岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4、推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 7、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 8、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监的日常工作，在其缺席的时候，负责餐饮部的工作，负责餐饮部各个部门的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、协助餐饮总监执行服务、食品和饮料的标准，监督员工操作规范 3、监督各餐厅、酒吧和宴会厅的管理工作，负责部门培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、协助餐厅经理、厨师长了解市场需求，并使其产品吻合市场需求 5、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，确保利润目标达成 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮促销活动，提升餐厅营收 8、协调厨房与前厅工作，保证出餐效率与服务衔接 9、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、精通成本控制方法，具备较强的数据分析能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及部门协作 5、具备市场敏锐度，能策划并执行营销方案 6、工作责任心强，有抗压能力 7、具备英语听说读写能力，英语能作为工作语言

1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标； 2.督促下属做好开餐前的准备工作，了解就餐人次，明确本部生产任务，组织下属进行有效安全生产，严格遵守菜品制作过程要求，控制成本，保证菜品质量； 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况，熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施； 4.按照岗位标准工作流程完成工作。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求设计并开发创新冷菜品种，定期更新冷菜菜单 3、严格把控冷菜原料的采购、验收及储存环节，控制成本并减少浪费 4、监督并指导冷菜厨师团队的工作，合理安排人员分工及排班 5、定期检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用及维护 6、严格执行食品安全管理制度，确保冷菜制作过程符合卫生标准 7、配合宴会及大型活动的冷菜出品工作，确保按时按质完成 【岗位要求】 1、2年以上酒店或餐饮行业冷菜制作经验，1年以上管理岗位经验 2、精通各类冷菜制作工艺，熟悉南北风味冷菜特点 3、具备较强的成本控制意识和食品安全管理能力 4、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 7、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先

岗位职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求： 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

1.确保宾客关系团队通过及时、有效、专业的解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影。 2.负责前厅运营包括前台，礼宾，为您服务中心和行政酒廊。 3.负责前厅部所有区域的员工招聘、培训和发展。确保所有员工执行所有酒店规章、制度、程序和标准。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 6.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 7.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 8.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 9.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.必须有万豪旗下酒店同等星级酒店同等职位经验。 2.大专以上学历 3.流利的中，英文表达能力。 4.高效的沟通协调能力。 5.具备很强的组织能力。

工作职责： 1.负责制定酒店年度、季度、月度消防工作计划，并负责监督、检查各部门落实情况。 2.负责制定、修订、酒店消防应急预案并组织实施 年度、季度消防演习工作。 3.负责跟进年度、季度、月度消防维保工作，确保酒店消防设施设备完好有效。 4.协助酒店安委办成员进行节前安全大检查，并提出合理化建议。 5.保持与辖区各级消防管理部门的良好沟通，并积极配合各级消防管理部门对酒店消防工作的监督、检查。 6.负责建立、完善酒店消防档案、微型消防站，制定义务消防员的各项训练计划并负责检查落实情况。 7.协助工程部对酒店消防设施设备进行年度月、季度、月度维护保养工作。 8.建立与各维保单位的沟通联络机制（视频监控系统、防火门监控系统、电气火灾监控系统、门禁监控系统、电梯对讲系统、智能疏散照明系统等），一旦发现问题及时跟进处理。 岗位要求： 1.有相关安全消防资格证书，对消防管理熟悉。 2.三年以上安保、消防相关工作经验。 3.沟通能力良好，为人正直，有一定有管理能力。

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查餐饮部的准备工作。 3.协助其员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验； 2、精通宴会的业务知识，熟练掌握宴会的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、善于调动宴会各级管理人员的积极性。

酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程，毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨，紧邻一站式休闲购物商场万象城，与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥，可直达青岛火车站、青岛火车北站，沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。 酒店共有686间客房和套房，分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂，客房面积达54平方米。 在香格里拉，员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工，并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。 在这里我们将为您提供：广阔的个人发展空间；集团内、外培训机会；融洽的工作氛围；丰富的员工活动；完备的员工设施；香格里拉集团发展平台；具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 采购文员 加入我们的采购部团队。 【岗位职责】 - 负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； - 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； - 收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； - 负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； - 负责日常采购文档的整理、归档，文档、合同的签批跟进； - 协助主管及经理处理采购部门的各项工作。 【岗位要求】 - 大专以上学历； - 有五星级酒店相关经验优先； - 快速学习掌握采购程序和酒店内部控制程序； - 与各类物资供应商建立牢固、良好的业务关系； - 良好的英语基础； 如果你符合我们的条件，还在等什么？欢迎加入我们，快快点击下方按钮投递简历。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、消防检查等，确保酒店财产和客人安全； 2、制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，定期组织安全培训和演练； 3、处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，及时上报并配合相关部门调查； 4、监督和管理安保团队，确保其工作符合酒店标准及法律法规； 5、检查酒店消防设施、监控设备等安全系统的运行情况，确保其正常运作； 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，协助处理相关事务； 7、定期提交安全工作报告，提出改进建议并落实整改措施。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和应急处理能力，能冷静应对突发事件； 2、熟悉安保、消防等相关法律法规及操作流程； 3、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并与各部门协作； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、有酒店或相关行业安保工作经验者优先； 6、退伍军人或持有消防、安保相关证书者优先。

岗位描述： 采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准，本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。不会为了降低成本采取牺牲质量的方式。 职责义务： 1.收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8.根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 9.与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 10.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 11.与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 12.对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 13.出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 14.在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 15.熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 16.参加相关会议。 17.其他： a.适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 b.提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 c. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 d. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策 e. 执行分派的其他工作。 f. 本岗位有义务和职责给予运营部门的支持，积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 g.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律，严格遵守酒店现金政策。 18.本岗位有义务和职责给予运营部门的支持，积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 19.遵守所有公司政策和程序，并符合当地法律，严格遵守酒店现金政策。 专业知识技能: 1.了解被采购的商品 2.了解采购和控制程序 3.熟悉微软办公软件（Excel，Word） 教育： 大学及中学毕业或相等学历 语言能力: 良好的英语口语和写作能力 经验： 3到5年采购经验。 注意 : 1.酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因应工作需要，上班的班次会随时相应调动。酒店作为服务行业，每位同事都应时刻准备着根据酒店运营需求服务客人。 2.管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 3.我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 5年餐厅工作经验 良好的管理技能 持有商业的敏锐感 了解青岛市场即客户群体特征 有万豪集团工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的问题与需求； 3、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账务清晰无误； 4、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙、房卡及其他前台物品； 5、协助处理突发事件，及时向上级汇报异常情况； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统（有相关经验者优先）； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制（包括夜班），具备一定的抗压能力； 5、形象端正，举止得体，普通话流利； 6、无经验者可接受培训，有酒店前台或相关服务行业经验者优先。

宴会背景优先 协助餐饮总监管理好咖啡厅，中餐厅，送餐部，宴会厅，大堂酒廊的各项事务。以其达到花最小的成本得到最大的收益。并且要特别关注客人的满意度，员工福利和利润收益。 1. 协助餐饮总监保持部门正常的营运，跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运。 2. 有责任保证每位员工得到妥善的知识培训并有效地让员工们学会如何关注客人的需求。 3. 有效地执行各项条例和餐饮服务，餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高。 4. 严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 5. 协助并提高每个餐厅的销售和各部门的发展。 6. 协助餐饮总监共同提高和完成酒店的商业计划。 7. 协助餐饮总监完成以下报表。 · 成本控制 · 进展报告 · 损益表

岗位职责： 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2.指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以的可能提高酒店赢利； 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识； 5.熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6.建立符合丽致标准和要求的团队，有效的传播丽致的品牌精神； 7.营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 8. 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工，培养店总及部门接班人。 职位要求： 1.酒店行业经验10年以上，年龄30-45岁； 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验； 3.既往酒店RevPAR≥350元，点评≥4.85优先； 4.工作稳定、业绩优良，有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先； 5 .熟知连锁公司管理体系，对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作，每日汇报、每周报表，达到业主与管理公司的协同。 本岗位为储备岗位，储备期间8000元/月，由于是连锁酒店集团，需要接受全国外派

【岗位职责】 1.熟悉景区相关政策与信息，做好旅行社、商务会议、本地市场、宴会市场等的各类咨询、销售和预订工作； 2.负责所有旅行社、商务会议等团队成团进度跟进及资源协调工作； 3.负责基础上门会议团队接单报价、并做好团队的洽谈工作； 4.与市场营销人员保持紧密联系，做好客户关系维护； 5.定期做好旅行社数据、商务会议数据的梳理； 【岗位要求】 1.具备出色的跨部门组织协调能力、多任务处理能力及现场应急处理能力。 2.拥有良好的沟通技巧与内部协同能力，具备基本的商务洽谈意识。 3.能够熟练使用办公软件进行数据统计、分析与可视化呈现。 4.对文化旅游行业有热情，理解并认同明水古城文化理念，能适应节假日及旅游旺季的弹性工作安排。 5.具备景区、度假区、文旅项目内部运营或资源协调经验者优先。

【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单，鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训，确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准，参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问，提高其组织纪律性，提供建设性的反馈，确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。 完成HACCP相关规程及要求。

负责运营部的经营与管理，了解市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。 工作职责： 1.贯彻执行公司的工作方针及规章制度。 2.制订运营部年度、季度、月度经营管理计划，并确保运营部的管理人员对此有充分了解。 3.在指定的时间里将运营部的年度、季度、月度工作计划按要求递交；定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告； 4.按照公司组织结构设置标准，制订运营部员工的岗位职责说明书,确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行；明确划分本部门各级人员工作职责，合理调配人员，确保各项工作的顺利进行。。 5.更新改良服务流程、管理系统，精简运作程序；研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地更新产品及服务创新。 6.监察运营部（会议服务、餐饮服务等）有关服务、产品、设施等一切的运作；制订和评估运营经理的年度绩效考核；审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。 7.参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作；督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量。 8.控制原材料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率。 9.完成上级领导交办的其他工作。 任职要求 1.专科及以上学历 2.有5年以上相同或相似部门岗位经历，并有五星级或国际联号酒店同职位3年以上工作经历 3.熟知酒店管理的专业知识，了解并执行政府有关食品卫生的法规制度 4.具有良好的酒店管理知识和管理经验；对会议和餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策、分析、协调、应变、交际能力强；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神 5.具有较强的心理素质和抗压能力 （欢迎优秀的宴会经理、中餐经理应聘，薪资可面议）

【职责内容】 岗位职责： 1.根据公司的实际情况和经营发展目标制定公司人力资源计划，并报公司审批; 2.负责组织实施并监督公司人力资源计划; 3.负责建立畅通并有效的沟通渠道以及有效的激励机制：建立有效的沟通渠道，就能及时了解员工的想法和建议，能激发员工的积极性和创造性，能为企业带来更大的收益。 4.负责人力资源部门的日常工作，为公司招聘优秀合适的人才，组织员工参加培训，提高员工的能力，培养人才;负责员工的业绩考核工作; 5.塑造维护和传播公司的企业文化，让员工对公司有更好的了解; 6.处理公司的重大人力资源问题; 任职要求： 1.人力资源管理或相关专业的本科以上学历; 2.5年以上人力资源管理经验，3年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验; 3.有很强的计划性和执行能力; 4.具有良好的沟通协调能力、组织能力;

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务，包括面部护理、头疗，身体护理等； 2、根据顾客需求，推荐合适的美容产品和护理方案； 3、保持工作环境的整洁与卫生，确保仪器设备的正常使用与维护； 4、跟踪顾客护理效果，提供后续服务建议，维护客户关系； 5、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有浓厚兴趣，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客户建立信任关系； 3、工作细致耐心，有责任心，能适应团队协作； 4、一年以上工作经验者；

岗位职责 1、与行政总厨和餐饮副总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 3、协助餐饮副总监制定各项餐饮推销计划与策略； 4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、精通全日制自助餐厅/大堂吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 3、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。 4、具备一定酒店筹备工作经验为佳。

工作职责： － 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 － 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 － 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 － 能够进行日常团队培训，熟悉食品安全体系方面知识 － 时刻理解、实践和促进团队的工作方法 任职资格： － 大专及以上学历，饼房工作背景 － 3－4年岗位管理经验，国际联号经验优先 － 富有领导力、创新思想 － 精力充沛，较好的抗压能力