岗位职责： 1、负责酒店餐厅的日常接待餐饮的制作； 2、擅长川菜能烹饪各类精品菜肴。 任职资格： 1、从事厨师工作满两年以上，具有一定的烹饪能力； 2、有从事酒楼宴、酒店的经验的优先考虑； 3、身体健康，50周岁以下。

1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的 安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾 客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全， 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆 有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及 时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时 请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理 程序向有关人员进行报告。 8、监控岗位轮班上。 岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知 识。 上班时间08:00-20:00;月休6天，有监控员证更佳，介意勿拍 其它要求

Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures. 随时留意会计政策和工作程序的变化。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand. 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state all times. 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Guest Service Manager if he/she unable to assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理。

主要职责： 1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的初级员工。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作任务： 1.直接负责所有的食物。 2.帮助发展和保持全日餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准。 3.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架，箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室，为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方。 4.循环更换所有货品以保持新鲜，注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存，设法使用或是出售他们。 5.需要时应亲自盘点。 6.在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量。 7.贯彻酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量。 8.监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品。 9.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致，包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域，保持所有区域高度的卫生。 10.与客人和内部顾客交流时应有礼貌。

岗位职责： 1.熟悉酒店各种货物的验收标准，对酒店采购的货物进行检验并打印验收标签，确保货物的数量、质量符合酒店要求。 2.通知使用部门共同验收货物；对专业性较强的物品通知使用部门专业人员进行验收确认。 3.登记收货相关索证、并完成收货台账，完成每日收货记录汇总报告。 4.协助保持收货区域的整洁，负责对收货区域的管理。 岗位要求： 1.1年以上同级别酒店工作经验。 2.熟悉物品知识和食品卫生知识。 3.通晓相关流程，熟练运用办公软件。

【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及经验。 3、身体健康，精力充沛。

1.    基本要求（年龄，性别，外貌等）Physical (Age, Sex, Presentation, etc): ·         男女不限；相貌端正；身体健康；男身高170以上；女身高160以上； Male or Female do not limit; appearance is decorous; physical health; male height above 170; female height 160 above ·         具有酒店管理或相关的学位或毕业证书。 Has the hotel management or related degree or diploma. ·         普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件 Putonghua standard, basic English ability, familiar with Microsoft office software ·         能适应夜班工作 Adapt to the night work 2.    学历要求Education Qualification: ·         中专及以上 bachelor degree or above 3.    工作经验Professional Experience: ·         半年以上同等岗位工作经验； More than half of the same position working experience.

工作酒店：成都璞里春天酒店 工作地址：锦江区三圣乡椰树街314号华西附二院旁 （请注意工作地址再投递，谢谢） 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

- 年龄在20-55周岁之间，性别不限，身体健康，无传染性疾病。 - 学历不限，具备良好的沟通能力和服务意识。 - 能够吃苦耐劳，手脚麻利，有责任心和耐心。 工作能力要求 - 熟悉客房清洁流程，包括床品更换、卫生间清洁、地面擦拭等（有相关经验者优先，无经验可培训）。 - 能正确使用清洁工具和清洁剂，了解基本的安全操作规范。 - 具备一定的时间管理能力，能在规定时间内完成客房清洁任务。 其他要求 - 服从工作安排，配合团队完成日常保洁及临时调配任务。 - 无不良嗜好，品行端正，爱护工作场所财物。 - 有酒店、民宿等相关客房保洁经验者优先录用。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification： 任职资格：   Minimum 3 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required 至少3年以上餐饮部工作经验

工作职责： 1. 负责公司商务合作项目的整体规划、谈判与落地执行，包括但不限于渠道拓展、战略合作、资源整合及协议签署； 2. 开展市场调研与竞品分析，识别商业机会，制定并推进商务策略，持续提升公司市场份额与品牌影响力； 3. 统筹跨部门协作，协同产品、运营、法务及财务团队，确保合作项目合规、高效、可持续运行； 4. 管理合作方关系，建立并维护长期稳定的战略伙伴关系，定期评估合作成效并优化合作模式； 5. 按要求完成商务数据统计、分析与汇报，为管理层提供决策支持。 任职资格： 1. 具备10年及以上商务拓展、战略合作或大客户管理相关工作经验，有成功主导百万级及以上规模商务项目经验者优先； 2. 持有国家承认的大专及以上学历，专业不限，市场营销、工商管理、经济学等相关专业背景更佳； 3. 熟悉行业生态与商业运作逻辑，具备出色的商务谈判能力、资源整合能力和跨团队协同能力； 4. 具备优秀的逻辑分析、书面表达与汇报呈现能力，能独立撰写商业方案、合作协议及数据分析报告； 5. 遵守法律法规及职业道德，无违法违规记录，认同企业价值观，具备高度的责任心与职业素养。

一、职位概述 作为雅高旗下精选酒店前厅运营的核心岗位，前厅部值班经理以提升宾客体验、维护酒店品牌声誉为核心目标，搭建酒店与宾客之间的高效沟通桥梁。全面监管酒店前厅区域运营表现与客户反馈，严格贯彻雅高集团及酒店的品牌服务标准，保障宾客在住店全流程享受高品质、一致性的服务体验。聚焦大堂核心服务场景，为前台、总机、礼宾部等一线部门提供运营支持，协助管理层统筹部门日常管理事务，深度维护客群关系，以专业高效的方式处理宾客诉求与投诉，助力酒店宾客满意度与口碑的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 开展每日全流程巡检，确保雅高LQA对客服务标准在各环节被严格遵守与执行。 2. 主动响应并高效处理宾客需求及投诉，及时跟进闭环，必要时向上级主管汇报。 3. 牵头落实忠诚会员与贵宾的专属接待流程与标准，统筹其入住、在住、离店全周期的无缝服务体验。 4. 精通酒店产品知识，确保贵宾接待信息与活动资讯的时效性、准确性。 5. 聚焦大堂区域开展常态化巡视，协助前台、礼宾部日常运营，保障员工工作状态与设备运行良好。 6. 把控大堂及相关区域的清洁度、氛围营造与整体外观，确保符合品牌标准。 7. 核查房费潜在差异，及时跟进并完成修正，保障酒店营收数据准确无误。 8. 与上一班次完成全面、精准的工作交接，确保待跟进事项被完整记录并落地解决。 9. 规范维护总机及部门宾客日志，汇总当日客情相关事宜，编制值班报告并上报总经理及管理团队。 10. 严格推行健康与安全管理政策，熟悉安全及应急处置流程，在突发状况下担任应急小组核心联络人。 11. 确保酒店各项工作严格遵守当地执法部门的相关要求，落实信息安全与食品安全卫生标准。 12. 主动收集宾客满意度反馈，结合酒店使命宣言与人才赋权理念，针对性优化服务痛点。 13. 精准预判宾客需求，收集并归档宾客偏好，保障宾客当次及后续入住需求被高效满足。 14. 统筹前厅部各班组班前会，同步房态、客情、活动等关键信息，明确当日工作重点。 15. 指导前台团队完成客房升级销售与雅高心悦界会员招募目标，完成会议出席、报告撰写等行政事务，落实上级交办的其他工作。 三、知识与经验要求 1. 酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 拥有2年及以上国际知名酒店同岗位工作经验，熟悉雅高品牌标准者优先。 3. 熟练操作Opera酒店管理系统及各类办公软件，能运用宾客体验报表工具开展数据分析。 4. 具备良好的中英文听说读写能力，可流畅开展对内对外沟通。 5. 具备出色的组织领导、沟通协调能力，拥有敏锐的服务洞察力与高效的问题解决能力。 6. 秉持亲力亲为、平易近人的管理风格，善于团队激励与人才培养，能灵活应对行业变化与突发状况。

工作内容： 1、高管办公区域卫生的清扫； 2、协助高管餐厅配菜，上菜，饭后洗碗，打扫卫生； 3、休息区域床品的整理，领导就餐时协助服务工作。 岗位要求： 1、年龄25-40岁之前，招聘1名，男女不限； 2、有服务经历，形象气质佳，服务态度好，吃苦耐劳。 月调休6天

一年以上经验 技术熟练 对于速度没有硬性要求 （当然快一点更好啦～[派对R]） 性格好 诚实守信 18岁-40岁都可

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、普通话熟练，可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： Job description 1.在系统里正确，迅速地输入预订请求,修改和取消预定。 Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into  PMS. 2.妥善处理所有房间分配的具体请求。 Handle all specific requests on room allocation properly. 3.确保准确的统计价格代码,并正确录入系统中。 Ensure accurate statistics codes, are properly entered into PMS. 4.推销酒店的产品和服务。 Upsell the hotel’s products and services. 5.使用销售技巧为优化酒店收入并时刻显示高水平的客户服务。 Use the selling skills in order to optimize hotel revenue and display at all times, high level of customer service. 岗位要求： Job requirments 1.至少在酒店预定部有一年的工作。 Minimum 1 year solid working experience in hotel reservations. 2.优秀的口头和书面中英文表述。 Excellent command of both written and spoken English and Chinese 3.忠实于本职工作，具有高度的责任心，诚实，正直。 Must be trustworthy and of high integrity. 需负责两家木棉花酒店预定！！！

The Front Office Supervisor is primarilyresponsible for supervising all the Receptionists while they are on shift,ensuring all tasks are completed on a daily basis and that the shift runssmoothly,being the main point of communication for Front Desk and all otheroperating departments,such as Housekeeping and Engineering. 前厅部主管主要负责督导前台接待的日常工作，确保所有日常工作的完成，以及每个班次的顺利运转，成为前台与客房部、工程部等其他所有运营部门的主要沟通点 Primary Responsibilities 主要职责 Maintain the Friendlyand Efficient Service in Front Desk 保持友善和高效前台服务 Co-ordinate all arrivals and departures, monitoring waiting times,always keeping every guest informed and ensuring that they are as comfortableas possible Meet and greet VlP guests. 协调所有入住和离店的办理，关注客人等房时间，保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。 Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 掌握LQA在对客服务中被遵守和执行 Handles guest and talent enquiries in a courteous and effcient manner,reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Ensures the receptionist operate with suitable sales attitude, and that all talents are aware of the Hotel's facilities.services and focal selling points to professional present to guest at every appropriate opportunity. 确保前台接待都有很好的销售意识，并熟知酒店的设施、服务和卖点，并在合适的机会以专业的态度展现给任何一个潜在的客人。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VlP arrivals & events with in the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 Oversees group business, reviewing and ensuring details of conference resumes are met and serve as a liaison with the conference conveners. 参与团队接待，检查并确保团队预订的细节达到要求，并与会议/团队组织者保持联系。 Ensure that there is adequate talent coverage at the Front Desk at all times; and be present at the Front Desk whenever 确保前台随时都有充足的人手，并随时在前台处理所有对客事务 Ensure that the entire Front Office and the surrounding areas and including Lobby, Concierge and Front Desk is continuously clean and tidy.确保整个前厅部及其周边区域，包括大堂、礼宾部和前台区域，从始至终干净整洁。 Be fully competent in all reception and cashier duties, and cover all shifts if required. 完全胜任所有前台接待职责;如需要，可以承担所有班次的职责。 Deal with room moves and other,special guest requirements,maintainamicable and co-operative working relations with all other departments,and ensure seamless communication. 处理诸如换房等客人特殊诉求，与其他部门保持友好合作的工作关系，以确保沟通顺畅， Follow up on cancellations and noshows and late charge when appropriate适时跟进预订取消、预订未到及延时收款等相关事宜。 Liaise with Concierge to ensure swiftbaggage dispatch and collection. 与礼宾部保持沟通以确保迅捷的行李送达和收取。 Ensure enough supplies of all stationary items are in storage, 确保前台各项文具备品充足。 Ensure and maintain the PSB uploadis accurately. 掌握和保持前台外事传输的正确性 Verifesthat all information requested by the local police authorities are adhered toand prepared accurately. 保持严格遵守并实行由当地执法部门所要求的全部事项。 Maintains informationsecurity standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。

工作职责： •在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 •保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 •能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 •能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 •在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 •建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 •在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 •就如何改进对客服务采取相应的措施。 •以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 •在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 •当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 •积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 •确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 •熟悉部门服务标准。 •可以清楚的向其他员工解释服务标准。 •能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 •确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 •通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 •针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 •针对于工作中的不足采取必要的行动。 •计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 •制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） •有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 •分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 •了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 •预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 •有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 •与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 •确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 •确保岗位所需知识的更新。 •保留餐厅活动记录。 •与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 •协助餐饮部副经理根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 •参加餐饮部例会。 •为团队提供正确的信息渠道。 •理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 •与团队沟通要达到的目标。 •制定团队及成员的目标。 •代表团队与酒店的其他部门沟通。 •随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 •寻找机会，增加酒店及部门的收入。 •能够预见营业状况的变化。 •经过与餐饮部副经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 •协助餐饮部副经理，准备促销活动宣传册。 •共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 •建立一个每个人都进行促销的工作环境。 •在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 •在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 •完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 •能够作出收入及成本预算。 •遵守酒店的各项财务制度。 •坚决执行各种成本制度。 •为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 •制定部门休假计划。 •根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 •了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •辅助并进行高效的招聘工作。 •保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •辅助制定并执行部门入职培训计划。 •确保部门的培训指南定期更新。 •确定标准培训及评估的实施。 •确保客人及员工的健康及安全。 •了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 •通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 •确保所有安全及卫生程序的执行。 •确保每年至少组织一次食品安全培训。 •如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 •良好的英语口译及书写能力。 •具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 •具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 •具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 •优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 •以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 •具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 •优秀的人际处理能力并关注细节。 •在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 •了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 •有数理知识。 •有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 •能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 •外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品，确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料，控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度，确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发，定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识，熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑