【岗位职责】 1、全面协助总经理制定和实施酒店发展战略、经营计划及年度预算，确保酒店运营目标的达成； 2、负责酒店日常运营管理，包括前厅、客房、餐饮、销售等部门的协调与监督，提升服务质量和客户满意度； 3、优化酒店管理体系，完善各项规章制度，推动标准化、流程化建设，提高运营效率； 4、主导市场开发与品牌推广，制定营销策略，拓展客户资源，提升酒店市场占有率； 5、监督成本控制与收益管理，分析经营数据，提出改进措施，确保酒店盈利能力； 6、负责团队建设与人才培养，打造高效、专业的员工队伍，营造积极向上的企业文化； 7、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉，确保运营安全与稳定。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉酒店运营流程及行业发展趋势； 2、出色的领导力和决策能力，能够高效协调各部门工作，推动团队协作； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够与客户、合作伙伴及员工建立良好关系； 4、具备较强的市场敏锐度，能够制定并执行有效的营销策略； 5、注重细节，善于发现问题并提出解决方案，具备较强的抗压能力； 6、对服务品质有高标准要求，能够以身作则，推动酒店服务水平的提升； 7、有酒店高层管理经验者优先。

岗位职责： 1.日常运营管理：全面负责餐厅楼面的日常运营，组织班前例会，传达工作要求，巡视营业及服务情况，确保餐厅运营顺畅； 2.人员管理与培训：合理进行人员排班，监督员工出勤，制定培训计划，定期开展楼面业务培训，提升员工专业知识和技能。 3. 服务质量管理：带领楼面员工完成高质量的服务工作，餐中坚守一线巡视，及时发现并解决服务中存在的问题，处理客人投诉，提高顾客满意度。 4. 客户关系维护：主导高端客户接待与会员管理，与客人进行餐后回访，听取意见和建议并建立良好的客户关系。 5. 经营目标管理：协助店长达成营业额与利润指标，合理控制人力、物料等成本，通过优化服务推动客单价与复购率提升。 6. 跨部门协作：与厨房、采购等部门保持密切沟通，及时反馈客人对餐品的改进建议，协调菜品出品与服务衔接。 7. 设备与物资管理：检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好楼面各项物品维护保养工作，控制物品损耗。 8. 安全与卫生管理：遵守安全生产原则，确保餐厅的食品安全和生产安全，监督餐厅的卫生情况，包括大厅、洗手间及其他公共区域，为顾客提供良好的用餐环境。 9.完成公司及上级安排的其他职责。 任职要求： 1.高中或中专及以上学历，具备2年以上餐饮行业服务经验，至少1年楼面主管或楼面经理管理经验，精通餐饮服务流程与标准，掌握基本的餐厅礼仪，有餐酒吧经验者优先； 2.具有良好的职业操守及团队合作精神； 3.具备良好的气质，仪表端庄，性格开朗，善于交际，有全局观念； 4.具有较强的服务意识、良好的沟通协调能力、基本的运营知识、熟练的客服技巧、抗压能力及应变能力； 5.身体健康，有食品从业人员健康证。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的年度运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，五星级酒店所属区域管理经验，8年以上所属职务经验。 2、形象气质佳。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益达到年度目标。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作8 年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责：  1、制定餐饮板块管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标；  2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划；  3、制定并完善部门服务流程与操作标准，年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量；  4、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量；  5、制定年度技能考核计划，进行评比，选拔培养骨干，储备管理。  任职要求：  1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭；  2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准；  3、5年餐饮工作经验，三年以上相关管理工作经验；

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、巡视池内泳者的动态，防止发生意外，发现溺水迅速处理； 2、泳池水质处理； 3、做好每天的清场工作以及游泳池区域及周边的卫生工作； 4、不带班教学。 岗位要求 1、持水上乐园大型游乐设施操作证（Y2）； 2、持救生员资格证； 3、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术； 4、熟悉水质处理步骤与知识； 5、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作； 6、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责： 1.开展各类运动健康公开课及私教课，引导居民科学合理健身。 2.支持运动健康方向的居民俱乐部的活动开展。 3.指导居民使用健身器材，保障运动安全，对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4.根据居民需求开展体质基础评估，建立运动健康档案并出具健身计划。 5.救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作，迅速处理异常状况。 6.负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备。 岗位要求： 1.2025届毕业生，本科及以上学历，体育、运动康复等相关专业， 2.有健身教练证，救生员证等相关证件优先 3.具备扎实的体育理论知识和优秀的身体素质。 4.有较强的服务意识，热情、耐心、有亲和力。

•制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：     烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品 •制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作     牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕 •制作和装饰下午茶食品，包括：     适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派  •制作和装饰甜点，包括：     冻甜点、热甜点 、冷甜点、特色甜点 •制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括     传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人、为节日    蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕 •制作杏仁蛋白软糖     制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 •制作法式点心     制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕 •保持卫生标准和规则 •保持厨房的卫生 •清洁并整理工作区域 •保持个人卫生 •和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •和行政总厨一起编制和管理部门预算。 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题和培训能力 •糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 •3年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

人事经理 / HR Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 职位概述 这不仅是一份工作，更是一段共同筑梦的旅程。 作为酒店人事经理（HR Manager），您将成为酒店“团队文化与灵魂”的传播者——从零开始搭建团队、设计培训体系、塑造积极温暖的工作氛围。 在酒店正式开业后，您将继续陪伴团队成长，让每一位同事在职业发展中感受到被尊重、被关怀、被成就的幸福感。 我们相信，只有员工感受到关爱与尊重，才能为宾客提供更高质量的服务。您将通过这份工作，让员工在这里找到归属感，获得成长和满足。 岗位职责 一、人力资源与行政运营 成本与编制：协助总经理监控并优化人力资源成本及人员编制，确保团队结构合理、高效，同时考虑员工的工作负担，确保工作与生活的平衡。 薪酬与考勤：负责全员考勤、薪酬核算及审核工作，保障公平、透明与合规，为员工提供一个公正的工作环境。 流程与档案：规范员工入职、离职、晋升、调动等流程，完善人事档案与数据管理体系，确保每一位员工的职业成长都能得到合理的记录与关注。 二、招聘、培训与员工发展 人才招募：通过官方渠道主导酒店各岗位招聘，拓展院校合作，吸纳优秀实习生与年轻人才，为酒店注入新鲜的力量，推动团队的多元化发展。 培训体系：推动“欢朋100”学习项目，组织入职培训及专业技能课程，为员工提供持续的支持与学习平台，帮助每一位员工不断提升自己的职业能力。 成长陪伴：建立内部人才梯队，激励员工在工作中实现自我价值与职业晋升，关注员工的职业目标与个人需求，提供职业发展的多元化支持。 三、员工关系与企业文化 团队氛围：策划并组织员工活动，促进跨部门沟通，打造温暖、积极、有归属感的工作环境，确保员工能够在工作中感受到温情与关怀，享受工作带来的成就感。 文化建设：倡导“以人为本”的管理理念，将品牌精神融入日常运营，让每位员工都成为酒店文化的传递者，确保每一位员工都能感受到酒店对他们的尊重与价值。 满意度提升：定期开展员工满意度调查，倾听员工心声，及时优化工作环境与体验，让“快乐工作”成为常态，确保员工在充满挑战的工作环境中保持积极的心态。 四、风险控制与对外联络 劳动事务：妥善处理劳动与社保相关事宜，与政府部门保持良好关系，依法维护员工与酒店的共同权益，为员工提供一个安全、稳定的工作保障。 沟通协调：协助总经理与业主、总部及各部门保持高效沟通，确保筹备与运营项目顺利推进，同时确保员工与公司之间的沟通渠道畅通无阻。 保密职责：严格遵守公司保密制度，维护酒店重要信息与决策的安全，保障员工的隐私与权益。 任职要求 具备人力资源、商务管理或文秘等相关专业大专及以上学历； 熟练使用Microsoft Office办公软件； 具备良好的沟通协调能力、文字表达能力与项目管理意识； 拥有5年以上人事经理经验和酒店行业管理岗位经验； 有酒店筹备期工作经验或大型酒店部门总监秘书背景者优先考虑； 秉持“以人为本、用心服务”的理念，愿与团队共同成长，创造一个有温度、充满关怀的工作环境。 我们为您提供 参与酒店从无到有的建设与团队搭建机会，见证酒店的诞生与成长； 友好、包容、互助的工作氛围，大家庭式的文化，让每一位员工感受到温暖与支持； 完善的培训与职业发展通道，让每位员工都能在这里实现个人价值与职业理想； 与酒店共同成长、共同见证开业荣耀的成就感，与团队一同创造辉煌。 在这里，您不仅是人事经理，更是文化的传播者、团队的引路人。 让我们一起，在上海的心脏地带，用“海派温度”打造一间有灵魂的酒店。加入我们，共同开启这段温暖的旅程，为每一位员工和宾客带来真正的幸福感。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备以及前台工作流程和规范； 4、有一定的抗压能力，能接受倒班。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

为建立和达到预订员工作效益的工作目标负责（如：电话测试得分，电话关闭的比率，高价推销，丢失电话数量，平均每个电话的所得收入和客户满意得分）。  对涉及到顾客投诉和对客服务方面的问题作出回答。 提高在工在日常工作中的准确率，创造最大收益，使客人和员工都满意。 确保酒店销售策略的执行。 按照预订部标准包括电话接听，准时到岗。 协助维护监控房态和系统里的销售策略以及酒店信息。 执行15分钟培训协助准备定期得市场分析报告。 按照酒店的标准穿合适的制服和大方得体得装束。 按照洲际的指导方针和地方法律操行。 自信的沟通者，具有卓越的人际沟通能力。 善于运用商务语言和工具。 酒店管理或相关领域学士学位/更高学历/同等学历。 同等学历及相关工作经验。 必须熟练掌握当地语言。 能有效的与不同部门沟通。 熟练掌握英语和国语的书写，口语。 岗位可能具有其它资质要求，具体根据品牌标准而定。

【岗位职责】 1、协助学习与发展经理完成酒店员工培训与发展计划的制定、实施及评估，确保培训内容符合品牌店服务标准与业务需求 2、跟踪培训效果，收集反馈意见，持续优化培训方案，确保培训目标的达成 3、协助建立员工职业发展路径，推动内部人才梯队建设 4、管理培训资源，包括培训场地、设备及外部培训合作机构的协调与维护 5、完成上级交办的其他与学习与发展相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店行业学习与发展工作经验，良好的服务意识与团队协作精神 2、优秀的沟通表达能力与课程讲授能力，能够有效传递知识与技能 3、具备较强的组织协调能力，能够独立策划并执行培训项目 4、学习能力强，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训内容 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）

岗位职责： 1、对各餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

岗位职责： 1、负责餐饮部所有餐厅(包含中餐、西餐、快餐等)运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求： 1、掌握旅游市场学、销售学社会学和酒店管理学知识；五星级酒店至少10年以上餐饮管理经验，大型旅游度假景区餐饮从业经验丰富者优先考虑。 2、具有很强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。 3、善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展 4、具有较强的协调、组织能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5、具有大专以上文化程度和英语会话能力。

1、在总经理的领导下，全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度，并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查。 6、定期征求对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜品质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作，做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核工作。 11、完成总经理交办的其他任务。 12、制定厨房部的碳中和战略与目标，将碳中和理念融入厨房的整体运营规划中，确保与餐厅的可持续发展目标相一致。 13、推动厨房部节能减排措施的实施，如引进节能设备、优化能源使用流程等，并监督执行情况，定期检查设备运行状况，确保能源高效利用。 1、10年相关工作经验，专业烹饪学校毕业优先。 2、熟悉宴会烹饪及大型会议餐饮厨房管理经验。 3、具有良好的沟通能力和抗压能力。 4、心理素质好，情绪稳定。

岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮的经营管理； 2. 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3. 负责实现餐饮营业收入指标和利润指标； 4. 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5. 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6. 督促维修保养工作和安全管理工作； 7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1.具有5年以上相关高层管理工作经验，有外资酒店工作经验优先考虑； 2.善于管理和经营团队，事业心强； 3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 5、自觉钻研，适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。 8、合理安排本组员工值班，轮休，确保生产及出品得以正常运行。负责本组员工工作表现的考核，评估。 9、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作。 10、完成厨师长布置的其它工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历，或相关专业毕业。 2.有5年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐热菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

酒店餐饮服务经理统筹餐饮部运营，制定执行工作计划，负责人员招聘培训与排班；保障服务质量，处理客诉，规范流程；协同厨师长管理菜品与成本；策划营销活动，管控财务与安全，确保部门高效运转及顾客满意，完成领导交办任务。 一、运营管理 1、根据酒店的整体目标，制定并执行餐饮部门的工作计划，涵盖服务质量提升、成本控制等方面。 二、人员管理 1.招聘、培训和考核客房部员工，提高员工的服务水平和工作效率。 2.合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保客房部的工作高效有序进行。 三、服务质量管理  1、保证餐饮服务达到高质量标准，及时处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。 2、规范服务流程，定期检查餐厅设施设备，确保用餐环境舒适宜人。 四、菜品管理 1、与厨师长合作，研发新菜品，更新菜单，确保菜品的口味、质量和多样性。 2、控制食品采购、储存、加工的质量和成本，检查食材新鲜度等。 五、成本控制与财务管理 1、制定餐饮部门预算，监控成本，如食材、人力、设备等费用，避免浪费。 2、负责部门财务相关事务，如收入统计、成本核算、费用报销等。 六、营销与活动策划 1、参与酒店的营销活动，推广餐饮服务，吸引更多顾客。 2、策划主题餐饮活动、宴会、会议用餐等，增加餐饮收入。 七、其他职责 1. 负责餐饮部的安全管理工作，确保客人和员工的人身财产安全。 2. 完成领导交办的其他工作和与工作职责相关工作。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​工​程​部​的​日​常​管​理​工​作​，​确​保​酒​店​设​施​设​备​的​正​常​运​行​和​维​护​；​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​设​备​维​护​保​养​计​划​，​定​期​检​查​、​维​修​和​保​养​酒​店​各​类​设​施​，​包​括​水​电​、​空​调​、​消​防​、​电​梯​等​系​统​；​ ​ ​ ​3​、​及​时​处​理​突​发​性​设​备​故​障​，​协​调​相​关​部​门​快​速​解​决​问​题​，​确​保​酒​店​运​营​不​受​影​响​；​ ​ ​ ​4​、​监​督​和​管​理​工​程​部​员​工​的​工​作​，​合​理​安​排​任​务​，​确​保​工​作​高​效​完​成​；​ ​ ​ ​5​、​负​责​工​程​部​物​资​的​采​购​、​库​存​管​理​及​成​本​控​制​，​确​保​设​备​维​修​材​料​的​及​时​供​应​；​ ​ ​ ​6​、​配​合​酒​店​其​他​部​门​完​成​相​关​工​程​改​造​或​设​备​安​装​调​试​工​作​；​ ​ ​ ​7​、​确​保​工​程​部​工​作​符​合​国​家​相​关​安​全​法​规​及​环​保​要​求​，​杜​绝​安​全​隐​患​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​较​强​的​工​程​设​备​管​理​能​力​，​熟​悉​酒​店​设​施​设​备​的​运​行​原​理​及​维​护​流​程​；​ ​ ​ ​2​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​，​能​够​有​效​协​调​和​指​导​工​程​部​员​工​完​成​工​作​任​务​；​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​应​急​处​理​能​力​，​能​够​快​速​判​断​并​解​决​突​发​性​设​备​故​障​；​ ​ ​ ​4​、​具​备​一​定​的​成​本​控​制​意​识​，​能​够​合​理​规​划​工​程​部​预​算​及​物​资​采​购​；​ ​ ​ ​5​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​较​强​的​抗​压​能​力​和​责​任​心​；​ ​ ​ ​6​、​持​有​相​关​职​业​资​格​证​书​（​如​电​工​证​、​空​调​维​修​证​等​）​者​优​先​考​虑​。​

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范高效 2、根据菜单要求准确进行食材切配，保证出品规格统一 3、监督食材存储管理，严格执行先进先出原则 4、维护砧板区域卫生标准，落实食品安全管理制度 5、合理调配砧板人员工作，优化操作流程 6、优化和控制厨房收货及食品成本，不浪费且确保达到公司要求 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺 2、具备2年以上砧板工作经验或1年以上厨房管理经验 3、掌握食品安全法规及厨房卫生标准 4、能适应早晚班工作制 5、具有团队协作意识及应急处理能力