【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量和运营效率； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保部门利润目标的达成； 4、组织并协调餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、与厨房及其他部门密切配合，确保菜品质量及出餐效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效解决突发问题； 6、对食品安全及卫生管理有深刻理解，确保符合相关法规要求； 7、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏。

此职位为中厨房副厨师长（头砧）。 【岗位职责】 1、控制采购、库存管理，严格控制食物耗损。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保采购食品的质量，及出品的质量。 4、维护各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行业经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、抗压能力强。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作； 2. 负责制定行政人事部制度文件，统筹行政管理工作； 3. 负责开展人力资源工作，包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作； 4. 负责开展行政管理工作，包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作； 5. 完成领导交办的其他临时性任务，确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景：人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历，具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验：3年以上行政人事管理工作经验，其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验； 3. 专业技能：熟悉人力资源六大模块，擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力； 4. 个人素质：具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力，能够处理复杂的人事问题和突发事件； 5. 语言能力：普通话流利，具备良好的英语听说读写能力； 6. 政治面貌：中共党员； 7. 对连锁酒店行业有深入了解，熟悉酒店运营和管理模式，具备出色的分析问题和解决问题的能力。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.可接受工作地点调配。

招聘炒锅、上什、点心 【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调前厅后厨工作，处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、能独立设计宴会菜单及成本核算 4、持有厨师资格证或健康证 5、具备团队管理能力和抗压能力 6、对食材品质有敏锐判断力

行政 Administration §  时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. §  对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，积极跟进，确保问题获得满意的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与同事保持良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   营运 Operational §  有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器，将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训，提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作，确保工作符合营运手册的标准。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  给员工安排适当的培训和辅导，完善员工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到良好出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求： 1、大专及以上学历，良好的英文基础，有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

岗位职责 招聘人数:1（西厨西菜热菜主管） 1.         计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。 2.         及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.         在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 4.         正确操作所有的设备、器具和机器。 5.        协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 6.         必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.         可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 8.         保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 9.         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10.     积极的学习和适当的改变。 11.     用虚心的态度去接受有建设性的意见。 12.     遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法，擅长客早餐。 13.     紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 14.     检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 15.     保菜谱和成本的存在和更新。 16.     监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 17.     在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议，管理统筹能力。 18.     检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.     与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 20.     熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 21.     时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 22.     确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 23.     采用酒店的安全制度。 24.     完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求： 有2年以上同等岗位工作经验。 有万豪旗下品牌酒店经历优先，

岗位职责 1、监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是酒店电脑硬件设施的主要联系人； 2、确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作； 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题； 4、应不断了解洲际酒店集团批准认可的那些能夠提高酒店的运营效率的信息系统及技术； 5、管理计算机系统配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件，确保系统高效地运行； 6、确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有系统信息； 7、按照洲际酒店集团的安全标准，控制机房钥匙，机房温度，确保电力供应并作好消防安全工作。 岗位要求 1、具有3年以上高端星级酒店IT工作经验； 2、熟知酒店各项系统的原理； 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4、能够代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

岗位职责： 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 身高女生1.6以上，男生1.7以上，形象好。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.  JOB SPECIFIC DESCRIPTION To assist the Market Café Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、负责对退房的查房工作； 3、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作； 5、负责杯具的清洁与消毒工作； 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正； 2、能吃苦耐劳，品行端正。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、保养及维护工作，确保各区域符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配清洁任务及人员排班 3、监督清洁用品的库存管理，控制成本并确保物资充足 4、定期检查公共区域设施设备，发现问题及时报修并跟进处理 5、培训并指导清洁人员，提升团队服务技能与工作效率 6、处理客人关于公共区域的投诉与建议，及时改进服务质量 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能适应酒店行业工作节奏 2、有较强的组织协调能力，能够有效管理团队并分配任务 3、注重细节，对清洁标准有较高要求，能发现并解决卫生问题 4、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动 5、具备基础的设施设备维护知识者优先 6、有酒店或相关行业清洁管理经验者优先

岗位职责： 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 保证酒店和宾客的生命财产安全 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求： 退伍军人优先考虑 处理事情要迅速，果断、准确 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 能适应灵活的班次 身高175以上

职位描述 1、全面负责西厨房的运作，督导厨房团队日常工作，包括厨师及洗碗工等，确保厨房的高效运作 2、把控菜品质量，严格执行食品安全与卫生管理制度 3、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，懂得激励员工，营造良好的工作氛围 4、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本与损耗 5、及时处理客诉及特殊需求 任职条件 1、有2年以上的厨房管理经验，拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能 2、以身作则，能做实事，沟通能力强，善于协调及处理内部事宜 3、具备良好卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房的卫生和安全

岗位职责： 1.贯彻落实国家消防相关的方针、政策、法规，接受专职消防机关的检查领导。 2.根据集团及酒管的消防安全制度，制定酒店防火应急方案，组织实施酒店防火各项计划、要求并进行监督检查。 3.负责定期进行消防防火检查，发现问题限期整改，消防火灾隐患。 4.对酒店员工进行防火安全教育，增加职工的防火意识，并开展各种形式的防火演练活动。 5.发现火灾时，组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾，保护现场，追查处理火警事故，参与调查火灾原因，事后形成事故报告反馈上级。 任职条件： 1.学历不限 2.消防工程、安全管理或相关专业优先 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

1、具备酒店行业相关工作经验者优先，熟悉公共区域管理流程和标准。  2、良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效领导清洁团队完成工作任务。  3、注重细节，对清洁卫生和设施维护有高标准要求。  4、具备较强的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客人需求与投诉。  5、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日轮班。  6、身体健康，能够胜任一定强度的体力工作。  7、具备基本的电脑操作技能，能够使用办公软件进行简单的数据记录和报告撰写。

【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程，保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题，如设备故障或人员调配，保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验，3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验，能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情，愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真，注重团队协作与服务质量提升。

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.

招全日餐厅厨房副厨师长1名（热厨房方向） 职位概述 协助一家餐饮营业场所或一班厨房的运营管理或餐饮运营的一部份，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职要求 1.全日餐厅厨房热菜副厨师长方向，至少5年相关厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

·         Support the Restaurant Manager in the development and the execution of the concept of each of the different outlets. ·         支持餐厅经理发展和执行每个不同餐厅的概念。 ·         Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and create memorable guest experiences. ·         与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 ·         Ensure each F&B outlet reflects a contemporized reinvention of regional Food and Beverage offerings and traditions through its crafts (cooking methods, presentations, service sequences etc.). ·         确保每个餐厅通过其手艺（烹饪方法，演示，服务顺序等）反映出当地的餐饮产品和传统的现代化改造。 ·         Assist in the development of new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship in each of the venues. ·         协助开发关于重塑每个地点当地手艺相关的新思路。 ·         Ensure that all the outlets and meeting & events are managed efficiently according to the established concept statements (including décor, smell and music) and adhere to Company and Hotel Policies & Procedures and Standards. ·         确保所有餐厅和会议及宴会按照既定的概念（包括装饰，气味和音乐）有效管理，并遵守公司和酒店政策、程序和标准。 ·         Aware of trends and propose ideas to the Restaurant Manager to build the range and quality of locally influenced F&B items to stimulate growth in sales for the outlets. ·         意识到趋势，并向餐厅经理提出想法，以建立当地流行的餐饮项目的范围和质量，以刺激餐厅销售增长。 ·         Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. ·         利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 ·         Review the analysis of all F&B orientated feedback websites and evaluates guest satisfaction levels and advises the Restaurant Manager of actions to be taken to improve guest satisfaction ·         检查所有餐饮导向反馈网站的分析，并评估客人满意度，并向餐厅经理建议需要采取的行动以提高客人满意度的建议。 ·         Ensure that everyone strives - as a team together, to have every guest served correctly through clear communications and teamwork. ·         确保每个人一起努力，通过明确的沟通和团队协作，使每个客人都能得到正确地服务。 ·         Cultivate “We win and lose as teams” attitude in the team. ·         培养团队中的“共进退”的态度。 ·         Ensure the team is well informed about regular, loyal guests and Special Guest, is able to identify the special occasions and create memorable experiences. ·         确保团队充分了解常客、忠实客人和特别客人，能够识别特殊场合，为客人创造难忘的体验。 ·         Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the own department. ·         使用服务艺术; 并负责客人在本部门内或之外的体验。 ·         Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. ·         确保通过明确的服务标准、指导和反馈，使我们的员工有权做出决定，支持客户满意度，提高士气。 ·         Establish a rapport with guests both local visitors and in-house guests maintaining good customer relationship. ·         与本地客人和住客建立友好关系，保持良好的客户关系。 ·         Be a hands-on Manager and be present in the Operation, especially during busy periods. ·         成为一名亲力亲为的经理，参与日常运营，特别是在繁忙时期。 ·         Ensure that the Outlet service team is efficient; technically and culturally correct but above all projects a warm and welcoming image. ·         确保餐厅服务团队有效率；在技术和文化上是正确的，但首先要树立温暖和热情的形象。 ·         In combination with the Restaurant Manager and Procurement manager purchase food & beverage products that have a strong essence of sustainability and support the growing awareness of what we are eating and drinking. ·         与餐厅经理和采购经理合作，购买具有可持续性的饮食产品，并对我们的饮食拥有超前的意识。 ·         Frequently taste Food & Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food & Beverage quality and service standards. ·         经常在所有餐厅进行试餐，对于食品和饮料的质量和服务标准来说至关重要。 ·         Ensure that all the F&B outlets are organized and perform their duties and maintain their areas and equipment in accordance with the company brand standards. ·         确保所有餐厅按照公司品牌标准，有条理的履行职责、维护区域和设备。 ·         Create efficient working methods, procedures and clear instructions to the employees to ensure that productivity is optimised. ·         为员工创造有效的工作方法、程序和明确的指示，以确保生产力得到优化。 ·         Ensure that the F&B Department is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. ·         确保餐饮部门的前区和后区保持整洁有序。 ·         Check all guest/ staff incident reports and advise the Restaurant Manager accordingly. ·         检查所有客人/员工的事故报告，并根据情况与餐厅经理商议处理。 ·         Check that the established cleaning / pest control schedules are strictly adhered to. ·         检查确定的清洁及有害生物控制计划是否得到严格遵守。 ·         Check all Repair and Maintenance and issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the F&B areas. ·         检查所有维修和维护，并填写维修和维护作业单，以确保对餐饮区域的正确维护。 ·         Implement the execution of the policies regarding safety and hygiene (HACCP). ·         执行安全卫生政策（HACCP）。 ·         Coordinate the responsibilities to the team - implementing multi skilled and multi-tasking principle - and check their performance periodically. ·         将责任与团队协调一致 - 实施多技能和多任务原则，并定期检查团队绩效。 ·         Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. ·         确保团队知道如何使用部门间沟通工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 ·         Conduct daily pre-shift briefings to team on (group) reservations, special guests, room occupancy, arrivals & departures, function / events of the day and special attention that is needed. ·         将（团体）预订、特别客人、入住率、抵达和离店信息、当天的会议及宴会信息以及需要特别注意的信息在每日班前例会上告知团队。 ·         Be demanding and critical when it comes to service standards and inspire active engagement with the guests. ·         在服务标准方面严格要求，并激励团队与客人的积极互动。 ·         Work with the F&B team and the F&B Marketing Executive to drive a consistent and creative marketing message to all relevant channels and using the latest enablers in social media and technology. ·         与餐饮团队和餐饮部市场传媒主任合作，在所有相关渠道上推出一致而富有创意的营销信息，并在社交媒体和技术中使用最新的宣传方式。 ·         Evaluate new marketing opportunities for the F&B outlets/concepts. Encourage creativity and entrepreneurial behaviour amongst the Outlet Teams. ·         评估餐厅/概念的新的营销机会。鼓励餐厅团队的创意和主人翁精神。 ·         Ensure that all table reservation systems/channels are used effectively and ensure optimisation of the number of covers per meal period and always have the latest promotions and menus displayed. ·         确保所有餐饮预订系统/渠道得到有效的使用，并确保优化营业期间的座位数量，并始终展示最新的促销和菜单。 ·         Work with the F&B Team Leader to ensure they are fully accountable for the profitability of the outlet. ·         与餐饮主管合作，以确保他们对餐厅的盈利能力负全部责任。 ·         Prepare on a weekly basis together with the individual F&B Team Leader the forecast per outlet and gear the cost accordingly and maintain a flexible cost base that can be adjusted when sales drops or increases and provide this input to the weekly forecast prepared by the Restaurant Manager. ·         每周与餐饮主管一同准备每个餐厅的预算，并相应地降低成本，并维持灵活的成本基础，可在销售下降或增加时进行调整，并将此预算给餐厅经理用于准备的每周预算。 ·         Assist the Restaurant Manager to check on a regular basis that all outlets have the correct balance of price and product to ensure that neither price nor value are a barrier to guest loyalty. ·         协助餐厅经理定期检查所有餐厅的价格和产品是否正确平衡，以确保价格和价值都不是客人忠诚的障碍。 ·         Contribute to the financial success of the outlet by actively encouraging in the team selling and recommending products while delivering attentive service. ·         通过积极鼓励团队销售和推荐产品，同时提供周到的服务，为餐厅的经济成功作出贡献。 ·         Implement and drive departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·         实施和推动部门的目标和目的、工作进度表、预算、政策和程序。 ·         Implement a flexible scheduling based on business patterns to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business to be able to react quickly to dropping or increasing business levels ensuring an effective payroll control. ·         根据业务模式实施灵活的调度，以确保餐厅有足够的人员来处理业务，以便能够快速做出反应，以降低或提高业务水平，确保有效的工资控制。 ·         Assist in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. ·         协助编制年度经营预算，以根据年度业务计划的编制确定餐厅预计收入和费用，以及运营所需的家具、固定装置和设备的要求。 ·         Maintain current budgeted and forecasted revenues, payroll, and margins. ·         维持目前的预算和预测收入，工资和利润。 ·         Continuously seek ways to assist the Outlet management maximize their revenues and profits. Provide the tools to the F&B Team Leader to enable them to run the outlet as if it is a freestanding restaurant. ·         不断寻求协助餐厅管理最大限度地提高收入和利润。向餐饮主管提供工具，使其能够像独立餐厅一样运营。 ·         Conduct on a regular basis menu engineering and advise the Restaurant Manager and Head Chef accordingly. ·         定期进行菜单改进，并相应地向餐厅经理和厨师主管提供建议。 ·         Investigate any rebates and void checks and advise the Restaurant Manager accordingly. ·         调查任何回扣和无效支票，并告知餐厅经理。 ·         Ensure that the outlet cashiering procedures are strictly adhered to and that the Point of Sale system is updated and operated correctly. ·         确保餐厅出纳程序得到严格遵守，POS系统更新和运行正确。 ·         Carry out bi-yearly, yearly inventory of operating equipment and supplies as well as conducting monthly par stock checks. ·         每年进行两次的运营设备和物资库存盘点，并每月进行库存检查。

岗位描述： 1.执行酒管公司各项决议，主持酒店全面工作，安排、落实各部门工作；确保酒店日常工作正常运转； 2.定期向酒管公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作； 3.切实提高服务质量，确保每一位客户的满意度，维护公司品牌声誉； 4.完成公司下达的营业收入、GOP利润等指标； 5.管理分店安全工作，落实消防制度，保障宾客和员工的人身财产安全； 6.建章立制，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 任职资格: 1.大专及以上学历，酒店管等相关专业； 2.年龄40岁以下； 3.酒店行业经验3年以上，相同岗位工作经验1年以上；有亚朵、华住、锦江同岗位工作经验者优先； 4.有要性，自信、开朗、敬业、责任心； 5.有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。 优厚福利待遇：五险、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、包吃包住