【岗位描述】 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向行政管家提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受行政管家布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 -根据酒店需求制定采购计划，选择优质供应商并优化采购渠道。 -跟踪市场价格与供应趋势，确保采购效率与成本控制。 -管理供应商履约情况，维护良好合作关系。 -负责紧急物料采购及跨部门协调。 -确保采购流程合规、透明并符合酒店标准。 -筹备开业阶段职责包含：参与供应商筛选、招标、比价、合同建立与开业物资采购清单制定。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店采购经验，熟悉采购系统（如 Check SCM、PICC）。 -了解酒店物料品类、供应链流程与质量管理。 -良好的沟通与谈判能力。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位工作高效有序进行 2、制定并优化前厅服务流程与标准，提升客户满意度及服务质量 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务执行情况，及时处理突发问题 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，打造专业服务团队 6、分析客户反馈数据，提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理各类客户诉求 3、具有敏锐的观察力，能及时发现并解决运营中的问题 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、具备团队管理经验者优先考虑 6、可适应弹性工作制及轮班安排

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制； 2、根据酒店运营需求制定饼房菜单，研发创新西点产品并定期更新； 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理； 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全要求； 5、负责饼房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核； 6、协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保出品时效与品质； 7、维护饼房设备设施，提出采购及维修保养建议。 【岗位要求】 1、精通法式西点、欧式面包及各类甜品制作工艺，具备扎实的烘焙基本功； 2、3年以上五星级酒店饼房主管或厨师长工作经验，熟悉高端酒店运营标准； 3、具备产品研发能力，对市场流行趋势有敏锐洞察力； 4、掌握食品成本核算方法，能有效控制部门运营成本； 5、具备团队管理经验，擅长员工技能培训与工作协调； 6、工作严谨细致，能适应高强度工作压力及弹性工作时间。

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监管理人事工作。 2、协助制定酒店人力资源政策、制度。 3、协助制定酒店人力资源规划，并组织实施。 4、处理员工关系。 5、建立和谐的劳资关系。 6、协助建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作经验1年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。      IHG工作经验，北京本地工作经历者优先考虑。

行李员：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 行李员领班：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对礼宾部进行管理, 让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受便利。 礼宾部主管：监管由礼宾部员工提供的服务，保证礼宾部的顺利运作。

工作职责： 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量，确保符合洲际品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存，控制部门成本支出，定期进行运营数据分析 4、负责行政楼层及VIP客房的专项服务管理，处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施，持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系，优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况，提出维护更新建议并跟踪落实 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店客房管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通洲际集团运营标准及客房服务流程，持有相关认证者优先 4、具备出色的团队管理能力，能有效领导20人以上服务团队 5、熟练掌握酒店系统操作及客房成本控制方法 6、具备优秀的突发事件处理能力和客户投诉解决技巧

岗位描述： 1、Modifies working methods to comply with the brand philosophy 修整工作方法来符合品牌理念 2、Ensures that the appropriate information is given and received by his/her team, to and from the other departments 确保各个部门之间信息传达的及时性和准确性 3、Anticipates needs and organizes recruitment for the team 预期人力的需求并且为部门组织招聘人员 4、Leads and motivates the team to create a good working atmosphere 指导并且激励我们的团队去创造一个良好的工作氛围 5、Draws up the annual budget for the department, analyses results and implements any corrective actions required 制定部门年度预算，分析年度报告并执行实施任何纠正性措施

职责义务： Duties & Responsibilities: 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 Formulate the production plan for the pastry shop and be fully responsible for the preparation and cooking of meals in the pastry shop. 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 Strictly enforce the hygiene laws promulgated by the state, maintain good food hygiene in the kitchen, keep kitchenware clean and tidy, and ensure the safety of guests' food. 3、拟定点心成本及控制毛利率。 Determine the cost of pastries and control the gross profit margin. 4、下达备餐任务、数量、规格。 Issue meal preparation tasks, quantities and specifications. 5、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 Supervise the update of the pastry display at the counter every two months. 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 Supervise cooking, provide technical guidance to each position, and ensure the quality and quantity of pastries. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少从事同岗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、国际五星级或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background. 3、具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals.

岗位职责 1、 督导前厅部、客房部、餐厅、厨房的整体服务工作质量。 2、 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        3、 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 4、 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 5、 计划并实施对所管区域的定期检查。 6、 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 7、 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 8、 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入提高化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 9、 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取较高的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 10、 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 11、 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 12、 和财务部门一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1、本科以上学历，酒店管理相关专业优先。 2、5年以上的酒店运营管理工作经验，同岗位一年以上工作经验（洲际集团酒店同岗位优先） 3、 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 4、 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 5、 熟练使用Microsoft Office 6、 良好的英语沟通与写作技巧 7、 充满活力和拥有实现目标的热情 8、 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标

全面负责酒店客房部的运营与管理，确保客房及公共区域达到清洁、舒适与安全标准，通过卓越的团队领导和成本控制，为客人创造优质体验并提升部门效益。 1、监督所有客房、公共区域的清洁、保养工作，确保高效周转与质量标准；管理布草、客用品库存。 2、定期巡检，保障客房和公区卫生质量，持续提升客人满意度。 3、负责下属员工的招聘、培训、排班与激励，打造高效专业的服务团队。 4、严格执行部门预算，有效控制人力、物料等运营成本。 5、落实卫生、安全及环保标准，确保操作规范与员工安全。 任职条件： 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 3、精通客房运营流程，具备出色的团队领导、沟通协调和成本控制能力。 4、注重细节，责任心强，能承受工作压力。 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件。

1. 有至少1年以上的西餐厅副经理经验。2. 良好的沟通能力。3. 责任心强，良好的英文沟通能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长负责每天厨房的运作 2、有效控制、检测并领导整个厨房的运作。 3、负责部门员工岗位培训 4、在厨师长不在时承担所有厨师长的职责 5、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

岗位职责 -管理酒店泥瓦、木工及油漆相关维修。 -维护家具、房间装修及公共区域装饰。 -制作家具结构及修复木制品。 岗位要求 -3 -5年以上奢华酒店泥瓦/木工/油漆经验。 -精通材料与施工流程。 -责任心强，做事细致。 -奢华酒店筹开经验优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、与餐饮经理密切配合，提高餐饮营业额； 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

岗位描述： - 确保部门运作遵循酒店标准，整体服务始终如一维持高标准 - 对多国菜式有深切认识包括酒水、食物准备、包装、和对客服务程序 - 具备餐饮食品成本控制及定价的知识，并能够制订可行的预算 - 设计和推行营业推广计划已推销部门之食品，设施及服务等知识 - 精通餐厅服务及运营，熟知高级中餐服务技能 -有系统的餐饮技能服务培训能力，确保相关政策和程序的执行 - 能够与各部门持良好的沟通，以确保每项工作顺利落实 - 执行所有的待客原则，提升宾客满意度和社交媒体分数 岗位要求： - 具备8年以上国际联号五星级酒店或知名餐饮企业管理工作经验优先 - 熟悉餐饮市场动态及行业趋势，具备经营分析及成本控制能力 - 优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效 - 能够建立并处理客户关系及跨部门协作事务 - 熟知食品安全、卫生管理及相关法律法规有深刻理解

1.负责客房部的管理工作，并接受总经理的督导； 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标； 3.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档； 4.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率； 5.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度； 6.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养等负有管理职责； 7、服从酒店管理层、集团管理层工作安排，保质保量完成工作任务； 8、完成其他领导交办的工作 9、有万豪集团工作经验者优先

【岗位职责】 1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. Control the availability of rooms, room types,accuracy of room count and rate categories together with Revenue Manager 与收益经理一起控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别。 2. Maximize occupancy, revenue and average rate whilemaintaining high service standards. 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 3. Review arrival information on a daily basis, VIPs,regular guests, Marriott member Guest, long staying guests, groups, specialrequests etc. Follow up with relevant department. 上岗前查看当日VIP贵宾、常住客人、万豪会员顾客、长住客人、团队客人以及特 别要求，并通知有关部门。 4. Approve upgrades and special amenities 批准升级和特别赠品。 5. Adhere to complimentary rooms procedures 坚持免费房程序。 6. Liaise with the Housekeeping Department to ensureroom image is maintained and the “ RoomReady on Arrival” policy is adhered to 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持。 7. Ensure Front Office personnel handle guestregistration efficiently, promptly and courteously 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。 8. Be aware of all establishment credit policies andprocedures清楚明确地建立信用政策和程序。 9. Liaise closely with Finance Department to ensurethat credit procedures are properly carried out 与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确合适地执行 10. Ensure correctforeign currency exchange procedure确保正确的外币兑换程序。 11. Ensure correcthandling of safe deposit boxes确保正确使用保险箱。 12. Know systemrecovery procedures了解系统恢复程序 13. Conduct guestroom inspections together with the Executive Housekeeper与行政管家一起查房。 14. Responsible forthe compilation of statistics for Front Office and the provision of reportsrelation to that area负责前厅部资料和其他相关报告编制。 15. Ensuredepartmental reports are prepared accurately and distributed on schedule确保部门报告准确准备并准时呈交。 16. Set up Systemsto monitor achievement of departmental goals and objectives建立系统监督以便达到部门的目标。 17. Managedepartment strategic planning and development负责部门战略规划与发展。 18. Manage thedevelopment of department operating plans and reports in order to improvestrengths, overcome weaknesses and capture opportunities负责部门运作规划与报告以确保提高强项、克服弱点，从而寻找改进的机会。 19. Set up systemsto capture guest feedback and present to Management on a regular basis建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 20. Institutesuitable processes to allow for introduction of managed change within thedepartment建立恰当的程序以促进本部门管理创新。 21. Design internalreporting systems required by the department按部门需要建立内部报告系统。 22. Manage thedevelopment of new products and services负责开发新产品与服务。 23. Manager qualityimprovement负责质量改进。 24. Handle andstore stock according to stock control procedures按照库存管控程序处理和储备库存。 25. Coordinate workoperations within the department进行部门内部工作协调。 26. Developperformance standards for operations in the department建立部门标准服务程序。 27. Assess workoperations and prepare plans to implement change when required评估工作表现，并在必要时制定调整计划。 28. Prevent andresolve grievances调解和避免矛盾。 29. Recruitassociates together with Human Resources Manager与人事部经理一起招聘新员工。 30. Disciplinestaff when applicable约束员工遵守纪律。 31. Provide ongoingadvice and support to staff under your supervision给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 32. Implementappropriate management practices that provide staff motivation andcommunication实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 33. Ensure on-goingdepartmental training负责部门培训。 34. Manage thedelivery of high quality service to guests负责向客人提供高质量的服务。 35. Manage thedevelopment and implementation of guest service strategies负责建立并完成对客服务战略。 36. Ensure guestneeds and reasonable requests are met确保满足客人需求和合理要求。 37. Seekopportunities to continually improve guest service不断地寻找机会提高对客服务质量。 38. Identify VIP,Marriott member, regular and long staying guest, develop rapport to offerpersonalized service and assistance确认VIP贵宾、万豪会员、常规客人和长住客人，并建立和谐的关系以提供个性化的服务与帮助。 39. Takeappropriate action to resolve guest complaints采取恰当的方式处理客人投诉。 40. Promote thehotel and Marriott Lin an product and service促进销售酒店和万豪产品与服务的销售。 41. Maintain a high level of product and serviceknowledge in order to explained sell services and facilities to guests熟悉产品和服务知识,以便向客人介绍和销售服务和酒店设施。 42. Adhere to thehotel’s security and emergency policies and procedures坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 43. Log securityincidents and accidents in accordance with hotel requirements按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 44. Ensure a highlevel of cleaning is maintained in work area保持维护所在工作区域的高度整洁。 45. Set team goalsin consultation with team members according to hotel / department goals,policies and practices根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 46. Prepare andmaintain files, reports, letters, memorandums and other relevant businessdocumentation准备和维护档案、报告、信函、备忘录和其他相关业务资料。 47. Ensure allreporting and servicing deadlines are met on a timely basis确保所有报告和服务都按时完成。 48. Abide by theservice standards在工作中遵循服务标准。 49. Abide by theHotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and thehotel’s Associate Handbook.遵守饭店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 50. Carry out othertasks as directed by your supervisors完成你上级交待的其他任务。 51. Buildrelationship with local PSB officer.跟当地出入境管理所保持良好工作关系。 52. Holding monthlyFO associates representative meeting, get feedback to all section managers forFO team’s spirit.组织每月前厅各部门代表会议，并把相关建议和意见反馈给部门经理。 53. Holding theweekly FO operation meeting with all section heads.每周组织前厅各部门经理营运会议。 54. Communicate andexchange the comments with FO section heads.与各部门保持沟通和交换建议。

岗位概述：协助人力资源部负责人，确保人力资源部顺利有效运作，协助指导及协调人力资源部的招聘、培训、员工培养、授权、指导和顾问。有较强的培训工作经验。建立及保持良好的员工关系和士气，创造良好的企业文化氛围，达到集团宗旨要求。 专业知识技能： 1. 良好的英文书写及口语表达能力。 2. 良好口头及书面沟通技巧。 3. 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 4. 熟悉国家及本地法律。 5. 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 6. 基本掌握计算机技能。 7. 有逻辑思考原则，理智及现实的解决问题，以完成及指导多样化复杂化的任务。 其它技能要求： 1. 具良好的策略性、创造性及灵活性思维。 2. 具有以身作则的能力。 3. 与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工的机密。 4. 具有较强的监督与指导能力，善于培养下属。 5. 抗压能力强，思维成熟。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，控制成本并优化工作流程 3、研发创新西点产品，定期更新菜单以满足客户需求 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保符合酒店及行业规范 5、负责饼房员工技能培训与工作安排，提升团队专业水平 6、管理饼房原料采购、库存及设备维护工作 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的甜品供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程，有成本控制意识 3、具备产品研发创新能力，对市场流行趋势敏感 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业工作节奏，抗压能力强 7、持有相关职业资格证书者优先

职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。

【工作职责】 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure effective food production. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Develops special dishes and innovative recipes. Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for outlet kitchen. Assists in making sure that Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1、有5年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉管家部专业知识，熟练使用电脑； 3、掌握熟悉管家管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。