任务:  按照美利亚酒店集团标准，在前台经理领导下，负责前台相关事宜如：接待客人、客人登记及结账、为客人安排房间及兑换外币、按照要求对客人提供帮助。围绕信任、廉政、尊重的核心价值，发扬美利亚精神。              主要职责 Ø 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 Ø 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 Ø 详细了解部门标准及程序。 Ø 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 Ø 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 Ø 为酒店客人协助兑换外币。 Ø 了解会计政策及登记手续的更新。 Ø 通过保险箱服务，满足客人要求。 Ø 了解酒店所有的促销政策，如季节性的包价，宣传单上的促销内容，以及美利亚酒店集团的会员计划。 Ø 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或值班经理。 Ø 熟悉其他的美利亚酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的本集团酒店。 Ø 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 Ø 完成审记报告，为审记做准备。 Ø 在值夜班时，检查夜间报告，准备晨报及为即将到达客人准备的表格。 Ø 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 Ø 按照美利亚品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 Ø 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 Ø 尽量为客人提供高标准服务，特别是美利亚酒店的会员及贵宾的服务。

岗位描述： •专业地宣传和推销酒店产品，带领销售部团队为公司创造最佳业绩，采取有效行动确保各项销售指标的达成。 •与市场销售总监/销售总监互相协调、讨论，确保销售部团队的平稳运行。  •协助市场销售总监/销售总监制定营销方案。  •维持现有客户，并积极开发公司、旅行社及会议市场的新客户。 •确保及时有效的宾客服务以及所有来自宾客的问题反馈都有跟进的解决行动。  •熟练掌握客户信息处理系统的使用。 •有旅行社的销售经验优先。 岗位要求： •3年以上高端品牌酒店销售经理岗位经验  •思路开阔,个性开朗,积极向上  •出色的社交、应变及团队管理能力  •工作细致严谨，责任心强

男性,年龄、身高不限。要求有丰富的星级酒店工作经验，具备一定的创新菜式能力，了解食品安全卫生知识以及各类厨房设备的维护与使用，能够与团队成员有效配合，持有相关厨师证书及健康证。面试试菜后择优录取。

按照既定标准、工作程序和日常工作安排，对分派区域进行清洁和保养，为客人提供清洁和消毒的公共区域。  在公共区域礼貌向客人打招呼，以热情的方式回应客人的所有要求。  将客人反馈的信息及时汇报上级领导。 地毯吸尘、地毯抽洗、地毯干泡清洗、家具擦拭与保洁、公共卫生间的服务与清洁、卫生间物品配备与设备维护、玻璃及镜子清洗、木地板维护保养、办公室清洁 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院 联系人:齐先生 15910972860       陈女士18935416140

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划及预算，确保部门运营成本控制在合理范围内； 3、监督并优化房务部门的工作流程和服务标准，提升客户满意度及酒店整体形象； 4、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提高员工专业素质及工作效率； 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务部门的运营数据，提出改进建议并落实执行，确保部门业绩达标； 8、确保房务部门各项设施设备的正常运转，及时提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、8年以上高星级酒店房务管理工作经验，其中至少3年以上房务总监或同等职位经验； 3、精通房务部门各环节的运营管理，熟悉行业标准及服务流程； 4、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 5、具备较强的数据分析能力及问题解决能力，能够根据运营数据制定优化方案； 6、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 7、具备良好的职业素养及服务意识，注重客户体验及细节管理。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析，优化运营效率，提升盈利能力； 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及主题宴会，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店管理标准； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致； 7、定期调研市场动态及竞争对手情况，调整经营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励员工并提升团队整体绩效； 3、较强的市场敏锐度及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够处理突发问题并与各部门高效协作； 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求，熟悉相关法律法规； 6、具备创新思维，能够策划并落地特色餐饮活动及服务项目； 7、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能够灵活应对运营中的各类挑战。

1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及酒店消防安全管理制度。 2、制定西厨房的工作计划，建立和完善部门的各项规章制度及标准成本。 3、参加餐饮部工作会议，主持中厨房工作例会，并完成上传下达的工作。 4、调解内部的矛盾冲突，加强与其他相关部门的沟通合作。 5、协助餐饮部经理完成经营预算，掌握原料的市场价格，严格控制库存量，并对领用的原料进行验收，审核中厨房月度盘点报告。 6、督导下属按照规范标准，好设备设施的维修保养、个人及环境卫生以及防火安全工作，发现问题立即制止和上报，防止事故发生了解市场动态，定期组织厨师研制创新菜肴，并配合餐饮部实施各阶段的美食节策划工作。 7、与宾客建立良好的关系，对VIP客人给予重点接待，对宾客提出的建议进行归纳总结，对宾客的投诉进行案例分析，整理后交于餐部经理。 8、定期对下属进行成绩评估，按照奖励制度实施奖惩。 9、主导菜单计划，推荐新菜品，并负责联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

1、性别不限，年龄18-38周岁，身高172cm以上； 2、为人正直，处事果断，具有较强的工作责任心； 3、具有良好的服务意识及沟通领悟能力； 4、退伍军人或受过保安专业训练者、酒店同职工作经验者、有证者优先考虑。

核心职责： 1、负责酒店餐饮部门管理工作，对酒店餐饮营业计划、收入、成本、服务品质及团队管理负责； 2、参与度假区新建餐厅或餐饮业态的筹开工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理及相关专业背景优先； 2、十年以上高端五星级酒店餐饮管理工作经验，三年以上同等职位工作经验，具备度假型酒店餐饮工作经验者优先； 3、具备优秀的餐饮策划及创新能力，具备良好的成本管理意识及团队管理意识，能承受一定的工作压力。

负责酒店客人的接待工作，包括热情迎宾、主动问好，为客人提供高效、贴心的入店、离店全流程服务，展现酒店良好形象。 熟练办理客人入住登记、退房结算手续，准确核对客人身份信息、房态及消费明细，规范操作酒店PMS系统，确保录入信息无误、账目清晰。 负责前台区域的日常管理，保持前台台面整洁、物品摆放规范，维护接待区域的有序环境，及时整理各类单据、资料并妥善归档。 耐心解答客人各类咨询，包括酒店服务项目、周边交通、景点、餐饮等相关信息，主动为客人提供合理建议，妥善处理客人提出的简单诉求，无法解决的及时上报上级领导。 负责客房钥匙的管理、发放与回收，做好登记记录，确保客房安全；协助协调客房、餐饮、工程等相关部门，保障客人入住体验。 负责接收客人的预订信息，准确录入系统，及时确认预订细节，做好预订跟进工作，避免预订遗漏或失误。 严格遵守酒店的各项规章制度，执行保密制度，妥善保管客人隐私信息、酒店内部资料及前台各类物品（现金、票据、设备等）。 协助完成前台各类报表的统计、上报工作，配合上级完成其他临时性工作任务。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

本科及以上学历，招标采购专业或法律专业，5年招标工作相关经验，熟悉《招标投标法》，具有良好的沟通协调能力与文案功底。

岗位职责： 1、独立完成客户的拜访及产品销售； 2、负责大客户开拓，建立稳定的客户关系，维护现有客户资源； 3、了解竞对酒店销售数据和客户需求 4、分析大客户的消费心理，制定行之有效的销售策略； 5、完成销售目标； 6、进行商务谈判，参与销售合同具体条款的制定及合同签订。 任职资格： 1、年龄35岁以下，3年以上销售工作经验； 2、沟通能力强、能从容应对高层谈判和中、大规模培训； 3、注重效率，能适应高强度、快节奏的工作环境，有激情，有强烈的团队协作意识； 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力，较强的沟通技巧和团队管理能力； 5、具备敏锐的观察力、分析判断能力； 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。

Customer Service宾客服务 Ensure the delivery of brand promise and always provide exceptional guest service. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Operational  营运 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Restaurants, Bars & Events items in the menu and the ability to recommend Restaurants, Bars & Events combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service, and menu. 在经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。      Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。       Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Be a hands-on supervisor and be always present in the Outlet, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Financial  财政制度 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。  Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助酒吧经理达到月度和年度个人目标和酒吧营业收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。          Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。

Conduct daily shift briefings to disseminate information pertaining to arrivals for the day, new operations procedures, special attention guests, hotel promotions update, training schedules and other related matters to ensure all Guest Relations agents are prepared with updated information before the start of each shift. 召开每日交班会，确保所有员工在接班前做好准备，并知晓酒店最新信息,如：当日预到，新操作流程，特殊关注客人，酒店最新促销活动，培训日程安排及其它相关信息。 To have knowledge of the operational systems of Front Office. 了解前厅部的操作系统。 To have knowledge of Niccolo Hotel’s standard operating policies and procedures. 了解尼依格罗酒店的标准运营政策和程序。 To have knowledge of Niccolo Hotel’s Programmes e.g. GHA DISCOVERY, FFP. 了解尼依格罗酒店的项目，如GHA DISCOVERY、FFP。 Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. 与客人建立关系，以取悦客人并获得顾客忠诚度。 Notes, collects and actions on any guests’ preferences. 记录、收集和处理客人的喜好。 Ensures all interactions with guests are handled professionally and with care adhering to hotel’s policies and procedures. 确保所有与客人的互动都得到专业处理，并遵守酒店的政策和程序。 Supervises Front Office operation and workflow to maximize guests’ satisfaction. 监督前厅部的运作和工作流程，最大限度地提高客人的满意度。 Conducts training of new colleague when necessary. 必要时对新员工进行培训。 Supervises and guides Front Desk Agent to ensure that hotel’s policies and procedures are adhered to. 监督和指导前台服务员，确保酒店的政策和程序得到遵守。 Rooms controlling based on house status to maximize hotel occupancy and fulfilling upselling target. 根据酒店状况控制客房，以最大限度地提高酒店入住率以及达成客房增销目标。 Coordinates with Housekeeping on the turnover of rooms to ensure availability of vacant clean rooms upon guests’ arrival. 与客房部协调房态，确保客人到达后有符合标准的可销售的房间办理入住。 Coordinates with In-Room Dining / Amenity Centre for delivery of guest amenities. 与客房送餐协调，确保欢迎礼品及时送入房间。 Sets up and coordinates room maintenance programme with Housekeeping and Engineering. 与客房部和工程部制定并协调房间维护计划。 Plans for unexpected arrivals and disseminate information to relevant departments. 为计划外抵达客人留预备房间及相应欢迎礼遇，并通知有关部门。 Ensures that “Interface Lost Postings” are regularly checked. 确保定期检查账目入账情况。 Handles any relocation pledges follow through. 应对以及跟进所有换房。 Ensures email address of guests are obtained upon check-in and updated into guest profiles correctly 确保在入住时获得客人的电子邮件地址，并将其正确更新到客人档案中。 Provide assistance and directions to all hotel patrons. Is well known to city guides, restaurants, artists and other people of interest to our guests. 为客人准确提供酒店各营业点信息，熟练为客人推荐城市指南，餐厅，艺术场馆等客人感兴趣的地点。 Supervise the shift operations at the Guest Relations to ensure all guests are attended to efficiently, satisfying their needs and requests, providing a warm and friendly service environment at the Guest Relations. 督导宾客关系每一个班次运作，确保每个客人需求得到有效满足，为客人提供热情友好的服务氛围。 Handle all room allocations for individual and group guests to ensure rooms are ready for check-in upon guest arrival according to their requests indicated upon room reservation. 按照客人预订要求，为散客和团队客人分配房间，确保所有房间在入住前已准备好。 Monitor all VIP guests welcome process, ensure all guests are well taken care of during their staying. 督导VIP客人接待过程，确保客人在店期间得到妥善照顾。 Responsible for the guest program, such as: guest birthday, honeymoon, kid’s program etc. 负责实施客人关爱计划，如：客人生日，蜜月，儿童关怀计划等。 Effectively handle all guest requests, especially pertaining to room and rate requests at the Guest Relations, to maximize room revenue while satisfying guest needs, and be able to assist colleagues in making decisions and diffusing any conflicting situations with guests. 有效处理客人要求，尤其在前台涉及到房间和房价。在满足客人需求的同时做到客房收益最大化，并帮助员工做决定和处理客人争执。 Be well versed with all Guest Relations procedures and be able to assists guests during heavy check-in and check-out periods 精通前台程序，在办理入住和退房的高峰时间段协助员工。 Check to ensure timely completion of assignments and duties by Guest Relations Agents and that all shift tasks are completed by the end of each shift. 检查前台员工及时分配任务和班次工作，确保每一个班次结束时员工已完成所有工作。 Responsible for training of Guest Relations Agents, monitoring their performance to ensure all Agents are following hotel procedures at all times, and to provide feedback and retraining follow-ups when necessary. 负责前台员工培训，检查员工表现，确保所有员工遵守酒店政策程序，并向员工提供反馈，必要时进行跟进和再次培训。 Monitor and ensure proper set up of payment methods for all guests, supported by credit card imprints, deposits or authorized company/travel agent document, relieving any unnecessary financial risks for the hotel. 督导并保证客人有合理的支付方式，如：信用卡预授权，现金押金或者公司和旅行社担保凭证，减少酒店不必要的财务风险。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

* 全日制餐厅厨房 - 西热板块 Responsible for all aspects of managing thekitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menuitems and proper handling/ storage of all food items in accordance withstandards.  Coordinates the purchase ofall food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 全面负责厨房的运营和厨房员工的管理，确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单，控制经审批的食品及人工成本。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

招聘实习生部门及相关职位： 1、餐饮部：中餐厅服务员、西餐厅服务员、宴会服务员、酒吧服务员 2、前厅部：前台接待、礼宾部、总机、行政酒廊 3、客房部：楼层 4、市场销售部：市场传讯部、预订部 5、厨务部：中厨房、西厨房 6、水疗及健身中心 【任职要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，吃苦耐劳，具有良好的顾客服务意识和团队合作精神； 3、实习期6个月及以上（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中转以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、A1证，至少3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉舟山当地及周边城市的交通路线。

· 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保顾客满意度。 ·  以热情，服务精神为基础，随时发挥自己的专长，展现朗廷新天地的风采。 ·  根据卫生主任，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。按照食谱配方，以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美，新鲜，安全。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Responsible for booking, selling, upselling the hotel’s room and other revenue centers and providing information to prospective guests and bookers. To capture sales from the incoming calls in compliance with Four Seasons Standards coordinate details of each reservation via Opera/Lotus to ensure the guest’s satisfaction. 按照部门工作程序处理预订，客房的向上促销，及提供相关的信息给于客人及预订者，从接听电话中完成销售，并在Opera或者Lotus系统中按照四季集团的标准来保证客人的要求能够实现，达到客人满意。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 College Diploma or academic certification or related hotel experience more than 1 year. 大学学历要求或者1年以上的相关酒店工作经历。 Experience with Opera an advantage. 熟悉酒店管理系统Opera从业经历者优先。 Reading,writing and oral proficiency in English and mandarin. Additional language an advantage. 良好的英语阅读、书写、口语能力。懂得不同的语言者优先。

工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行，管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动，包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪，确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度，推动采购数据化、规范化建设，定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门，保障供应链高效协同，及时响应业务需求; 5.协助采购经理完成酒店各项招投标工作，准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险，严格遵守公司内控及国家相关法律法规； 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识，具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心，无违法违规记录，认同企业价值观。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、在技术学院或酒店学校完成酒店烹饪课程 2、曾在高级餐厅，酒吧或酒店任职的类似经验 3、多年管理领导，食品生产，成本控制，培训人员在西餐/意餐餐厅的经验 4、有效的人际交往能力，团队合作精神，领导能力。