【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试： （1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试； （2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等； 纪检监督电话：0512-62962888转7701

· Have general knowledge of food technique. 据有常规的面包制作技能和知识。 · Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 · Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 · Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 · Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。 · Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 · Embrace all the standard of Niccolo Hotels global expectations 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 · Exercise responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Wharf Hotel International. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和马哥孛罗国际。 · Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 · Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 · Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 · Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 · Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

Responsible for the cleanliness & maintenance of all guest room, guest corridor and service area, to ensure a clean, fresh , tidy accommodation and environment is provided to guest. 检查客房,客用走廊区域的清洁卫生，确保给客人提供一个干净、清新、整洁的住宿条件和环境。 Inspect & change room status to ensure clean & tidy room is ready to sell by Front Office to guest. 检查和改变房间状态，保证干净整洁的房间已作好准备由前厅部出售给客人。 Provide supervision and training for colleagues to ensure the proper usage and care for the machine and chemical in order to protect hotel and guest’s property. Attend to guest request & complaint to ensure professional and satisfactory service is provided according to hotel standard. 监督和培训员工, 为了保护酒店和客人的财产，必须正确使用和维护机械、化学品。关注客人投诉和要求，确保根据酒店标准提供专业和令人满意的服务。 Ensure that special cleaning program schedules are carried out within the time limited and performance is up to requested standard. 确保在规定期限内完成特殊清洁计划并达到要求。 Inspect guest rooms to ensure amenity set up, mini bar replenishment, mini bar expired date inspection and orderliness of furniture are met with hotel standard and guidelines. 检查客房，确保日用品的正确放置，迷你吧有效期的核查和补充，家具的清洁达到酒店标准。 Control amenity stock, store requisition, linen stock to ensure enough supplies is provided and expenses budget is met. 控制日用品库存、提交储存申请，布草库存，保证提供充足的日用品且符合预算经费。 Report any irregular matters on guest floor and handle all Lost & Found matters to ensure the safety and security are provided to guest, employee and hotel. 报告客人楼层任何不寻常的问题和处理所有失物招领问题，确保客人，员工和酒店的安全。 To ensure good inter departmental communication, network and teamwork. 确保部门内部良好的沟通和团结合作。 Completed other duties as assigned. 完成指定的其他工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、酒店管理/旅游管理等相关专业优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 １、在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、热爱餐饮行业，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、五官端正，能够吃苦耐劳，有一定的沟通表达能力。

岗位职责 1.做好到店客人的迎领工作，察言观色，提供酒店有针对性的亲情服务。 2.协助宾客关系主任做好当日客情及活动的接待工作。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，做好迎送。 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验优先，有一定英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的布置、摆台及餐具准备工作 2、提供宴会期间的餐食酒水服务，确保服务流程规范 3、及时响应宾客需求，处理宴会过程中的突发情况 4、保持宴会区域整洁卫生，完成收尾清洁工作 5、协助清点和管理宴会物资及设备 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有宴会服务经验者优先 2、能够适应早晚班及节假日工作安排 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神 4、身体健康，能承受高强度站立工作 5、服从管理，工作细致有责任心

**【岗位职责】** 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、洗手间、电梯等）的日常清洁与维护，确保环境整洁、无异味。 2、定期对地面进行打蜡、抛光、地毯清洗等深度保养工作，保持地面光洁度与美观性。 3、操作和维护专业清洁设备（如洗地机、抛光机、吸尘器等），确保设备正常运转。 4、检查并补充公共区域的清洁用品（如洗手液、纸巾、垃圾袋等），及时上报短缺情况。 5、协助处理突发清洁问题（如污渍、漏水等），快速响应并执行应急清洁方案。 6、遵守酒店安全与卫生标准，正确使用化学清洁剂，避免交叉污染或设备损坏。 7、配合其他部门完成临时性清洁任务或大型活动前后的场地整理工作。 **【岗位要求】** 1、初中及以上学历，具备1年以上酒店、物业或相关行业PA清洁工作经验者优先。 2、熟悉各类清洁设备操作流程及保养方法，能独立完成地面抛光、地毯清洗等技术性工作。 3、掌握清洁剂的特性和使用方法，了解安全操作规范。 4、身体健康，能适应长时间站立、弯腰及体力劳动，无恐高症（需高空作业时）。 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作能力。 6、能适应轮班制（含夜班）及节假日加班安排。

### 输出结果： 【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间卫生标准符合酒店要求。 2、及时补充客房内的各类用品（如洗漱用品、毛巾、茶饮等），并检查设施设备是否完好。 3、按要求完成退房、续住房的清洁及布草更换，确保高效周转。 4、反馈客房内设备故障或异常情况，并协助跟进维修进度。 5、遵守酒店安全与卫生规范，保持工作区域整洁有序。 6、协助处理客人提出的合理需求，提供基础客房服务（如加床、物品配送等）。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，初中及以上学历，身体健康，能适应体力劳动。 2、具备酒店客房服务或保洁相关经验者优先，无经验可培训上岗。 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力。 4、能适应排班制（含早晚班），节假日根据经营需要安排轮岗。 5、基本普通话沟通能力，无不良嗜好及犯罪记录。

### 岗位职责 1、负责厨房日常清洁工作，包括地面、台面、设备及餐具的清洗与消毒； 2、协助厨师进行食材的初步处理，如清洗、切配、分装等； 3、按要求搬运、整理厨房物资，确保仓储区域整洁有序； 4、定期清理垃圾并分类处理，保持厨房卫生符合食品安全标准； 5、配合厨师团队完成其他临时性辅助工作。 ### 岗位要求 1、年龄18-50周岁，身体健康，无传染性疾病； 2、能适应早晚班轮换制度，吃苦耐劳，责任心强； 3、具备基础厨房卫生知识，有餐饮行业相关经验者优先； 4、服从管理，具备团队协作意识，工作积极主动； 5、无需高学历，但需具备基本沟通理解能力。

### 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效。 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业点餐建议，提升顾客用餐体验。 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施，确保符合卫生及安全标准。 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合解决。 5、完成上级安排的其他临时性工作任务。 ### 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，高中及以上学历，身体健康，形象端正。 2、具备1年以上餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。 3、服务意识强，沟通能力佳，能适应快节奏工作环境。 4、具备团队合作精神，服从管理安排，工作责任心强。 5、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日）。 6、不包含提成

**【岗位职责】** 1、负责酒店大堂及入口区域的迎宾接待工作，为客人提供热情、专业的问候与指引服务。 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确送达指定区域或房间。 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边环境的咨询，提供准确信息与建议。 4、协调前台、客房部等部门，确保客人需求得到及时响应与处理。 5、维护大堂区域的整洁与秩序，确保服务环境符合酒店标准。 6、协助处理客人投诉或突发情况，及时上报并跟进解决。 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 **【岗位要求】** 1、年龄18-30岁，男性，身高175cm以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识与职业素养。 2、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 3、具备1年以上酒店礼宾、前台或相关服务岗位经验者优先，优秀应届生可放宽条件。 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能简单应答客人需求）。 5、吃苦耐劳，责任心强，能够适应轮班制工作（含夜班）。 6、具备较强的团队协作能力与应变能力，能高效处理突发事件。 7、无不良嗜好，无犯罪记录，身体健康，能胜任长时间站立及体力工作。

### 岗位职责 1、负责酒店消控室的日常监控工作，确保消防、安防系统正常运行； 2、实时监控消防报警系统，发现异常及时处理并上报； 3、定期检查消防设施设备，确保其完好有效； 4、配合相关部门完成消防演练及安全培训工作； 5、做好监控记录及交接班工作，确保信息准确无误； 6、遵守酒店安全管理制度，协助处理突发事件。 ### 岗位要求 1、高中及以上学历，持有消防设施操作员证（中级及以上）； 2、2年以上消控室或相关岗位工作经验，熟悉消防系统操作； 3、具备较强的责任心和应急处理能力； 4、能适应倒班工作制（含夜班）； 5、无不良记录，身体健康，符合岗位体能要求。 6、优秀可面议

岗位职责 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全。 2、监控酒店各区域（包括大堂、停车场、客房走廊等）的实时动态，通过监控系统预防和应对突发事件。 3、严格执行访客登记制度，核查进出人员身份，防止无关人员进入酒店敏感区域。 4、协助处理客人纠纷、醉酒闹事等突发情况，维护酒店正常秩序。 5、配合消防检查及演练，熟悉消防设备操作流程，确保消防通道畅通无阻。 6、完成上级交办的其他临时性安保任务，如大型活动秩序维护、贵重物品押运等。 **【岗位要求】** 1、年龄18-50周岁，男性，身高170cm以上，身体健康，无犯罪记录。 2、高中及以上学历，退伍军人或持保安员证者优先考虑。 3、具备1年以上酒店、物业或相关行业安保工作经验，熟悉安保工作流程。 4、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发事件，具备基本冲突处理能力。 5、熟练使用监控设备、消防器材及对讲机等安保工具。 6、能适应倒班制（含夜班），工作态度端正，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责酒店库房的日常管理工作，包括物资的验收、入库、保管、发放及盘点工作； 2、确保库存物资账实相符，定期编制库存报表，及时上报异常情况； 3、监督库房物资的合理存放与分类管理，保证物资安全及库房整洁； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保数据准确无误； 5、负责总出纳相关工作，包括现金收付、银行结算及日常账务处理； 6、审核并登记各类收支凭证，确保资金流动的合规性与准确性； 7、协助上级完成其他与库房及财务相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、具备基本的财务或库房管理知识，有相关工作经验者优先； 2、熟悉办公软件操作，能够熟练使用 Excel 等工具进行数据统计与分析； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 5、无不良信用记录，诚实守信，具备良好的职业道德。

职位描述 【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、具有英语书写及口语能力。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、熟练熟练使用办公软件，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1.分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【任职要求】 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作三年以上。 4.熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 8.完成经理安排的其他任务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有2年以上相关工作经验。 3.能进行简单英文对话。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、负责酒店房间的预定管理，确保客房收益最大化； 2、密切关注市场动态和竞争对手情况，及时调整价格策略以提高房间出租率和收益率； 3、与市场销售部门紧密合作，制定并执行有效的销售策略和推广活动； 4、定期分析预定数据和客户反馈，为酒店提供有针对性的改进建议和优化措施； 5、协助处理客户投诉与纠纷，提升客户满意度。 6、OTA渠道日常维护，自媒体推广； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销等相关专业优先考虑； 2、三年以上酒店收益管理经验或相关领域从业经验； 3、熟练掌握各种办公软件操作及数据分析工具使用技巧； 4、具备较强的沟通协调能力和市场敏感度，能够迅速应对市场变化并作出相应调整方案； 5、注重细节且有责任心，在高压环境下保持良好的工作态度和专业素养。 【工作要求】 熟悉酒店收益经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。有较强的协调管理能力、沟通能力和销售能力。

1-确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 2-确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 3-按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 4-迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 5-询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 6-为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 7-周到的满足客人要求。 8-与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 9-在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 10-分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 11-陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 12-接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 13-专业的处理客人的投诉。 14-了解当前酒店所有的活动。 15-完成公司领导交办的其他工作

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对管辖区域的巡视与消防检查。 2、在区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报防损部经理。

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 Rsponsiblefor the administration of the food and beverage department, formulate andimplement all the plans for catering management. 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。  To be responsible for the implementation ofthe Department's operating income and profit targets.  3.参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 Prticipateand maintain the entire system of food and beverage marketing plan and salespromotion activities 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 Coordinatewith other departments to ensure that guests are satisfied with the food andbeverage products and good service.  5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 Makethe restaurant sales strategy, urge the staff to do a good job of food andbeverage sales, improve food and beverage sales revenue.  6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 Buildingmaterials management system of restaurant equipment, supplies, equipment andstrict management.  岗位要求 Job requirments 1.大学以上文化程度；3年以上“餐饮总监”（国际五星级酒店）岗位工作经验。 Collegedegree or above, 3 years of working experience in the same position in international hotels 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。  Proficiency in the Department of businessknowledge, proficiency in Chinese food, Western food, bar skills and managementskills. 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 Familiar with the food raw materialsprocurement, storage and kitchen production, restaurant service, good at all aspectsof the work, to ensure the coordinated development of food and beveragemanagement.  4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 With socialactivities, organization and leadership ability and practical work ability;good at mobilizing the enthusiasm of the management staff at all levels of thefood and beverage department.

上什主管工作职责 1.菜品准备与出品:负责宴会和零点上什菜品的准备，确保及时向客人提供符合规格的蒸制菜肴。 2.原材料管理:负责原材料的领取、验收和保管，确保所用原材料的新鲜和质量。 3.烹饪技术:掌握蒸、煲、炖等多种烹饪技术，确保菜品的色香味俱佳。 4.卫生管理:定期检查和维护厨房及工作区域的卫生，确保符合卫生标准。 5.团队协调:与其他厨房人员协调工作，确保出品的速度和质量，合理安排分工。  6.培训与指导:对下属厨师进行培训和指导，提升团队的整体烹饪水平和服务质量。  7.成本控制:合理控制菜品的成本，确保厨房运营的经济效益。 任职要求： 1. 年龄28-45岁，身体健康 2. 有3年以上餐饮行业上什岗位工作经验，熟悉各类蒸炖菜品的制作工艺； 3. 了解食品安全规范，具备良好的卫生习惯和成本控制意识； 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的团队协作精神和执行力； 5. 有酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先考虑。