· Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                              确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.  根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Administration  行政 · Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.  行为举止要符合酒店和品牌要求。 · Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.   执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 · Makes suggestions for improvement.     提出改进建议 · Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                     帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 · Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.     对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 · Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).   遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Customer Service 宾客服务 · Develops excellent relationships with guests.  与顾客保持良好的关系。 · Adapts to any specific requests made by guests.      适应任何有特殊要求的客人。 · Is regularly available in the dining room.       定期巡查餐厅。 · Heeds any remarks made by guests.     注意食客对食品的评论。                                                                                                                                           Management and Leadership of the Kitchen Team 管理、领导厨房团队 · Evolves working methods in line with brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 · Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.   通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 · Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility 管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作。                                                                                                                        · Informs the team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 · Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.                                                            培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 · Attends meetings and briefings for kitchen talent.   参加厨房的会议及例会。 · Have good working relationships with the other hotel departments.   与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                                                                              始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 · Is actively involved in meeting the department's targets:   - By following the cooking instructions to the letter. - By avoiding waste and loss of food items. - By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. 积极参加部门会议并达到部门目标： -严格遵照烹饪说明完成工作。 -避免食物的浪费和损失。 -尊重酒店内部审计流程。 · Helps conduct inventories.  协助进行库存盘点。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，以做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成主管、经理等分配的工作。 19、当领导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、透彻了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、服从灵活性班次安排。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，餐厅包间的情况等。 岗位要求 1、在星级酒店有过相似职位经验。 2、英语沟通能力。 3、形象好、服务意识强。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放、酒水服务等，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备工作 3、熟悉菜单内容，能够准确解答顾客关于菜品、酒水的咨询 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至上级主管 5、配合后厨及收银台完成相关工作，确保服务环节衔接顺畅 6、遵守餐厅服务流程及卫生标准，执行公司各项规章制度 【岗位要求】 1、年龄16-38周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动，有耐心 3、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、普通话流利，具备基础语言表达能力 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

餐饮服务员，有服务精神，4500包吃住，工作时间15:3-23:30

工作内容： 1. 据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报 告。 2. 负责散客和团队等项目的销售工作，并参与一切服务活动。 3. 根据酒店价格策略，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同。 4. 与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 5. 完成每周及每月的销售报告。 6. 根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 7. 参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 8. 参加各类专业培训活动。 职位要求： 1.自然条件：性别不限，27 岁以上，女性身高 160CM 以上，男性身高 172CM 以上，五官端正。 2.文化程度：大专以上学历 3.工作经验：1-3年酒店相关岗位工作经验 4.语言能力：普通话流利 5.业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。 6.思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。 工作时间： 不定时工作制

1. 坚守岗位，服从指挥，对上级安排的工作负责； 2. 严格对待设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务，接到设备维修通知需迅速，及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令； 3. 发生故障时，服从工程师和领班的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班。交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班，确保酒店正常营业； 4. 有事离岗必须征得工程师同意才能离开； 5. 认真学习专业知识，熟悉设备结构性能及系统情况，做到故障判断准确，维修快捷； 6. 维修人员违反制度，拖延时间造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任； 7. 负责巡视配电房各计量表的变化，并做好运行记录； 8. 负责开关酒店内和外围的照明，严格按照制定的时间表执行； 9. 晚班负责发电机的日常维护保养，作好详细记录； 10. 负责各楼层动力与照明电源的维护与检修，确属维修困难的，立即反馈，作好值班记录； 完成领导交给的其他相关工作或任务。

岗位内容： 1. 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统及BA系统的维护保养工作符合工程操作标准； 2. 按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管； 3. 完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录； 4. 在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师； 5. 及时报告设备故障和维修缺陷问题； 完成领导交给的其他相关工作或任务。 岗位要求： 1. 具有学习及改革的能力；能够自律及自我激励； 2. 坚持原则；有事业心，有上进心；品德高尚，忠诚可靠；勇于开拓，敢于创新；有责任感，有专业素质； 3. 年龄在23岁以上；身体健康；    4. 具有高中以上学历； 5. 有一定相关技术知识；      6. 有至少3年以上工程部工作经验；        7. 具有专项设备维修经验； 8. 熟悉所管系统的设备性能、结构、维修保养方法； 9. 实际操作能力强，能够排除设备故障，具有独立工作能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等环节，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保问题得到及时妥善解决； 5、配合后厨及团队其他成员，高效完成工作任务； 6、遵守餐厅服务流程及规章制度，确保服务标准化。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 3、能够承受一定的工作压力，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训； 5、能适应早晚班轮班制，服从工作安排； 6、有餐饮行业经验者优先考虑。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、楼梯等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、定期对客房、会议室等区域进行深度清洁，包括地面、墙面、家具、设备的擦拭与消毒； 3、及时补充客房及公共区域的卫生用品（如纸巾、洗手液等），确保供应充足； 4、妥善管理清洁工具及设备，定期检查维护，确保其正常使用； 5、发现设施损坏或安全隐患时，及时上报相关部门处理； 6、遵守酒店卫生及安全标准，执行消毒流程，确保符合行业规范； 7、协助完成上级安排的其他临时性清洁任务。 【岗位要求】 1、年龄35-55岁，身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、无工作经验要求，有酒店或物业保洁经验者优先； 4、能服从工作安排，适应早晚班轮岗制度； 5、具备基本的清洁工具使用常识，熟悉消毒流程者更佳； 6、吃苦耐劳，团队协作意识强。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 9、解决客人投诉，突发事件，并反馈至相关部门。 10、收集客人偏好，建立客史档案，定期回访以提升复住率。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.严格按程序制作，认真检验成品，确保饭菜质量，并与员工餐厅主管研究完善新的菜品以满足员工不同口味的要求。 2.控制成本，协助员工餐厅主管做好盘点工作。  3.严把食品卫生关，认真检查加工原料，坚持标准，不用腐烂变质原料。 4.检查餐前所需各种器皿、餐具是否洁净卫生。  5.负责厨房、餐厅卫生工作，以及落实各项餐饮卫生标准。 6.保证工作期间的仪容仪表、出勤情况。 7..抓好设备保养工作，使设备处于完好状态。 8.开餐结束要及时清理前台和厨房的卫生，将剩余食品及时保存好，并及时登记汇报给员工餐厅主管. 9.做好安全工作，每餐检查各种厨具，设备照明、餐桌椅是否完好，如发现异常立即报修，并写好交班日记。 10.协助员工餐厅主管做好员工各类培训工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等收款方式的结算与核对； 2、准确录入订单信息，确保账单与系统数据一致，并及时处理退单、折扣等特殊情况； 3、每日营业结束后完成账目清点、对账及报表提交，确保账实相符； 4、协助前台接待顾客，解答顾客关于结账的疑问，提供基础的咨询服务； 5、维护收银设备及备用金管理，确保设备正常运转，备用金无短缺； 6、配合财务部门完成月度盘点及其他临时性财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或收银知识，熟悉现金、POS机及移动支付操作流程； 2、责任心强，工作细致，能够高效处理重复性工作并保证准确性； 3、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心应对顾客需求； 4、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日），服从工作安排； 5、无相关经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业收银经验者优先。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言处理，确保通讯畅通 2、处理客人各类问询，提供准确的酒店服务信息 3、记录并跟进客人特殊需求及投诉，及时转交相关部门 4、协助前台办理入住/退房手续，处理简单账务问题 5、维护总机设备正常运行，定期检查通讯系统状态 6、完成每日通讯记录报表及交接班日志 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的电话礼仪和沟通技巧 2、能熟练操作办公软件及酒店管理系统 3、具备基础英语听说能力（四级优先） 4、应变能力强，能妥善处理突发情况 5、可适应倒班工作制（含夜班） 6、有酒店前台/总机经验者优先

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传送，确保菜品温度及品相完好 2、熟悉餐厅菜品名称及台位编号，准确核对传菜单信息 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等 4、及时回收用餐完毕的餐具至洗碗间，保持传菜通道畅通 5、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜路线，提升服务效率 6、维护传菜区域卫生，执行餐厅5S管理标准 7、妥善处理传菜过程中的突发情况，及时向上级反馈 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-45周岁 2、2年以上餐饮行业传菜或相关岗位工作经验 3、能承受高强度工作节奏，单次可稳定托举5kg餐盘持续行走 4、具备基础菜品知识，能快速记忆50种以上菜名及台号5、身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 6、服从排班安排，能适应早中晚轮班工作制 7、具有团队协作意识，工作主动性强

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、接收并妥善保管客人寄存物品，严格执行交接班制度 4、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁，确保服务台面资料摆放规范 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统 4、具有服务意识，应变能力强，能妥善处理客人诉求 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

1.根据菜谱与上级的工作任务分配，负责进行主食的加工制作工作，主要为中式面点，包含但不限于馒头，米饭，花卷、包子及各种饼类等； 2.负责个人所承担各区域设施设备工具的卫生清洁、使用操作与维护、安全等工作。 上班时间：04：00-13:30，薪资3500-5000，具体看个人手艺

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作，主动问候并引导客人入座 2、准确记录客人预订信息，合理安排座位并维护候客秩序 3、解答客人基础咨询，熟悉餐厅菜品特色及优惠活动 4、协助处理客人特殊需求及突发情况，及时反馈至相关部门 5、维护接待区域环境卫生及物品摆放 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上 2、普通话标准，具备基础沟通表达能力 3、能适应早晚班次轮换及节假日工作 4、有服务意识，耐心细致，具备团队协作精神 5、有餐饮行业经验者优先

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。 有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。

【岗位职责】 1、负责酒店高低压配电系统的日常运行、维护及检修工作 2、定期检查配电设备，确保电力系统安全稳定运行 【岗位要求】 1、持有有效高低压电工操作证 2、3年以上酒店相关工作经验 3、熟悉高低压配电系统原理及操作流程

【岗位职责】 1、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、合理调配酒店人力资源，并提出有效的建议和意见。 3、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 4、协助酒店人事管理相关制度、方案等的起草及修订, 包括员工保险 及福利方面的政策。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调；有较强的文字综合能力和口头表达能力。