协助总管事保养餐饮部所有的设备。 保持洗碗机的洗品（瓷器，玻璃，不锈钢用具）质量达到饭店要求。  保持化学用品的合适的用量。 保持所有厨房的清洁。 清洁用具并摆放整齐。 要严格按照要求擦亮不锈钢用具。 处理所有的废物及垃圾。 身体健康，能吃苦耐劳。有同等岗位一年以上经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.在大厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按大厨分工，完成宴会、酒会的菜品制作任务。 3.按要求完成早餐制作，丰富早餐类型。 岗位要求 1.相关专业毕业优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。 该岗位为8小时/天，每周单休岗位，薪资待遇已包含周加班费。

工作职责： 【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 任职资格： 【岗位要求】 高中毕业，流利的英语口语及书面英语 至少有3年的相关经验，能完成洗衣房所有的工作

1.负责餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒与分类存放； 2.完成蔬菜择洗、初加工等食材预处理工作； 3.维护洗碗间及食材处理区的卫生清洁； 4.正确使用清洗消毒设备，做好日常维护； 5.配合后厨完成食材搬运、后勤辅助等工作。

职位概述： 按前厅部副经理培养。 指导前台的各项工作，以获得客人满意度。 职责： -依据温德姆酒店待客的服务标准向酒店客人提供高效礼貌的服务。 -负责招聘、培训和指导部门新员工。 -确保高效的客人登记入住、退房和电话服务。 -遵守宾客服务接待规章制度，确保按照政策程序建立宾客服务接待程序，即使用适当的公共关系技巧，对待客人礼貌且专业，建立适当的身份识别和信用识别程序，正确处理所有入账操作、现金交易、账户结算和存款。 -观察前厅部和客房调配人员的工作，确保按照现行的政策程序完成本职工作，例如，使用适当的公共关系技巧，礼貌且专业地处理电话，及时接听电话并使用适当的问候语，正确有效地处理留言和传真，礼貌且专业地处理客人投诉的问题，并确保全程遵守酒店的各项规章制度。 -准时到达工作地点，穿着全套制服，并准备好工作所需的工具。 -查看当天预计将入住的客人并检查所有贵宾预订和特殊预订要求，确保贵宾预先登记、为贵宾排房并通知其他部门分配客房。 -检查每日空房数量并通知员工。 -每日检查退房情况。 -将所有相关信息传递给前台接待、电信服务人员、下一班次主管和前厅部经理。 -确保遵守前厅部的质量标准以及相关政策程序。 -与会计人员协同合作，维护并将应收账款降低。 -与其他酒店部门协调各项活动，提高沟通效率和客人满意度。 -每日协助维护酒店客房状况，达到客人的预期。 -监督礼宾部、前厅部的活动和服务。 -确保按时完成绩效评估。 -负责温德姆奖赏计划，确保正确识别温德姆会员客人，满足各项标准要求。 -确保每日填写各项必要的报告和表格。 能力、关键资质、技能： -良好的沟通能力。 -良好的写作能力。 -良好的人际交往能力。 -熟练使用微软办公软件和前厅系统。 -具备良好的解决问题和组织能力。 -优秀的领导能力。

1. To verify all accounts receivable transferred from Front Desk, restaurant/lounges and other sources to Back-of-house are fully supported and valid transactions. 核实所有从前台、餐厅及其他消费点转入的应收帐是否有附件并有效。 2. To ensure the properly handling of charges made to credit cards and to be familiar with the rules and regulations pertaining to the use of these cards, as well as procedures for billing etc. and credit policies. 确保正确处理信用卡交易手续费和熟悉关于信用卡使用的规章制度，同时熟悉送发帐单及相关信贷政策。 3. To batch credit card vouchers, reconcile with city ledger accounts and submit to bank for auto-credit. 分批清查处理信用卡单据，调整挂帐并提交银行入帐。 4. To ensure credit card charge-back or commission are dealt with in accordance with the merchant agreement signed. 确保信用卡手续费及佣金的处理符合已签署协议。 5. To ensure the credit facilities are granted only to those accounts approved by Director of Finance and the General Manager. 确保所有挂帐仅限于已被总经理和财务总监事前批准的公司。

1.1.Outlet operation 管理餐厅运行 ·Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures·按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guests’ expectations·遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 ·Manage outlet service·管理餐厅服务 ·Manage cash handling procedures·管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·Manage the maintenance of equipment·负责设备的维护 ·Monitor standards of guest facilities and services·监督客用设施和对客服务的标准 ·Control stock and monitor stock security procedures·控制存货并监督存货安全程序 2.Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1.Menu 菜单 ·Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 ·Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.·了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity·控制食品出产的标准 2.2.Drink list 酒水 ·Good command of beverage knowledge·熟悉酒水知识 ·Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes·熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 ·Implement beverage service skill·酒水服务知识 3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 ·Manage the development and implementation of guest service strategies·负责对客服务战略的发展和实施 3.2.Manage the Sales and Promotion of Products and Services负责销售和促销产品与服务 ·Master the Marriott rewards member· 掌握万豪礼赏会员 ·Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services·不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略

1. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Fitness Centre team member. Makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试、挑选、培 训、督导、评估、管理健身中心员工，根据需求进行人员调配。 2. Manage the Fitness Centre operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督健身中心的运转，日常工作的完成，争取利润。 3. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 能应酒店需求调整工作时间。 4. Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgments. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 6. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 8. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。

• Take and serve guest orders promptly and according to service manual in Executive lounge. 遵照服务手册为行政楼层的客人提供他们所需要的服务 • Do all necessary set-up sidework as assigned. 完成所有指派好的必须完成的准备工作 • Answer any guest questions about the menu. 回答客人提出的有关于菜单的问题 • Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 遵循万豪标准，使用电话礼仪在电话铃响三声之内接起 • Assist to ensure executive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up, meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助确保行政楼层区域顺利营运，包括自助餐的摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需要 • Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 任何时候都要见多识广的了解本地文化特色，历史及当地有吸引力的地点及营业时间 • Familiar with hotel facilities and outlet operation hours. Provide guest with assistance whenever possible. 了解酒店设施及各部门营业时间，任何时间可以为为需要帮助的客人提供服务 • Have basic knowledge about menu each day; able to serve wine and cocktails. 对菜单有基本了解，可以为客人服务红酒及鸡尾酒 • Check food before serving it to guest to ascertain that appearance, temperature and portions are correct. 在将食品提供给客人之前，检查它的外观，温度及数量确保准确无误 • Ensure Executive lounge area is clean and tidy at all time. 确保行政酒廊区域在任何时候都干净整洁

1. Well versed on all Brand Standard requirements for Front Desk and related areas. Ensure all Standard Operating Procedure and Local Operating Procedures are adhered to and carried out. 熟知前台及相关部门的集团标准。确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2. Ensure that all associates are adhering to all hotel policies, standards, procedures and regulations. Needs to be able to perform in all front of house functions. 确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序，能够执行所有前台功能。 3. Monitor work stationery to ensure there are sufficient supplies and requisite through Managers whenever required. 持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 4. Meeting and escorting of VIP guests to their room/s and any other guest as and when required. 迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 5. Preparing and Conducting 15 minutes daily training for all Front Office associates. 准备以及执行前厅员工的每日15分钟培训。 6. Reviews Rooms Controllers daily instructions regarding room blocking. 根据房控员每日指导检查房间安排情况。 7. Monitor room assignments to ensure all guests’ requests are met or provided guest with an alternative if unable to meet request. 监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 8. Knowing all duties and responsibilities of the Front Office in order to assist associates more efficiently whenever required. 清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。 9. Check and ensures that all tasks stated on the associate’s daily operations checklists, are completed before the end of each shift. 监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。 10. Ensure key packets for guest are properly packed according to the hotel’s standard and room/s assigned according to guests’ request. 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件，按照客人需求分配房间。

1. Audit and process all invoices. Ensure all invoices are attached with Purchase Request, Purchase Order, Receiving Records and/or other supporting documents as appropriate. 审核及处理所有的发票。确保所有发票都附有相应的采购申请单,收货报告及其他必要附报件。 2. Check all expenses reports, bank payment requests, cash payment requests or auto-payments to ensure that supporting documents are sufficient. 审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转帐付款凭证，确保所有付款凭证附件齐全有效。 3. Follow all Standards of Operations, Local Standards of Operations, property accounting guidelines and general accounting practices pertaining to Accounts Payable and payment procedures. Sound commercial judgment and common sense should also apply. 4. 掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作要求，确保应付帐款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求。具有正确判断能力及一般常识。 5. Route all bank and cash payment applications to Director of Finance and General Manager for approval. 所有银行及现金付款必须获得财务总监和总经理的批准。

1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结账工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

上什主管工作职责 1.菜品准备与出品:负责宴会和零点上什菜品的准备，确保及时向客人提供符合规格的蒸制菜肴。 2.原材料管理:负责原材料的领取、验收和保管，确保所用原材料的新鲜和质量。 3.烹饪技术:掌握蒸、煲、炖等多种烹饪技术，确保菜品的色香味俱佳。 4.卫生管理:定期检查和维护厨房及工作区域的卫生，确保符合卫生标准。 5.团队协调:与其他厨房人员协调工作，确保出品的速度和质量，合理安排分工。  6.培训与指导:对下属厨师进行培训和指导，提升团队的整体烹饪水平和服务质量。  7.成本控制:合理控制菜品的成本，确保厨房运营的经济效益。 任职要求： 1. 年龄28-45岁，身体健康 2. 有3年以上餐饮行业上什岗位工作经验，熟悉各类蒸炖菜品的制作工艺； 3. 了解食品安全规范，具备良好的卫生习惯和成本控制意识； 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的团队协作精神和执行力； 5. 有酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先考虑。

The Service Manager – Stewarding will organize, coordinate and control all Stewarding Support Department activities and equipment in accordance with the standards, policies and performance guidelines established by Shangri-La International and the Shangri-La Hotel. 管事部经理要组织,协调和控制所有跟运作有关的设备,设施按香格里拉 标准操作执行. The Service Manager – Stewarding will work closely with Executive Chef, Catering Manager and all Restaurant and Service management to facilitate excellent communication and ensure the realization of established quality standards. 管事部经理要和厨房chef, 宴会销售经理及各个部门密切配合沟通,以确保良好的工作关系及服务标准.  The Service Manager – Stewarding will create a positive working environment for his subordinates and will at         al times conduct himself in a professional manner. The Executive Steward will demonstrate his commitment to our purpose statement. 确保专业的技能知识, 创造良好的工作环境,给于员工. ·         To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 ·         Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。   ·         Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (banquet as applicable). 监督并确保指定部门（宴会部酒水的不同情况）的顺利运营 ·         Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 ·         Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 ·         Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 ·         Ensure effective communication within sections appointed and with other divisions. 确保指定部门内部及其与其它大部门之间的有效交流。 Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage.确保所有的材料、设备和机器的正确操作，定期清洗，以延长使用寿命。 ·         Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on work order forms with engineering department.  确保指定部门的总体维修保养，跟踪工程部的总体维修情况。 ·         Recommends improvements in all aspects of their appointed sections as appropriate. 就指定部门的各个方面提出改进建 议。 ·         Update the log book for respective section and submit to division head daily. 每日更新各部门的日志，并提交给部门总监。 ·         Ensure that staff are aware of and applies the procedures concerning hotel fire and life safety / emergency procedures确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·         Ensures that staff applies the necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated in the F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范（参照集团互联网有关餐饮标准的规定）。 ·         Reviews guest feedback / critique forms / outlet log books on operational issues / P&L statement in order to: - Implement measures for improvement in   food / beverage / service - Identify training required (e.g. up-selling   Skills). 检查客人意见调查/批评表/餐厅日志等有关运营问题/损益表的问题，以便： -实施食品/酒水/服务的改进措施 -发现培训需求（比如提高价位的能力） ·         articipate in effective staff management (staff hiring / termination / transfers / overtime), with approval from division head. 经部门总监的批准，参与有效的员工管理（聘用/解聘/调动/加班）。 ·         Enforce staff motivation and team building 加强员工和团队合作。 ·         Observes staff individual performance / grooming / punctuality, and performs staff appraisals / disciplinary actions if required. 考察员工个人的工作表现/仪表着装/不迟到、不早退，对员工的工作表现/规范动作（如果要求的话）进行评估。 ·         Stewarding department make sure on quarterly inventory taking / costs / breakage. 管事部确保有关季度库存的收货/成本/损坏的情况。 ·         Approves food / beverage / general requisitions / transfer forms in sections appointed and be aware of costs involved批准指定餐厅的食品/酒水/总体申请/调动表，了解相关成本。 ·         Practice economy of food, beverage, paper supplies, electricity and water (practise recycling whenever possible)注重食品、酒水、纸张、电、水等方面的节约（可以循环使用的，要循环使用。 ·         Present the section P&L statement to division head monthly (if applicable)  每月向餐饮部总监提交本部门的损益表。（如果可行·         Present the section P&L statement to division head monthly (if applicable)  每月向餐饮部总监提交本部门的损益表。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍，确保客人获得满意的服务体验； 3、处理客人的投诉或特殊需求，及时协调相关部门解决，并做好记录与反馈； 4、负责前台现金、信用卡等支付方式的结算工作，确保账目准确无误； 5、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统OPERA系统； 3、具备一定的抗压能力，能够适应倒班工作制； 4、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养； 5、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够用英语进行基本交流者优先。

Responsible for all aspects of managing cleanliness the kitchen area and stewarding personnel, ensuring the quality of the cleanliness, proper handling of chemical and storage of all chinaware, cutleries, kitchen utensil and equipment, and banquet items in accordance with standards. Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs.

岗位职责： 1.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 2.有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 3.与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系  4.高效地发现并处理潜在的销售机会、持续地接触并维护现有及潜在顾客 5.通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责 6.在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况 7.协助、协调所有促销活动的开发 8.执行由销售总监或市场销售总监分配的任务 9.了解市场及其竞争对手 公司方向，男女不限，同星级，同岗位半年以上经验，

岗位要求： 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的卫生环境。 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘、杯子、烟缸、食品菜单、酱油壶、醋壶及准备酒水单和开餐所需的一切餐具。 3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。 4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。 5.当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6.迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 7.完成上级领导指派的其他任务。 任职资格： 1.年龄要求：20-30岁，接受应届毕业生和实习生； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.具有良好的外表和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系；

1、主要负责亚洲档中式热菜出品，以亚洲菜，菜粤菜，肇庆本地特色菜等出品为主 2、监督档口的运作，按照存货控制程序处理和储存存货； 3、监测收货的食品质量，控制出品的标准,提供高标准的出品和服务并给予协助和提出建议； 4、同上级共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题给予合理性建议； 5、协助上级开展培训，指导员工和实施合适的管理方式给予员工动力和沟通； 6、合理当班时工作区域分工，确保分工明确，并监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准； 7、确保完成杰出的特殊任务或节日特色推广产品； 8、合理控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品，并按照食品准备的标准程序进行； 9、遵守员工手册和酒店规章制度； 10、完成上级交代的其他工作。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

一、岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 二、岗位要求 1、3年以上单体四星规模酒店客房管理工作经验（有单体规模酒店工作经验优先）。 2、大专毕业学历或同等以上，具备杭州市工作履历优先； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责/职位描述 · 与区域网络行销经理共同确保酒店的内容和近期推广是最更新的,并符合品牌策略。发展并提交报价在酒店的特价页和目标网站(如果有关)，为酒店和指定网站发展登陆页面。 · 监督经认可的在线代理处的网络营销内容。 · 确保酒店在所有营销策略、照片、传媒和计划的一致性和连贯性 · 撰写或者校对所有推广的内容。 · 与预订部，市场销售部，餐饮部通力合作以确保所有环节顺利进行。 · 研究与开发与当地网络合作商的推介或协议关系并增加酒店的在线出现率和在线收益,代表酒店与区域内的新的网络销售商进行协商谈判。 · 为酒店找到新的合作伙伴网络链接机会。 · 作为所有当地和区域的第三方客户的首要联络人。 · 根据品牌策略，通过第三方销售渠道计划并执行市场营销策略。 · 保持与关键的当地和区域的第三方客户的沟通。 · 每月会晤收益经理并确定重要推介时段和需求，并据此提出一个有关第三方客户的季度计划。 · 提供酒店会议所需的专门报告资料 · 协助区域网络行销团队提供有关第三方合作商的月度报告。 · 利用集团明星客户沟通工具、集团的所有权电子邮件行销/ CRM工具管理发展,执行和跟踪酒店提供的优惠。

【岗位职责】 完全负责酒店夜间值班任务，包括接待和问候贵宾、处理投诉、高效处理入住和退房手续、将客房费用入账、监测叫早服务、维护正确的客人登记卡、提供酒店会员制信息、检查信用卡、维护酒店现金流、维护正确的银行业务、更新客史及制定应急报告等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。