岗位职责 1. 保障员工餐厅食品品质保持一贯的质量、口味及外观； 2. 严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求； 3. 协助厨师长做好本部门人员管理工作，定期组织技能培训； 4. 熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题； 5. 高效完成上级安排的工作。 任职条件 1. 中专及以上或同等学历毕业； 2. 必须具备2年以上相关工作经验； 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际沟通能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1、随时为客人提供准确，快捷，礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话； 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料，确保电脑中的预定信息齐全； 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、该岗位常驻合肥。

岗位职责 1、负责客房楼层的日常运作；分配楼层服务工作，并制定每日/每周/每月工作计划。 2、根据酒店的运营标准，对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 岗位要求 1、大专及以上学历优先。 2、良好的沟通能力，熟练使用电脑。 3、熟悉客房管理、服务流程和标准，有2年以上国际酒店客房管理经验优先。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

本次招聘岗位： 中餐厅实习生 西餐厅实习生 大堂吧实习生 宴会实习生 礼宾实习生 前台实习生 西厨房实习生 饼房实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

餐饮经理要求： 有野心有胆略，有点厚脸皮，能有创新思维的，跳出框架，敢于突破自我认知，我们要打造趣味性的酒店，结合本土文化的，需要能经常拿到关于城市的活动资讯，偏运营，管理有术，指导有方，善于传播品牌理念，对本土菜系有一定认知。 【岗位职责】 1、根据公司战略规划和目标，制定餐饮年度产品策略，并推动策略落地，确保目标达成； 2、负责餐饮在不同渠道的产品规划和运营，输出餐饮运营策略、运营方案，并推动监督、指导餐饮运营方案的执行，根据市场反应情况不断调整优化。 3、根据市场反馈对运营进行数据分析，通过分析结果不断完善方案提升业务指标； 4、负责餐饮团队建设及人员管理，管理并负责零售团队绩效任务； 5、深入了解餐饮的市场及竞品信息，为公司的重大决策提供信息支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、管理等相关专业； 2、5年以上相关经验，其中2年以上餐饮工作经验，熟悉餐饮业务模式和运营体系，对市场环境有独特的理解成长思维； 3、善于沟通，以结果为导向，具有较强的推广策划能力、跨部门沟通协调能力、数据分析能力、团队管理能力及解决问题的能力。 员工福利： 社保 员工宿舍 员工餐 带薪年假 工龄工资 团建活动 节日福利

有一定的英语基础 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。

1、管理部门的餐饮销售和市场活动，推广和开发新产品和服务，监督和评估市场策略的发展。 2、分配工作给部门领导，领导和团队成员，以确保进守酒店的政策和既定的操作程序。 3、检查监督所有的服务和摆设。 4、定期视察以确保房间、事物的质量和摆设。 5、确保所有设备已就绪。 6、对菜单、酒水、特色菜和促销产品有清晰的认识。 7、确保管理团队成员的职责和花名册是准确的，以满足运营需要。 8、对所有部门实施每目或每月的检查表，以确保适当的跟进，以达到高质量和效率。通过培训所有团队成员并监督其进守，确保所有标准操作程序和法规得到遵守。 9、监控客人在携程、大众点评、美团等社交媒体平台上的反馈，分析并不断努力通过调查、分析和改进服务水平质量。 10、参与准备部门年度预算与财务计划重点通过监控食品酒水成本控制人力成本控制破损、丢失、报提和各项费用。 11、确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位，并根据预期业务量储备库存。若有任向维修需求立即告知工程部，让各厅并相应跟进。 12、制定井达成质景目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应确保宾客到非常满意。 13、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 14、执行总经理下达的工作任务。

【岗位职责】 1、负责中厨房、宴会厨房及员工食堂的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 3、督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； 4、了解宾客需求，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】  1、五年以上同等星级酒店相同岗位工作经验；  2、具备优秀的专业技术及领导力，擅长中式菜肴烹饪-精通淮扬菜系（熟悉粤菜、川湘菜系等）；  3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；  4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验，擅长菜肴创新和研发；  5、熟悉酒店六常管理法优先。 * 淮扬菜背景，有大型宴会及政府接待经验优先。

【岗位职责】 1、了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 3、确保零点餐台的干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、餐饮经理和主管安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力 2、形象气质佳，有一定的服务基础

岗位职责：  1.根据酒店的要求制定销售工作计划，外出拓展客户，签订协议；  2.按计划进行销售拜访，达成合作、签约重要客户；  3.记录上月的销售活动或其它相关活动；  4.向营销总监提交客户拜访报告，提交月度销售行动计划；  5.收集酒店周边同行营销信息，及时调整营销策略；  6.配合营销部门开展酒店前期营销推广活动。  任职要求： 1.大专以上学历，良好的中英文口语表达及书写能力。 2.良好的沟通技巧，拥有一定的客户资源，了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3.欢迎各学院优秀应届毕业生投递。

1.确保前台员工的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度，懂得英语，会opera系统，了解万豪操作流程优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. 按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. 确保前厅部与其它部门高度的配合。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推销金护照计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Assists with reservations whenever necessary. 必要时协助预订部的工作。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles basic Business Centre services when required. 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles foreign exchange according to policies. 按制度处理外汇兑换。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. 履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. 负责将所收款额分至不同的收入帐项，如洗衣及传真费用。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. 为住店客人兑换外币。 Provides guests with cash advances on their credit card. 为客人提供信用卡取现服务。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. 获得散客的信用卡授权密码。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. 每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached. 确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received. 根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。 Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. 确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序，并点清所有账目。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 完全了解酒店电脑系统的收银功能。

1. 运营与服务管理 / Operations & Service Management 监督餐厅的日常运营，确保从开业到闭店的所有环节顺畅、高效、符合标准。 Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring all procedures from opening to closing run smoothly, efficiently, and in compliance with standards. 制定并执行服务标准与流程，确保所有服务员提供专业、一致、热情的意式服务。 Develop and implement service standards and procedures, ensuring all waitstaff deliver professional, consistent, and warm Italian-style service. 管理餐厅预订、座位安排及客流，优化翻台率与宾客体验。 Manage restaurant reservations, seating arrangements, and customer flow to optimize table turnover rate and guest experience. 处理营业期间的突发事件及客人投诉，迅速有效地解决问题。 Handle emergencies and guest complaints during operating hours, resolving issues promptly and effectively. 确保餐厅环境、设施、餐具及摆台始终符合品牌形象与卫生安全规定。 Ensure the restaurant environment, facilities, tableware, and settings consistently meet brand image and health & safety regulations. 2. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training 定期组织服务技能、产品知识（意式菜肴、葡萄酒、饮品）及销售技巧培训。 Conduct regular training sessions on service skills, product knowledge (Italian cuisine, wines, beverages), and sales techniques. 主持班前例会，传达运营信息、每日特色及服务重点。 Conduct pre-shift briefings to communicate operational updates, daily specials, and service priorities. 激励团队士气，营造积极、协作的工作氛围，并提供职业发展指导。 Motivate team morale, foster a positive and collaborative work environment, and provide career development guidance. 3. 品质控制与厨房协作 / Quality Control & Kitchen Collaboration 与主厨及厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量、速度与呈现符合标准。 Work closely with the Head Chef and kitchen team to ensure the quality, speed, and presentation of food meet standards. 监督菜肴传菜流程，确保传递准确、及时、温度适宜。 Supervise the food running process to ensure accurate, timely delivery at appropriate temperatures. 收集并分析顾客对食品与服务的反馈，与厨房及团队沟通以持续改进。 Collect and analyze customer feedback on food and service, communicating with the kitchen and team for continuous improvement. 协助管理食材与酒水库存，参与菜单研发与推广活动的策划。 Assist in managing food and beverage inventory, and participate in menu development and promotional activity planning. 4. 客户关系管理 / Guest Relationship Management 主动与客人互动，特别是常客及VIP，建立并维护良好的客户关系。 Proactively interact with guests, especially regulars and VIPs, to build and maintain strong customer relationships. 确保顾客满意度，通过个性化服务提升宾客忠诚度与复购率。 Ensure guest satisfaction and enhance loyalty and repeat business through personalized service. 管理社交媒体或点评平台上的顾客评价，及时、专业地回应。 Manage and respond to customer reviews on social media or review platforms in a timely and professional manner. 5. 行政与财务管理 / Administrative & Financial Duties 协助餐厅经理完成营业报告、排班表、库存盘点等行政工作。 Assist the Restaurant Manager with administrative tasks such as sales reports, scheduling, and inventory counts. 监督日常收银操作、账单准确性与现金管理。 Oversee daily cashier operations, billing accuracy, and cash handling. 协助控制运营成本，包括人力成本、物料损耗等。 Assist in controlling operational costs, including labor and material wastage. 参与制定并执行销售与促销计划，以达成收入目标。 Participate in developing and implementing sales and promotional plans to achieve revenue targets. 任职要求 / Key Requirements 具备餐饮管理或相关领域经验，有意大利餐厅经验者优先。 Experience in F&B management or a related field, preferably within an Italian restaurant. 出色的领导力、沟通能力和人际交往技巧。 Excellent leadership, communication, and interpersonal skills. 丰富的意式餐饮知识，包括菜肴、葡萄酒及服务文化。 Extensive knowledge of Italian cuisine, including food, wine, and service culture. 良好的财务意识与成本控制能力。 Good financial acumen and cost-control abilities. 能在高压环境下工作，适应轮班（包括晚间、周末及节假日）。 Ability to work under pressure and adapt to shift work (including evenings, weekends, and holidays). 熟练掌握餐厅管理系统及办公软件。 Proficient in restaurant management systems and office software. 流利的中英文沟通能力。 Fluent in Chinese and English communication.

1. 全面负责大堂吧日常营运、现场督导与环境品质管理； 2. 把控饮品、点心出品标准及服务礼仪，处理客诉、维护宾客体验； 3. 负责员工排班、考勤、培训及团队管理； 4. 管控物料库存、成本损耗与食品安全、消防安全； 5. 核对营业账务数据，配合完成营收目标，对接各部门协同工作。

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

【岗位职责】 1、向厨师长负责，协助不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系。 8、培养并帮助员工发展，鼓励创新。 9、监督所有出品质量。 10、检查厨房设备，做好维护工作。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。 4、熟悉江浙菜，中餐背景！

全面负责西餐厅的日常运营管理，严格执行酒店及部门规章制度，确保服务流程与标准的贯彻执行，维持良好的工作秩序与团队纪律。 负责员工排班、培训与现场督导，检查仪容仪表与服务质量，有效激励并提升员工服务水平，营造专业高效的团队氛围。 策划并落实餐饮推广与促销活动，参与菜单制定与价格调整，加强与厨师团队的协作，推动餐厅营业额与市场竞争力持续提升。 维护与客户长期良好关系，亲自接待重要宾客，妥善处理客户意见与投诉，持续优化顾客体验与满意度。 负责餐厅设备维护、清洁卫生与成本管控，制定部门预算与开支计划，确保营运质量与财务目标同步达成。 定期组织部门会议，传达酒店政策与工作要求，关注行业动态与服务创新，推动服务流程与团队能力的持续优化。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.    通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef  or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

【职位描述】 •确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 •确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 •保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 •根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 •与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 【任职要求】 有志于从事酒店行业，工作热情积极主动，乐于沟通交流，旅游与酒店管理专业毕业生优先考虑。

【岗位职责】 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、能够运用一定英文交流。

岗位职责： 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.3年以上高星级酒店西厨房领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。了解食品卫生法。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1. 对中餐厅经理负责，负责中餐厅楼面的服务质量，包括员工精神状态、举止行为、操作、程序、规范等及个性化服务的实施。 2. 加强对餐厅财产管理减少中餐楼面各项开支和损耗，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 3. 负责对中餐楼面员工的考核聘用、工作安排、奖惩及续聘解聘工作。 4. 负责建立中餐楼面的培训体系、并组织实施培训。 5. 定期检查餐厅经营情况和菜单设计，与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐菜单和每日特色菜品。 岗位要求 1.有同岗位五星级酒店工作经验。