、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

1.负责对蔬菜、配菜等原料进行分配、切制加工处理，控制掌握原料的出成率; 2.负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作，清洁卫生工作及厨房餐具存放; 3.负责完成厨师长安排的其他工作。

1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11.完成上级交办的其它工作事项。 12.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时 不得下班。

1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定， 与本地相关政府机构人员建立良好沟通及关系 2、执行酒店规章制度，保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全 3、协助制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练 8、确保在规定的时限内完成工作 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作

•负责及时完成现金存储的准备工作，准备总出纳单和处理零用现金。 •每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算。 •按要求处理零用现金，每周进行对账 •准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理    。 •按要求签发和回收银行合同，并按月准备酒店银行账目总表。 •每日进行补足出纳备用金的工作  •与各部门领导就现金使用的问题进行协调 •与收入审计员协调工作 •监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需要有消防监控证。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关疫情的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房信息管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、流利的英语口语，英语四级佳； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

五星级酒店客房、餐饮实习生 要求：在校学生，能提供6个月以上的实习期，酒店、旅游专业优先，有实习经验优先，包食宿，可以提供实习证明，有意向留用者，通过考核可以转正。 实习生必须在酒店住宿，不然无法安排。

工作职责： 职位描述 负责为酒店所有员工供应安全、美味的膳食，并保持员工餐厅和厨房的清洁卫生。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 • 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 • 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 财务回报 • 负责按菜单出品菜肴，做到物尽所用。尽量减少浪费。 • 按程序操作所有机器，发现问题及时报告上级和工程部，及时维修。 • 做好安全防范工作，注意用水用电安全，注意防火防盗。 员工团队 • 严格遵守员工餐厅规章制度。 • 做好开餐前的准备。 • 食品要做到生熟分开，防止食物中毒。 • 保持餐厅、厨房的卫生清洁和个人卫生。 • 饮料机要每天消毒清洗。 • 遵守酒店的各项规章制度。 • 服从上级安排的其他工作。 宾客体验 • 有礼貌，了解员工的实际需求，提供必要的帮助，体现洲际酒店员工良好精神风貌。 企业责任 • 积极参与本地社区或酒店组织的慈善活动。 责任范围 此岗位一般是综合服务酒店人员工餐厅职位。 任职要求 • 身体健康，形象整洁。 • 初中以上学历，具有初级的书面表达技能。 • 有工作热情，工作态度良好。 • 具有厨师经验或证书。 • 能独立完成工作，善于和人沟通。 • 具有本地人力和雇佣法的知识。 • 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 任职资格： .

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，制定并执行安全管理制度和应急预案，确保酒店运营安全有序； 2、监督和检查酒店各区域的安全状况，及时发现并消除安全隐患，预防各类安全事故发生； 3、组织并实施酒店员工的安全培训，提高全员安全意识和应急处理能力； 4、协调处理突发事件，包括火灾、盗窃、纠纷等，确保快速响应并妥善解决； 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成相关安全检查及整改工作； 6、管理安保团队，合理安排值班计划，确保24小时安全监控和巡逻； 7、定期检查消防设施、监控设备等安全器材，确保其正常运行； 8、完成上级交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和责任心，能够独立处理突发事件； 2、熟悉酒店安全管理流程及相关法律法规，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及外部单位有效配合； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、无犯罪记录，品行端正，具备团队合作精神； 6、持有消防、安保等相关资格证书者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类营销活动的策划、组织与执行，包括节假日促销、主题活动等 2、制定并实施线上线下的营销推广方案，提升酒店品牌知名度 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交营销策略报告 4、维护与合作媒体、渠道的关系，拓展新的营销资源 5、负责营销数据的收集、整理与分析，评估活动效果并优化策略 【岗位要求】 1、对市场营销工作有热情，具备良好的创意和策划能力 2、具备较强的文字表达能力和视觉审美能力 3、能够熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力 4、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、能适应一定的工作压力，具备较强的执行力和责任心

【岗位职责】 1 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销星旅荟给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法等。 2 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理结帐手续。接收现金，信用卡，公司或第三方付费等付款方式。 3 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及会员促销计划等。 4 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种快递、外卖及转交物品。 6 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7 积极的工作，友好的为客人提供服务。 8 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 9 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 11 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 12 在预订部下班后处理宾客预订及团队预定。 13 遵守防疫相关政策并做好对客解释工作。 14 提供行李寄存、转交服务。 15 提供雨伞租借服务。 16 提供收/送行李服务。 17 提供代打车、代订餐服务。 【岗位要求】 教育背景及专业要求 大专及以上学历 工作经历与项目经验 有前台或服务业工作经验优先。 业务知识与专业技能 普通话标准，熟练操作酒店电脑系统。 通用知识与能力要求 具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 3、分析宾客反馈数据，制定并实施服务改进方案，持续优化服务流程 4、协调客房、餐饮等部门工作，确保跨部门协作无缝衔接 5、负责前台排班、培训及绩效考核，提升团队专业服务水平 6、监控房态及收益管理，协助实施客房销售策略 7、维护VIP客户关系，策划执行会员忠诚度计划 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识储备，有前台接待经验者优先 2、出色的中英文沟通能力，能熟练操作酒店管理系统（如Opera） 3、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧 4、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 5、形象气质佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 6、能适应倒班工作制，节假日及旺季期间需在岗 7、持有酒店职业资格认证（如前厅服务师）或星级酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、根据宴会销售的市场推销计划、宴会销售部工作程序和标准，实施宴会销售规章制度； 3、完成全年宴会、会议等销售任务； 4、跟进宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、沟通协调相关宴会政策，共同议定宴会菜单及价格； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会、会议的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责: 1、根据销售部负责人的指示和部门餐饮经营目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度，确保市场及客户信息的准确性。 6、遵守酒店的政策及程序，执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求： 1、 熟悉本地销售市场，有销售的工作经验优先考虑。 2.、熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务及营销专业知识。 3.、有一定的文字能力，语言表达能力强。 4.、思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.、熟练使用办公自动化软件及网络。 6、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。

1，清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分； 2，安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务； 3，以最有效的方式划分销售区域； 4，履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标； 5，提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通； 6，安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务； 7，确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向； 8，向销售总监提交每周和每月报告； 9，向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议； 10，与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾； 11，参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新； 12，履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标； 13，在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧； 14，完成其他交予的工作。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。

·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责： 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划，确保部门高效运转； 2、监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营，包括服务质量、卫生标准及食品安全； 3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理客户投诉及突发事件，确保宾客满意度； 5、协助控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理； 6、定期分析经营数据，提出改进建议以提高营收与利润； 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力。 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.负责酒店策划和执行酒店公关活动的计划，所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 2.协助国内外媒体的摄影，摄像和采访。 3.全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 4.确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 5.协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 核心：要有国际联号或品牌酒店同岗位经验，有自媒体运营经验，审美标准良好！ 岗位要求： 1.大专以上以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

工作职责 大力推广本酒店及集团其他酒店，该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定，以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。 工作要求 1.至少2年酒店销售经验。 2.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

**岗位职责：** 1. **全面接待管理**：负责前台日常运营，包括顾客预约、接待、引流、排钟、结账等环节的顺畅高效。 2. **团队管理与培训**：管理并培训前台接待员、客服专员，提升团队服务标准和销售技巧。 3. **客户关系维护**：处理客户咨询、投诉及满意度回访，提升客户体验和忠诚度。 4. **业绩目标推动**：协助店长完成业绩指标，通过会员卡推销、项目推广等方式提升营业额。 5. **日常运营协调**：与技术部（技师）、后勤部保持良好沟通，协调资源，确保门店高效运转。

岗位职责 招聘管理：负责招聘体系搭建、需求分析与计划制定、渠道维护与优化、招聘全流程执行、人才储备与梯队建设支持、招聘数据分析与优化。 培训管理：负责培训体系规划与建设、需求调研与年度计划制定、培训项目实施与评估、内部课程开发与内训师管理、培训资源统筹。 绩效管理：负责绩效管理制度设计与优化、考核过程监督与指导、考核结果应用与反馈、绩效体系评估与改进。 基础人事：负责人事全流程规范化管理、年度编制与人力预算协助、员工档案与信息系统维护、人事合规管理。 员工关系管理：负责员工关系维护与沟通、投诉与纠纷调解、员工关怀项目策划与实施、离职管理与留人分析。 团队管理与协作：负责团队建设与专业能力提升、人力资源制度宣导与培训、跨部门协作推动。 任职资格 教育背景：统招本科及以上学历，人力资源管理、企业管理等相关专业优先。 专业知识：精通培训、绩效、薪酬、劳动法等模块专业知识，熟悉文旅/服务业人力资源管理特点。 工作经验：5年以上人力资源经验，3年以上单模块管理经验，有文旅/酒店行业经验者优先，具备HR项目主导经验。 核心能力：具备数据分析与决策支持能力 优秀的沟通协调与员工关系处理能力 较强的劳动风险防控意识 系统化构建与推动HR体系落地的能力 资格证书：人力资源管理师证书优先，熟悉HR信息系统操作。 身心素质：身心健康，抗压能力强，性格沉稳细致，具备同理心。