岗位职责 1、协调、组织和参与和厨房/宴会有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 3、对于当天食品数量的定购，杜绝浪费，保证收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5、任何其行政总厨指派的工作。 岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识（会制作月子餐）。 3、能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 4、保持优秀的领导能力。

1.   工作期间经常检查用于紧急情况的安全设备设施的状况。 2.   工作期间经常巡视酒店公共区、餐厅厨房区域、住客楼层、办公室区域及酒店个机房设备间等区域，确保所有客人和酒店员工的安全与舒适，以及酒店外部周边地区的安全状况。 3.   熟知酒店的结构以及负责对酒店灭火系统和火灾报警系统、灭火设备和紧急出口、火警监控室、紧急疏散、紧急广播系统、保安监控系统/保安报警系统/门禁系统安全设备设施的检查及测试工作。 4.   熟知酒店外的紧急集合地点并在培训中让员工知晓其位置。 5.   负责对酒店酒店员工进行安全紧急处置程序的培训及演练工作。 6.  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。与当地有关单位建立和顺的工作关系，并配合他们的有关规定与行动。 7.   协助安全部经理对所有客人、访客及酒店员工所做的盗窃、事故、伤害、资产损坏、破坏、骚扰等事件进行调查及汇报，必要时请求当地警察的协助。 8.  与当地有关政府单位建立和顺的工作关系，并配合他们的规定与行动。 9.   确保根据要求配合人力资源部检查员工安全意识并定期抽查更衣箱及员工集体宿舍的安全情况。 11.  协助人力资源部进行酒店的消防常识及职业安全课程的培训工作。 12.  确保所有员工接受了根据酒店消防安全程序所作的防火/灭火程序/及各项紧急安全程序的培训。 13.  根据设立的钥匙制度和程序，记录并严格控制所有钥匙的发放，并将所有异常情况立即报告给总经理 . 14.  按照安全保障部运营手册的要求，指导对住客楼层、公共区、餐厅、办公室及其它酒店内外部区域进行无规律巡查。 15.  确保主管在员工培训和发展方面起积极作用。 16.  督导并协助安排针对提高安全保障部员工安全技能和知识的培训活动。 17.   参与酒店食品卫生安全审计日常检查工作 18.   负责外包保安公司保安员管理，检查及培训。

岗位职责 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 了解掌握政府的要求和技术标准。 能够执行酒店服务的要求。 有节能方面的知识。 能够对工程部的员工进行培训。 应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全及卫生符合相关法规要求； 3、监督厨房员工的日常工作表现，合理安排班次，并对员工进行专业技能培训和指导； 4、负责食材的采购计划及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 5、与其他部门保持良好沟通，确保餐饮服务的顺畅运行； 6、定期分析客户反馈，调整菜品口味及呈现方式，提升顾客满意度； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上西餐厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 3、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备创新研发能力； 4、具备优秀的厨房管理能力，包括成本控制、人员调配及食品安全管理； 5、年龄28-40岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 6、良好的团队协作精神和沟通能力，责任心强，具备较强的抗压能力； 7、持有厨师职业资格证书或相关技能证书者优先。

【岗位职责】 1、完成集团下达的经营指标，并保证各相关决议的贯彻落实（含全年经营业绩指标）。 2、负责酒店系统运转的模式化工作，执行集团的各项决议。建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 3、 主导品牌形象升级，整合新媒体（如抖音、小红书、微博、KOL）进行品牌传播，提升市场渗透率。   4、重点负责市场营销工作，设计多元化营销策略，包括会员体系搭建、客群营销（如高净值人群、定制化度假体验），通过数据分析优化渠道投放效率。统筹线上营销活动（如直播预售、内容种草），结合OTA平台与私域流量运营提升转化率。  5、每日查阅酒店经营状况报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决，负责对酒店日常经营活动进行检查、协调，发现问题及时处理。遇重大问题及时向集团汇报并提供解决问题的方案。 6、建立全流程高端服务体系，从预定到离店打造沉浸式度假体验，重点管控私密性、个性化服务。 7、定期分析客户反馈，通过数字化工具优化服务触点，保持OTA网评分在4.7以上。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历，相关管理专业。8年以上高端酒店总经理管理经验，其中3年以上营销总监或市场VP经历； 2、主导过品牌重塑或新媒体营销项目； 主导过千万级新媒体营销活动，如跨界联名、沉浸式体验活动； 3、成功操盘至少2个度假酒店开业筹备或新媒体营销项目

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3、在VIP宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 7、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验； 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生法规要求； 4、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、培训服务团队，提升员工专业技能与服务意识。 岗位要求 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法； 3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力； 4、对服务品质有高标准要求，具备客户导向意识； 5、工作细致认真，有国际联号酒店相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 确保酒店客房区域卫生细节及服务水准达标； 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 高中及以上学历，有2年以上同星级客房管理工作经验； 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.协助客房部经理确保部门顺畅有效的运转，并确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行 2.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务 3.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行 4.熟知酒店的员工手册内容，严格执行酒店的规章制度，尤其是有关消防，卫生，健康，与安全的政策和程序 5.酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此，此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南，如有需要，可进行修改和调整 Job Descripiton: 1.Assiststhe Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of theHousekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlinedin the Departmental Operations Manual are strictly adhered to 2.Ensuresall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate 3.Respondsto the results of the LRA and ensures that the relevant changes are implemented 4.Understandsand strictly adheres to Rules and Regulations established in the AssociateHandbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety 5.The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuityof the high standards currently being achieved.  As such, this jobdescription is only intended to be a guide to the most regularly performedduties and is subject to amendment and change as may be considered necessaryfrom time to time

岗位职责 负责各类物资采购，涵盖餐饮食材、设备耗材、办公物资等，筛选优质供应商，把控采购品质，同时对各部门采购过程监督、审计。 洽谈采购价格、签订采购合同，合理控制采购成本，确保性价比佳。 跟进采购进度，核对物资验收，及时做好采购台账登记、报销、资料归档，确保账物相符。 维护供应商关系，定期评估供应商资质，优化采购渠道，保障物资供应稳定。 配合各部门对接采购需求，服从上级安排，完成其他采购相关支援工作。 任职资格 学历专业：大专及以上学历，采购管理、物流管理等相关专业优先； 年龄形象：22-38岁，品行端正，无犯罪记录，廉洁自律； 经验：1-2年高端会所、游艇会或餐饮行业采购经验，熟悉采购流程及物资特性； 职业素养：具备良好的沟通能力、团队协作意识、职业素养，有强烈的责任心、自驱力； 必备技能：具备良好的议价、沟通协调能力，能准确筛选供应商，控制采购成本； 其他：细心严谨，责任心强，有较强的成本意识，能高效完成采购相关工作； 热爱海洋生活方式，认同游艇会文化，服从工作安排。

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、全面负责养发门店的日常运营管理，包括人员调配、服务流程优化及业绩目标达成； 2、制定并执行门店销售计划，监督员工完成业绩指标，提升客户转化率和复购率； 3、负责门店员工的专业技能培训及服务标准落实，确保服务质量符合公司要求； 4、维护客户关系，处理客户投诉及反馈，提升客户满意度及品牌口碑； 5、监督门店卫生、安全及产品管理，确保符合行业规范及公司标准； 6、定期分析经营数据，提出改进方案并推动执行，优化门店运营效率。 【岗位要求】 1、3年以上美业或养发行业工作经验，1年以上门店管理经验，熟悉养发服务流程及产品知识； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升整体服务水平； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及突发事件； 4、对市场敏感，具备数据分析能力，能根据经营数据制定针对性策略； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作压力； 6、年龄18-45岁，学历不限，有相关行业资源或成功案例者优先。

1. Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。   2. Control and analyse on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: Quality levels of production and presentation 饭菜质量及外观 Guest satisfaction 客人满意 Merchandising and Marketing 销售及促销 Operating food cost 饭菜成本 Cleanliness, sanitation, hygiene 干净、卫生、清洁。   3. Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Executive Chef, taking into consideration of the following:  在行政总厨的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Check punctuality of all staff assigned to him 检 查  所 负 责的 所 有 员 工 出 勤 情 况 Local requirements当地需求 Market needs市场需求 Competition竞争情况 Trends趋势 Potential costs潜在成本 Availability of food products货源情况 Merchandising and promotion销售及促销   4. Inspects, when requested by Executive chef, perishable food items received for quality control. 根据行政总厨的要求，检查购入易损货物的品质。   5. Passes on to the Executive Chef his daily market list requirements. 将每天的购货单上交行政总厨。   6. Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。   7. Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。   8. Attend to specific guests as required. 关注重要客人。   9. Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Executive Chef. 根据厨师长的要求，会见酒店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。 10. Responsible for all training of the department, group training, training department training. 负责本部门所有培训，及集团培训，培训部培训。 11.  Responsible for all external kitchen allocation and cost balance. 负责厨房所有对外调拨，平衡成本。

【岗位职责】 1、全面负责美容部门的运营管理工作，制定并执行年度经营计划 2、组建并培训美容师团队，定期进行专业技能考核与培训 3、开发并优化美容服务项目，提升客户体验及满意度 4、监督服务质量，处理客户投诉及突发事件 5、控制部门成本，完成月度业绩指标6、收集分析市场动态，制定营销策略 会粤语优先 【岗位要求】 1、5年以上美容行业管理经验，熟悉高端美容服务流程 2、具备优秀的团队管理能力，曾带领10人以上团队 3、精通面部护理、身体护理等各类美容项目技术标准 4、持有高级美容师资格证及相关管理证书 5、具备较强的市场敏锐度和客户需求分析能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、协助总经理制定公司发展战略规划，参与公司经营管理决策，推动各项决策的落地执行； 2、负责总经理日常行程安排、会议组织及重要商务接待，确保各项工作高效有序进行； 3、跟进公司重点项目进度，协调各部门资源，确保项目按计划推进并达成目标； 4、起草、审核公司各类文件、报告及合同，确保内容准确、合规； 5、收集行业市场信息及竞争对手动态，为总经理提供决策支持； 6、处理总经理交办的其他临时性事务，确保高效完成。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，形象气质佳，具备良好的职业素养； 2、3年以上相关工作经验，有美业或文化行业经验者优先； 3、具备优秀的沟通协调能力及抗压能力，能高效处理多任务； 4、思维敏捷，逻辑清晰，具备较强的分析判断及解决问题的能力； 5、熟练使用办公软件，具备优秀的文字表达能力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

全面负责酒店内的安全保卫及消防管理工作，与当地相关政府职能部门保持良好的工作关系。 Responsible for the safety and firemanagement of the hotel, maintain good working relationship with the relevantlocal government departments. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.督导本部门的运作，保证安全巡查工作的正确执行，确保酒店、客人和员工的财产及人身安全。 Supervise the operation of the department,ensure the correct implementation of safety inspections, and ensure theproperty and personal safety of the hotel, guests and employees. 2.负责督促检查酒店各消防设备和安全救生器材，并确保其使用状态正常（例如：消防报警系统、灭火器、门磁报警系统等。 Supervise and inspect all fire fightingequipment and safety life-saving equipment of the hotel, and ensure that theyare in normal condition (such as fire alarm system, fire extinguisher, doormagnetic alarm system, etc.). 3.对酒店员工进行灭火、疏散逃生等技能的培训和演练，定期对酒店义务消防队进行培训，并确保义务消防队队员的实操水平。 Conduct fire fighting, evacuation and otherskills training and exercises for hotel staff, regularly train the hotel'svolunteer fire brigade, and ensure the practical level of the volunteer firebrigade members. 4.对酒店各区域的治安和防火情况进行巡查，发现漏洞立即处理和上报。 Inspect the security and fire prevention inall areas of the hotel, deal with and report any loopholes immediately. 5.组织属下员工进行各类业务培训，不断促进业务技能的提高和完善。 Organize all kinds of business training foremployees, and constantly promote the improvement and perfection of businessskills. 6.对班内违纪和渎职员工向部门提出处理建议。 Make suggestions to the department on howto deal with employees who violate discipline and dereliction of duty. 7.与GSM、值班工程师及其它部门主管保持友好的业务联系。 Maintain friendly business contact withGSM, duty engineer and other department heads. 8.受理当班期间的各类业务投诉并及时处理，遇重大问题时请示上司处理。 Accept all kinds of business complaintsduring the shift and deal with them in time, and ask the boss to deal withmajor problems. 9.传达并执行部门的一切工作指令。 Convey and execute all work instructions ofthe department. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.5年以上5星国际品牌酒店的保安部负责人工作经历。 At least 1.5 years working experience insecurity department of 5-star international brand hotel. 2.精通把控酒店各类安全消防工作节奏。 Proficient in controlling the rhythm of allkinds of fire safety work in the hotel. 3.具有较强的领导能力。 Strong leadership skills. 4.熟悉和掌握部门的操作流程和标准。 Familiar with and master the department'soperating procedures and standards. 5.熟悉酒店行业公共安全及卫生要求。 Familiar with the public safety and healthrequirements of the hotel industry. 6.较强的团队协作和解决问题的能力。 Strong teamwork and problem solving skills. 7.较强的语言和沟通能力。 Strong language and communication skills. 8.熟练的英文书面及口头表达能力者优先。 Good command of written and oral English ispreferred.

· 执行财务总监的工作指令，向其负责并报告工作，全面负责酒店物资食品采购工作。 · 熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。 · 熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。 · 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 · 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 · 制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。 · 主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。 · 加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。 · 负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请财务总监和总经理审批。 · 与供应商洽谈最佳报价（每项目最少三家报价）。 · 寻找需要的货源，满足申购需求。 · 必要时就申购需求提出意见。 · 跟进所订购商品的送货日期。 · 所有采购事项按酒店的规定和工作程式进行。 · 保持采购的物品目录和供应商的姓名等完整记录，以备日后参考。 · 与马哥孛罗酒店集团采购中心联系所有关采购事宜。 · 全面负责采购部的日常工作，遵守国家有关物资及食品管理的规定。 · 审核各项物资的申购计划，调查了解物品的购进量，使用量避免因物资库存过高而积压资金。 · 抓好采购部门的日常管理工作及员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。 · 完成分配的其他任务。

岗位职责： 1. 月度经营管理制定厨房年度计划，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保厨房管理人员对此有充分的了解。 2. 负责厨房菜肴规格和制作标准的制定，研究开发菜肴新品及食品促销活动； 3. 督察厨房产品、设施等的正常运作，督导员工按照规范操作，发现问题应及时提出改进措施，确保厨房所提供的产品始终如一，符合酒店的标准； 4. 负责审定及验收厨房每天所需原材料，负责厨房原料、调料申领单的审签； 5. 检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作； 6. 负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配； 7. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生、餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 8. 负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导 9. 督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全； 10. 主动征询宾客意见和建议，不断改正和调整菜肴口味；根据客人反馈和市场变化，提高菜品品质； 11. 保持与餐厅的良好沟通协作，确保工作效率 岗位要求： 1．具有熟练的业务技能及培训能力。 2．有丰富的酒店厨房管理经验。 3．有一定的财务知识，能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅，书写流利。 6. 同国际品牌同岗位两年以上工作经验，西餐为主

岗位职责 1 协助厨师长制订包房生产计划，负责包房的餐食准备与烹制。 2 严格执行国家颁布的卫生法，监督厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3 进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1 良好的沟通能力，有一定的创新意识。 2 具有基本的管理经验。 3 熟悉面包等的制作工艺及技能，有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助前台部门处理客房分配、退房检查等工作 6、负责楼层物资的管理和申领，控制成本并避免浪费 7、培训新员工，提高团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人关系 2、有较强的团队管理能力和责任心，能承受工作压力 3、熟悉酒店客房服务流程和标准优先考虑 4、身体健康，能适应倒班工作制 5、具备基本办公软件操作能力 6、有相关酒店工作经验者优先

协助西饼房厨师长按照集团标准完成部门的工作 带领团队完成部门目标和部门行政类事务的管理 至少1年以上五星级酒店西饼房副厨师长工作经验

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工工作质量，确保符合酒店卫生及安全要求； 3、安排并协调客房服务人员的工作排班，合理分配任务，提升团队工作效率； 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修，确保客房环境及设备处于良好状态； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 6、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 7、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务标准及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能够高效协调团队工作； 2、熟悉酒店客房运营流程及清洁标准，有相关工作经验者优先； 3、具备较强的沟通能力，能够妥善处理客人投诉及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能够使用办公软件进行数据记录及汇报； 6、身体健康，能够适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，提升利润率 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 8、制定餐饮部年度预算、营收计划、营销策略及菜单方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效领导20人以上团队 3、具备较强的成本控制意识和财务管理能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场营销意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、有云南地区工作经验者优先