工作职责： 1、根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 3、 严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、正确操作所有的设备、器具和机器 任职资格： 1、烹饪相关专业学习或有酒店实习经验优先 2、了解相关食品卫生安全知识 3、为人正直，有责任心 4、较好的抗压能力，能吃苦耐劳

工作职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、接受上级的其他任务。 任职资格： 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 2、熟悉西点的相关知识及礼仪 3、从事相关专业学习，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作实习经验优先。

岗位描述：负责全酒店的电脑系统的正常运行，包括前台、后台系统，个人电脑系统和电子收款机，促进电脑软件和硬件有效地使用。 负责饭店电视、音像、通信设备、计算机设备运行和机务设备维修及弱电设备及系统的运行和维护管理。 教育程度： 大学/专科以上学历 工作经验： 1、 2年以上酒店电脑工作经历。 2、 具有电脑用户和程序员的知识，及酒店系统和程序的经验。 工作能力： 1、 具有电脑用户和程序员的知识。 2、 熟知酒店系统和程序的原理。 3、 具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力和语言文字表达能力。 4、电工操作证

【岗位职责】 1.掌握岗当日客情及餐饮活动参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题； 2.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客； 3.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷； 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶，协助宾客解决疑难事宜； 5.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映； 6.负责OTA或VIP客人的接待活动。协助前台提前准备相关的入住接待物品，提前了解信息，提前获知客人喜好。 【岗位要求】 1.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 2.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 3.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 4.女性身高165cm以上，男性身高178cm以上，形象气质佳。

大灶师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、熟练掌握大灶操作，能够独立完成爆炒、煎炸、焖炖等中式烹饪技法； 3、根据每日菜单及订单需求，高效备料并按时完成出餐任务； 4、保持厨房工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生操作规范； 5、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，提出合理化改进建议； 6、定期维护保养厨房设备，确保工具使用安全规范。 【岗位要求】 1、年龄19-26岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 2、1年以上中餐大灶烹饪经验，熟悉鲁菜或北方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能独立完成高翻勺、滑炒等专业操作； 4、了解食材特性及储存标准，掌握基础食品安全知识； 5、工作责任心强，具备团队协作意识。

岗位职责】 1、负责日常人事行政事务文员工作； 2、负责公司内部行政公文签呈及文档保存管理； 3、负责执行面试及各项接待流程； 4、负责员工调、转、入、离各项手续的办理； 5、负责公积金、社保购买及停缴相关操作； 6、负责考勤系统各项流程执行及管理； 7、负责公司内部员工考勤核对及排班管理； 8、负责公司内部员工档案及合同管理； 9、负责考勤及相关工资附件制作及核算； 10、负责公司各项保险对接及报险流程； 11·、执行各部门SOP的初核； 12、二线为一线服务跨部门协助； 13、协助宿舍各项管理工作； 14、协助各项活动及培训工作开展； 15、服从完成上级领导的各项工作安排及其他一切事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、人力资源管理专业优先。 2、办公软件熟练，会使用基本函数。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

【岗位职责】 1.负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账； 2.编制月度财务报表及经营分析报告，提供财务数据支持； 3.监控酒店资金流动，确保资金安全及合理使用； 4.对接税务、审计等外部机构，完成税务申报及年审工作； 5.优化财务流程，完善内部控制制度； 6.参与酒店预算编制并监督执行。 【岗位要求】 1.具备财务相关专业背景，持有会计从业资格证优先考虑； 2.熟悉酒店行业财务运作流程及特点； 3.熟练使用财务及其他办公软件； 4.具备良好的数据分析能力和风险意识； 5.工作细致严谨，责任心强； 6具备良好的沟通协调能力。

Standard recipes are developed and written. 提出并撰写标准食谱 Dishes and products are developed. 菜品开发 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 保持优秀的烹饪技术 Maintain a hygienic kitchen and personal hygiene. 保持厨房及个人卫生标准

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店合理限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

【岗位职责】 1.全面负责酒店工程部及防损部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算； 2.统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保电力、空调、给排水、消防等系统正常运行； 3.主导酒店各类工程项目的实施与验收，监督施工质量与进度； 4.建立完善的设备巡检制度，定期检查并记录设备运行状态，预防性维护关键设备； 5.负责制定酒店安全防损方案，组织消防演练及安全培训，排查安全隐患； 6.处理突发性设备故障及安全事故，及时采取应急措施并跟进后续整改； 7.管理工程及防损团队，优化工作流程，提升部门工作效率和服务质量； 8.协调与政府相关部门（消防/安监等）的检查对接工作。 【岗位要求】 1.具备酒店工程管理或相关领域8年以上管理经验，熟悉酒店各系统运作原理； 2.精通强弱电、暖通、给排水等专业领域知识，持有电工/空调等职业资格证书优先； 3.熟练掌握消防系统、安防监控系统的操作与维护标准； 4.具备优秀的突发事件处理能力，熟悉安全生产法规及消防管理规范； 5.具有较强的团队管理能力和跨部门协调能力； 6.工作细致严谨，能承受高强度工作压力，适应24小时应急响应机制； 7.持注册消防工程师或物业管理师证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有相同岗位工作经验1年及以上。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

职位描述： 1、负责酒店餐厅的服务工作，包括点餐、上菜、服务、结账等； 2、协助客人解决问题，提供优质的服务； 3、熟悉酒店的菜品和饮品，为客人提供相关信息； 4、维护餐厅的秩序和卫生。 任职要求： 1、形象姣好、气质优雅、热情大方，服务意识强； 2、女性身高163cm以上； 3、口齿清晰，善于表达，良好的汉语听说读写能力； 4、品德优秀、工作认真负责，具有团队合作精神； 5、有酒店餐饮服务工作经验优先。 福利待遇： 月休6天，免费提供住宿和工作餐，免费提供工作制服，享受法定假日、酒店内部员工价格优惠政策，享有夜班补助，享有节日慰问、生日慰问、店庆慰问，丰富的员工活动等。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 3、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1.全面负责餐饮部的日常运营管理，确保服务质量与运营标准； 2.制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度； 3.监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，符合相关法规要求； 4.负责餐厅员工排班、培训及考核，提升团队专业水平； 5.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6.控制餐厅运营成本，完成营收目标及利润指标； 7.协调厨房以及其他部门的工作配合。 【岗位要求】 1.具备餐饮服务行业管理经验，熟悉餐厅运营流程； 2.优秀的团队管理能力，能有效激励员工； 3.良好的沟通协调能力及客户服务意识； 4.具备基础的财务知识，能进行成本核算与控制； 5.能适应弹性工作时间，包括周末及节假日； 6.身体健康，符合餐饮行业从业要求。

【岗位职责】 1、负责酒店内外墙面、家具、装饰物等的油漆施工及修补工作 2、根据装修需求进行涂料调配、颜色匹配及效果调试 3、定期检查维护酒店各类油漆表面，及时处理开裂、脱落等问题 4、配合工程部完成其他装修、维修相关任务 5、严格遵守施工安全规范及环保标准 【岗位要求】 1、掌握基本油漆工艺，熟悉各类涂料特性及施工工具使用 2、具备墙面处理、刮腻子、打磨等基础装修技能 3、能独立完成小面积修补及简单装修工程 4、吃苦耐劳，适应酒店弹性工作安排 5、有酒店/物业相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

工作职责： • 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 • 全面负责对销售部，市场传讯部的管理工作。 • 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求。 • 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施。 • 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 • 制定开拓市场销售战略和促销计划，实时根据市场情况进行调整。 • 督导和推动市场销售计划的进展和实施。 • 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 • 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 • 管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 • 定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 • 为酒店设立价格策略和销售目标。 • 管理特别项目及其他相关的生意。 • 确保高效利用部门资源。 • 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 • 确保部门员工明确所赋予的职责。 • 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 • 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 • 管理部门开支和预算。 • 准备部门每月相关开支的预测，并在规定日期上交给酒店。 • 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 • 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 • 确保部门文件，及相关资料的存档。 • 保持与集团内各营业部门的沟通，拓展销售机会。 • 在海内外社会各有关行业推广酒店。 • 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 • 针对目标市场组织促销差旅。 • 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 • 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 以上内容属于该员工在试用期内的录用条件。 任职资格： • 热情好客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的体验。 • 正直诚信：时时刻刻为所应为。 • 卓越领导：力争在业界和所在社区都位居领导地位。 • 团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神。 • 责任意识：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 • 即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营。 • 大学本科。 • 具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 具备管理销售部的能力。 • 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 • 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 • 具有领导，指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁舒适 2、接待入住客人，协助办理入住及退房手续，提供基础咨询服务 3、及时响应客人的服务需求，处理客房用品补充及设备报修事宜 4、定期检查客房设施状态，报告并跟进维修进度 5、遵守酒店服务标准与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，无需轮值夜班！ 2、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动 3、普通话流利，具备简单英语交流能力者优先 4、有酒店客房服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、工作细致认真，具备团队协作精神

任职要求： 5年以上大型跨国公司市场销售工作经验，其中至少2年担任主管职位。 了解当地市场和商业惯例。 积极主动地识别潜在客户并将其转化为商业机会。 能够使用适当的计算机软件编写所需的报告。 良好的人际交往能力和倾听能力。 能够分析不同的业务情况，并根据既定的指导方针采取行动。 能够与不同级别的管理层和同事进行有效的沟通。 有能力为员工提供指导和培训，并评估他们的表现。 良好的英语和普通话书写和口语能力。 工作职责： 1. 进行销售活动 · 定期拜访并招待所有大客户。 · 监督会议销售团队的销售拜访计划。 · 确保所有的询盘都由响应式销售团队及时有效地处理。 · 与内部客人会面，建立关系并获得客人的意见。 · 会见重要宴会客户，建立关系。 · 积极主动地从报纸、网络、电视等渠道获取销售线索，并指派销售助理跟进。 · 协调客户团队，销售中心团队和餐饮销售团队，创造/最大化收入，酒店客房和餐饮。 2. 账户管理 · 确保与所有账户相关的所有信息都记录在Opera中并相应归档，并保持系统中信息的准确性。 · 协助所有销售人员制定每个客户的战略和策略，并确保计划行动的跟进。 · 进行账户审查和账户审计，检查每个账户的信息。 · 审阅电话报告，确保所有客户得到妥善管理。 · 确保所有销售人员制定销售拜访计划，并有效地使用计划。 · 参与制定所有销售人员的销售目标。 3. 销售策略规划 · 参加每周的销售策略会议，分享竞争对手的活动信息、客户反馈和其他市场情报。 · 协助DOSM制定各细分市场的价格和餐饮的价格。 · 定期审查销售策略的有效性，并在需要时提出修改建议。 · 培训和发展所有销售人员 · 指导和指导所有员工，确保及时纠正业绩。 · 为每位员工制定SMART发展计划，扬长补短。(SMART =具体的、可衡量的、可实现的、现实的和及时的) · 为每位员工制定明确的指导方针和期望，并跟踪进度。 · 通过安排与销售人员的联合拜访，对所有员工进行在职培训，并在拜访期间与他们一起评估他们的表现。 · 确保所有的销售人员都按照万豪制定的指导方针开展业务。 · 定期对销售人员进行绩效考核，并做好书面记录，以备后续跟进。 · 必要时，审查和更新所有与销售业务相关的LSOP。 4. 充分利用万豪的所有资源 · 当酒店产品不符合客户要求或客户对其他酒店有潜在需求时，确保所有销售人员交叉销售姐妹酒店。 · 与市场销售、联盟客户团队和gso持续沟通，讨论酒店的需求，确保对所有客户的全面覆盖。 · 充分利用万豪奖励作为重要的销售工具。 · 与集群内的其他销售团队紧密合作，分享市场信息，讨论客户服务问题和合作。 5. 准备定期报告 · 协助DOSM和收益经理准备定期报告，记录销售活动和市场分析。 6. 商业/营销计划 · 参与商业/市场计划的准备，并确保所有的策略都有适当的策略支持。 · 根据业务计划制定定期行动计划，确保销售团队按照既定目标开展业务。 7. 办公室礼仪和商业道德 · 确保所有的销售人员都穿着合适的制服或商务服装，并且总体仪表符合酒店标准。 · 确保所有销售人员按照万豪准则和当地法律开展业务。 · 负责销售团队的整体行为，如电话处理，准时，遵守酒店的规章制度和LSOP。 8. 与其他部门和会议的协调 · 确保销售团队与其他部门之间的沟通顺畅。 · 以建设性的态度主动采取行动解决任何冲突或问题。 9. 其他运营部门需要支援和协助时，员工有义务支援和协助运营部门。 10. 执行由上级交待的其他工作。 11. 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。

1、负责厨房生产任务的安排和工作协调； 2、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发； 3、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查； 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉； 5、负责厨房设备、工具、用具的更换及采购计划； 6、负责与相关部门合作，做好成本核算，设备维护，原料采购等工作； 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作； 8、负责员工的指导，培训，考核工作； 9、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁； 3、5年及以上厨师长、餐饮管理相关岗位工作经验。精通中餐（或景区主打餐饮类型）烹饪技艺，熟悉各类食材特性与处理方法，能独立研发特色菜品。具备扎实的成本核算能力，能准确计算菜品成本，制定合理的食材采购与库存计划。熟悉国家食品安全相关法律法规及食品安全管理流程，掌握食品安全事故应急处理方法。具备良好的设备操作与维护能力，能解决后厨常见设备故障问题。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、协助客房部经理制定工作计划与服务标准，合理分配员工工作任务，监督客房清洁、整理等服务流程的规范执行。 2、负责客房服务团队的日常管理，包括员工排班、考勤、绩效考核，组织开展业务培训，提升团队服务技能与专业素养。 3、每日巡视客房区域，检查客房清洁卫生、设施设备完好情况、布草及客用品配备，及时发现问题并协调维修或整改。 4、处理宾客关于客房服务的投诉与特殊需求，协调酒店各部门资源解决问题，跟进处理结果，提升宾客满意度。 5、管控客房物资与成本，负责客用品、清洁用品的申购、库存管理与盘点，优化物资使用，减少浪费，确保物资供应充足。 6、与前台、工程部等部门保持密切沟通，及时掌握客房入住、退房及维修信息，保障客房服务高效衔接，完成上级交办的其他工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上酒店客房部相关岗位工作经验，有同岗位管理经验者优先；身体健康，品貌端正，能吃苦耐劳，有责任心与上进心；具备良好的团队管理能力和沟通技巧，熟悉客房服务流程和质量标准，能够独立解决客房管理中的问题；掌握客房清洁卫生标准和服务做房流程，能熟练检查客房房间清洁卫生和设施设备完好情况；具备一定的成本控制意识，能做好布草、资产盘点工作；能适应轮班工作制度，工作责任心强，有较强的团队合作精神。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、全面负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度工作计划，确保部门工作高效有序开展。 2、负责酒店餐具、厨具、清洁用品等物资的管理，包括采购计划制定、库存盘点、领用登记等，合理控制物资消耗，降低运营成本。 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作，严格执行卫生标准和操作流程，确保餐具、厨具干净卫生，符合食品安全要求。 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估，定期组织员工进行专业技能培训和安全知识培训，提升员工业务能力和安全意识。 5、与餐饮部各厨房、餐厅及其他部门保持良好沟通协作，及时了解各部门需求，确保餐具、厨具供应充足，保障餐饮服务顺利进行。 6、定期检查部门设备运行状况，及时报修或更换损坏设备，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。 7、负责部门环境卫生管理，制定清洁标准和卫生制度，定期检查厨房、洗碗间、库房等区域卫生状况，确保工作环境整洁干净。 8、控制部门运营成本，合理安排人力、物力资源，优化工作流程，提高工作效率，降低能耗和物资损耗。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，具备基本的文化知识和学习能力，熟练使用电脑和办公软件。 2、年龄不超过45周岁。 3、具有3年及以上大型酒店或餐饮行业管事部主管/领班岗位经验；熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备较强的责任心和执行力，能够合理控制清洁用品使用量，降低成本；具备良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门协同工作；身体健康，精力充沛，能承受工作压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、负责员工餐餐厅日常运营管理，制定并执行员工餐供应计划，根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品，确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队，参与员工餐菜单制定，注重营养搭配与口味调整，定期更新菜品，满足不同员工饮食需求，控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队，包括人员排班、考勤考核、服务培训等，督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作，提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理，严格执行食品卫生标准，定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况，确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉，及时协调解决问题，收集员工对菜品、服务的意见建议，持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作，核对食材数量、质量，确保食材新鲜、安全，避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制，统计员工餐用餐数据、费用支出，分析成本构成，提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务，积极配合酒店其他部门开展相关活动。 任职条件： 1、高中/中专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验，其中2年以上厨房管理经验，有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先；精通多种菜系，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力，能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备；熟悉食品卫生安全法规，持有厨师相关资格证书；具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，具备良好的沟通协调能力，能与各部门协同工作；具备较强的成本控制意识和能力，能够合理规划食材采购与使用，确保厨房运营的经济效益；身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。