1. 在岗培训后负责为入住酒店的客人办理入住登记手续、退房账务处理、住店客人问题解决、优质服务沟通； 2. 保持工作连续性、服务连续性，每个班次查看交班记录了解上一班的移交工作事项并跟进处理； 3. 培训后熟练掌握前台系统，能快速准确的处理账务，快速准确的将工作任务派发给相关部门； 4. 熟悉酒店产品知识，准确解答宾客问题，了解酒店的所有活动； 5. 保持个人优质的仪容仪表，树立酒店的良好形象，高效的沟通能力，优质的对客服务意识，不断提高酒店服务品质； 6. 制作相关数据报表，为酒店提供准确的数据信息等。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1、 热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为住店客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、准确掌握房态并及时与客房部核对房态； 4、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； 5、熟练掌握业务知识及操作技能，负责酒店有关信息的咨询和推销工作； 6、认真完成上级交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；

1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准，提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生，保证食品安全。

【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控 ； 2、制定并执行冷菜标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合五星级酒店要求 ； 3、根据季节变化和客情需求，定期更新冷菜菜单并研发特色创意菜品 ； 4、负责冷菜原料的验收、储存及使用管理，严格控制食材损耗 ； 5、督导冷菜团队工作，合理安排人员分工并进行专业技能培训 ； 6、配合宴会及大型活动需求，统筹冷菜出品计划与执行 ； 7、定期维护保养冷菜间设备设施，确保正常运转。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店冷菜主管或同等岗位工作经验，精通川粤冷菜及融合菜系 ； 2、熟练掌握各类冷菜制作工艺（包括但不限于卤水、酱腌、刺身拼盘、分子料理等） ； 3、具备扎实的食品安全知识，持有有效的健康证及食品安全管理员证书优先 ； 4、能独立设计宴会冷盘组合及大型冷餐会出品方案 。

酒店明档早餐厨师岗位职责 1. 食材筹备与加工 按早餐菜单标准，提前完成食材的清洗、切配、腌制及预加工；严格把控食材新鲜度，遵循酒店库存管理规范，做到先进先出，杜绝变质食材使用。 2. 餐品制作与出品 负责明档区域早餐品类的现场制作与供应，如煎蛋、煎饼、现烤面包、热菜保温等；确保餐品口味、造型、温度符合酒店品质要求，及时补充餐台空缺菜品，避免断供。 3. 明档展示与维护 按酒店标准布置明档餐台，做到摆盘美观、分类清晰、标识明确；餐中实时整理餐台，保持台面干净整洁，及时清理洒落食材、餐具，维持明档区域良好视觉效果。 4. 卫生与安全管控 严格执行食品卫生法规和酒店卫生标准，工作前做好个人卫生（穿戴工服、工帽、口罩，洗手消毒）；每日收餐后彻底清洁明档设备、厨具及台面，定期进行设备维护保养；规范存放刀具等工具，避免安全隐患。 5. 顾客需求响应 主动回应顾客对餐品的咨询及个性化需求（如定制煎蛋熟度），保持礼貌热情的服务态度；及时收集顾客反馈并上报厨师长，协助优化菜品及服务。 6. 成本与合规管理 合理控制食材损耗，杜绝浪费；严格遵守酒店食品安全管理制度，配合相关部门的卫生检查；服从厨师长的工作安排，参与菜品创新及菜单优化研讨，

一、岗位要求： 1、高、低压电工证 2、焊工证 3、制冷专业、弱电专业优先 岗位职责描述： 1、完成上级分配的任务，如故障维修、酒店设施维护等。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房，监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其他工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见

1、按照酒店卫生标准和操作流程，负责客房及卫生间的清洁整理工作，包括更换布草、清洁家具、擦拭门窗、消毒卫浴设施等，确保客房干净整洁、无异味。 2、及时补充客房内的客用品，如洗漱套装、毛巾、饮用水、纸巾等，保证物品数量充足、摆放规范，满足宾客日常需求。 3、主动热情地为宾客提供服务，及时响应宾客的需求，如提供额外物品、维修反馈、叫醒服务等，无法解决的问题立即上报上级。 4、清洁客房时检查设施设备的运行状况，如灯具、空调、电视、门锁等，发现故障或损坏及时填写维修单并上报，确保客房设施正常使用。 5、严格遵守酒店安全规定，排查客房安全隐患，如门窗是否完好、消防设施是否在位，发现可疑情况及时上报，保障宾客及酒店安全。 6、负责客房布草的更换、收集与送洗，做好布草的盘点与登记，严格控制客用品消耗，做好废品回收，完成上级交办的其他工作任务。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，专业不限。 2、年龄不超过40周岁。 3、有1年以上客房服务行业工作经验者优先；身体健康，能吃苦耐劳，品行端正；具备良好的服务意识，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；熟悉客房清洁卫生标准和服务做房流程，能按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好；掌握客房内物品的管理和使用方法，能做好布草的收放、盘点、运送及补充工作；具备一定的沟通能力，能运用礼貌语言为客人提供优质服务，善于向顾客介绍和推销宾馆各类消费；能适应轮班工作制度，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

岗位职责： 协助房务部经理制定客房清洁、服务标准及排班计划，统筹班组日常工作。 监督客房服务员按流程清扫客房，检查房间卫生、布草更换、物品摆放是否达标。 巡查公共区域（楼层走廊、梯间、客房楼道）的整洁度与设施完好情况，及时整改。 跟进客房维修需求，协调工程部门处理房间设施故障，确保客房正常出租。 管理客房布草、易耗品的领用、盘点与补充，控制物料消耗，降低运营成本。 培训新入职客房服务员，指导清洁技巧、服务礼仪及应急处理方法。 处理宾客对客房的投诉与特殊需求，及时反馈并跟进解决，提升宾客满意度。 素质要求： 1.男1.70米以上，女1.60米以上， 2.有较强的语言组织表达能力及较强的管理能力和责任心。

岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 7、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 8、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 9、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。

a)认真贯彻执行国家《消防法》及上级的有关指示、规定。 b)在安委会的指导下负责做好酒店日常消防安全防范工作，参加各种消防安全会议。 c)掌握酒店的火灾特点，努力做到“六熟悉”:熟悉酒店的平面布局、建筑特点、消防通道、消防供水情况:熟悉酒店火灾的危险性和相应的防火措施;熟悉重点消防安全部位存在的火险隐患及控制的方法;熟悉各有关的消防法规、规章制度及其贯彻落实的情况:熟悉义务消防队组织建设情况及防火、灭火能力;熟悉消防设备器材、装备状况。 d)参与制定消防安全制度，推行逐级防火责任制，并督促落实。 e)对安保人员及酒店员工进行消防安全教育、培训，提高员工遵守法规和切实做好安全消防工作的自觉性 f)开展经常性的防火检查，发现火险隐患及时上报并提出整改意见督促有关的部门消除火险隐患 g)防止各种违反消防法规、制度、规定的行为，根据情节提出处理意见并做好记录上报。 h)协助保卫部经理制定各种应急预案及消防工作计划和组织义务道防队的演练与培训。制定灭火作战计划。 i)负责下属员工工作调配，安排日常的考勤、考核，监督、检查员工的工作表现。做好政治思想工作，抓好班组文明建设。 j)管理监控中心。 k)应急情况做出积极反应，并控制局面。 I)监督消防设施、器材的配置、保养、使用情况。定期做好检查工作使消防设施器处于良好状态。保护设备，特别是对消防设备要督促检查，及时报修故障，保证正常运行。 m)遵守酒店对仪容仪表的规定，遵守酒店有关的制度和程序。 n)爱护环境节约水电，保护周围环境卫生，参加有关保护环境的活动。 o)负责编制公司物资的申购计划，确保合理库存，避免。资金积压。同时，对物资的保管和收发负有重要责任，加强库存控制，审查各部门领用物资的审批手续和数量，确保合理使用物料，降低消耗固定资产盘点、定期报废处理。 p)负责部门所需物品设备T9采购。 q)负责双重预防机制文件整理归档。 r)负责统筹部门年度预算，全方位考虑，提前预判。 s)24小时待命，突发紧急情况快速到岗到位。 t)完成上级交待的其它任务。

1.全权负责客房部每天日常工作。 2.制定工作程序、控制和管理方法。 3.确保部门不间断的在职培训。 4.确保酒店的清洁卫生始终满足专业准则。 5.根据生意状况，协助和确保各岗位的人员使用充足。 6.负责对楼层给区域卫生情况、设备情况及楼层服务员规范情况的检查和监督工作。 7.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Assume full responsibility for the daily operations of the Housekeeping Department. 2. Develop work procedures, control measures, and management methods. 3. Ensure continuous on-the-job training within the department. 4.Ensure the hotel's cleanliness and hygiene always meet professional standards. 5. Assist in ensuring adequate staffing levels across all positions based on business needs. 6. Oversee and supervise the cleanliness of all areas, the condition of equipment, and the compliance of floor attendants with established standards. 7.Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

1.统筹管理：制定中餐、西餐、宴会的服务标准、运营流程及应急预案，确保服务规范统一、高效衔接，保障日常运营及大型宴会活动（如婚宴、商务宴请、主题晚宴等）顺利落地。 2.服务质量把控：每日巡查各餐厅及宴会场地，监督服务人员的仪容仪表、服务流程、菜品呈现及卫生状况，及时纠正服务偏差，处理客户投诉与突发需求，维护酒店餐饮品牌口碑。 3.团队管理建设：负责餐饮服务团队（含中餐、西餐、宴会专属服务人员）的招聘、培训、排班及绩效考核，搭建高效协作的团队氛围，提升员工专业技能与服务意识，降低人员流失率。 4.经营业绩达成：协同营销部门制定餐饮促销方案，参与菜单优化、定价建议及成本控制，监控食材损耗、物料消耗等关键指标，推动中餐、西餐营收增长及宴会市场份额提升。 5.跨部门协同：与后厨、前厅、工程等部门紧密协作，确保菜品出品、场地布置、设备维护等环节无缝对接，保障餐饮服务全链条顺畅运行。 6.合规与安全：严格执行食品安全法、消防法规及酒店规章制度，落实餐具消毒、场地安全等管理要求，组织员工开展安全培训与应急演练，杜绝安全事故。

1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。

1. 在销售经理的领导下做好销售的具体联系和实施工作，对销售经理负责并报告工作。 2. 在销售经理的授权下，完成酒店内部各种单据的流程。 3. 根据销售经理的授权和委托，直接参与客户的走访和联络工作，不断扩大销售 渠道，争取更多客户资源，创造直接经济效益。 4. 熟悉酒店各类顾客、客户的姓名、职务、性格及爱好，积极维护酒店和客人之间的关系。 5.  协助销售经理做好客房流量的控制工作。

职位描述： 1、负责酒店餐厅的服务工作，包括点餐、上菜、服务、结账等； 2、协助客人解决问题，提供优质的服务； 3、熟悉酒店的菜品和饮品，为客人提供相关信息； 4、维护餐厅的秩序和卫生。 任职要求： 1、形象姣好、气质优雅、热情大方，服务意识强； 2、女性身高163cm以上； 3、口齿清晰，善于表达，良好的汉语听说读写能力； 4、品德优秀、工作认真负责，具有团队合作精神； 5、有酒店餐饮服务工作经验优先。 福利待遇： 月休6天，免费提供住宿和工作餐，免费提供工作制服，享受法定假日、酒店内部员工价格优惠政策，享有夜班补助，享有节日慰问、生日慰问、店庆慰问，丰富的员工活动等。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及集团保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。

【岗位职责】 1、负责酒店日常直播活动的策划、执行与运营，包括但不限于直播内容设计、脚本撰写、场景布置等； 2、监控直播数据，分析用户行为及互动反馈，优化直播策略，提升直播效果及转化率； 3、协调酒店各部门资源，确保直播内容与酒店品牌形象、促销活动等保持一致； 4、管理直播设备及技术问题，确保直播画面清晰、流畅，提升用户体验； 5、定期总结直播运营数据，形成报告并提出改进建议，推动直播业务持续增长； 6、关注行业动态及竞品直播情况，挖掘创新点，提升酒店直播竞争力。 【岗位要求】 1、对直播行业有浓厚兴趣，熟悉主流直播平台（如抖音、快手、淘宝直播等）的运营规则； 2、具备较强的策划能力，能够独立完成直播内容设计及脚本撰写； 3、良好的沟通协调能力，能与团队高效配合，推动直播项目落地； 4、数据敏感度高，能通过数据分析发现问题并提出优化方案； 5、抗压能力强，适应灵活的工作时间（如晚间或周末直播）； 6、有直播运营、电商运营或相关经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。

主要职责： 1.检查本班员工仪容仪表及出勤情况，布置工作任务。 2.开餐前带领员工准备检查餐前各项工作。 3.为客人提供优质、细致、体贴、周到的服务。 4.保质保量完成上级分配的任务。 5.发挥班组带头人作用，从严律己、耐心热情帮助员工，做好岗前培训带领员工。 6.严格按照服务规范接待宾客。 7.熟悉菜单、酒水单、熟悉每日供应估清品种。 8.落实每天卫生清洁工作。 9.保证和控制餐厅客用品的使用。

1、部门经营管理 遵守酒店及部门的各项规章制度，执行公共区域的各项制度及操作规范。 2、 部门团队建设 2.1 在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 2.2 做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志； 2.3 按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能； 2.4 与酒店各部门员工保持高效合作。 3、 对客管理 在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助。 4、设施物资管理 4.1 按要求完成职责范围内的清洁卫生、绿化保养及计划清洁工作； 4.2 按程序规范正确操作各种清洁器械、用具、药水。 5、安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 6、完成上级交办的其它任务。

岗位职责 1、根据菜单负责热菜出品，对菜品质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 2、根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，把好成本控制关。 3、保持对厨房范围的监督，对下属员工进行督导，帮助下属提高工作能力。 3、餐厅营业开始前，确保材料已送达制作台。 4、检查所有食物，确保其达到预计水准，新鲜，分盘，根据标准指示正确储存。 5、保证现场制作的食物完全按照食谱规定的时间和配方制作。 6、严格按照生产操作流程制作食品，妥善地设置好制作台。 7、根据安全指示小心使用厨房所有的设备，根据指示检查温度情况，并且做好记录。 8、负责厨房日常运作及事务管理。 岗位要求 1、具体三年相关工作经验。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑。 4、有良好的沟通技巧