【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科学历，具有5年以上财务管理经验或3年能上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责: 1. 负责酒店财务内控制度的建立与完善，监督财务流程执行，确保财务运作合规、高效。 2. 定期汇总分析酒店各经营板块的成本数据，评估成本控制效果，提出优化建议并推动落实。 3. 规范酒店资金管理及账务处理流程，建立风险防控机制，保障资金安全。 4. 负责酒店物资与资产管理，监督盘点流程，优化库存结构，提升资产使用效率。 5. 参与财务团队管理，推动员工培训、考核及日常事务协调，提升部门执行力。 任职要求: 1. 熟悉酒店财务管理流程，具备良好的财务分析能力和成本控制意识。 2. 具备良好的沟通协调能力，能够有效推动跨部门协作与问题解决。 3. 具备较强的责任心和抗压能力，能够适应高强度工作节奏。 4. 熟练使用财务软件及办公系统，具备数据分析和报告撰写能力。 5. 具有良好的职业道德和团队意识，能够引领团队达成目标。

工作职责： 1、根据市场情况，定期制定出差计划； 2、定期完成对老客户的维护，深入挖掘新客户； 3、按照月度指标计划制定指标完成举措，根据下达的任务指标，做好任务指标分解； 4、负责销售合同签订，并催收预付款及其相关录入与登记；下发团队接待计划并与接待员做好交接工作； 5、保持与各部门员工的交流互动，建立沟通渠道，保障业务良好的推进 。 任职要求： 1、具有旅游专业及相关专业大学专科以上同等学历。 2、具备相关经验者优先录取 3、良好的沟通能力和组织能力，较好的写作能力，熟练使用计算机。具备英语沟通能力者优先考虑 4、身体健康，仪表端正。较强的抗压力、自信、责任心强、诚实守信，能适应长期出差的工作状态。

岗位描述: 1、-严格按照酒店自助早餐标准及操作规范，负责明档煮面、煎蛋及相关配套小吃(如溏心蛋、荷包蛋、拌面浇头)的制作，确保出品口感、品相达标，满足宾客多样化需求。-主动热情接待用餐宾客，耐心询问宾客口味偏好(如面的软硬、煎蛋的熟度、是否加配料等)，精准把控制作细节，提供个性化服务，提升宾客用餐体验。-负责明档区域的食材准备、整理及保鲜，提前检查食材新鲜度，杜绝使用过期、变质食材，按用量按需准备，减少浪费，做好食材消耗记录。 岗位要求: 1、具有良好的形象，指定男生。2、具备良好的沟通表达，倾听能力，善于观察细节; 3、具有吃苦耐劳、敬业精神、具备较强 服务意识、责任心。

岗位描述: 1、每周产出3条酒店推广视频，做酒店线上流量制造机，花式吸睛涨曝光~ 2、包揽法定节假日、节气等各类海报设计，让酒店颜值霸屏朋友圈!3、每月更新3篇公众号优质推文，把雅致酒店的美好故事讲出圈~4、配合酒店日常推广需求，随时随地解锁线上种草新姿势~5、负责酒店直播工作，变身直播主理人，在线吸粉又吸睛! 岗位要求: 1、有新媒体运营岗位相关工作经验优先录取; 2、自带视频剪辑+平面设计硬核功底;3、审美在线、脑洞大开的宝子优先冲;4、清正廉洁、责任心强、工作严谨细致、性格开朗。

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发紧急情况，实施专业救援措施，保障泳客生命安全； 3、监督泳池使用秩序，制止危险行为，维护泳池安全环境； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆等）的完好性，确保设备随时可用； 5、协助泳池开放前的准备工作及闭馆后的安全检查，确保设施符合安全标准； 6、为泳客提供基础的安全指导与帮助，解答相关疑问； 7、配合其他部门完成泳池区域的清洁、消毒及维护工作。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或相关认证）； 2、具备基础的急救知识和技能，熟悉心肺复苏（CPR）等紧急救援流程； 3、责任心强，反应敏捷，能够冷静应对突发情况； 4、身体健康，体能良好，能适应长时间站立及水中救援工作； 5、具备良好的沟通能力与服务意识，能与泳客及同事有效协作； 6、无经验者可接受培训，但需通过考核后上岗； 7、能适应排班制工作（含周末及节假日）。

工作职责： 招聘冷菜主管 1.确保所有订单的质量一致性。 2.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确和全面并致力去推进。 3.出席每日厨房部例会。 4.负责员工餐厅和厨房的相关事宜。 5.帮助部门经理管理该部门的运作。 6.控制好产品和厨房收货的质量和数量。 7.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.有相关经验。 3.能吃苦耐劳。

1. 修读酒店管理、语言类相关专业，或有志于在酒店行业发展。 2. 能连续全职实习4-6个月以上或应届毕业生。 3. 目前实习开放岗位：预订部、厨房、前厅部、客房部及餐饮部等。

Floor Supervisor reports to Assistant Housekeeper. Room Attendants reports to Floor Supervisor Ensuring the guest room standards with regards to cleanliness, maintenance, supply and ambience are consistently maintained at a very high level. 楼层主管向助理行政管家汇报，客房服务员向楼层主管汇报。按照酒店标准操作流程，确保客房整洁与清洁标准相符合，确保供需品、保养和环境都保持在高品质上。 工作职责/职位描述: 1. 时刻提供准确、高效和友善的服务。 2. 确保环境干净、舒适、温馨并保养良好。 3. 把握每一个可以令客人满意和愉悦的机会。 4. 确保所有客人的资料都交由客户历史资料协调员录入到客人档案中。 5. 以有效交流的方式营造热情服务的环境。 6. 以积极、鼓励的态度给予反馈。 7. 及时、主动和同事沟通准确的信息。 8. 成为一名有主见、积极的团队成员。 9. 向团队的新员工给予在岗和课堂式的培训。 10. 保证所有机器和清洁用品都被正确使用，并与当地的安全标准保持 一致以保障安全。   岗位要求： 1. 两年以上国际酒店相关岗位工作经验。 2. 较强的适应能力及抗压能力。 3. 良好的沟通技巧。 4. 认真负责，能承受工作压力并保持积极的工作态度与团队精神。 5. 良好的沟通与书写能力。

【岗位职责】 1.负责会展项目工程类采购全流程工作，包括寻源、比价、谈判、合同签订与执行。 2.负责工程改造、设施设备、场馆维保、展台搭建等工程类供应商开发、评估与管理。 3.控制采购成本，规范采购流程，跟进到货、验收、对账及付款闭环。 4.对接需求部门，确保采购满足项目工期、质量及合规要求。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，1-3 年采购相关经验。 2.有文旅/酒店/会展行业采购经验，熟悉工程建设类采购。 3.熟悉询比价、招投标、合同谈判、供应商管理及成本控制。 4.工作严谨，沟通协调能力强，有风险与合规意识。 5.熟练使用广联达系统。

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客的接待与引领工作，确保宾客得到及时、热情的接待 2、准确记录宾客预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部资源 3、接听预订电话，解答宾客咨询，处理简单的宾客投诉并及时反馈 4、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的形象 5、协助餐厅服务员进行餐具摆放、菜单整理等基础准备工作 6、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、形象气质佳，普通话标准 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种突发情况 4、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 6、具备基础的英语交流能力，能处理简单的英文接待 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

1.全面负责西餐厨房的日常运营管理，制定并优化西餐菜单（含早餐自助、午餐套餐、晚餐零点、下午茶、宴会餐等），结合季节、节日及市场趋势推出特色菜品，确保菜品品质稳定与口感创新。 2.统筹西餐厨房团队管理，包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等，打造高效协作、专业过硬的厨师团队，提升团队整体业务水平。 3.严格把控食材采购标准，与采购部门对接制定食材采购计划，审核食材品质、规格及成本，控制食材损耗率，确保食品安全符合国家及酒店标准。 4.主导西餐烹饪工艺标准化建设，制定菜品制作流程、摆盘规范及口味标准，监督厨师执行情况，保障每道菜品的一致性与高品质呈现。 5.负责西餐厨房成本管控，制定成本预算并严格执行，分析菜品毛利，优化食材搭配与用量，确保厨房运营成本控制在合理范围。 6.对接酒店前厅、销售等部门，配合完成大型宴会、商务接待、主题活动等西餐餐饮保障工作，根据客户需求定制专属菜单，提升宾客用餐体验。 7.严格执行食品安全与卫生管理规范，定期检查厨房设备、环境卫生、餐具消毒等情况，组织员工开展食品安全培训，杜绝食品安全隐患。 8.关注西餐行业动态与烹饪技术创新，定期组织团队开展菜品研发与试吃，引入新食材、新工艺，保持菜单的新鲜感与竞争力。

岗位职责 1. 清洁酒店大堂、电梯、走廊、公厕等公共区域，做好扫地、拖地、擦玻璃、除尘等日常工作。 2.定时清理、清运垃圾，保持垃圾桶干净无异味。 3.检查公共区域设施（如洗手液、照明），损坏/短缺及时上报。 4.配合完成打蜡、地毯清洗等深度清洁，处理突发污渍。 5.节约清洁物料，整理工具，配合酒店临时清洁任务。 岗位要求 1.40-55岁，身体健康，能胜任体力工作，接受轮班。 2.会用基础清洁工具，了解不同材质清洁技巧，能正确用清洁剂。 3.认真负责、注重细节，懂礼貌，遵守酒店规定。

岗位职责： - 负责落实和完善物资采购管理体系； - 负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； - 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； - 收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； - 负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； - 负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； - 负责对供货商的信誉进行调研； 岗位要求： - 大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； - 熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； - 拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系； - 良好的英语基础 ；

【岗位职责】 1、主管中餐厨房和宴会厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。 2、负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 4、检查所有食品的准备情况、存货及成品。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历，同岗位工作经验10年以上，擅长淮扬菜系。 2、接受过专业技术训练，或烹饪专业。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

有北京地区工作经验优先！！！ PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Research the Hotel competition and independent operations of catering establishments, bars & restaurants and spas to understand the strengths, weaknesses opportunities and threats in the in the market and situate our products to have unique positions in the market to grow revenues and market share. 研究酒店的餐饮、水疗中心和酒吧等场所的优势和弱势，抓住竞争市场中的机遇，避开风险，将酒店的产品置于一个独特的位置，从中增长酒店收益。 2. Along with the Hotel Operations team develop product strategies for the major revenue streams of the Hotel positioning each as independent business units although building on the synergies that can be developed in a Hotel environment, which covers Rooms, Food & Beverage, Catering and Spa. 与酒店运营团队一起协商制定收益策略，使酒店的客房、餐饮、会议和水疗中心成为酒店的主要收益来源。 3. The product strategies developed would include building on existing product lines but also new product ideas to drive revenue and market share. 产品开发策略包括现有产品和新开发产品，从而驱动市场份额和收益。 4.With the Director of Sales, Director of Events and Revenue Manager ensure to price the Hotel to maximize revenues and grow market share. 与各销售总监和收益总监确保酒店价格利益的最大化和市场份额的最大化。 5. On an ongoing daily basis direct research into the pricing strategies of competitive hotels and independent operations of catering establishments, bars & restaurants and spas to ensure that our price positioning is appropriate to drive revenues and market share. 每天研究竞争酒店的定价策略，使本酒店的客房、餐饮、水疗中心等部门的定价处于合理化状态，并且达到市场份额的最大化。 6.Implement a complete effective pricing strategy within the hotel room product to ensure that revenues are maximized and pricing between different segments is appropriate. To optimize market share. 确保酒店有一个完整有效的定价策略，达到收入最大化以及各差价之间的合理化。优化市场份额。 7. Sales:销售 a) Direct all sales activities within the Hotel including room sales, events sales and reservations. 监督和指导酒店所有的销售活动，包括客房预订和会议场地的销售。 b) Direct the appropriate use of sales automation ensuring that the information technology deployed is protecting our intellectual capital and making an efficient sales operation. 监督和指导自主化销售，确保部署的信息成为有效的销售操作。 c) Develop effective sales management strategies for both existing and targeted accounts in conjunction with the Director of Sales, Director of Events and the GSOs in our feeder markets. 与各销售总监针对GSO市场的情况，制定有效的销售策略和管理策略。 8. Media Relations媒介 a) Direct the media relations strategy to ensure the hotel and its operating departments obtain the largest editorial coverage within the competitive set. 监管与媒介的关系，确保酒店和运营部门在媒介报道内获得一定的竞争地位。 b) Set media impression and media dollar budgets for the Hotel to achieve. 设置酒店在媒介中的印象，从而达到酒店的预计效果。 9. Through effective media relationship building ensure the senior executives within the Hotel become known as the industry experts in their particular field and are on a first call basis with any media reporting on hotel topics. 通过与媒体的有效接触，提高酒店管理层在业内的知名度，使酒店成为有特色的酒店。 10. Brand Communications品牌效应 a)  Be the Langham Brand Steward within the Hotel ensuring that all adverting and graphic identity is in line with corporate guidelines. 确保酒店的所有图标和广告符合朗廷集团的品牌标准。 b)  Manage the Langham „Brand-print within the organization ensuring the Hotel in all its departments is true to our brand position and building on the strengths of the brand-print 确保酒店所有员工忠于集团品牌。 c) Direct the effective use of the hotels advertising budget to both build brand and sell tactical offers in all media including, print, outdoor, radio, TV and web and electronic based advertising. 利用有效的销售战略从而在媒介体现集团品牌效应。如：电视、广播、网站、印刷品和户外。 d) Direct the publication of all hotel sales and marketing collateral ensuring it is true to brand and in line with corporate guidelines. 确保酒店对外推广销售产品的真实性，符合集团的规定。 11. Customer Relationship Management (CRM)客户关系 a) Direct the CRM strategy of the hotel encompassing the building of our customer databases and effective communication to same. 监督酒店CRM的战略，确保客户数据和建立的一致性。 b) Direct and work with the relevant members of the hotel team with regards to the successful development, marketing and management of Langham Advantage (food and beverage recognition),Langham Privilege Club (accommodation guest recognition), Ouida ( bookers recognition and rewards) and Langham Press Club media recognition 监督和管理团队协作，对重要客户推广朗廷集团旗下的各项品牌产品。 c)        Attend assigned training sessions. 参加所有制定的培训课程。 12.     Direct GDS marketing plan to build market share from these important distribution systems. 监管GDS市场，制定针对性的销售系统。 13.     Direct and implement a comprehensive E-business strategy to deliver appropriate growth in revenues and market share delivered through brand.com and OTAs. 通过酒店官网和OTAs渠道，实现酒店收益的增长和市场的细分化。 14.     Direct and develop a comprehensive partner marketing program utilizing relationships with airlines, TMC‟s, corporate accounts, credit card companies, major events and sponsorship opportunities both nationally and locally. 利用与航空公司、TMC公司、信用卡中心和各国各地的赞助活动，全面推广销售计划挖掘客户。 15.     Ensure that the hotel is appropriately displayed in all distribution systems at all times to build revenues and maximize market share. 随时建立酒店分销系统，是酒店市场份额最大化。 16.     Direct the effective distribution of the hotel in international markets through the use of wholesale and retail relationships in both the traditional brochure market as well as the internet. 通过第三方销售、宣传册和互联网效应，打开酒店的销售市场。 17.     Prepare and implement the hotels sales and marketing plan including the development of the revenue budget for the hotel. 准备和实施酒店的销售计划和收入预算。 18.     Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

岗位职责 1. 全面负责酒店市场销售部整体运营管理，制定并执行年度销售战略、市场推广计划及预算管控，确保经营指标达成。 2. 主导销售团队搭建、培训、绩效考核与激励体系建设，提升团队战斗力与稳定性。 3. 深度开发并维护厦门本地及周边高端政企、会展公司、大型旅行社、协议公司等核心渠道资源，拓展高价值客户。 4. 统筹商务会议、团队客房、餐饮宴会等产品销售与全流程统筹，提升会议团队营收占比。 5. 持续分析市场趋势、竞品动态与客户需求，制定差异化销售策略，提升酒店市场份额与品牌竞争力。 6. 统筹线上线下营销推广、品牌活动与渠道运营，扩大酒店曝光与高端客群引流。 7. 跨部门协调前厅、客房、餐饮、财务等，确保销售政策、客户服务与运营高效协同。 8. 定期复盘销售数据、客户结构与业绩达成，输出分析报告并持续优化销售策略与流程。 9. 负责重大客户洽谈、合同签订与长期关系维护，提升客户满意度、忠诚度与复购率。 任职要求 1. 大专及以上学历，流利的英语，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年及以上同岗位管理经验，具备成熟的销售管理全流程经验。 3. 拥有厦门本地及周边高端政企、会展、大型旅行社等核心客户资源者优先。 4. 具备商务会议、团队销售统筹实战经验，熟悉宴会、会议、客房打包产品运作。 5. 具备年度预算制定、成本管控与经营分析能力，能对利润指标负责。 6. 擅长销售团队搭建、系统培训、激励机制设计与目标管理，能带团队打硬仗。 7. 具备极强的市场洞察、数据分析与差异化销售策略制定能力。 8. 优秀的商务谈判、沟通协调与资源整合能力，抗压性强、目标导向。 9. 熟练使用办公软件与酒店管理系统，具备较强的文字与报表撰写能力。 10. 热爱酒店行业，职业素养佳，具备良好的领导力、执行力和应变能力

岗位职责：  1.筹开期：主导培训体系 0-1 搭建，制定全业态（乐园、商业、酒店）培训管理制度、流程及标准，适配项目筹开及运营需求；  2.培训需求调研：对接各部门，梳理筹开期、运营期各岗位培训需求，制定年度/季度培训计划； 3.课程开发与优化：围绕IP认知、服务标准、安全规范、岗位技能等，开发适配乐园场景的培训课程，结合行业趋势与岗位需求迭代优化；  4.培训实施与落地：统筹各类培训（新员工入职、在岗技能、管理层赋能、安全培训等）的组织、执行，确保培训落地见效；  5.培训效果评估：建立培训效果评估体系，通过考核、复盘等方式跟踪培训效果，形成评估报告并推动整改优化；  6.培训团队管理：搭建培训团队，负责培训师招聘、培训、考核，整合内外部培训资源，管控培训成本；  7.跨部门协同：联动各业务部门，配合IP主题活动、高峰客流保障等开展专项培训，推动培训与业务深度融合。   任职要求：  1.具备文旅/主题公园培训体系 0-1筹开经验；精通培训体系搭建、课程开发与培训实施全流程； 2.熟悉乐园各业态岗位特点，擅长结合IP与服务场景设计培训内容；  3.具备优秀的团队管理、跨部门协同与数据分析能力；  4.热情主动，抗压性强，能适配乐园筹开及运营期工作节奏。  5.全日制本科及以上，人力资源管理、旅游管理、企业管理、培训管理等相关专业优先。 5年及以上企业培训管理经验，3 年及以上文旅 / 主题公园 / 商业综合体同岗位经历；  6.具备培训体系 0-1 筹开经验，有乐园全业态培训操盘案例者佳。

【岗位职责】 1.确保所安排适当地清洁所分配的区域。 2.了解各主要的出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 3.确保公共区域卫生间内充足的客用品。 4.恰当地问候所有的客人并面带笑容。 5. 尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题。 6. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 7.维持工作间整洁,井井有条。 8.坚持酒店的清洁和养护程序。 【岗位要求】 1.具有良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识，如大理石保养、地毯清洁、木地板打蜡等 2.具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 3.视力良好。 4.身体健康，能够适应长时间工作。 5.有酒店工作经验。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1 了解客情，熟悉菜单，负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理，并负责各种糊汁的制作，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合规定之质量要求。　 4 遇有大型中餐宴会，服从安排，做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。 工作经历与项目经验：  具有两年以上的炉灶经历，工作勤恳，认真负责。

【岗位职责】 1、作为值班经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为客户关系经理，处理服务中遇到的纠纷。 2、对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。 3、带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 4、确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。 5、了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足。 【岗位要求】 1、有良好的服务意识及处理突发状况的能力。 2、良好的英语沟通能力。 3、良好的团队协作能力。

1.   负责所有厨房的食品原料加工及供应，严格控制原材料的质量和数量，并做好食品验收工作； 2. 熟练掌握各种原材料的性能用途，合理使用各种原材料，做到物尽其用，减低成本，保正毛利； 3. 负责本岗位设施设备的维护及保养； 4.原材料到货后，应精心保管，及时入库，存放妥当，整齐，做到先进先用，保持原料应有的新鲜度； 5. 熟练掌握一切宴会和零点的食品，并严格操作规范按菜单切配； 6. 每天检查冰箱内的食品数量和质量，生熟分开、成品与半成品分开、海产肉类分开，保证食品质量和库存数量，尽量减少厨房内不必要的库存物资，减少浪费降低成本； 7. 认真搞好区域的卫生和个人卫生，严格做到生熟分开，随时保持整洁； 8. 贯彻厨房消防制度，认真搞好厨房消防管理。 4.9.     完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。