【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、负责酒店的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 岗位要求： 1、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象得体大方，有酒店销售经验有一定的客户资源。 2、有责任心，能承受较大的工作压力； 3、富有团队协作精神，勇于挑战。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、XX以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、主导蒸制类菜品的制作流程，包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪； 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范； 4、定期检查维护厨房设备，确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态； 5、准确控制食材成本，减少浪费，协助完成月度成本核算。 岗位要求： 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类蒸制技法及煲汤工艺； 2、熟悉酒店厨房运作流程，有宴会大批量出餐经验者优先； 3、能准确识别优质食材，掌握不同食材的蒸制火候与时间控制； 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范； 5、具备较强的团队管理能力，能有效协调各岗位工作衔接； 6、工作细致认真，能适应高强度工作环境及弹性排班制度。

工作职责： 1. 负责饼房日常生产管理，统筹面点研发、配方标准化、批量制作及出品质量控制，确保产品安全、卫生、口感与外观符合品牌标准； 2. 制定并执行原材料采购计划、库存管理及损耗管控措施，合理控制人工、物料及能源成本； 3. 组织开展饼房员工技能培训、岗位带教与绩效辅导，提升团队专业水平、操作规范性及食品安全意识； 4. 严格执行《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，落实清洁消毒、温控记录、虫害防治等关键环节管理； 5. 协同研发、采购、仓储及门店运营部门，保障产品供应时效性与一致性，支持新品落地与销售需求。 任职资格： 1. 具有3年及以上烘焙/饼房管理经验，熟悉中西式糕点、面包、饼干等品类的生产工艺与设备运维； 2. 持有高中或同等学历证书，具备有效健康证明； 3. 持有中式面点师（四级/中级）或西式面点师（四级/中级）及以上职业资格证书，或具备同等技术能力证明； 4. 熟悉食品添加剂使用规范、过敏原标识要求及HACCP基础原理，具备较强的质量意识与责任意识。

·           Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·           Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 ·           Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 ·           Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·           Use a heartiest approach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible, and belong. 发自内心的接待顾客，令客人感到宾至如归，喜出望外。 ·           To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·           To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则，规章，政策和酒店的流程。 ·           To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或人才进行沟通交流。

岗位职责：(本岗位同时招聘PSB专员) 1.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 2. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 3.遵守公司所有政策和流程。 4.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 5.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 8.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 9.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 10.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 11.保留客人信息并确保正确的输入到PSB系统。 12.完成领导交给的其他工作。 岗位要求： 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准，英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务。 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息。 3、受理客人投诉及建议，及时反馈并跟进处理结果。 4、维护前台区域整洁，确保工作设备正常运转。 5、严格执行财务制度，妥善保管现金、票据及客人贵重物品。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力。 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统。 3、具备良好的服务意识和应变能力。 4、能够适应倒班工作制（含夜班）。 5、有酒店前台工作经验者优先。

To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉西式烹调， 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2监督冷菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3根据季节变化研发新菜品，更新冷菜菜单 4管理冷菜厨房人员，安排工作班次并进行培训 5控制冷菜成本，合理管理食材库存 6配合宴会及大型活动的冷菜出品工作 7维护冷菜间设备，确保正常运转 岗位要求 1具备冷菜制作专业技能，熟悉各类冷菜工艺 2了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3能独立设计冷菜菜单，具备创新意识 4有团队管理经验，具备良好的沟通协调能力 5工作细致认真，能承受高强度工作压力 6具备成本控制意识和基础财务知识

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理工作，包括设备维护、环境清洁及安全管理，确保健身中心高效有序运转。 2、制定并执行健身中心服务标准与流程，监督员工服务质量，提升会员满意度。 3、定期组织健身课程及活动策划，协调教练团队资源，推动会员参与度与粘性。 4、处理会员咨询、投诉及突发情况，维护良好的客户关系，及时解决运营问题。 5、负责健身中心耗材及设备采购计划，控制运营成本，定期提交运营分析报告。 6、培训并管理健身中心员工团队，制定排班计划，优化人员配置与绩效考核。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备较强的服务意识与团队管理能力，有酒店或高端健身中心工作经验者优先。 2、熟悉健身器材使用及维护知识，了解基础运动损伤防护与急救措施。 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理客户需求及团队协作问题。 4、工作细致负责，能适应弹性工作时间（包括周末及节假日值班）。 5、持有相关健身教练或管理认证（如ACE、NASM、CPR等）者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐出品把控及烹饪，同时包含准备工作，烹饪，服务及记录跟进重点。 2、工作中必须落实贯彻卫生标准，保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 3、确保所有的厨房日常工作的完善以及检查，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3、1年以上国际品牌连锁酒店行业炒锅同岗位工作经历，或与相关行业工作经验结合的背景。

岗位职责 1负责砧板区域的日常操作，包括食材的切配加工及保鲜工作 2根据菜品标准准确执行食材的切配规格，确保出品质量稳定 3维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4合理管理食材库存，做好先进先出，减少食材损耗 5配合厨师团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6定期维护和保养刀具及砧板设备，保持工作工具的良好状态 岗位要求 1具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2了解常见食材特性及保鲜方法，掌握基本食材处理知识 3有较强的卫生意识，熟悉食品安全相关规范 4能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5身体健康，能承受长时间站立工作 6有相关厨房工作经验者优先，无经验可培训上岗

Primary Responsibilities主要职责 ·Cleanliness and presence of guestrooms and public area. ·Accuracy in labor and cost control. ·Management of equipment proper use and maintenance. ·Prepares yearly training plan in conjunction with Executive Housekeeper. ·Organizes daily, weekly, quarterly and monthly master cleaning schedules. ·Ensures all offices, washrooms, dormitory, staff lockers, car park, gardens are kept in good condition. ·Responsible for in house window cleaning. ·Responsible for pest control in both hotel and office. ·For carpets and marble hotel maintains the rationalization proposal or feasibility plan. ·Make sure all the marbles and carpets are properly and promptly cleaned and maintained. ·确保客房及所有公共区域的清洁和状态。 ·确保人工成本及其他开销准确性。 ·确保设备的正确使用和保养。 ·与行政管家一起预备年度培训计划。 ·组织每日、每周、每季度、每月的清洁工作表。 ·确保所有的办公室、漱洗间、员工宿舍、更衣柜、停车场、花园处于最佳状态。 ·确保酒店与写字楼房间内窗户清洁。 ·确保酒店与办公室无虫害。 ·对于酒店的地毯及理石维护提出合理化建议或可行性计划。 ·确保所有的大理石和地毯得到准确及时的养护。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Tertiary education ·Experience in for 5 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience ·With Public Area management experiences ·Working knowledge of Microsoft Outlook and Microsoft Office ·接受过高等教育 ·具有公共区域5年以上工作经验 ·有公共区域管理经验 ·了解电子邮件和办公软件

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

该岗位要求至少实习6个月 目前主要提供的实习岗位有   1.前厅实习生 2.西餐服务员  3.中餐服务员  4.西厨实习生

岗位职责： 1、负责审核各部门的采购申请单、定货单。 2、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 4、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 5、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 6、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 岗位要求： 1、拥有供应管理/财务/会计相关学位/文凭。 2、良好的计算机技能，尤其是办公软件，使用电子邮件，Iscala或其他物料管理系统。 3、协助财务部经理准备并按时更新物料部预算，确保达到目标的同时有效地控制成本。 4、至少2年相关工作经验。 5、有同级别酒店相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生管理，制定并执行清洁标准和流程；   2、监督PA团队日常工作，确保各区域达到酒店卫生质量标准； 3、统筹安排清洁设备、工具的维护保养及清洁用品的采购管理； 4、定期检查酒店各区域卫生状况，及时发现并解决卫生问题； 5、负责PA部门员工排班、培训及绩效考核工作； 6、配合其他部门完成重大接待活动的清洁保障工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有8年以上五星级酒店客房部工作经验，其中2年以上同岗位工作经验。 3、具备客房部专业知识，熟悉酒店清洁流程及卫生管理标准，能熟练使用各类清洁设备。 4、熟练使用电脑办公软件。 5、具备细致观察力；具备较强的团队管理能力和现场协调能力；对客服务时保持礼貌与耐心。 6、身体健康，相貌端正，吃苦耐劳，接受倒班/轮班；上岗需按标准着工装、盘发/短发、不留长指甲。

岗位职责：  1.负责日常财务业务复核、审批及会计结算工作，执行酒店各项会计政策，不断完善公司账务处理管理水平。  2.负责供应商财务业务挂账及对账工作，结算所有欠款。并录入各类财务应付单据，账帐相符。  3.参与酒店物资采购定价审议，监督执行各类招采流程及评价。  4.参与供应商市场考察，调研以及后期评定审议，供应商日常管理工作。  5.开展部门应付业务风险防控，风险预警，跟进各种内、外部审计检查工作。 任职要求：  1.学历条件：全日制大专及以上学历。  2.专业条件：财务科班专业优先。  3.职称与职业资格：助理会计师及以上职称。  4.工作经验：1年以上同等岗位工作经验，特别优秀者可适当放宽。  5.核心能力与素质：熟悉财务会计基础理论，熟悉国家财会、税收法律法规；具备良好的财务核算及财务管理能力，熟悉酒店行业财务业务流程及制度要求；有较强的沟通、协调、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有良好的计划和执行能力；能有优秀的职业素养、强烈的团队精神、积极的工作心态，开放的学习意识。