药、并有针对性的对客户提供一套完善的治疗及改善方案;  4、为加盟商、代理商的员工做培训,使其尽快掌握我公司产品及服务; 5、根据实际需求开展沙龙会、宣传公司、帮助更多的女性朋友进行生殖健康保养。
  • 济南 | 2年以上 | 高中
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    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 任职资格:1、25岁以上,女性优先,两年以上市场培训工作经验;2、良好演讲能力、培训能力、销售能力;3、丰富的课程培训经验、团队管理、大型招商会及促销活动策划能力;4、同时具备编写培训教案,新课程开发创新等能力;5、良好产品销售能力,及时完成公司下达销售任务并管理、协助团队完成销售任务;6、能适应出差。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休宿每息提供住
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责前台服务热线的接听和电话转接以及来访客户的接待、基本咨询和引见; 2、收发公司的传真、复印文件,收发各类信件、报刊和文件; 3、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净; 4、接受生产部门其他的工作安排。 职位要求: 1、熟悉办公室日常工作流程,熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力; 2、协调能力强,能承受一定的工作压力。工作细致认真、责任心、原则性强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 星期日休宿每息提供住
    • 投递简历
    【职责内容】 职位描述 岗位职责  1.及时热情回答客户咨询,接待顾客定单,处理销售中产生的问题; 2.通过在线聊天工具的方式和客户沟通,以真诚的态度和销售技巧服务客户; 3.能独立完成网上购物的售前 、售后工作; 4.及时回复网络留言、处理订单以及货物跟踪。 任职要求: 1.中专以上学历,普通话流利,反应迅速,具备良好的语言表达能力和沟通技巧; 2.打字速度快,熟悉Office办公软件; 3.具有良好的服务意识和团队精神; 4.对淘宝有一定了解、熟悉淘宝销售、熟练运用聊天工具; 5.为人诚实有耐心、做事认真、工作严谨、勤奋好学。 6.有淘宝客服工作经验,熟悉淘宝操作流程、交易流程以及后台操作者优先考虑,
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 星期日休宿每息提供住
    • 投递简历
    【职责内容】 1.负责处理每天顾客订单,包括打快递单、配货、验货;  2.熟悉电脑操作,打字速度快。熟悉淘宝后台!  3.细心点,头脑清晰,思维敏捷,团队意识强,有集体观念。  4.有物流公司经验的、懂ERP、
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    咨询/调查 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 具有系统医学理论知识,熟练操作美容美体手法,具备三年以上美容专业线产品培训推广经验,懂医学者优先。 以上职位一经录用,将享有公司福利(食宿、保险、带薪培训、外出深造、旅游等) 有意向者携带有关证件及资料到:武汉市江汉区发展大道176号金涛鸿公馆1单元1201室面试。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    咨询/调查 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、 性别不限,26岁以上,市场营销或相关专业专科以上; 2、 3年以上工作经验,其中至少1年以上担任化妆品或营销领域部门经理以上职务; 3、 熟悉全国化妆品品牌,极强的营销管理能力,能敏锐捕捉市场信息,有效带动新产品拓展市场。 4、 出色的沟通、谈判技巧和领导才能,能有效管理销售团队; 5、 熟悉专业线化妆品市场运作,有成功案例者优先。 以上职位一经录用,将享有公司福利(食宿、保险、带薪培训、外出深造、旅游等) 有意向者携带有关证件及资料到:武汉市江汉区发展大道176号金涛鸿公馆1单元1201室面试。
  • 广东 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 生日福利
    【职责内容】 法国化妆品公司 招聘销售经理和销售代表 开发美容院和SPA馆,推广品牌 热爱交际和挑战 相貌端正 高底薪+提成
  • 3年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 生日福利
    【职责内容】 法国化妆品公司 具有3年以上化妆品行业经验 形象好,气质佳 积极,富有激情,具有亲和力 高底薪+奖金 有意者请寄简历+照片
  • 检验师

    4千-5.5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1.负责日常检验工作; 2.熟悉检验的技术操作和实际的配制、鉴定,检查、定期校正检验试剂、仪器; 3.做好标本收集、结果登记和统计、检验单发送等工作。 任职资格: 1.医学检验相关专业; 2.具有检验士(师)资格证书; 3.能熟练使用办公软件及检验设备。 地址:郑州市金水区西太康路(人民公园南门)向西50米蕾娜斯医疗美容 医院
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.高中以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 株洲 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐厅经理,管理餐厅日常运营 具备与岗位相关的基本技能和知识,有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责,热爱酒店行业,稳定性好。
  • 客房服务员

    2.7千-3.5千
    赣州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1.学历:中专/中技及以上学历;2.年龄:45岁(含)以内;3.身高:男165CM以上,女158CM以上。相关经验:具有1年以上酒店客房工作经验者优先
  • 昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.楼层服务员的职责是打扫和维护客房及其所负责楼层的公共区域,按照酒店统一的标准和指导方针政策在一个干净有次序环境中提供友好、有效率的对客服务 Room Attendant is responsible to clean and maintain guest rooms as well as surrounding areas, also provide guest services on the assigned guest floor in accordance with the standards, guidelines and policies established by the Hotel, in order to ensure friendly, efficient and customer orientated service in a clean and orderly environment. Guest delight is the primary focus of all the duties and functions of a Room Attendant. 2.补充客用品;检查、补充、收取小酒吧物品的费用,接收洗衣或干洗;提供客衣服务的相关工作,包括递送布草、收取客衣等 Replenish guest supplies.Check, replenish and post charges of consumed mini bar items.Pick up laundry and dry cleaning items.Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders. 3.向主管及客房办公室汇报酒店客房内的损坏或故障情况;及时向主管汇报并上交客人遗失物品至客房部办公室;保持和办公室、主管以及经理的联系,确保客房楼层维持最好的状态 Report damage or malfunction in hotel rooms to superior and Housekeeping office. Report and submits lost and found articles to superior / Housekeeping office immediately. Communicates frequently with Housekeeping Office and supervisor or manager on the status and conditions of guest floor. 4.准确记录所负责区域的房态;报告差异房 Record room status in allocated section accurately. Report room discrepancy.
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.       确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。                 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.       在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。                 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.       礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,    following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.       与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。                Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 5.       与客人建立并保持良好的客户关系。                Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 6.       遵循执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。                 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 7.       对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。                 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 8.       以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 9.       以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 10.    按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。                 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required.
  • 成都 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、有商场、综合体、写字楼物业工程管理经验,熟悉暖通修管理工作; 2、能独立统筹安排负责版块的日常管理工作; 3、负责编制管辖范围年度、月度工作计划,按工作计划组织实施;  4、负责工程设施设备运行维护成本控制及品质化节能降耗管理工作; 5、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行; 6、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成; 7、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全; 8、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 二、岗位要求: 1、中专及以上学历,需持电工证上岗,有星级酒店、商业综合体工作经验优先; 2、熟练使用电脑操作软件; 3、熟悉空调板块运作,具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识; 4、具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。
  • 上海-金山区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    其他 | 1000-2000人
    • 投递简历
    组织和协调服务,确保每位宾客从到达到入住再到离开的整个过程中都能体验到难忘的住宿,符合品牌和酒店的政策和程序。 工作职责 - 快速高效地转接所有来电,确保电话沟通顺畅。 - 以真诚友好的态度迎接宾客,快速准确地回答和响应他们的问题和请求,包括提供各种消费场所的营业时间和位置信息。 - 及时将宾客的意见和建议反馈给相关部门,以便进一步跟进。 - 始终监控交换机上各种设施和设备的运行情况,如传呼系统、语音邮件、电话计费系统等。 - 负责为宾客提供准确及时的叫醒服务。 - 积极参加职业培训,提高工作能力。 - 在确保宾客隐私的同时,准确及时地传达信息给宾客。 - 将宾客信息录入酒店管理系统,以确保团队成员能够清楚了解。 - 及时完成任何其他合理的职责和分配的任务。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训,以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档,并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求: 工作和教育背景 - 全日制大专或同等以上文化程度 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 擅长处理宾客关系,能够快速有效地解决各种问题。 - 优先考虑有一到两年相同品牌酒店职位工作经验者。 - 精通计算机操作。 - 通常在酒店前台或呼叫中心工作。 - 需要轮班工作,包括周末和国家公共假期。 - 工作环境可能需要长时间站立或坐着。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心,始终以宾客为重。 - 积极主动,承担个人责任和主动解决问题,始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 良好的组织和时间管理能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。
  • 北京 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程协调与执行,包括前期策划、现场布置及后期跟进 2、对接客户需求,制定个性化宴会方案并确保服务质量达标 3、统筹宴会物资调配,监督场地搭建及设备调试工作 4、协调餐饮、客房、安保等多部门协作,处理突发应急事件 5、完成活动成本核算及服务流程优化报告 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、会展或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宴会/会议统筹经验,熟悉服务标准流程 3、具备出色的跨部门沟通能力及客户需求分析能力 4、能承受高强度工作压力,适应非固定作息时间 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统
  • 前台接待

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、处理日常的入住,退房,预定及接待工作。 2、确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调。 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 5、确保并遵守饭店相关的政策、程序和标准。 6、领导交办的其他工作。
  • 收入审计

    3千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 2、Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 3、Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 4、Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 5、Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 6、Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7、Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项,确保付款到位。 8、Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 淄博 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与引导工作 2、协助宾客办理入住、退房及行李寄存等手续 3、解答宾客关于酒店设施及周边信息的咨询 4、维护大堂区域整洁有序的环境 5、处理宾客的简单投诉并及时上报 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备基础的英语交流能力 4、有酒店相关实习经验者优先 5、工作积极主动,具备团队协作精神
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    随州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 制定年度、月度经营计划及成本费用预算,分析和报告年度、月度的经营情况,组织全体员工积极完成各项经营指标。 2、 根据市场和不同季节的情况,制定促销计划,定期推出美食节、美食周等促销活动,扩大市场竞争力。 3、 制定操作规程及服务规范,检查各个餐厅的服务质量、食品(饮品)质量及各项规章制度执行的情况,保证各餐厅成为客人安全、舒适、品尝美味佳肴的理想场所。 4、 负责实施周、天的成本控制核算,定期深入检查各部位的工作和收支的控制状况,制订餐饮价格,监督采购和盘点,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。 5、 制定员工培训计划,实施在岗技能考核培训,定期与厨师长研究新菜点的推出措施。 6、 在员工中经常开展礼貌和职业道德教育,组织员工开展各种竞赛活动,开展微笑服务月、服务技能大赛活动,以调动员工的积极性。 7、 加强日常管理,防止跑、冒、滴、漏现象发生,防止事故发生,抓好设备、设施的维修保养,使之经常处于完好的状况。 8、 组织开展个人和环境等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度和安全工作。 开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。主持每日餐饮部例会,完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的 沟通合作。 9、负责对下属人员进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩。 10、对大型团体就餐和重要宴会,亲自组织、安排,加强对餐厅、厨房工作的巡视监督,确保不出问题。 11、每周要督导、检查餐饮食品成本率是否控制在标准指标之内 12、对餐饮部的服务质量、宾客满意程度负直接工作责任。 13、对餐饮部经营月指标、年度指标的达标负有工作责任。 工作内容: 1、参加酒店有关会议: 1) 总经理主持的每天晨会。 2) 每周一次的工作指令会。 3) 每周一次的饮食协调会。 2、主持餐饮部有关会议: 1)每日例会。 2)每周一次部门经理会议。 3)每周一次分部经理会议。 4)每月一次餐饮促销和成本分析会。 5)每季度一次工作报告会。 6)临时安排的有关会议。 3、每日工作检查: 1)查看下列报表: A、财务报表。 B、客情报表。 C、各点的日报表。 D、部门当日值班、交班日记。 2)、巡查: A、每天餐前、餐后巡查各餐厅及厨房,了解工作情况,发现问题及时处理。 B、开餐时,深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范。 C、检查重要活动和大型宴会的准备情况。 D、征求宾客意见,处理客人投诉。 E、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。 F、及时了解餐具、棉织品等的消耗情况,控制成本,降低消耗。 G、做好与工程、采购、财务等相关部门沟通协调工作。
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