【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、督导食品安全与卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、定期组织员工培训，提升服务品质与团队专业技能 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运作流程 2、熟悉中餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理协调发展 3、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书优先 4、具备优秀的团队领导能力与客户关系维护技巧 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

不接受无酒店相关工作经验者、不接受实习生 【岗位职责】 • 负责采购订单、合同、报价单、入库单等各类单据的整理，确保单据齐全、数据准确，便于查询追溯。 • 协助采购主管收集供应商资料、报价信息，建立并及时更新供应商档案，维护供应商基础信息的完整性。 • 跟进采购订单进度，主动与供应商、仓库、财务部门对接，反馈订单执行情况，确保采购物资按时、按质、按量到位，协调解决到货过程中的简单异常。 • 核对采购物资的数量、规格、价格，协助仓库办理入库手续，配合财务完成对账、票据整理及报销相关辅助工作。 • 统计采购相关数据，按时制作采购台账、月度报表、成本统计报表等，确保数据真实、上报及时。 • 接听采购相关咨询电话，处理日常文件收发、传真、复印等行政事务，维护采购办公区域的整洁有序。 完成采购主管交办的其他临时采购辅助工作，配合团队完成各项采购任务 【岗位要求】 • 学历要求：大专及以上学历，行政管理、物流管理、会计等相关专业优先，有酒店采购文员相关工作经验者可放宽学历。 • 技能要求：熟练使用Office办公软件（Word、Excel、Excel函数），具备基础的数据统计和单据整理能力，打字速度快、细心严谨，能准确核对各类数据。 • 素养要求：责任心强，有良好的沟通协调能力和执行力，工作认真细致，具备一定的抗压能力，服从主管安排，有团队协作意识。 • 其他要求：了解酒店采购基本流程，熟悉酒店常用物资（客房用品、办公用品等）者优先；无不良从业记录，能适应酒店办公节奏。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房，他／她必须时刻确保本部门产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配，确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训，协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程，确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求，持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作，确保整体服务流程顺畅，顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议，持续自我提升与创新。 岗位要求： 具备主动进取的团队精神。注重工作成效，拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】PSB工作为主 1、负责准确、高效地录入和更新客人的预订信息、入住信息及其他相关数据至酒店管理系统 2、核对并确保所有录入的客人信息完整、准确，及时发现并修正错误数据 3、协助处理客人档案的整理、归档及维护工作，确保数据安全与保密 4、配合前台、预订部等其他部门，及时提供所需的客人信息支持 5、定期生成并提交客人信息相关的统计报表，供管理层参考 6、遵守酒店的数据保护政策及信息安全规范，确保客人隐私不被泄露 【岗位要求】 1、具备良好的中文读写能力，能够熟练操作电脑及常用办公软件（如Excel、Word等） 2、细心、耐心，对数字敏感，能够高效处理大量数据且保证准确性 3、具备基本的英文读写能力者优先，能处理简单的英文信息录入 4、有酒店行业相关工作经验或信息录入经验者优先。 5、能够适应轮班工作制（包括早班、晚班及周末班次）。 6、具备良好的团队合作意识及沟通能力，能积极配合其他部门完成工作。

岗位职责 1.保存有关以前、现有，具有潜力宾客的资料和档案。 2.工作日每日进行餐厅销售。 3.记录上月所有的餐厅销售活动或其它相关活动。 4.每周向餐饮部总监提交一份有关餐厅销售及拜访报告，在下个月开始前提交餐厅月销售拜访计划。 5.与客人保持良好顾客关系及沟通，宣传酒店及餐厅，及扩大酒店及餐厅的知名度和影响力。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店及社会餐饮销售工作。 2.在武汉有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及较强的团队领导能力。  4.熟悉餐饮营销业务，能协调各岗位的工作。  5.形象气质佳。

有酒店相关职位的工作经验 性格外向、身体健康 能适应倒班或两头班 基本的英语会话能力者优先 能承受一定的工作压力

工作职责： 财务回报 · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 酒店的规则和规定 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 任职资格： .

【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划，完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程，定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队，包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本，优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案，提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验，熟悉中餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、注重细节，对服务品质有高标准要求7、具备突发事件处理能力

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 12、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 13、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 14、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 15、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 17、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 18、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 19、遵循酒店品牌标准。 20、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 21、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 22、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 23、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

1、Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根据建立的政策和程序，确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。 2、Assist manage inoperation. 在操作中始终协助督导进行管理。 3、Exchange the positionflexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 4、Delegate associatetask and check regularly. 给下属布置任务并定期检查他们的表现。 5、Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的，确保餐厅有足够的设备。 6、Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 7、Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 协助控制必需品，存货，并小心操作所有的运营设备和供应品。 8、Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 确保每个餐厅能提供清洁、干净的运营设备。 9、Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 协助餐务部做流畅并有效的操作，确保始终能达到凯悦的标准。 10、Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。 11、Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。 12、Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。 13、The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 营运基础的标准是为了达到营运手册的服务标准。 14、Assist operation whenin busy period. 在繁忙的时候，协助运作。 15、Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前，对员工做指示。 16、Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的营运中，要和厨房及其他营运部门进行沟通。 17、Recommend to outletmanager in operation and procedure. 学习、评估营运/程序并向餐厅经理建议应该改进的地方。 18、Check associate’s workperformance and grooming. 检查下属的工作表现和他们的仪容仪表。 19、Is a hands-on managerand is present at all times in the department, especially during busy periods. 在服务的繁忙时候，对员工进行督导、监督并协助。 20、Liaise with kitchen indaily operation. 在日常工作中，要和厨房的同事进行沟通。 21、Knowledgeable inequipment. 掌握必要大设备知识。 22、Report to StewardingManager in food and beverage. 向餐务部经理报告食物和饮料的偏差。 23、Fully understand and strictin Department Operations Manual. 完全理解并执行部门营运手册。 24、All the work processaccording to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略目标完成自己分管的市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对 3、安排销售拜访及回签销售协议，在酒店接待重要客户 4、记录上月的销售活动或其它相关活动 5、向部门负责人提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划 6、完成上级安排的工作任务 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次与工作安排 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐饮区域的环境卫生 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实 2、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操保养作方法 4、身体健康，精力充沛，能适应倒班工作

岗位职责 1、协助大堂吧经理管理大堂吧日常运营，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度 2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工 4、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务 5、定期检查，清点大堂吧的设备、餐具、布草、酒水等物品，并将结果汇报给经理 岗位需求 1、具备丰富的酒水知识，了解大堂吧的服务流程和标准 2、喜欢与人交流，注重细节，对餐饮有很高的热情 3、中英文书写及口头较为流畅 4、有豪华餐厅或五星级酒店大堂吧工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营工作，包括客人入住、退房、换房等手续办理，确保高效、准确的服务流程。 2、处理客人咨询、投诉及特殊需求，提供专业、友好的解决方案，提升客户满意度。 3、协调客房部、餐饮部等其他部门，确保客人需求得到及时响应和落实。 4、管理前台现金、票据及账目，确保财务操作的准确性和安全性。 5、维护前台区域的环境整洁与秩序，确保符合酒店服务标准。 6、协助培训新入职前台员工，传递酒店服务理念与操作规范。 7、参与酒店促销活动的推广与执行，提升客房销售业绩。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备2年以上高星级酒店前台工作经验。 2、熟练掌握酒店前台操作系统（如Opera PMS）及办公软件，具备基础财务知识。 3、优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对突发情况，具备较强的抗压能力。 4、形象气质佳，普通话标准，英语基础水平以上，能进行基本商务交流。 5、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神。 6、能适应倒班工作制（含夜班），无不良职业记录。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验优先，有万达酒店管理集团及国际联号酒店工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1．在市场销售总监领导下负责销售部运作管理。 2．制定销售计划和销售策略，定期更新行动计划。 3．大力开拓各渠道市场。 4．有效管理驻外销售人员。 5．有效进行客户管理。 6．确保销售任务的完成。 岗位要求： 1、熟悉珠三角地区的酒店销售市场、熟悉各酒店销售渠道； 2、有一定的客户资源，如商务公司、会务公司，曾成功接待过多场公司商务公司举办的活动； 3、良好的沟通能力和人际关系，以及抗压能力，精力充沛、服务意识强； 4、能适应销售的出差拜访活动； 5、良好的表达及组织、文字书写能力，能熟悉word Excel PPT 软件的运用。

岗位职责 1、协调、组织和参与和厨房/宴会有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 3、对于当天食品数量的定购，杜绝浪费，保证收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5、任何其行政总厨指派的工作。 岗位要求 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识（会制作月子餐）。 3、能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 4、保持优秀的领导能力。

岗位职责： 1、负责为客人提供提供美容养生、中医推拿、健康问询服务。 2、懂得面部护理及身体护理的手法，善于学习。 岗位要求： 1、年龄30岁以下，学历不限； 2、亲和力强、具有良好服务意识，有经验者优先；  3、具有良好的沟通能力和团队合作精神；  4、有本行业相关经验者，优先考虑； 5、形象好，气质佳，沟通能力强。

愿意从事酒店餐饮工作 良好的沟通能力，较强的服务意识 熟悉酒店中西餐服务工作流程者优先考虑

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的分类、洗涤、熨烫、折叠等全流程处理工作； 2、严格按照洗涤标准和操作流程使用洗衣房设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等），确保洗涤质量； 3、检查洗涤前后的布草及衣物，发现破损、污渍残留等问题及时上报； 4、维护洗衣房设备清洁及简单故障排查，保持工作区域整洁有序； 5、配合部门完成布草盘点、收发登记等日常管理工作； 6、遵守酒店安全规范，正确使用化学品并做好防护措施。 【岗位要求】 1、能适应倒班制工作，吃苦耐劳，责任心强； 2、具备基础衣物面料识别能力，对洗涤剂使用有基本了解者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任重复性体力劳动； 4、具有团队协作意识，服从工作安排； 5、有酒店洗衣房或相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。