Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧    We are currently looking for a Service Associate – Concierge to join our Front Office team. As a Service Associate – Concierge,we rely on you to: Provide attentive and friendly service to guests. Helps guests open and close car doors and transport luggage, packages, clothing, etc. Deliver mail, messages, faxes, newspapers and other guest belongings to room. Store guest's luggage, help guest to change rooms and deliver luggage. The Executive Concierge Manager assigns other duties.   We are looking for someone who: Good health, good appearance, neat appearance. Good communication skills in English and Chinese,like to interact with guests. Have a good team spirit.  Hotel experience is preferred. 行李员工作职责如下： 为客人提供专心和友善服务; 帮助客人开和关车门以及运送行李，包裹，衣物等; 递送邮件，留言，传真，报纸和其它客人的物品去房间; 存储客人的行李，帮助客人换房以及运送行李; 执行礼宾部经理分派其它任务。   我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 身体健康，品貌端正，仪表整洁; 中英文沟通会话能力强，喜欢与客人互动; 具有良好的团队合作精神; 有酒店工作经验者优先考虑。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!  如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

1.参与销售拜访，以获得新的业务和/或完成业务。 2. 支持已预订业务的操作方面(例如，生成提案、撰写合同、客户通信等)。 3. 在销售活动中执行现金管理条例和账务安全政策的规定。 4. 执行酒店政策、规定和服务标准。 5. 根据市场销售总监的任务指派，带领销售人员完成工作且保证每日顺利运营和标准的执行。 6.以树立服务的榜样为出发点有效的管理个人业务行为，以此鼓励、督导且影响销售人员。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求； 2、按照标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品，保持房间整洁； 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 5、遵守酒店安全及卫生管理制度，确保工作环境安全整洁； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 2、具备良好的服务意识，工作细致认真，责任心强； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、无相关工作经验者可接受培训上岗； 5、能适应倒班工作制。

【职责内容】 招聘要求：有亲和力，沟通力强，有责任心，能够把工作当成自己的一份事业去做。热爱学习，有团队配合精神！

【职责内容】 岗位职责： 通过中医推拿理疗配合专业和产品，帮助产后妈妈进行全面的体质恢复，体型恢复，生殖系统恢复等。 任职资格： 1.只要你热爱健康事业，愿意通过自己的努力实现人生价值，我们都热情欢迎。 2.可接受应届生或小白，公司可从零教授技术和专业。 3.有养生、美容美体、产后恢复行业从业经验者优先。 福利待遇： 入职后交社保 享受各种节假日福利 带薪生日假和生日会 带薪年假 免费宿舍，单元房有空调、热水器、暖气俱全 免费专业技能培训，成长无忧 直营连锁，晋升通道无忧 可享受公司股份，参与分红 西安市内6家门店就近分配 高新金鹰店/高新四路店/小寨店/立丰国际店/印象城店/凤城五路店 公司面试地址：西安市未央区大明宫万达广场3号甲写2207室

【职责内容】 岗位职责： 1、熟悉美容、美体基本知识及操作程序，熟悉各种美容用品用具的性能、特点和使用方法，掌握工具物品的消毒知识； 2、掌握规定的美容及美体技术，为客户提供(高端仪器)美容服务； 3、按照美容仪器要求、程序、性能进行光电和激光美容护理操作。 匹配要求： 1、皮肤好，有亲和力； 2、有美容仪器、光电仪器、激光仪器操作经验者优先。 薪酬福利： 月薪：6000-10000元/月（多劳多得），季度分红，工龄工资，五险，带薪年假，免费住宿，员工旅游，员工生日会，节日礼品

【职责内容】 岗位职责： 1、针对女性顾客提供皮肤护理、美容美体服务； 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作。 匹配要求： 1、女性、年龄18-35岁之间，条件优越者可适当放宽年龄界限； 2、有责任心、待人热情、有服务意识、有较强的协调沟通能力。 薪酬福利： 月薪：6000-10000元/月（多劳多得），季度分红，工龄工资，五险，带薪年假，免费住宿，员工旅游，员工生日会，节日礼品

【职责内容】 岗位职责： 1、为顾客提供美容美体、皮肤护理保养服务； 2、微笑面对每一位顾客，满足顾客美容护理服务需求； 3、服装穿戴统一、整齐，保持工作环境的干净整洁， 4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。 任职资格： 1、18周岁以上，形象好，气质佳； 2、沟通理解能力强、技术手法好，热爱美容行业； 3、具备基本的美容美体、纤体，仪器操作经验； 4、有亲和力、团队意识及良好的服务心态，有上进心； 5、有美容师资格证书或者中医证书优先； 6、无经验者通过人力资源部面试合格后，公司提供免费培训。 薪资待遇： 1.公司实施无工作经验短期免费培训，提供住宿待遇； 2.公司提供培训合格后实行，颁发结业证书，持证上岗； 3.公司工作氛围和谐，门店不定期组织员工聚餐、旅游等。 4.薪资待遇：底薪+销售提成+手工费+消耗提成+绩效奖金+员工福利 工作时间： 早9：00-晚7:00 月休四天 面试地址：文艺路敬业大厦 晋升机制： 美容师--美容顾问--美容店长/经理--业务经理--总监--副总 这里是你终结打工的地方，是未来成就你的地方，想当店长、总监的，想学习、进步的，想要变美的赶紧加入！

【职责内容】 岗位职责： 1、为顾客提供美容美体、皮肤护理保养服务； 2、微笑面对每一位顾客，满足顾客美容护理服务需求； 3、服装穿戴统一、整齐，保持工作环境的干净整洁， 4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。 任职资格： 1、18周岁以上，形象好，气质佳； 2、沟通理解能力强、技术手法好，热爱美容行业； 3、具备基本的美容美体、纤体，仪器操作经验； 4、有亲和力、团队意识及良好的服务心态，有上进心； 5、有美容师资格证书或者中医证书优先； 6、无经验者通过人力资源部面试合格后，公司提供免费培训。 薪资待遇： 1.公司实施无工作经验短期免费培训，提供住宿待遇； 2.公司提供培训合格后实行，颁发结业证书，持证上岗； 3.公司工作氛围和谐，门店不定期组织员工聚餐、旅游等。 4.薪资待遇：底薪+销售提成+手工费+消耗提成+绩效奖金+员工福利 工作时间： 早9：00-晚7:00 月休四天 面试地址：文艺路敬业大厦 晋升机制： 美容师--美容顾问--美容店长/经理--业务经理--总监--副总 这里是你终结打工的地方，是未来成就你的地方，想当店长、总监的，想学习、进步的，想要变美的赶紧加入！

【职责内容】 职责说明： 1、现场接待新客，做好客人的参观登记。 2、建立客人档案，准备客户资料。 3、协调部门内部的关系。 4、拓展及维护顾客，做好顾客管理。 5、协助完成部门计划业绩和管理工作，做好顾客跟进服务。 职位要求： 1、有美容美体行业经验，沟通能力、亲和力强。 2、性格活泼开朗、工作踏实。 3、有良好的服务意识和团队合作精神，能承受工作压力。

【职责内容】 ? 年龄：23—35岁 ? 学历：高中以上 ? 能力要求：沟通能力强，主动服务意识强。具有管理魄力及亲和力，有较强的沟通传授能力和组织能力 ? 其他要求：吃苦耐劳，能适应高强度的工作。具备中医针推专业或美容师高级劳动资格认证 ? 经验要求：1年以上同行业技师工作经验及同行业培训、管理工作经验 ? 知识要求：具有较强的专业技术知识及操作能力，懂客情管理、销售流程，了解 行业经营与运作模式 其他要求：五官端正，形象大方，气质良好

【职责内容】 ? 年龄：22-42 ? 学历：高中以上学历 ? 经验要求：1年以上同行业技师工作经验，1年以上同行业培训、管理工作经验 ? 知识要求：懂人体经络知识。沟通能力强，主动服务意识强。懂客情管理、了解行业经营与运作模式 ? 能力要求：具有管理魄力及亲和力，有较强的沟通传授能力和组织能力         其他要求：吃苦耐劳，能适应高强度的工作。五官端正，形象大方，气质良好

【职责内容】 岗位职位： 1、协助培训经理进行培训需求调研工作，参与拟定培训的具体规划、实施计划和实施方案，协助进行培训课程管理，确保培训计划符合培训需求； 2、协助市场部门的市场推广及售前、售中环节向客户进行公司产品演示； 3、协助培训主管对员工晋升及考核体制进行制定； 4、负责员工基础培训、日常培训及销售技巧培训； 5、负责对公司渠道代理商及各个合作伙伴进行产品使用培训； 6、驻店进行销售帮带，提升店长辅导技巧，导购销售技巧； 7、根据店铺活动进行销售话术及顾客异议的编写和解答； 8、设计培训形式和方法，并不断完善； 9、做好培训记录并跟进培训后的效果反馈；分析总结培训工作，提出培训管理与课程完善合理化建议；对培训效果进行评估，并提交分析报告。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年日化化妆品相关培训经验； 2、熟练操作常用办公软件，尤其是PPT； 3、有开发课件的能力； 4、能适应偶尔短期出差。 公司福利：带薪年假、周末双休、五险一金、工龄工资、员工体检、定期培训、公司旅游、午餐补助等

【职责内容】 职责说明： 1.负责终端顾客的面部或身体部位项目的美容仪器操作； 2.负责仪器的日常基础的维护及清洁； 3.负责仪器日常耗材的领用及剩余耗材的汇报。  职位要求：  1.美容行业1年以上工作经验，形象好，气质佳 2.熟悉美容保健相关知识，有医院工作经历或医疗器械销售经验者优先； 3.医疗美容、临床等相关医学专业中专及以上学历。

【职责内容】 薪酬福利：  1、底薪+绩效提成+季度奖金；  2、出差补助+话费补助+交通补助；  3、化妆品补助+带薪旅游+保险；  4、提供住宿、享受法定假；  5、春节期间放假达半月左右。 岗位职位：  1、负责加盟店的日常维护与管理；  2、负责向加盟店传达公司各类促销、活动方案；  3、及时处理并向上级主管汇报在走访或驻店培训中遇到的问题和市场信息，并提出相关建议；  4、负责加盟店美容师手法及仪器操作的指导，对本公司产品推销意识的培养与督促；  5、配合公司的招商会和老客户活动。 任职要求：   1、年龄20-35岁之间；   2、从事过美容养生师，会美容养生手法；   3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；   4、执行力强，有计划、有目标的制定工作目标及达成；   5、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；   6、能在陕西境内出差。 联系方式：18191036229（微信同步） 联系人：黄经理

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1、三年以上同岗位工作经验。懂高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常餐品的制作，包括早餐、午餐、晚餐及特色菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及卫生标准。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 5、配合团队完成大型宴会、会议及特殊活动的餐饮服务需求。 6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全规范。 【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐菜品的制作。 2、了解西餐食材特性及烹饪方法，对菜品摆盘有一定审美能力。 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境。 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备良好的职业素养。 5、有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、根据顾客需求，提供专业的发型设计、剪发、染发、烫发等服务，确保顾客满意度2、主动与顾客沟通，了解顾客喜好和需求，提供个性化的发型建议和护理方案 3、熟练掌握各类美发工具和设备的使用，确保操作安全规范 4、保持工作区域的整洁卫生，定期维护和消毒美发工具 5、积极学习最新的发型潮流和技术，不断提升专业技能和服务水平 6、协助店内其他工作，如产品推荐、客户接待等，维护良好的客户关系 【岗位要求】 1、热爱美发行业，对时尚潮流有敏锐的洞察力和审美能力 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立信任关系 3、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 4、工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力 5、具备团队合作精神，愿意与同事协作完成工作任务 6、持有相关美发资格证书者优先考虑

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧   We are currently looking for a Waitress / Waiter hiring for F&B Department. As a Waitress / Waiter , we rely on you to: -Support the daily operation of the restaurant. -Provide a high quality service to restaurant guests. -Ensure the smooth operation of the work section appointed. -Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction. -Create an exceptional experience for our guests. 餐厅服务员的工作职责如下： - 支持部门的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 We are looking for someone who: -Good Attitude. -Good health and neat appearance. -Fluent oral and understand both in Mandarin & English. -Minimum 1 year experience in an international class hotel. -Team work. -Support the daily operation of the restaurant. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 拥有良好的口语及中文英文的沟通能力。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 - 支持部门的日常运营。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  We are currently looking for a Service Associate-Hygiene and Sanitation to join our Executive Office team. 食品卫生专员的工作职责如下： 1.具有丰富的食品卫生安全知识，有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验； 2.拟定酒店食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查； 3.有培训、审计等方面的工作经验，组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训； 4.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患，并提出处理意见； 5.对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查； 6.建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.大专及以上学历，食品卫生类或烹饪专业毕业优先考虑； 2.具有良好的沟通和协作能力； 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4.有卫生和食品安全控制方面的知识者优先考虑。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧 We are currently looking for a Service Associate - Lobby Lounge to join our F&B team. As a Service Associate - Lobby Lounge, we rely on you to: -Support the daily operation of the restaurant. -Provide a high quality service to restaurant guests. -Ensure the smooth operation of the work section appointed. -Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction. -Create an exceptional experience for our guests. 大堂吧服务员的工作职责如下： - 支持部门的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 We are looking for someone who: -Good Attitude. -Good health and neat appearance. -Fluent oral and understand both in Mandarin & English. -Minimum 1 year experience in an international class hotel. -Team work. -Support the daily operation of the restaurant. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 拥有良好的口语及中文英文的沟通能力。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 - 支持部门的日常运营。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

该职位划归为餐饮部-面销岗位，主要以售卖储值卡及酒店餐饮产品为主，高提成！ §  Establishes and maintains strong relationships withthe established clientele and constantly explores newbusiness opportunities. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 §  Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务 §  Handles guest and employee enquiries in a courteousand efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, toensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 礼貌和有效率的处理所有客人和内部员工的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉，将确保及时的进行后续跟进工作 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 §  Maintainsthe database and assists the Marcom and Sales departments with e-mail blastsfor special promotions and events. 收集更新悦膳卡数据库并与公关部及销售部以邮件形式发送酒店以及中餐厅活动信息 §  Iswell organized by creating separate files for each upcoming event or promotion. 对于每个即将举办的活动或者推广，始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性 §  Maintainscomplete and supported records of all agreements for in-house events. 对于酒店举办的活动保有完整的记录 §  Establishesan efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的文件管理体系，确保所有的预定能有效的跟进 §  Provides accurate reporting of business booked tothe Assistant Directors of F&B as well as to the outlet managers. Sends outdaily overviews on upcoming events. 要及时把新的预定报告给餐饮副总监及餐厅经理,每天定时发布餐饮预定信息

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食按时供应并符合卫生标准 2、监督厨房操作流程，确保食品安全及菜品质量稳定 3、负责厨房设备维护保养及厨房区域5S管理 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 5、定期盘点厨房物资，做好库存管理及采购计划 6、处理员工用餐反馈，持续改进餐饮服务质量 【岗位要求】 1、身体健康，持有健康证 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上厨房管理经验 3、熟悉中式烹饪技法，掌握大锅菜制作技能 4、具备成本控制意识和食品安全管理知识 5、能适应倒班工作制，责任心强，吃苦耐劳 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、有酒店员工餐厅工作经验者优先考虑

职位描述 1、服从厨师长的领导，确保在开餐前已经完成各项准备工作。 2、熟知有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。 4、根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 5、根据砧板厨师的要求，负责浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、等干货。 6、每天向厨师长报告当日所售卖的高级海味炖品的数量和剩余量。 7、严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行，保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。 8、保证工作区域，锅、厨具的清洁卫生。 9、注意节约能源，节约用水、用电、用煤气、杜绝浪费现象，下班时，负责关好所有水、电、气开关，确保厨房设备安全。